Отображение 37–72 из 728
Показать
Все
Бисквитные шарики в молочном шоколаде, 15 мм 100
Ваниль стручок, Мадагаскар
Ванильный стручок - это натуральный продукт, который используется для добавления аромата и вкуса в различные блюда, особенно в десерты. Он является плодом орхидеи вида Vanilla planifolia, и именно из него добывают натуральную ваниль. Внутренняя часть стручка заполнена маленькими семенами и ароматной пастой, что является источником насыщенного ванильного вкуса.
Как использовать ванильный стручок:
Разрезание стручка: Стручок ванили разрезают вдоль ножом, чтобы добраться до семян внутри.
Использование семян: Маленькая ложечка или нож помогут вынуть семена и ароматную пасту, которую добавляют в кремы, тесто, соусы, мороженое и тому подобное.
Применение стручка: После удаления семян сам стручок можно использовать для добавления аромата в жидкие блюда - например, при варке молока или сиропов, после чего его можно удалить.
Преимущества использования стручка ванили:
Натуральный аромат: Стручок ванили обеспечивает настоящий насыщенный аромат и вкус, который невозможно полностью воспроизвести с помощью искусственных заменителей.
Многофункциональность: Используется в десертах, напитках, выпечке и даже некоторых соленых блюдах для придания утонченного вкуса.
Длительное хранение: Стручки ванили можно хранить долго, если держать их в сухом, прохладном месте в герметичной упаковке.
Натуральная ваниль - это один из самых дорогих и ценных ароматизаторов в мире, но ее вкус и аромат оправдывают использование даже в элитной кулинарии.
Переведено с помощью DeepL.com (бесплатная версия)
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Вареная сгущенка 0,6кг ТМ Щедрик
Вареное сгущенное молоко - это молочный продукт, который образуется путем варки обычного сгущенного молока с сахаром. Благодаря этому процессу сгущенное молоко приобретает карамельный цвет, густую консистенцию и характерный сладкий, карамельно-сливочный вкус. Такой продукт известен под названием «варенка» и широко используется в кулинарии для создания десертов.
Основные характеристики вареной сгущенки:
Вкус и аромат: Имеет насыщенный сладкий вкус с выраженными карамельными нотками и приятный сливочный аромат.
Консистенция: Густая и тягучая, что делает его удобным для использования в качестве начинки или топинга.
Применение:
Выпечка: Используется как начинка для тортов, пирожных, круассанов, булочек.
Десерты: Подходит для приготовления кремов, муссов, карамельных соусов.
Самостоятельный десерт: Может подаваться как сладкое угощение просто с ложкой.
Домашнее приготовление: Вареную сгущенку можно сделать дома, варя банку обычной сгущенки на медленном огне в течение 2-3 часов. Важно следить за уровнем воды, чтобы банка оставалась покрыта водой.
Советы по использованию:
Перед использованием в выпечке стоит немного подогреть сгущенку, чтобы она стала более пластичной.
Хорошо сочетается с орехами, шоколадом, вафлями и фруктами.
Вареная сгущенка является популярным ингредиентом во многих странах и используется для приготовления как домашних, так и профессиональных десертов.
Вафельная бумага 0,3 мм ТМ Dolce Bello 100шт/пачка
Вафельная бумага ультратонкая 0,3 мм ТМ Dolce Bello - это высококачественный продукт, предназначенный для изготовления различных кондитерских изделий и декораций. Она изготовлена из пищевых ингредиентов и является безопасной для потребления.
Основные характеристики:
- Толщина: 0,3 мм.
- Количество в упаковке: 100 листов.
- Размеры листов: Стандартного формата A4.
- Состав: Картофельный крахмал, вода, растительное масло.
- Вырезание фигурок: Используйте вафельную бумагу для вырезания различных фигурок и украшений для тортов и пирожных.
- Съедобные картинки: Печатайте съедобные изображения с помощью пищевых красителей.
- Обертывание конфет: Используйте для обертывания домашних конфет или других десертов.
- Декорирование десертов: Используйте вафельную бумагу для создания декоративных элементов на десертах.
- Коржи для тортов: Используйте вафельную бумагу как основу для создания многослойных тортов.
- Кондитерские изделия: Используйте для изготовления разнообразных кондитерских изделий.
- Тонкость: Тонкая вафельная бумага обеспечивает легкость в использовании и позволяет создавать детальные декорации.
- Пищевая безопасность: Изготовлен из пищевых ингредиентов, безопасен для потребления.
- Универсальность: Подходит для различных видов кондитерских изделий и декораций.
- Удобство в использовании: Легко режется, сгибается и формирует любые фигуры.
- Температура: Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 15 до 25°C.
- Влажность: Защищать от влажности, поскольку вафельная бумага может потерять свои свойства при повышенной влажности.
- Срок годности: Указанный на упаковке, обычно составляет несколько лет при правильном хранении.
- Торт с цветами из вафельной бумаги: Вырежьте цветы из вафельной бумаги и украсьте ими торт для создания эффектного вида.
- Съедобные изображения: Напечатайте на вафельной бумаге фотографии или рисунки пищевыми красителями и используйте для декорирования тортов и пирожных.
- Фигурки для десертов: Создайте разнообразные фигурки из вафельной бумаги для украшения десертов.
Вафельная бумага 0,4 мм ТМ Dolce Bello 50шт/пачка
Вафельная бумага 0,4 мм ТМ Dolce Bello - это качественный продукт, предназначенный для изготовления различных кондитерских украшений и декораций. Она изготовлена из безопасных пищевых ингредиентов и широко используется в кондитерском деле для создания съедобных украшений.
Основные характеристики:
- Толщина: 0,4 мм.
- Количество в упаковке: 50 листов.
- Размеры листов: Стандартного формата A4.
- Состав: Картофельный крахмал, вода, растительное масло.
- Вырезание фигурок: Вафельная бумага идеально подходит для вырезания различных фигурок и украшений для тортов и пирожных.
- Съедобные картинки: На вафельной бумаге можно печатать съедобные изображения с помощью пищевых красителей.
- Обертывание конфет: Используется для обертывания домашних конфет или других десертов.
- Декорирование десертов: Вафельная бумага используется для создания декоративных элементов на десертах.
- Коржи для тортов: Используется как основа для создания многослойных тортов.
- Кондитерские изделия: Используется для изготовления разнообразных кондитерских изделий.
- Оптимальная толщина: Толщина 0,4 мм обеспечивает прочность и гибкость, что облегчает использование и создание детальных декораций.
- Пищевая безопасность: Изготовлен из безопасных пищевых ингредиентов.
- Универсальность: Подходит для различных видов кондитерских изделий и декораций.
- Удобство в использовании: Легко режется, сгибается и формирует любые фигуры.
- Температура: Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 15 до 25°C.
- Влажность: Защищать от влажности, поскольку вафельная бумага может потерять свои свойства при повышенной влажности.
- Срок годности: Указанный на упаковке, обычно составляет несколько лет при правильном хранении.
- Торт с цветами из вафельной бумаги: Вырежьте цветы из вафельной бумаги и украсьте ими торт для создания эффектного вида.
- Съедобные изображения: Напечатайте на вафельной бумаге фотографии или рисунки пищевыми красителями и используйте для декорирования тортов и пирожных.
- Фигурки для десертов: Создайте разнообразные фигурки из вафельной бумаги для украшения десертов.
Вафельная бумага 0,6 мм ТМ Dolce Bello 50шт/пачка
Вафельная бумага 0,6 мм ТМ Dolce Bello - это качественный продукт, предназначенный для изготовления кондитерских украшений и декораций. Изготовленная из безопасных пищевых ингредиентов, она широко используется в кондитерском деле для создания съедобных украшений.
Основные характеристики:
- Толщина: 0,6 мм.
- Количество в упаковке: 50 листов.
- Размеры листов: Стандартного формата A4.
- Состав: Картофельный крахмал, вода, растительное масло.
- Вырезание фигурок: Вафельная бумага подходит для вырезания различных фигурок и украшений для тортов и пирожных.
- Съедобные картинки: На вафельной бумаге можно печатать съедобные изображения с помощью пищевых красителей.
- Обертывание конфет: Используется для обертывания домашних конфет или других десертов.
- Декорирование десертов: Вафельная бумага используется для создания декоративных элементов на десертах.
- Коржи для тортов: Используется как основа для создания многослойных тортов.
- Кондитерские изделия: Используется для изготовления разнообразных кондитерских изделий.
- Толщина: Толщина 0,6 мм обеспечивает прочность и гибкость, что облегчает использование и создание детальных декораций.
- Пищевая безопасность: Изготовлен из безопасных пищевых ингредиентов.
- Универсальность: Подходит для различных видов кондитерских изделий и декораций.
Вафельные коржи ТМ Lekornа
Вафельные коржи Lekornа являются отличной базой для быстрых и вкусных десертов, предлагая простой способ создания любимых блюд без лишних усилий.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Воздушный рис Белый / Дутый рис Белый / Дутый рис Белый
Воздушный рис - это популярный продукт, изготовленный путем нагревания и быстрого расширения рисовых зерен. Благодаря этой технологии рисовые зерна приобретают легкую и воздушную структуру. Воздушный рис часто используется в кулинарии как самостоятельная закуска или ингредиент для приготовления десертов, салатов и других блюд.
Особенности воздушного риса:
Процесс изготовления:
Рисовые зерна подвергаются нагреванию под высоким давлением, в результате чего они быстро расширяются, становясь легкими и хрустящими.
Этот процесс напоминает изготовление попкорна, но из риса.
Вкус и текстура:
Легкая, хрустящая текстура с нейтральным вкусом.
Воздушный рис часто имеет мягкий вкус, поэтому его легко сочетать с другими ингредиентами.
Использование в кулинарии:
Десерты: Воздушный рис добавляют в шоколадные батончики, печенье, торты и другие сладости.
Закуски: Может использоваться как хрустящая основа для батончиков с медом, орехами и сухофруктами.
Салаты: Салаты: Используется как хрустящий ингредиент в салатах, придавая им интересную текстуру.
Гарниры: Гарниры: Может быть добавлен к горячим блюдам в качестве гарнира или декора.
Преимущества:
Легкий и питательный продукт.
Без глютена, что делает его пригодным для людей с непереносимостью глютена.
Может использоваться в диетическом питании, поскольку содержит мало калорий.
Хранение:
Воздушный рис следует хранить в герметичном контейнере в сухом и прохладном месте, чтобы избежать впитывания влаги и потери хрусткости.
Простые рецепты с воздушным рисом:
Шоколадные батончики с воздушным рисом:
Растопите шоколад и смешайте его с воздушным рисом. Разложите массу в форму, дайте застыть и нарежьте на порции.
Закуски с медом и орехами:
Смешайте воздушный рис с медом и добавьте измельченные орехи. Сформируйте батончики или шарики и дайте им застыть.
Салат с воздушным рисом:
Добавьте воздушный рис к свежему овощному салату для создания хрустящей текстуры.
Воздушный рис - это универсальный ингредиент, который добавляет легкости и хрусткости многим блюдам. Он популярен во многих кухнях мира и имеет широкий спектр применений в кулинарии.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Воздушный рис Какао/ Дутый рис Какао
Воздушный рис - это популярный продукт, изготовленный путем нагревания и быстрого расширения рисовых зерен. Благодаря этой технологии рисовые зерна приобретают легкую и воздушную структуру. Воздушный рис часто используется в кулинарии как самостоятельная закуска или ингредиент для приготовления десертов, салатов и других блюд.
Особенности воздушного риса:
Процесс изготовления:
Рисовые зерна подвергаются нагреванию под высоким давлением, в результате чего они быстро расширяются, становясь легкими и хрустящими.
Этот процесс напоминает изготовление попкорна, но из риса.
Вкус и текстура:
Легкая, хрустящая текстура с нейтральным вкусом.
Воздушный рис часто имеет мягкий вкус, поэтому его легко сочетать с другими ингредиентами.
Использование в кулинарии:
Десерты: Воздушный рис добавляют в шоколадные батончики, печенье, торты и другие сладости.
Закуски: Может использоваться как хрустящая основа для батончиков с медом, орехами и сухофруктами.
Салаты: Салаты: Используется как хрустящий ингредиент в салатах, придавая им интересную текстуру.
Гарниры: Гарниры: Может быть добавлен к горячим блюдам в качестве гарнира или декора.
Преимущества:
Легкий и питательный продукт.
Без глютена, что делает его пригодным для людей с непереносимостью глютена.
Может использоваться в диетическом питании, поскольку содержит мало калорий.
Хранение:
Воздушный рис следует хранить в герметичном контейнере в сухом и прохладном месте, чтобы избежать впитывания влаги и потери хрусткости.
Простые рецепты с воздушным рисом:
Шоколадные батончики с воздушным рисом:
Растопите шоколад и смешайте его с воздушным рисом. Разложите массу в форму, дайте застыть и нарежьте на порции.
Закуски с медом и орехами:
Смешайте воздушный рис с медом и добавьте измельченные орехи. Сформируйте батончики или шарики и дайте им застыть.
Салат с воздушным рисом:
Добавьте воздушный рис к свежему овощному салату для создания хрустящей текстуры.
Воздушный рис - это универсальный ингредиент, который добавляет легкости и хрусткости многим блюдам. Он популярен во многих кухнях мира и имеет широкий спектр применений в кулинарии.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Воздушный рис карамелизированный Decordolce Италия
Воздушный рис "Decordolce" очень легкая и объемная кондитерская посыпка, что в целом снижает себестоимость конечного продукта. Используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий.
Этот декор является популярным ингредиентом в кондитерской промышленности и домашнем приготовлении, который используется для добавления хрустящей текстуры и украшения десертов. Он легкий, хрустящий и имеет нейтральный вкус, что делает его идеальным для различных кулинарных применений.
Основные характеристики:
- Хрустящая текстура: Воздушный рис добавляет приятную хрусткость к любому блюду или десерту.
- Нейтральный вкус: Благодаря нейтральному вкусу, его можно использовать в сочетании с различными ингредиентами и вкусами.
- Легкость: Легкий и воздушный, не утяжеляет блюда.
- Универсальность: Подходит для различных кулинарных и кондитерских изделий.
- Шоколадные изделия: Добавляйте воздушный рис к шоколаду или шоколадным батончикам для хрустящей текстуры.
- Торты и пирожные: Используйте для украшения верхушек тортов, пирожных и других десертов.
- Мороженое и йогурты: Добавляйте в мороженое, йогурты или смузи для придания им хрустящей нотки.
- Гранола и мюсли: Смешивайте с гранолой или мюсли для дополнительной текстуры.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Воздушный рис Розовый / Дутый рис Розовый
Воздушный рис - это популярный продукт, изготовленный путем нагревания и быстрого расширения рисовых зерен. Благодаря этой технологии рисовые зерна приобретают легкую и воздушную структуру. Воздушный рис часто используется в кулинарии как самостоятельная закуска или ингредиент для приготовления десертов, салатов и других блюд.
Особенности воздушного риса:
Процесс изготовления:
Рисовые зерна подвергаются нагреванию под высоким давлением, в результате чего они быстро расширяются, становясь легкими и хрустящими.
Этот процесс напоминает изготовление попкорна, но из риса.
Вкус и текстура:
Легкая, хрустящая текстура с нейтральным вкусом.
Воздушный рис часто имеет мягкий вкус, поэтому его легко сочетать с другими ингредиентами.
Использование в кулинарии:
Десерты: Воздушный рис добавляют в шоколадные батончики, печенье, торты и другие сладости.
Закуски: Может использоваться как хрустящая основа для батончиков с медом, орехами и сухофруктами.
Салаты: Салаты: Используется как хрустящий ингредиент в салатах, придавая им интересную текстуру.
Гарниры: Гарниры: Может быть добавлен к горячим блюдам в качестве гарнира или декора.
Преимущества:
Легкий и питательный продукт.
Без глютена, что делает его пригодным для людей с непереносимостью глютена.
Может использоваться в диетическом питании, поскольку содержит мало калорий.
Хранение:
Воздушный рис следует хранить в герметичном контейнере в сухом и прохладном месте, чтобы избежать впитывания влаги и потери хрусткости.
Простые рецепты с воздушным рисом:
Шоколадные батончики с воздушным рисом:
Растопите шоколад и смешайте его с воздушным рисом. Разложите массу в форму, дайте застыть и нарежьте на порции.
Закуски с медом и орехами:
Смешайте воздушный рис с медом и добавьте измельченные орехи. Сформируйте батончики или шарики и дайте им застыть.
Салат с воздушным рисом:
Добавьте воздушный рис к свежему овощному салату для создания хрустящей текстуры.
Воздушный рис - это универсальный ингредиент, который добавляет легкости и хрусткости многим блюдам. Он популярен во многих кухнях мира и имеет широкий спектр применений в кулинарии.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Глютен, 25кг
Клейковина, также известная как глютен, является белком, содержащимся в пшенице и других злаковых, таких как ячмень и рожь. Она состоит из двух основных белков: глиадина и глютенина, которые придают тесту его эластичные свойства, а выпечке - структуру и текстуру.
Основные характеристики:
- Белковый состав: Глиадин и глютенин.
- Физические свойства: Эластичность и липкость, обеспечивающие возможность формирования теста.
- Растворимость: Нерастворима в воде, но набухает при смешивании с ней.
- Пищевая промышленность:
- Другие отрасли: Косметика: Используется в некоторых косметических средствах благодаря своим свойствам связывания и загущения. Фармацевтика: Используется в некоторых лекарствах и пищевых добавках как стабилизатор и наполнитель.
- Текстура и структура: Придает выпечке желаемую текстуру и структуру.
- Эластичность: Обеспечивает возможность формирования и обработки теста.
- Питательность: Клейковина является источником белка.
- Сухое место: Храните клейковину в герметичной упаковке в сухом месте, чтобы предотвратить образование комков.
- Температурный режим: Храните при комнатной температуре, защищая от прямых солнечных лучей.
- Хлеб: Добавление клейковины в тесто для хлеба повышает его эластичность и помогает создать рыхлую текстуру.
- Пицца: Использование клейковины для приготовления теста для пиццы, чтобы оно было эластичным и легко растягивалось.
- Заменители мяса: Приготовление сейтана, заменителя мяса, путем смешивания клейковины с водой и последующего приготовления.
Грейпфрут пюре замороженное ТМ YaGurman 1кг
Грейпфрут пюре замороженное ТМ YaGurman - это высококачественный продукт, изготовленный из 100% натуральных грейпфрутов без добавления сахара, консервантов и искусственных ароматизаторов. Это пюре отличается ярким цитрусовым вкусом с характерной горчинкой, что делает его универсальным ингредиентом для различных блюд и напитков.
Особенности грейпфрутового пюре ТМ YaGurman:
Натуральность:
- Изготовлено из 100% натуральных грейпфрутов.
- Без добавления сахара, консервантов, красителей и ароматизаторов.
- Замороженное пюре легко дозировать и использовать в различных рецептах.
- Сохраняет все полезные свойства и свежий аромат грейпфрута.
- Упаковка 1 кг является идеальной для профессионального и домашнего использования.
- Насыщенный, освежающий вкус грейпфрута с легкой горчинкой.
- Яркий цитрусовый аромат, который подходит для различных блюд и напитков.
- Десерты: муссы, сорбеты, желе, мороженое, начинки для пирогов.
- Выпечка: добавление в тесто для тортов, кексов, маффинов.
- Напитки: коктейли, смузи, лимонады, грейпфрутовые соусы.
- Соусы и маринады: для рыбы, мяса и птицы, а также для сладких и кисло-сладких соусов.
- Размораживание: Рекомендуется размораживать пюре в холодильнике или при комнатной температуре, чтобы сохранить его текстуру и вкусовые свойства.
- Хранение: После размораживания пюре следует использовать в течение нескольких дней и хранить в холодильнике.
Груша пюре Fruity Land замороженное без сахара, 1 кг
Груша пюре замороженное без сахара от ТМ FruityLand - это натуральный продукт, изготовленный из 100% свежих груш без добавления сахара, консервантов и искусственных ароматизаторов. Это пюре идеально подходит для приготовления десертов, выпечки, а также для использования в различных кулинарных и напиточных рецептах.
Особенности грушевого пюре ТМ FruityLand:
Натуральность:
- Изготовлено из 100% натуральных груш.
- Без добавления сахара, консервантов, красителей и ароматизаторов.
- Замороженное пюре легко дозировать и использовать в различных рецептах.
- Сохраняет все полезные свойства, витамины и натуральный аромат груши.
- Упаковка 1 кг подходит как для профессионального использования, так и для домашней кулинарии.
- Насыщенный, сладкий и нежный вкус груши.
- Легкий, естественный аромат свежих фруктов, придающий блюдам особый шарм.
- Десерты: муссы, сорбеты, желе, мороженое, начинки для пирогов.
- Выпечка: добавление в тесто для тортов, маффинов, кексов, печенья.
- Напитки: коктейли, смузи, лимонады, грушевые соусы.
- Соусы и маринады: для рыбы, мяса и птицы, а также для сладких соусов.
- Размораживание: Рекомендуется размораживать пюре в холодильнике или при комнатной температуре, чтобы сохранить его текстуру и вкусовые свойства.
- Хранение: После размораживания пюре следует использовать в течение нескольких дней и хранить в холодильнике.
Делипаста Банан Fabbri 1,5кг
Делипаста Банан от Fabbri - это концентрированная паста с банановым вкусом, предназначенная для использования в кондитерских и кулинарных изделиях. Fabbri - известный итальянский бренд, который производит высококачественные ингредиенты для профессиональной и домашней выпечки, а также для создания мороженого, кремов и других десертов.
Основные характеристики Делипасты Банан:
Интенсивный банановый вкус и аромат: Благодаря своей концентрированной формуле паста добавляет яркий и естественный банановый вкус в десерты.
Универсальность: Эта паста идеально подходит для использования в мороженом, муссах, кремах, выпечке, йогуртах и других сладостях. Можно добавлять в тесто для тортов или во фруктовые десерты.
Удобство использования: Благодаря густой консистенции паста легко смешивается с другими ингредиентами, не изменяя текстуру блюда.
Натуральные ингредиенты: Продукт изготовлен с использованием натуральных компонентов, что гарантирует высокое качество и безопасность.
Делипаста Банан Fabbri поможет создать десерты с насыщенным банановым вкусом, что придаст особую нотку вашим кулинарным шедеврам.
Дозировка: 70-100г/кг
Ежевика пюре замороженное ТМ FruityLand 1кг
Ежевика пюре замороженное ТМ FruityLand - это высококачественный продукт, изготовленный из отборной ежевики без добавления консервантов и искусственных ароматизаторов. Пюре идеально подходит для использования в кулинарии, кондитерских изделиях и напитках.
Особенности ежевичного пюре ТМ FruityLand:
- Натуральность:
- Изготовлено из 100% натуральной ежевики.
- Без добавления консервантов, красителей и ароматизаторов.
- Замороженное ежевичное пюре легко дозировать.
- Сохраняет все полезные свойства и аромат свежей ежевики.
- Упаковка 1 кг идеальна для профессионального использования и домашней кулинарии.
- Насыщенный вкус и аромат свежей ежевики.
- Сбалансированная сладость с легкой кислинкой.
- Десерты: муссы, желе, мороженое, сорбеты, пироги.
- Выпечка: начинки для пирогов, тортов, пирожных.
- Напитки: коктейли, смузи, ежевичные соусы.
- Соусы и маринады: для мяса, птицы и десертов.
- Размораживание: Рекомендуется размораживать ежевичное пюре в холодильнике или при комнатной температуре для сохранения текстуры и вкусовых свойств.
- Хранение: После размораживания ежевика пюре следует использовать в течение нескольких дней и хранить в холодильнике.
- Ежевичный смузи из ежевики: 200 мл ежевичного пюре из ежевики. 1 банан. 100 мл йогурта или кефира. Лед по вкусу.
- Ежевичный сорбет из ежевики: 500 мл ежевичного пюре из ежевики. 100 мл воды. 100 г сахара.
Желе со вкусом апельсина Деко 80г
Желе со вкусом апельсина «Деко» 80 г - это готовый продукт для быстрого и легкого приготовления десертов. Апельсиновое желе известно своим ярким цитрусовым вкусом и приятной текстурой, что делает его идеальным для праздничных столов или как легкий десерт на каждый день.
Основные характеристики:
Вкус и аромат:
- Желе имеет интенсивный вкус апельсина с характерной сладкой и кислой ноткой.
- Освежающий аромат, напоминающий спелый апельсин.
- Упаковка: 80 г порошка, который достаточен для приготовления примерно 500 мл готового желе.
- Упаковка удобная для хранения и использования.
- Желе: Готовится путем растворения порошка в горячей воде. После охлаждения до комнатной температуры его нужно поместить в холодильник до полного застывания.
- Десерты: Используется для приготовления многослойных желе, десертов в формах, фруктовых салатов.
- Украшение: Может использоваться как прослойка или украшение для тортов, пирожных и других кондитерских изделий.
- Растворить содержимое пакета (80 г) в 400-500 мл горячей воды (не кипятить).
- Хорошо перемешать до полного растворения порошка.
- Разлить в формы и дать остыть. Поместить в холодильник на несколько часов для застывания.
- Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от прямого солнечного света.
- После открытия использовать в течение короткого времени, чтобы избежать потери вкусовых качеств.
- Быстрота и легкость приготовления: Не требует специальных навыков, достаточно лишь горячей воды.
- Яркий вкус: Отличный выбор для любителей цитрусовых десертов.
- Универсальность: Может использоваться для различных десертов и кулинарных изделий.
Желе со вкусом киви Деко 80 г
Желе со вкусом киви «Деко» 80 г - это ароматный и освежающий десерт с насыщенным вкусом киви. Оно идеально подходит для приготовления различных десертов, многослойных желе или как самостоятельный легкий десерт.
Основные характеристики:
Вкус и аромат:
- Насыщенный вкус киви с легкой кислинкой.
- Свежий фруктовый аромат, придающий десерту экзотичности.
- Упаковка: 80 г порошка, который достаточен для приготовления примерно 500 мл готового желе.
- Удобная упаковка, которую легко хранить и использовать.
- Желе: Используется для приготовления классического фруктового желе, которое можно подавать самостоятельно или с другими десертами.
- Многослойные десерты: Идеально подходит для создания многослойных желе или добавления в другие десерты. Украшение: Может быть использовано как украшение для тортов, пирожных и фруктовых салатов.
- Растворить содержимое пакета (80 г) в 400-500 мл горячей воды (не кипятить).
- Тщательно перемешать до полного растворения порошка.
- Разлить в формы и дать остыть до комнатной температуры, после чего поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания.
- Хранить в сухом и прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
- После открытия рекомендуется использовать продукт в течение короткого времени для сохранения вкусовых свойств.
- Быстрота приготовления: Легко и быстро готовится, не требует специальных навыков.
- Освежающий вкус киви: Идеальный вариант для тех, кто любит фрукты с легкой кислинкой.
- Универсальность: Может использоваться как самостоятельный десерт или как часть сложных кулинарных композиций.
Желе со вкусом клубники Деко 80г
Желе со вкусом клубники «Деко» 80 г - это простой в приготовлении десерт, который имеет насыщенный вкус и аромат клубники. Он прекрасно подходит для различных кулинарных экспериментов, праздничных десертов или легкого перекуса.
Основные характеристики:
Вкус и аромат:
- Насыщенный вкус спелой клубники.
- Свежий клубничный аромат, который придает десерту особую привлекательность.
- Упаковка: 80 г порошка, достаточного для приготовления около 500 мл готового желе.
- Удобная упаковка, которую легко хранить и использовать.
- Желе: Классическое приготовление путем растворения порошка в горячей воде и охлаждения до застывания.
- Десерты: Можно использовать для создания многослойных желе, фруктовых салатов или как прослойку в тортах.
- Украшения: Подходит для добавления цвета и вкуса к пирожным, тортам и другим десертам.
- Растворить содержимое пакета (80 г) в 400-500 мл горячей воды (не кипятить).
- Тщательно перемешать до полного растворения порошка.
- Разлить в формы и дать остыть до комнатной температуры, затем поместить в холодильник на несколько часов для застывания.
- Хранить в сухом и прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
- После открытия использовать в течение короткого времени, чтобы сохранить свежесть и вкус.
- Легкость в приготовлении: Требует только горячей воды и немного времени для застывания.
- Насыщенный вкус клубники: Идеально подходит для любителей фруктовых десертов.
- Универсальность: Используется как самостоятельный десерт или как составляющая в более сложных блюдах.
Закваска Ferment Sauer 200, 10кг
Закваска Ferment Sauer 200 - это высококачественный продукт, предназначенный для приготовления традиционного ржаного и пшенично-ржаного хлеба. Она позволяет получить хлеб с характерным кисловатым вкусом и ароматом, присущим хлебам на основе натуральной закваски. Благодаря этому продукту можно легко получить стабильный результат в выпечке хлебобулочных изделий.
Основные характеристики:
- Вкус и аромат: Интенсивный кисловатый вкус и аромат, присущий хлебам на натуральной закваске.
- Цвет: Светло-коричневый или бежевый оттенок.
- Используется для выпекания ржаного и пшенично-ржаного хлеба.
- Идеально подходит для изготовления хлеба с характерной пористой текстурой и кисловатым вкусом.
- Применяется в профессиональных пекарнях, а также для домашней выпечки.
- Может использоваться в рецептах, где нужен характерный кисловатый привкус, например, в изготовлении крафтового хлеба.
- Стабильность результата: Закваска обеспечивает постоянный уровень качества при каждом использовании.
- Естественный вкус: Продукт позволяет получить хлеб с аутентичным кислым вкусом, без необходимости длительной ферментации.
- Удобство в использовании: Сухой продукт легко хранится, его можно добавлять непосредственно в тесто.
- Улучшенная структура теста: Благодаря закваске улучшается структура теста, обеспечивается лучшая пористость и стабильность во время выпекания.
- Дозировка: Обычно используется в соотношении от 1% до 5% от массы муки, в зависимости от рецепта и желаемого уровня кисловатости хлеба.
- Смешивание: Закваску можно смешивать непосредственно с мукой и другими сухими ингредиентами.
- Хранение: Закваску необходимо хранить в сухом месте при температуре от 15 до 25°C, вдали от прямых солнечных лучей.
Закваска O-tentic Origin / О-тентик Ориджин
О-тентик Ориджин (O-tentic Origin) - это специальная закваска, которая используется в хлебопечении для создания хлеба с традиционным вкусом и ароматом. Продукт производится компанией Puratos, которая специализируется на разработке ингредиентов для хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Основные характеристики O-tentic Origin:
Натуральная закваска: Продукт изготавливается с использованием натуральных ферментов, которые помогают создать хлеб с глубоким вкусом и ароматом, напоминающий традиционный хлеб на закваске.
Упрощает процесс выпекания: Использование O-tentic Origin позволяет значительно упростить процесс приготовления хлеба, уменьшая необходимость в дополнительных компонентах и сложных этапах ферментации.
Гибкость в рецептурах: Закваска подходит для приготовления различных видов хлеба, включая багеты, чабаты, деревенский хлеб и другие традиционные изделия.
Сохранение качества: Выпеченный хлеб имеет превосходную текстуру, корочку и пористость, а также сохраняет свежесть в течение длительного времени.
Простота в использовании: Закваска добавляется непосредственно в тесто вместе с другими ингредиентами, что делает процесс более быстрым и удобным.
O-tentic Origin подходит как для профессиональных пекарей, так и для домашнего использования, позволяя создавать хлеб с насыщенным вкусом и натуральным ароматом без использования дополнительных усилителей.
Изюм, Индия
Изюм - это сушеный виноград, который широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд и десертов. Он известен своим сладким вкусом и питательными свойствами.
Использование:
- Выпечка: Торты и пирожные: Изюм добавляется в тесто для придания сладости и текстуры. Печенье и кексы: Используются как ингредиент в различных видах печенья и кексов.
- Десерты: Пудинги и запеканки: Изюм часто добавляют в пудинги, творожные запеканки и другие десерты. Фрукты в сиропе: Добавляются в компоты и варенье.
- Салаты: Фруктовые салаты: Используются как дополнение к фруктовым салатам для сладости и текстуры. Салаты с курицей или индейкой: Могут добавляться к мясным салатам для контраста вкусов.
- Основные блюда: Плов и каши: Добавляются к плову и другим зерновым блюдам. Мясные блюда: Используются в соусах и начинках для мяса.
- Питательность: Высокое содержание витаминов и минералов, полезных для здоровья.
- Долгий срок хранения: При правильном хранении могут храниться в течение длительного времени.
- Температура: Хранить в прохладном, сухом месте при температуре от 10 до 20°C.
- Влажность: Защищать от влаги, чтобы предотвратить плесень и загнивание. Упаковка: Хранить в герметичном контейнере или пакете для сохранения свежести.
- Замачивание: Перед добавлением в некоторые рецепты, такие как выпечка или салаты, изюм можно замочить в теплой воде, чтобы сделать его более мягким.
- Контроль количества: Он очень сладкий, поэтому важно контролировать его количество в рецептах, чтобы избежать чрезмерной сладости.
- Комбинации с другими ингредиентами: Изюм хорошо сочетается с орехами, медом, корицей, цитрусовыми и другими сухофруктами.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Имбирь пюре замороженное ТМ YaGurman 1кг
Имбирь пюре замороженное ТМ YaGurman - это натуральный продукт, изготовленный из свежего имбиря без добавления консервантов и искусственных ароматизаторов. Пюре из имбиря отличается выразительным пряным вкусом и ароматом, что делает его универсальным ингредиентом для различных кулинарных блюд и напитков.
Особенности имбирного пюре ТМ YaGurman:
Натуральность:
- Изготовлено из 100% свежего имбиря.
- Без добавления консервантов, красителей и ароматизаторов.
- Замороженное пюре легко дозировать и хранить.
- Сохраняет все полезные свойства имбиря, включая антиоксиданты и противовоспалительные свойства.
- Упаковка 1 кг подходит как для профессионального использования, так и для домашней кулинарии.
- Выразительный пряный вкус с легким пикантным оттенком.
- Свежий аромат имбиря, придающий блюдам особый шарм.
- Напитки: добавление в чаи, коктейли, лимонады, смузи.
- Соусы: для мяса, рыбы, овощей, салатов.
- Маринады: для мяса, птицы и рыбы.
- Выпечка: в приготовлении имбирного печенья, пирожных, тортов.
- Супы и основные блюда: для добавления пряного вкуса и аромата.
- Размораживание: Пюре лучше размораживать в холодильнике или при комнатной температуре, чтобы сохранить его текстуру и все полезные свойства.
- Хранение: После размораживания пюре следует использовать в течение нескольких дней и хранить в холодильнике.
Инжир пюре FruityLand замороженное без сахара, 1кг
Инжир пюре замороженное без сахара от ТМ FruityLand - это натуральный продукт, изготовленный из 100% свежего инжира без добавления сахара, консервантов и искусственных ароматизаторов. Это пюре имеет сладкий, насыщенный вкус и является идеальным ингредиентом для приготовления разнообразных десертов, выпечки и напитков.
Особенности инжирного пюре ТМ FruityLand:
Натуральность:
- Изготовлено из 100% натурального инжира.
- Без добавления сахара, консервантов, красителей и ароматизаторов.
- Замороженное пюре легко дозировать и использовать в различных рецептах.
- Сохраняет все полезные свойства, витамины и естественный аромат инжира.
- Упаковка 1 кг подходит как для профессионального использования, так и для домашней кулинарии.
- Насыщенный, сладкий вкус инжира с характерной текстурой.
- Легкий, естественный аромат, придающий блюдам особый шарм.
- Десерты: муссы, сорбеты, желе, мороженое, начинки для пирогов, кондитерские кремы.
- Выпечка: добавление в тесто для тортов, маффинов, кексов, печенья.
- Напитки: коктейли, смузи, лимонады, инжирные соусы.
- Соусы и маринады: для мяса, птицы и рыбы, а также для сладких и кисло-сладких соусов.
- Размораживание: Рекомендуется размораживать пюре в холодильнике или при комнатной температуре, чтобы сохранить его текстуру и вкусовые свойства.
- Хранение: После размораживания пюре следует использовать в течение нескольких дней и хранить в холодильнике.
Какао масло Mycryo, Callebaut 1кг
Какао масло Mycryo 100% натуральное в виде микропорошка. Настоящая революция для темперирования.
Всего лишь 2% Mycryo™, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации.
Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск. Mycryo™ - восхитительный растительный жир для обжаривания на сковороде и на гриле.
Он выдерживает температуру жарки лучше, чем сливочное или растительное масло, и не горит. Кроме того, Mycryo™ подчеркивает натуральный вкус и аромат почти всех деликатных продуктов, например, морских гребешков и фуа-гра.
Какао масло в каллетах, Cacao Barry 1кг
Какао масло в калетах, Cacao Barry - это 100% чистый продукт имеет нейтральный вкус и цвет. Какао масло подходит для создания жирорастворимых красок в кондитерском творчестве, которые наносятся с помощью пульверизатора.
Какао делает шоколад текучим при использовании его в насадках для распыления. Кроме того, он усиливает блеск шоколада в формованных и глазированных кондитерских изделиях. Защищает от влаги и способствует застыванию конфет.
Какао масло дезодорированное в каллетах ТМ Veliche, 100г
Какао масло дезодорированное в каллетах ТМ Veliche - это высококачественный продукт, который широко используется в кондитерской и кулинарной промышленности. Дезодорированное какао масло известной торговой марки Veliche имеет нейтральный вкус и аромат, что позволяет его использовать в разнообразных рецептах, не влияя на конечный вкус изделия.
Основные характеристики:
- Состав: 100% дезодорированное какао масло.
- Форма выпуска: Каллеты (мелкие гранулы), что облегчает дозировку и использование.
- Вкус и аромат: Нейтральные, благодаря процессу дезодорации.
- Цвет: Светло-желтый.
- Шоколадные изделия: Используется для изготовления белых, молочных и темных шоколадов.
- Глазирование: Идеально для создания гладких и блестящих шоколадных покрытий для тортов, пирожных, печенья и других десертов.
- Трюфели и конфеты: Служит основой для приготовления начинок и оболочек.
- Пирожные и торты: Используется в рецептах для добавления жира, который обеспечивает нужную текстуру и влажность.
- Кексы и маффины: Помогает создать мягкую и нежную текстуру выпечки.
- Нейтральный аромат и вкус: Позволяет использовать продукт в разнообразных рецептах, не влияя на конечный вкус изделия.
- Удобная форма: Каллеты легко отмерять и растапливать, что упрощает процесс приготовления.
- Высокое качество: Продукт изготовлен из отборных какао бобов, что обеспечивает отличное качество и стабильность.
- Универсальность: Подходит для широкого спектра кулинарных и косметических применений.
- Хранение: Храните какао масло в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура хранения - от 15 до 20°C.
- Растапливание: Растапливайте какао масло на водяной бане или в микроволновой печи при низкой мощности, регулярно помешивая, чтобы избежать перегрева.
- Температура использования: Используйте растопленное какао масло при температуре от 30 до 35°C для оптимальных результатов.
Какао масло дезодорированное в каллетах ТМ Veliche, 1кг
Какао масло дезодорированное в каллетах ТМ Veliche
Какао масло дезодорированное в каллетах ТМ Veliche - это высококачественный продукт, который широко используется в кондитерской и кулинарной промышленности. Дезодорированное какао масло известной торговой марки Veliche имеет нейтральный вкус и аромат, что позволяет его использовать в разнообразных рецептах, не влияя на конечный вкус изделия.
Основные характеристики:
- Состав: 100% дезодорированное какао масло.
- Форма выпуска: Каллеты (мелкие гранулы), что облегчает дозировку и использование.
- Вкус и аромат: Нейтральные, благодаря процессу дезодорации.
- Цвет: Светло-желтый.
- Шоколадные изделия: Используется для изготовления белых, молочных и темных шоколадов.
- Глазирование: Идеально для создания гладких и блестящих шоколадных покрытий для тортов, пирожных, печенья и других десертов.
- Трюфели и конфеты: Служит основой для приготовления начинок и оболочек.
- Пирожные и торты: Используется в рецептах для добавления жира, который обеспечивает нужную текстуру и влажность.
- Кексы и маффины: Помогает создать мягкую и нежную текстуру выпечки.
- Нейтральный аромат и вкус: Позволяет использовать продукт в разнообразных рецептах, не влияя на конечный вкус изделия.
- Удобная форма: Каллеты легко отмерять и растапливать, что упрощает процесс приготовления.
- Высокое качество: Продукт изготовлен из отборных какао бобов, что обеспечивает отличное качество и стабильность.
- Универсальность: Подходит для широкого спектра кулинарных и косметических применений.
- Хранение: Храните какао масло в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура хранения - от 15 до 20°C.
- Растапливание: Растапливайте какао масло на водяной бане или в микроволновой печи при низкой мощности, регулярно помешивая, чтобы избежать перегрева.
- Температура использования: Используйте растопленное какао масло при температуре от 30 до 35°C для оптимальных результатов.
Какао масло дезодорированное в каллетах, Schokinag 100г
Какао масло дезодорированное в каллетах - это удобная форма какао-масла, которое прошло процесс дезодорирования для удаления аромата и вкуса. Такое масло широко используется в кондитерском производстве, косметологии и кулинарии благодаря своим уникальным свойствам.
Цвет: Светло-желтый или почти белый.
Каллеты легко дозировать и растапливать, что удобно для точного измерения необходимого количества.
Какао масло дезодорированное кусковое, Cargill 1кг
Какао масло изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов. Чистейшее на 100%, имеет нейтральный вкус и цвет.
Это прекрасная основа для декорирования ваших кондитерских изделий шоколадным велюром с помощью краскопульта. Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть вашего шоколада.
Добавив к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао масла, вы получите менее жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазирования.
Полезные свойства
- обеспечивает полноценное кровообращение
- укрепляет организм
- заживляет раны и ожоги
- укрепляет волосы и т.д.
Какао масло является прекрасной добавкой к салатам, кашам, выпечке, блюдам из морепродуктов, приготовлению кремов, шоколада и десертов.
Какао-порошок Bensdorp 22/24%, Франция
Какао-порошок Bensdorp 22/24% - это высококачественный продукт премиум-класса, изготовленный во Франции. Он известен своим насыщенным вкусом и ароматом, а также глубоким темным цветом, что делает его популярным среди профессиональных кондитеров и пекарей.
Характеристики какао-порошка Bensdorp:
Содержание жира: 22-24%, что является достаточно высоким показателем для какао, обеспечивает глубокий вкус и кремовую текстуру.
Страна производства: Франция.
Вкус: интенсивный шоколадный вкус с легкой горчинкой, идеально подходит для изготовления десертов, выпечки, шоколадных кремов и напитков.
Цвет: темно-коричневый, придает выпечке и кондитерским изделиям насыщенный оттенок.
Применение: подходит для приготовления тортов, муссов, трюфелей, шоколадного печенья, а также для украшения десертов.
Этот какао-порошок обработан методом алкализации (Dutch-process), что делает его менее кислым и придает более мягкий и глубокий вкус по сравнению с необработанным какао. Алкализация также обеспечивает улучшенное смешивание порошка с другими ингредиентами.
Какао Bensdorp считается одним из лучших на рынке благодаря своему аутентичному вкусу и универсальности.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Каламанси пюре замороженное натуральное без сахара, 1 кг BOIRON Франция
Каламанси пюре замороженное натуральное без сахара, 1 кг от BOIRON Франция - это высококачественный продукт, изготовленный из 100% натурального каламанси без добавления сахара, консервантов и искусственных ароматизаторов. Каламанси - это экзотический цитрусовый фрукт, который имеет насыщенный аромат и сбалансированный кисло-сладкий вкус.
