Показано 73–108 із 726
Показати
Всі
Карамелізований арахіс/ Кранч арахіс
Карамелізований арахіс
Карамелізований арахіс — це арахіс, покритий шаром карамелі, який надає йому солодкого та хрусткого смаку. Це популярний інгредієнт у кондитерських виробах та десертах, а також смачна закуска сама по собі. Він має виразний горіховий смак і приємну хрустку текстуру, що робить його ідеальним доповненням до різних десертів та випічки.Основні характеристики:
- Склад: Подрібнений смажений арахіс, цукор, карамель, або інші інгредієнти для додання солодощі та хрусткості.
- Текстура: Хрустка, із великими або дрібними шматочками арахісу.
- Смак: Насичений арахісовий смак із нотками карамелі або солі (в залежності від рецептури).
Застосування:
- Начинки: Використовується як начинка або додаток до десертів, таких як торти, тістечка, круасани або макаронс.
- Топінги: Ідеальний як хрусткий топінг для морозива, йогуртів, пудингів або панакоти.
- Шоколадні вироби: Додається до шоколаду або цукерок для створення хрусткої текстури.
- Кулінарія: Може використовуватися в салатах або азійських стравах для додання хрусткого елемента.
Переваги:
- Хрусткість: Додає приємну текстурну складову в будь-яку страву.
- Аромат: Посилює смак арахісу в десертах та стравах.
- Універсальність: Використовується в багатьох десертах, випічці та навіть солоних стравах.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Картопляні пластівці 1:6
Картопляні пластівці — це продукт, виготовлений із натуральної картоплі, яку спочатку відварюють, потім перетирають і сушать до стану пластівців. Вони є популярним інгредієнтом у кулінарії завдяки своїй універсальності та простоті використання. Найчастіше картопляні пластівці використовуються для швидкого приготування пюре, але також підходять для багатьох інших страв.
Основні характеристики картопляних пластівців:
Застосування:
- Картопляне пюре: найпоширеніший спосіб використання. Просто потрібно додати гарячу воду або молоко і перемішати.
- Інгредієнт для випічки: додають до тіста для приготування картопляного хліба або булочок.
- Панірування: використовують як замінник традиційних сухарів для надання стравам хрусткої скоринки.
- Загусник: додають у супи або соуси для покращення текстури та густини.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Килимок для Макарон, Pavoni
Матеріал: силікон
Колір: червоний
Розмір коврика: 585 x 385 мм
Кількість в упаковці: 1 шт.
Країна походження: Італія
Килимок для макаронів від компанії Pavoni — це спеціалізований аксесуар, призначений для приготування французьких макаронів. Він забезпечує легкість у роботі з тістом і гарантує рівномірний розмір та форму кожного макарона.
Основні характеристики:
- Матеріал: Килимок для макарон виготовлений з високоякісного харчового силікону, який є термостійким і не прилипає.
- Розмір: Зазвичай має стандартний розмір, що підходить для більшості дек для випічки.
- Форма: Містить вбудовані кола, які допомагають легко формувати макарони однакового розміру.
- Термостійкість: Витримує високі температури, що дозволяє використовувати його у духовці.
- Легкість у догляді: Може бути мийний у посудомийній машині.
Використання:
- Підготовка тіста:
- Розміщуйте килимок на деко для випічки.
- Використовуйте кондитерський мішок, щоб видавлювати тісто у вбудовані кола, що допоможе отримати макарони однакового розміру.
- Випікання:
- Помістіть деко з килимком у розігріту духовку та випікайте згідно з рецептом.
- Завдяки антипригарному покриттю макарони легко відокремлюються від килимка після випікання.
- Декорування:
- Після випікання дайте макаронам охолонути на килимку перед тим, як знімати їх для подальшого декорування та складання з кремом.
Переваги:
- Рівномірність: Забезпечує рівномірний розмір і форму кожного макарона.
- Зручність: Полегшує процес формування макаронів, особливо для початківців.
- Якість: Високоякісний силікон забезпечує довговічність і надійність використання.
- Антипригарні властивості: Макарони не прилипатимуть до килимка, що полегшує їх зняття після випікання.
Догляд:
- Миття: Мийте килимок вручну або в посудомийній машині після кожного використання.
- Зберігання: Зберігайте килимок у розгорнутому вигляді або згорнутим, щоб уникнути пошкоджень.
Приклади використання:
- Домашні макарони: Ідеальний для приготування макаронів вдома, забезпечуючи професійний результат.
- Кондитерські майстерні: Використовується професійними кондитерами для масового виробництва макаронів.
- Кулінарні курси: Використовується на кулінарних курсах для навчання приготуванню макаронів.
Кокосова олія Cocoxim, 200мл
Кокосова олія Cocoxim - це популярний бренд кокосової олії, відомий своєю високою якістю. Олію Cocoxim, об'ємом 200 мл, зазвичай виробляють шляхом холодного віджиму, що дає змогу зберегти всі корисні властивості кокосового горіха. Вона має приємний аромат кокоса і широко використовується як у кулінарії, так і в косметичних цілях.
Основні переваги кокосової олії Cocoxim:
Корисні жирні кислоти - олія містить лауринову кислоту, яка сприяє зміцненню імунної системи та поліпшенню обміну речовин.
Універсальність - підходить для смаження, додавання до страв і використання в рецептах домашніх масок для шкіри та волосся.
Натуральний склад - продукт не містить хімічних добавок і консервантів, що робить його безпечним для здоров'я.
Кокосова олія такого роду популярна серед тих, хто шукає натуральні та корисні продукти для щоденного використання.
Кокосова паста ТМ YaGurman
Умови зберігання: Зберігати при температурі від -5°С до +25°С і відносній вологості повітря не більше 75%.Паста не повинна зазнавати впливу прямих сонячних променів.
Строк придатності складає 180 діб.
Харчова(поживна) цінність на 100г продукту: білки- 1.0г, жири - 63.10г, насичені жири - 56.10г, вуглеводи - 9.40г, в тому числі цукор - 4.70г, сіль - 2 мг
Енергетична цінність (калорійність) - 2 426кДж (580кКал)
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кокосове молоко 17-19% Cocoxim, 0,33л
Кокосове молоко Cocoxim 17-19% додає стравам багатий тропічний смак і кремову текстуру, роблячи його ідеальним вибором для щоденного використання.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кондитерський мішок Pavoni ELITEPRO 60
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кондитерські мішки одноразові L, ISTOC 20шт
Кондитерські мішки одноразові M, ISTOC 50шт
Кондитерські мішки одноразові S, ISTOC 50шт
Краплі шоколадні термостабільні №3 ,ТМ МИР
Краплі шоколадні термостабільні — це спеціальні шоколадні вироби, розроблені для використання у випічці та кондитерських виробах, які зберігають свою форму навіть при високих температурах. Вони є ідеальним інгредієнтом для додавання у тісто, креми, десерти, а також для декорування готових виробів.
Характеристики шоколадних крапель:
Форма випуску:
Краплі або "чіпси" маленького розміру, що забезпечує рівномірне розподілення в тісті.
Поставляються в упаковках різного об'єму, зазвичай від 500 г до 1 кг, для професійного та домашнього використання.
Застосування:
Випічка: Ідеально підходять для додавання в тісто для кексів, мафінів, печива, булочок і брауні.
Кондитерські вироби: Використовуються в шоколадних батончиках, трюфелях, мусах і інших десертах.
Декор: Використовуються для прикраси тортів, тістечок і морозива.
Переваги:
Збереження форми: Краплі залишаються цілими навіть після випікання, що додає текстури і смаку готовим виробам.
Універсальність: Підходять для різних видів випічки та кондитерських виробів.
Зручність у використанні: Легко додавати до тіста або використовувати для декору.
Зберігання:
Рекомендується зберігати у сухому та прохолодному місці при температурі від +15°C до +20°C.
Уникати прямих сонячних променів і різких перепадів температури.
Використання в кулінарії:
Печиво і кекси: Додавайте краплі в тісто для отримання шоколадних шматочків у готових виробах.
Булочки та бріоші: Використовуйте як начинку або додаток для додання шоколадного смаку.
Торти і тістечка: Використовуйте для прикраси або як додаток до шоколадних десертів.
Термостабільні шоколадні краплі — це чудовий вибір для тих, хто хоче додати насичений шоколадний смак і текстуру своїм кондитерським виробам, забезпечуючи високу якість готового продукту.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Крем білий зі шматочками чорного печива Eurocas
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Крем з какао та лісовим горіхом Avellana, Eurocas
Крем з какао та лісовим горіхом Avellana від Eurocas — це популярний кондитерський продукт, який використовується як начинка для випічки, десертів, або як намазка на тост. Eurocas — відомий виробник кондитерських інгредієнтів з Європи, що пропонує широкий асортимент продукції для професіоналів і домашніх кулінарів.
Основні характеристики крему Avellana:
- Склад: Основними інгредієнтами є какао і лісовий горіх (фундук), що надає крему насичений шоколадно-горіховий смак і аромат.
- Текстура: Крем має гладку та кремову консистенцію, яка легко намазується або використовується в якості начинки для кондитерських виробів, наприклад, круасанів, тортів або печива.
- Універсальність: Цей продукт можна використовувати не лише в десертах, але й в якості доповнення до сніданків або як самостійну солодку закуску.
- Висока якість: Eurocas славиться використанням високоякісних інгредієнтів, що гарантує чудовий смак і консистенцію.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Крем Кокос / КРЕМЕСА КОКОС, 1кг
Крем Кокос / КРЕМЕСА КОКОС
Крем Кокос / КРЕМЕСА КОКОС — це високоякісний готовий крем з насиченим кокосовим смаком, який ідеально підходить для використання у кондитерських виробах. Виготовлений з ретельно відібраних інгредієнтів, цей крем надає десертам багатий і екзотичний аромат, роблячи їх ще смачнішими і привабливішими.Основні характеристики:
- Смак і аромат: Інтенсивний і природний кокосовий смак та аромат.
- Текстура: Гладка, кремова і однорідна з кокосовою стружкою, легко наноситься і розподіляється.
- Колір: Білий або світло-кремовий.
Застосування:
- Кондитерські вироби:
- Торти і тістечка: Використовується як начинка або покриття для тортів і тістечок.
- Десерти: Підходить для приготування різноманітних десертів, таких як муси, пудинги, трайфли та чизкейки.
- Печиво і кекси: Може використовуватися як начинка або декор для печива і кексів.
- Шарування:
- Багатошарові десерти: Використовується для створення шаруватих десертів, поєднуючи з іншими кремами або фруктами.
Переваги:
- Насичений смак: Інтенсивний кокосовий смак надає десертам багатий і екзотичний аромат.
- Універсальність: Підходить для широкого спектру кондитерських виробів.
- Зручність у використанні: Готовий до застосування продукт, який не потребує додаткової підготовки.
- Висока якість: Виготовлений з якісних інгредієнтів, що забезпечує відмінний смак і текстуру.
Поради щодо використання:
- Зберігання: Зберігайте крем у прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Після відкриття зберігайте в холодильнику.
- Змішування: Перед використанням добре перемішайте крем, щоб забезпечити рівномірну текстуру.
- Температура: Використовуйте крем при кімнатній температурі для зручності нанесення і змішування.
Крем начинка кіндер буено (з карамелізованого фундука) Buonissima, Eurocas
Крем-начинка Buonissima від Eurocas — це продукт, який імітує смак популярної начинки з шоколадних батончиків Kinder Bueno. Eurocas спеціалізується на виробництві інгредієнтів для кондитерських виробів, і крем Buonissima пропонує схожу на оригінал текстуру та смаковий профіль.
Основні характеристики крему Buonissima:
- Смак: Крем має ніжний, солодкий смак з виразними нотками лісового горіха та молочного шоколаду, що робить його ідеальним для використання у випічці або як десертну начинку.
- Текстура: Дуже гладка і кремова, легко наноситься і підходить для начинки тортів, тістечок, круасанів, а також як намазка для десертів.
- Використання: Buonissima можна використовувати в професійній та домашній кулінарії. Він ідеально підходить для створення десертів, що нагадують за смаком Kinder Bueno, або для додавання у випічку.
- Європейська якість: Продукт виготовляється за високими європейськими стандартами, з використанням якісних інгредієнтів, що гарантує відмінний смак і стабільність під час використання в кулінарії.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Крем начинка солона карамель із бисквітами, Eurocas
Крем-начинка "Солона карамель із бісквітами" від Eurocas — це преміальний кондитерський продукт, який поєднує ніжний смак солоної карамелі з хрусткими бісквітними крихтами. Eurocas спеціалізується на виробництві високоякісних інгредієнтів для кондитерської галузі, і ця начинка не є винятком.
Основні характеристики крему-начинки:
- Смак солоної карамелі: Ідеальний баланс між солодкістю карамелі та легким солоним післясмаком, що створює насичений і вишуканий смак.
- Бісквітні крихти: Хрусткі бісквітні шматочки додають текстуру, створюючи приємний контраст з м'яким кремом.
- Універсальність використання: Ця начинка ідеально підходить для використання в різних видах випічки, таких як торти, тістечка, круасани, пончики та інші десерти. Також може бути використана як самостійний десерт або для прикрашання десертів.
- Готовність до використання: Крем має готову консистенцію, що полегшує його використання в кулінарії, заощаджуючи час при підготовці десертів.
- Висока якість: Eurocas виготовляє свої продукти з якісних інгредієнтів, забезпечуючи чудовий смак і стабільність при використанні.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Крем начинка темний шоколад з фундуком, Eurocas
Крем-начинка "Темний шоколад з фундуком" від Eurocas — це розкішний кондитерський продукт, який поєднує насичений смак темного шоколаду з ніжними нотками фундука. Ця начинка ідеально підходить для використання в різних десертах і випічці, завдяки збалансованому поєднанню шоколаду та горіхів.
Основні характеристики крему-начинки:
- Смак темного шоколаду: Крем має інтенсивний і багатий смак темного шоколаду, що робить його привабливим для справжніх поціновувачів шоколаду.
- Фундук: Додає крему м'який горіховий аромат і хрустку текстуру, що чудово поєднується з шоколадом.
- Універсальність: Крем-начинка підходить для використання у випічці, наприклад, в тістечках, круасанах, тортах, пончиках і інших десертах. Може бути використаний як самостійний шар або як частина багатошарових десертів.
- Готовий до використання: Крем має готову текстуру, тому його можна безпосередньо використовувати для наповнення і прикрашання випічки.
- Висока якість: Як і всі продукти Eurocas, цей крем виготовляється з натуральних інгредієнтів і відповідає європейським стандартам якості.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Крем Фісташка Eurocas
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кришечки макарон, мікс 6 смаків
Кришечки макаронс — це зручний та смачний спосіб приготувати різноманітні макаронс у домашніх умовах або для професійної кондитерської. Ці готові кришечки забезпечують однорідну текстуру та високу якість, що дозволяє значно економити час і зусилля на приготування.
Основні характеристики:
- Різноманітність смаків: Мікс із 6 різних смаків дозволяє створювати різноманітні макаронс для будь-яких смакових уподобань.
- Зручність: Готові кришечки значно спрощують процес приготування макаронс.
- Якість: Високоякісні інгредієнти та однорідна текстура забезпечують чудовий результат кожного разу.
- Універсальність: Підходять для використання як у домашніх умовах, так і в професійних кондитерських.
Рекомендації щодо використання:
- Підготовка начинки:
- Виберіть начинку, яка підходить до обраних кришечок. Це може бути ганаш, фруктове пюре, крем на основі масла або інша улюблена начинка.
- Приготуйте начинку заздалегідь і охолодіть її, якщо це необхідно.
- Складання макаронс:
- Розмістіть кришечки макаронс на рівній поверхні.
- Використовуючи кондитерський мішок, нанесіть начинку на одну кришечку.
- Обережно накрийте її іншою кришечкою, злегка натискаючи, щоб начинка рівномірно розподілилася, але не виходила за межі кришечки.
- Охолодження:
- Після складання макаронс, помістіть їх у холодильник на кілька годин (зазвичай 24 години), щоб кришечки просочилися начинкою і стали ніжними та м'якими.
- Подача:
- Перед подачею дістаньте макаронс з холодильника за 20-30 хвилин, щоб вони досягли кімнатної температури і повністю розкрили свій смак.
Переваги використання:
- Економія часу: Готові кришечки значно скорочують час приготування макаронс.
- Консистентність: Забезпечують однорідний розмір та текстуру кожного разу.
- Різноманітність: Мікс із 6 смаків дозволяє створювати різноманітні макаронс для будь-якого випадку.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кришка для стаканчика “Шарме” 120 мл прозора
Кришка для стаканчика "Шарме" 120 мл — це функціональний аксесуар, призначений для захисту напоїв і десертів у стаканчиках. Вони забезпечують зручність і гігієну при транспортуванні та подачі.
Основні характеристики:
- Матеріал: Виготовлені з прозорого харчового пластику, який є безпечним для використання з харчовими продуктами.
- Розмір: Підходять для стаканчиків об'ємом 120 мл.
- Дизайн: Прозорий матеріал дозволяє бачити вміст стаканчика, що додає естетичності та зручності у використанні.
- Форма: Мають щільно прилеглу форму, що запобігає протіканню.
Використання:
- Захист напоїв:
- Гігієна: Захищають напої від пилу, бруду та сторонніх предметів.
- Зручність транспортування: Запобігають проливанню напоїв під час перенесення.
- Збереження десертів:
- Свіжість: Допомагають зберігати свіжість десертів, таких як муси, пудинги, желе та фруктові салати.
- Презентація: Прозорі кришки дозволяють бачити десерти, що робить їх більш привабливими для гостей.
- Різні заходи:
- Ідеальні для використання на вечірках, пікніках, весіллях, корпоративних заходах та інших подіях.
Переваги:
- Зручність: Легко вдягаються на стаканчики і забезпечують надійний захист вмісту.
- Прозорість: Дозволяє бачити вміст стаканчика, що додає привабливості та зручності у використанні.
- Гігієна: Забезпечують захист напоїв і десертів від зовнішніх забруднень.
- Безпека: Виготовлені з безпечних для харчових продуктів матеріалів.
Приклади використання:
- Корпоративні заходи: Використовуйте кришки для подачі напоїв і десертів під час корпоративних заходів, забезпечуючи їх гігієнічність і зручність транспортування.
- Вуличні заходи: Кришка для стаканчика ідеально підходять для вуличних подій, таких як ярмарки або фестивалі, де важливо захистити напої від зовнішніх забруднень.
- Домашні вечірки: Використовуйте кришки для подачі десертів і напоїв на домашніх вечірках, зберігаючи їх свіжість і привабливість.
Кругла форма металева (діаметр 10, висота 6см)
Кругла форма для випікання — це універсальний інструмент, який використовується для приготування різних видів випічки, таких як торти, пироги, кекси та інші десерти. Металеві круглі форми мають ряд переваг, що роблять їх популярними серед професійних кондитерів і домашніх пекарів.
Характеристики та переваги
- Теплопровідність: Висока теплопровідність металу забезпечує рівномірне пропікання випічки.
Використання
- Випічка тортів і пирогів: Кругла форма ідеально підходить для приготування бісквітних і пісочних коржів, фруктових і ягідних пирогів.
- Кекси і запіканки: Можна використовувати для випікання кексів, запіканок, шарлоток та інших десертів.
- Хліб і булочки: Деякі металеві форми підходять для випікання хліба та булочок.
Переваги
- Міцність і довговічність: Металеві форми дуже міцні і довговічні, що робить їх хорошою інвестицією для кухні.
- Рівномірне випікання: Висока теплопровідність металу забезпечує рівномірне розподілення тепла і рівномірне пропікання випічки.
- Легкість у догляді.
Поради по використанню
- Заповнення форми: Залийте або покладіть тісто у форму, дотримуючись рекомендацій рецепта щодо рівня заповнення.
- Випікання: Розігрійте духовку до потрібної температури і помістіть форму на середню решітку. Слідкуйте за часом випікання і перевіряйте готовність випічки за допомогою зубочистки або шпажки.
- Охолодження і витягування: Дайте випічці трохи охолонути у формі, а потім обережно вийміть її, щоб уникнути пошкодження.
Кунжутна паста Тахіні 450г Golden Tahini
Лайм пюре Fruity Land заморожене без цукру, 1 кг
Лайм пюре заморожене без цукру від ТМ FruityLand – це натуральний продукт, виготовлений зі 100% лаймів без додавання цукру, консервантів і штучних ароматизаторів. Це пюре відрізняється яскравим, освіжаючим смаком і чудово підходить для різноманітних кулінарних і кондитерських виробів.
Особливості лайм пюре ТМ FruityLand:
- Натуральність:
- Виготовлено зі 100% натурального лайма.
- Без додавання цукру, консервантів, барвників і ароматизаторів.
- Зручність у використанні:
- Заморожене пюре легко дозувати.
- Зберігає всі корисні властивості та аромат свіжого лайма.
- Упаковка 1 кг підходить для професійного використання і домашньої кулінарії.
- Смак і аромат:
- Інтенсивний, освіжаючий смак лайма.
- Характерний кислуватий смак із легкою гіркотою.
Використання лаймового пюре:
- Десерти: муси, желе, сорбети, морозиво, випічка.
- Напої: коктейлі (наприклад, мохіто або маргарита), смузі, лимонади.
- Соуси і маринади: для м'яса, риби, салатів.
- Глазурі: для тортів, тістечок, пончиків.
Поради щодо використання:
- Розморожування: Рекомендується розморожувати пюре в холодильнику або при кімнатній температурі для збереження текстури і смакових властивостей.
- Зберігання: Після розморожування пюре слід використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.
Прості рецепти з лаймовим пюре:
- Лаймовий смузі:
- 150 мл лаймового пюре.
- 1 банан.
- 100 мл кокосового молока.
- Лід за смаком.
- Лаймовий сорбет:
- 500 мл лайм пюре.
- 100 мл води.
- 100 г цукру (за бажанням).
Лимон паста
Лимон паста – це концентрований продукт, виготовлений з лимонів, який використовується як інгредієнт у різних кулінарних і кондитерських виробах. Вона додає насиченого лимонного смаку та аромату стравам, що робить її популярним вибором серед кулінарів і кондитерів.
Особливості лимонної пасти:
- Склад:
- Натуральний лимонний сік.
- Лимонна цедра.
- Цукор (може бути відсутній у деяких продуктах).
- Стабілізатори та консерванти (у деяких промислових варіантах).
- Зручність у використанні:
- Концентрований продукт, що дозволяє використовувати його у малих кількостях.
- Легко змішується з іншими інгредієнтами.
- Довгий термін зберігання при правильних умовах.
- Смак і аромат:
- Інтенсивний лимонний смак.
- Свіжий аромат лимона.
Використання лимонної пасти:
- Кондитерські вироби: торти, тістечка, печиво, креми, глазурі.
- Десерти: муси, желе, морозиво, сорбети.
- Напої: лимонади, коктейлі, смузі.
- Соуси і маринади: для м'яса, риби, салатів.
- Основні страви: паста, соуси для риби та м'яса, маринади.
Прості рецепти з лимонною пастою:
- Лимонний крем для тортів:
- 200 г вершкового масла.
- 100 г цукру.
- 3 яйця.
- 2 столові ложки лимон паста.
- Лимонний соус для риби:
- 1 столова ложка лимон паста.
- 2 столові ложки оливкової олії.
- 1 чайна ложка меду.
- Сіль і перець за смаком.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Мальтодекстрин
Мальтодекстрин - це складний вуглевод (полісахарид), який отримують шляхом гідролізу крохмалю, найчастіше кукурудзяного, картопляного або рисового. За своєю структурою він являє собою білий порошок, який добре розчиняється у воді і має злегка солодкуватий смак. Мальтодекстрин широко використовується в харчовій промисловості та спортивному харчуванні.
Основні характеристики та застосування мальтодекстрину:
- Енергетичне джерело - мальтодекстрин швидко засвоюється організмом і підвищує рівень цукру в крові, що робить його популярним серед спортсменів для швидкого відновлення енергії.
- Загущувач і стабілізатор - у харчовій промисловості його додають у різні продукти, як-от соуси, солодощі, напої та супи, щоб поліпшити текстуру та консистенцію.
- Поліпшувач смаку і текстури - використовується для надання продуктам більш гладкої та однорідної текстури.
- Харчові добавки - мальтодекстрин також входить до складу багатьох харчових добавок і протеїнових коктейлів завдяки своїй здатності швидко заповнювати енергетичні витрати.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Мандарин пюре заморожене ТМ YaGurman 1кг
Мандарин пюре заморожене ТМ YaGurman – це високоякісний продукт, виготовлений зі 100% натуральних мандаринів без додавання цукру, консервантів і штучних ароматизаторів. Це пюре ідеально підходить для приготування різноманітних десертів, напоїв і випічки, надаючи стравам яскравого цитрусового смаку та аромату.
Особливості мандаринового пюре ТМ YaGurman:
- Натуральність:
- Виготовлено зі 100% натуральних мандаринів.
- Без додавання цукру, консервантів, барвників і ароматизаторів.
- Зручність у використанні:
- Заморожене пюре легко дозувати.
- Зберігає всі корисні властивості, вітаміни та свіжий аромат мандаринів.
- Упаковка 1 кг підходить для професійного та домашнього використання.
- Смак і аромат:
- Насичений, солодкий і освіжаючий смак мандарина.
- Яскравий цитрусовий аромат, який додає стравам особливого шарму.
Використання мандаринового пюре:
- Десерти: муси, желе, морозиво, сорбети, начинки для пирогів.
- Випічка: додавання у тісто для тортів, мафінів, кексів.
- Напої: коктейлі, смузі, лимонади, цитрусові соуси.
- Соуси і маринади: для риби, м'яса та птиці, а також для солодких соусів.
Поради щодо використання:
- Розморожування: Пюре рекомендується розморожувати в холодильнику або при кімнатній температурі, щоб зберегти його текстуру і смакові властивості.
- Зберігання: Після розморожування пюре варто використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.
Прості рецепти з мандариновим пюре:
- Мандариновий смузі:
- 150 мл мандарин пюре.
- 1 банан.
- 100 мл йогурту або мигдального молока.
- Лід за смаком.
- Мандариновий сорбет:
- 500 мл мандарин пюре.
- 100 мл води.
- 100 г цукру (за бажанням).
Маркер харчовий 2 в 1 Ú NIC ,1шт
Маркер харчовий UNIC 2 в 1
100 % харчовий. Не містить спирт, жири, глютен, ГМО.
Харчовий двосторонній фломастер, призначений для нанесення написів та малюнків на суху поверхню готового кондитерського виробу.
Використовується на таких поверхнях, як: мастика, марципан, айсинг, вафельний папір тощо
Рекомендації щодо застосування: зняти ковпачок і малювати на кондитерському виробі, як звичайним фломастером. Бажано, щоб поверхня для малювання була твердою і сухою (суха мастика, глазур, харчовий папір)
Не рекомендується використовувати на шоколаді
Умови зберігання: при температурі не вище 25 °C і відносній вологості повітря не більше 70%
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Маркер харчовий двохсторонній Modecor
Двосторонній харчової маркер Modecor виготовлений із застосуванням останніх технологій виробництва харчових чорнила, тому фарба, нанесена на продукт, лягає рівно і гладко,
а також досить швидко сохне, не розтікається і не розмазується.
Використовується харчової маркер для створення малюнків на глазурі, цукровою пасті, вафельної і цукрової папері, шоколаді.
Харчовий маркер має два стержня різних діаметрів:
- тонкий стержень - діаметр 0,5 мм;
- товстий стержень - діаметр 2,5 мм.
Рекомендації щодо застосування: зняти ковпачок і малювати на кондитерському виробі, як звичайним фломастером. Бажано, щоб поверхня для малювання була твердою і сухою (суха мастика, глазур).
Колір: жовтий, червоний, зелений, помаранчовий, рожевий, синій, коричневий, чорний.
Не містить спирт, жири, глютен, ГМО.
Термін придатності: 12 місяців.
Умови зберігання: при температурі не вище 25 °C і відносній вологості повітря не більше 70%.
Виробник: Modecor
Країна виробника: Італія
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Мастика універсальна асорті кольорів Slado,1 кг
Матовий спрей Бронза UNIC, 100мл
Матовий спрей UNIC — це професійний кондитерський продукт, призначений для декорування випічки, десертів, шоколаду та інших кондитерських виробів.
Цей спрей використовується для створення матового ефекту на поверхні виробів, надаючи їм елегантний і стильний вигляд. Він також допомагає зберігати текстуру продуктів та захищає їх поверхню від зволоження.
Основні характеристики матового спрею UNIC:
- Призначення: для декорування кондитерських виробів.
- Ефект: створює матове покриття, що додає виробам вишуканого вигляду.
- Застосування: підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, марципаном, мусами тощо.
- Об’єм: 100 мл — компактний і зручний формат для професійного або домашнього використання.
Матовий спрей Зелений Ліс UNIC, 100мл
Матовий спрей UNIC — це професійний кондитерський продукт, призначений для декорування випічки, десертів, шоколаду та інших кондитерських виробів.
Цей спрей використовується для створення матового ефекту на поверхні виробів, надаючи їм елегантний і стильний вигляд. Він також допомагає зберігати текстуру продуктів та захищає їх поверхню від зволоження.
Основні характеристики матового спрею UNIC:
- Призначення: для декорування кондитерських виробів.
- Ефект: створює матове покриття, що додає виробам вишуканого вигляду.
- Застосування: підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, марципаном, мусами тощо.
- Об’єм: 100 мл — компактний і зручний формат для професійного або домашнього використання.
Матовий спрей Золото світле UNIC, 100мл
Матовий спрей UNIC — це професійний кондитерський продукт, призначений для декорування випічки, десертів, шоколаду та інших кондитерських виробів.
Цей спрей використовується для створення матового ефекту на поверхні виробів, надаючи їм елегантний і стильний вигляд. Він також допомагає зберігати текстуру продуктів та захищає їх поверхню від зволоження.
Основні характеристики матового спрею UNIC:
- Призначення: для декорування кондитерських виробів.
- Ефект: створює матове покриття, що додає виробам вишуканого вигляду.
- Застосування: підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, марципаном, мусами тощо.
- Об’єм: 100 мл — компактний і зручний формат для професійного або домашнього використання.
Матовий спрей Помаранчевий Абрикос UNIC, 100мл
Матовий спрей UNIC — це професійний кондитерський продукт, призначений для декорування випічки, десертів, шоколаду та інших кондитерських виробів.
Цей спрей використовується для створення матового ефекту на поверхні виробів, надаючи їм елегантний і стильний вигляд. Він також допомагає зберігати текстуру продуктів та захищає їх поверхню від зволоження.
Основні характеристики матового спрею UNIC:
- Призначення: для декорування кондитерських виробів.
- Ефект: створює матове покриття, що додає виробам вишуканого вигляду.
- Застосування: підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, марципаном, мусами тощо.
- Об’єм: 100 мл — компактний і зручний формат для професійного або домашнього використання.
