Отображение 217–252 из 728
Показать
Все
Крем Рафаэлло Paradise Eurocas
Крем Рафаэлло Paradise
Крем Рафаэлло Paradise - это нежный и изысканный крем, который идеально подходит для приготовления десертов, тортов и других сладостей. Известный своим превосходным вкусом, напоминающим известные конфеты "Рафаэлло", этот крем сочетает в себе кокосовую и миндальную нотки, создавая неповторимый аромат и текстуру.
Основные характеристики:
- Вкус и аромат: Интенсивный кокосовый вкус с миндальными нотками, которые делают крем нежным и изысканным.
- Текстура: Гладкая и кремовая, легко наносится и распределяется по поверхности десертов.
- Цвет: Белый или светло-кремовый.
- Торты и пирожные: Используется как начинка или покрытие для тортов, пирожных и других выпечек.
- Десерты: Идеален для приготовления разнообразных десертов, таких как муссы, пудинги, или трайфлы.
- Слоение: Используется для создания слоистых десертов, сочетая с другими кремами или фруктами.
- Заправка: Может быть использован как заправка для фруктовых салатов, добавляя им экзотического вкуса.
- Насыщенный вкус: Сочетание кокоса и миндаля создает великолепный вкусовой букет.
- Универсальность: Подходит для широкого спектра кулинарных и кондитерских изделий.
- Удобство в использовании: Готовый к применению продукт, не требующий дополнительной подготовки.
- Высокое качество: Изготовлен из качественных ингредиентов, что обеспечивает отличный вкус и текстуру.
- Хранение: Храните крем в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. После открытия храните в холодильнике.
- Смешивание: Перед использованием хорошо перемешайте крем, чтобы обеспечить равномерную текстуру.
- Температура: Используйте крем при комнатной температуре для удобства нанесения и смешивания.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Миндальные хлопья Calconut 12,5кг
Миндальные хлопья - это ни что иное, как миндальные орехи, нарезанные тонкими пластинками. Это популярное кондитерское украшение довольно часто используется при изготовлении праздничных тортов или пирожных.
Кроме того, без миндальных хлопьев невозможно приготовить некоторые виды десертов. Миндальные хлопья способны значительно улучшить внешний вид, а также вкус рулетов, тортов, пирогов, бисквитов и других сладких блюд.
Миндальная мука Lubeca
Миндальная мука Lubeca изготавливается из высококачественных миндальных орехов, которые измельчают до состояния муки.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Bubble tea Шарики Боба Земляника-Личчи
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Bubble tea Шарики Боба Манго-Маракуйя
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Pavoni силиконовая форма Павофлекс Tablette
Силиконовая форма Pavoflex Tablette от компании Pavoni - это высококачественный инструмент для создания оригинальных десертов и выпечки. Эта форма позволяет готовить изысканные блюда с интересным дизайном, который подходит для профессиональной кулинарии и домашнего использования.
Характеристики
- Материал: Изготовлена из высококачественного пищевого силикона, что обеспечивает безопасность использования с пищевыми продуктами.
- Температурный диапазон: Форма выдерживает температуры от -40°C до +280°C, что делает ее пригодной для использования в духовке, морозильной камере и микроволновой печи.
- Дизайн: Модель Pavoflex Tablette Pavoni имеет специфический дизайн, позволяющий создавать десерты с уникальной текстурой и формой. Она включает несколько отдельных отделений, что позволяет приготовить порционные десерты.
- Выпечка: Идеальна для выпекания бисквитов, кексов, маффинов и других видов выпечки. Гибкость силикона обеспечивает легкое извлечение готовых изделий.
- Десерты: Подходит для приготовления муссов, желе, шоколадных изделий и мороженого. Уникальный дизайн формы позволяет создавать десерты с красивой презентацией.
- Замораживание: Pavoni используется для замораживания кремов, пюре и других жидких ингредиентов.
- Гибкость: Силиконовые формы легко гнутся, что позволяет без усилий извлекать готовые изделия без повреждений.
- Антипригарные свойства: Благодаря антипригарным свойствам силикона, выпечка или десерты не прилипают к форме, что облегчает процесс очистки.
- Легкость в уходе: Форма легко моется вручную или в посудомоечной машине, что значительно упрощает уход за ней.
- Подготовка: Перед первым использованием форму следует промыть теплой водой с мылом и высушить. Не нужно смазывать форму маслом благодаря ее антипригарным свойствам, но можно это сделать для дополнительной уверенности.
- Заполнение: При наполнении формы муссом или другими жидкими ингредиентами, постучите формой по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха и получить ровную поверхность.
- Замораживание/выпекание: Используйте форму на стабильной поверхности (например, на противне) для обеспечения равномерного выпекания или замораживания.
Silikomart BUBBLE силиконовая форма 1400 мл
Silikomart BUBBLE силиконовая форма является высококачественным инструментом для приготовления современных десертов, который позволяет создавать уникальные и привлекательные формы благодаря своим особенностям. Эта форма идеально подходит для изготовления тортов, муссов, желе и других десертов.
Характеристики
- Материал: Форма изготовлена из пищевого силикона, безопасного для использования с пищевыми продуктами, соответствующего европейским стандартам качества.
- Объем: Форма «BUBBLE 1400» имеет объем 1400 мл, что делает ее идеальной для приготовления больших десертов.
- Температурный диапазон: Силиконовые формы Silikomart выдерживают широкий температурный диапазон от -60°C до +230°C, что позволяет использовать их как для выпекания, так и для замораживания.
- Дизайн: Форма имеет уникальный дизайн в виде пузырьков, что создает визуально привлекательные десерты с интересной текстурой поверхности.
- Выпечка: Форма подходит для выпекания бисквитов, кексов и других видов выпечки. Благодаря гибкости силикона готовое изделие легко вынимается из формы.
- Десерты: Идеальна для приготовления муссов, желе, шоколадных изделий и мороженого. Вы можете создавать десерты, которые поражают своим внешним видом и текстурой.
- Замораживание: Используется для замораживания муссов, кремов и других жидких ингредиентов.
- Гибкость: Силиконовые формы легко гнутся, что позволяет без усилий извлекать готовые изделия без повреждений.
- Антипригарные свойства: Благодаря антипригарным свойствам силикона, выпечка или десерт не прилипают к форме, что облегчает процесс очистки.
- Легкость в уходе: Форма легко моется вручную или в посудомоечной машине.
- Подготовка: Перед первым использованием форму следует промыть теплой водой с мылом и высушить. Не нужно смазывать форму маслом благодаря ее антипригарным свойствам, но можно это сделать для дополнительной уверенности.
- Заполнение: При наполнении формы муссом или другими жидкими ингредиентами, постучите формой по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха.
- Замораживание/выпекание: Используйте форму на стабильной поверхности (например, на противне) для обеспечения равномерного выпекания или замораживания.
Silikomart Dolce TARTUFO силиконовая форма 8*120мл
Силиконовая форма Silikomart Dolce Tartufo - это высококачественный инструмент для создания изысканных десертов, которые поражают своей формой и текстурой. Эта форма позволяет легко готовить муссы, желе, мороженое и другие сладости с оригинальным дизайном.
Характеристики
- Материал: Изготовлена из высококачественного пищевого силикона, соответствующего европейским стандартам безопасности.
- Температурный диапазон: Форма Silikomart выдерживает температуры от -60°C до +230°C, что позволяет использовать ее как для замораживания, так и для выпекания.
- Дизайн: Она имеет уникальный дизайн, который создает десерты в виде трюфелей, придавая им изысканный вид.
- Муссы и желе: Идеально подходит для приготовления муссов и желе, которые благодаря гибкости силикона легко извлекаются из формы.
- Мороженое: Можно использовать для приготовления порционных мороженых и других замороженных десертов.
- Выпечка: Подходит для выпекания небольших кексов, бисквитов и других видов выпечки.
- Гибкость: Силиконовые формы легко гнутся, что позволяет без усилий извлекать готовые изделия без повреждений.
- Антипригарные свойства: Благодаря антипригарным свойствам силикона, десерты не прилипают к форме, что облегчает процесс очистки.
- Легкость в уходе: Форма легко моется вручную или в посудомоечной машине, что значительно упрощает уход за ней.
- Подготовка: Перед первым использованием форму следует промыть теплой водой с мылом и высушить. Обычно силиконовые формы не нуждаются в смазывании маслом благодаря своим антипригарным свойствам.
- Заполнение: При наполнении формы муссом, желе или другими жидкими ингредиентами, постучите формой по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха и обеспечить ровную поверхность.
- Охлаждение/Замораживание: После заполнения формы муссом или другими ингредиентами, поместите ее на стабильную поверхность (например, на противень) для равномерного охлаждения или замораживания.
Абрикос пюре FruityLand замороженное без сахара, 1 кг
Абрикос пюре FruityLand замороженное без косточек, сахара и консервантов
Состав: абрикос (100%) Срок годности 12 месяцев при температуре хранения -18....-24 °C. Пюре можно использовать для приготовления десертов, сорбетов, мороженого, фруктовых муссов, фруктовых желе, глазури, коктейлей и употребления в чистом виде.
Страна-производитель: Украина
Энергетическая ценность и калорийность на 100 гр: 207,54 кДж/kJ (49,57 ккал/kcal). Пищевая ценность 100 гр., продукта: Углеводы, g(г): 12,0 из них сахаров 7,0; Белки, g(г): 0,7; Жиры, g(г): 0,13 из них насыщенных, g(г): 0,02; соль, g(г): 0
Ананас “Дольче Вита” кусочками 3100мл
Состав: ананас, вода, сахар, консервант: лимонная кислота (Е330).
Масса нетто: 3050г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 293 кДж / 70 ккал
Питательная ценность на 100 г продукта: белки – 0,3 г жиры – 0.1 г углеводы – 17,0 г
Условия хранения: при температуре от 0 до 20 С при относительной влажности воздуха не более 75%. Оберегать от попадания прямых солнечных лучей
Срок годности: 36 місяців
Производитель: Лак Сиам Трейд,Таиланд
Аромпаста Aromitalia Банан
Концентрированные Аромпасты необходимы для придания вкуса, цвета и аромата десертам, муссам, кремам, ганашам, бисквитам, мороженому, коктейлям, начинкам, мармеладу, зефиру, соусам, а также сдобному тесту
Преимущества Аромпаст:
Имеют гармоничный насыщенный вкус
Имеют широкий спектр применения
Полностью готовы к использованию
Имеют длительный срок хранения
Просты в использовании, хорошо перемешиваются с другими ингредиентами.
Экономичны (за счет высокой концентрации пасты)
Содержат в своем составе натуральные ингредиенты
Дозировка: 80г/кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Аромпаста Aromitalia Ваниль Мадагаскарская
Концентрированные Аромпасты необходимы для придания вкуса, цвета и аромата десертам, муссам, кремам, ганашам, бисквитам, мороженому, коктейлям, начинкам, мармеладу, зефиру, соусам, а также сдобному тесту
Преимущества Аромпаст:
Имеют гармоничный насыщенный вкус
Имеют широкий спектр применения
Полностью готовы к использованию
Имеют длительный срок хранения
Просты в использовании, хорошо перемешиваются с другими ингредиентами.
Экономичны (за счет высокой концентрации пасты)
Содержат в своем составе натуральные ингредиенты
Дозировка: 35г/кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Аромпаста Aromitalia Вишня
Аромпаста Aromitalia Вишня
Аромпаста Aromitalia Вишня - это концентрированная паста с насыщенным вишневым вкусом и ароматом, которая используется в кондитерском и кулинарном искусстве для добавления интенсивного вкуса и аромата вишни к различным блюдам и десертам. Этот продукт изготавливается из натуральных ингредиентов и является отличным выбором для профессиональных кондитеров и домашних кулинаров.
Основные характеристики:
- Вкус и аромат: Интенсивный, натуральный вишневый вкус и аромат.
- Текстура: Густая паста, которая легко смешивается с другими ингредиентами.
- Цвет: Глубокий красный, добавляющий привлекательного цвета готовым изделиям.
- Мороженое и сорбеты: Используется для приготовления вишневого мороженого, сорбетов и других замороженных десертов.
- Кремы и начинки: Идеальна для добавления в кремы, муссы, ганаши и начинки для пирожных, тортов и круассанов.
- Тесто: Может быть добавлена в тесто для пирогов, кексов, маффинов и другой выпечки для придания вишневого вкуса.
- Соусы и глазури: Используется для приготовления вишневых соусов и глазурей для десертов.
- Напитки: Может быть добавлена в коктейли, смузи и другие напитки для придания вишневого аромата и вкуса.
- Дозировка: Используйте согласно рецептуре или по вкусу, учитывая интенсивность аромата и вкуса пасты. Обычно достаточно 1-2 столовые ложки на литр или килограмм основного продукта.
- Смешивание: Добавляйте пасту постепенно, тщательно смешивая с другими ингредиентами, чтобы обеспечить равномерное распределение вкуса и аромата.
- Хранение: Храните пасту в прохладном, сухом месте, избегая прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки храните в холодильнике и используйте в течение рекомендованного срока.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Аромпаста Aromitalia Лесная Земляника
Аромпаста Aromitalia Лесная Земляника
Аромпаста Aromitalia Лесная Земляника - это высококачественная концентрированная паста, предназначенная для добавления насыщенного аромата и вкуса лесной земляники в различные кулинарные и кондитерские изделия. Этот продукт изготавливается из натуральных ингредиентов, что позволяет получить аутентичный вкус и аромат лесной земляники.
Основные характеристики:
- Вкус и аромат: Интенсивный, натуральный вкус и аромат лесной земляники.
- Текстура: Густая и гладкая паста, которая легко смешивается с другими ингредиентами.
- Цвет: Естественный красный оттенок, который придает привлекательный вид готовым изделиям.
Применение:
1. Мороженое и сорбеты: Добавляет насыщенный вкус лесной земляники к замороженным десертам.
2. Кремы и начинки: Идеальна для кремов, муссов, ганашей и других начинок для пирожных и тортов.
3. Тесто: Используется в выпечке для придания уникального вкуса маффинам, пирогам, кексам и другим десертам.
4. Соусы и глазури: Отлично подходит для приготовления фруктовых соусов и глазурей.
5. Напитки: Может быть добавлена в коктейли, смузи и другие напитки для придания свежего ягодного вкуса.
Преимущества:
- Натуральные ингредиенты: Изготовлена с использованием настоящих ягод лесной земляники и натуральных ароматизаторов.
- Интенсивный вкус: Концентрированная формула обеспечивает глубокий вкус даже при использовании в небольшом количестве.
- Универсальность: Широкий спектр применений в кондитерском и кулинарном искусстве.
Советы по использованию:
1. Дозировка: Используйте в соответствии с рецептом или по вкусу. Обычно достаточно 1-2 столовые ложки на литр или килограмм основного продукта.
2. Смешивание: Добавляйте постепенно, тщательно перемешивая с другими ингредиентами для равномерного распределения вкуса и аромата.
3. хранение: Храните в прохладном, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки храните в холодильнике и используйте в течение рекомендованного срока.
Аромпаста Aromitalia Лесная Земляника является идеальным выбором для тех, кто хочет придать своим кулинарным и кондитерским изделиям настоящий и насыщенный вкус лесной земляники. Благодаря высокому качеству и натуральности ингредиентов, эта паста поможет создать уникальные и вкусные десерты, которые покорят сердца ваших гостей и клиентов.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Аромпаста Aromitalia Лесная Ягода
Концентрированные Аромпасты необходимы для придания вкуса, цвета и аромата десертам, муссам, кремам, ганашам, бисквитам, мороженому, коктейлям, начинкам, мармеладу, зефиру, соусам, а также сдобному тесту
Преимущества Аромпаст:
Имеют гармоничный насыщенный вкус
Имеют широкий спектр применения
Полностью готовы к использованию
Имеют длительный срок хранения
Просты в использовании, хорошо перемешиваются с другими ингредиентами.
Экономичны (за счет высокой концентрации пасты)
Содержат в своем составе натуральные ингредиенты
Дозировка: 80г/кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Аромпаста Aromitalia Манго
Концентрированные Аромпасты необходимы для придания вкуса, цвета и аромата десертам, муссам, кремам, ганашам, бисквитам, мороженому, коктейлям, начинкам, мармеладу, зефиру, соусам, а также сдобному тесту
Преимущества Аромпаст:
Имеют гармоничный насыщенный вкус
Имеют широкий спектр применения
Полностью готовы к использованию
Имеют длительный срок хранения
Просты в использовании, хорошо перемешиваются с другими ингредиентами.
Экономичны (за счет высокой концентрации пасты)
Содержат в своем составе натуральные ингредиенты
Дозировка: 80г/кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Аромпаста Aromitalia Маракуя
Концентрированные Аромпасты необходимы для придания вкуса, цвета и аромата десертам, муссам, кремам, ганашам, бисквитам, мороженому, коктейлям, начинкам, мармеладу, зефиру, соусам, а также сдобному тесту
Преимущества Аромпаст:
Имеют гармоничный насыщенный вкус
Имеют широкий спектр применения
Полностью готовы к использованию
Имеют длительный срок хранения
Просты в использовании, хорошо перемешиваются с другими ингредиентами.
Экономичны (за счет высокой концентрации пасты)
Содержат в своем составе натуральные ингредиенты
Дозировка: 80г/кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Аромпаста Aromitalia Клубника
Концентрированные Аромпасты необходимы для придания вкуса, цвета и аромата десертам, муссам, кремам, ганашам, бисквитам, мороженому, коктейлям, начинкам, мармеладу, зефиру, соусам, а также сдобному тесту
Преимущества Аромпаст:
Имеют гармоничный насыщенный вкус
Имеют широкий спектр применения
Полностью готовы к использованию
Имеют длительный срок хранения
Просты в использовании, хорошо перемешиваются с другими ингредиентами.
Экономичны (за счет высокой концентрации пасты)
Содержат в своем составе натуральные ингредиенты
Дозировка: 80г/кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Аромпаста Aromitalia Фиалка
Концентрированные Аромпасты необходимы для придания вкуса, цвета и аромата десертам, муссам, кремам, ганашам, бисквитам, мороженому, коктейлям, начинкам, мармеладу, зефиру, соусам, а также сдобному тесту
Преимущества Аромпаст:
Имеют гармоничный насыщенный вкус
Имеют широкий спектр применения
Полностью готовы к использованию
Имеют длительный срок хранения
Просты в использовании, хорошо перемешиваются с другими ингредиентами.
Экономичны (за счет высокой концентрации пасты)
Содержат в своем составе натуральные ингредиенты
Дозировка: 80г/кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Аромпаста Арбуз АромИталия
Концентрированные Аромпасты необходимы для придания вкуса, цвета и аромата десертам, муссам, кремам, ганашам, бисквитам, мороженому, коктейлям, начинкам, мармеладу, зефиру, соусам, а также сдобному тесту.
Преимущества Аромпаст:
Имеют гармоничный насыщенный вкус
Имеют широкий спектр применения
Полностью готовы к использованию
Имеют длительный срок хранения
Просты в использовании, хорошо перемешиваются с другими ингредиентами.
Экономичны (за счет высокой концентрации пасты)
Содержат в своем составе натуральные ингредиенты
Дозировка: 50г/кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Аромпаста Матча (зеленый чай)
Японский зеленый чай матча завоевал сердца
миллионов поклонников своим волшебным вкусом.
Паста содержит экстракт натуральной матча.
Концентрированные Аромпасты необходимы для придания вкуса, цвета и аромата десертам, муссам, кремам, ганашам, бисквитам, мороженому, коктейлям, начинкам, мармеладу, зефиру, соусам, а также сдобному тесту.
Преимущества Аромпаст:
Имеют гармоничный насыщенный вкус
Имеют широкий спектр применения
Полностью готовы к использованию
Имеют длительный срок хранения
Просты в использовании, хорошо перемешиваются с другими ингредиентами.
Экономичны (за счет высокой концентрации пасты)
Содержат в своем составе натуральные ингредиенты
Дозировка: 50г/кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Краситель Ú NIC жирорастворимый сухой 25 г
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Краситель гелевый Ú NIC водорастворимый 30 г
Гелевый пищевой краситель для окрашивания всех изделий на водной основе таких как сахарная паста, сливки, масляный крем, глазурь, тесто, напитки и тому подобное.
Концентрированный. Достаточно несколько капель для окраски в желаемый цвет.
Очень прост в использовании и идеально сочетаются с массой.
Легко смывается при попадании на кожу.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Бордюрная лента h4см, прозрачная 40микрона
Бордюрная лента, также известная как кондитерская лента или ацетатная лента, используется в кондитерском деле для создания идеально ровных краев у тортов, муссов и других десертов. Она помогает формировать десерты, поддерживая их структуру во время складывания и охлаждения.
Характеристики и преимущества
- Материал: Изготовлена из ацетатной пленки или полипропилена, которая является безопасной для контакта с пищевыми продуктами.
- Прозрачность: Бордюрная лента прозрачная, что позволяет контролировать процесс формирования десерта и создавать эстетически привлекательные изделия.
- Размеры: Высота - 4 см Плотность - 40 микрон Рулон - 100 метров
- Формирование тортов: Используется для создания ровных краев у тортов, помогая сохранить форму во время охлаждения или замораживания.
- Слоистые десерты: Бордюрная лента идеальна для муссов, желе, терринов и других многослойных десертов. Лента обеспечивает гладкие и ровные края.
- Шоколадные украшения: Может использоваться для создания шоколадных ячеек и других декоративных элементов.
- Гибкость и прочность: Лента достаточно гибкая для обертывания вокруг сложных форм, но в то же время прочная, чтобы поддерживать структуру десерта.
- Легкость в использовании: Легко вырезается до нужной длины и формы, просто прикрепляется к десерту и снимается после застывания или выпекания.
- Безопасность для пищевых продуктов: Изготовлена из материалов, которые безопасны для контакта с пищевыми продуктами, не влияют на вкус и запах десертов.
- Подготовка: Измерьте необходимую длину ленты и вырежьте ее. Если вы используете форму, расположите ленту внутри формы вдоль краев.
- Заполнение: Наполните форму подготовленным муссом, кремом или другой массой, следуя рецепту. Лента поможет сохранить форму и создать ровные края.
- Охлаждение/Замораживание: Поместите десерт в холодильник или морозильную камеру для застывания.
- Снятие ленты: После того как десерт застыл, аккуратно снимите ленту, начиная с одного края и осторожно потягивая ее.
Бордюрная лента h6см, прозрачная 40микрона
Бордюрная лента, также известная как кондитерская лента или ацетатная лента, используется в кондитерском деле для создания идеально ровных краев у тортов, муссов и других десертов. Она помогает формировать десерты, поддерживая их структуру во время складывания и охлаждения.
Характеристики и преимущества
- Материал: Изготовлена из ацетатной пленки или полипропилена, которая является безопасной для контакта с пищевыми продуктами.
- Прозрачность: Бордюрная лента прозрачная, что позволяет контролировать процесс формирования десерта и создавать эстетически привлекательные изделия.
- Размеры: Высота - 6 см Плотность - 40 микрон Рулон - 100 метров
- Формирование тортов: Используется для создания ровных краев у тортов, помогая сохранить форму во время охлаждения или замораживания.
- Слоистые десерты: Бордюрная лента идеальна для муссов, желе, терринов и других многослойных десертов. Лента обеспечивает гладкие и ровные края.
- Шоколадные украшения: Может использоваться для создания шоколадных ячеек и других декоративных элементов.
- Гибкость и прочность: Лента достаточно гибкая для обертывания вокруг сложных форм, но в то же время прочная, чтобы поддерживать структуру десерта.
- Легкость в использовании: Легко вырезается до нужной длины и формы, просто прикрепляется к десерту и снимается после застывания или выпекания.
- Безопасность для пищевых продуктов: Изготовлена из материалов, которые безопасны для контакта с пищевыми продуктами, не влияют на вкус и запах десертов.
- Подготовка: Измерьте необходимую длину ленты и вырежьте ее. Если вы используете форму, расположите ленту внутри формы вдоль краев.
- Заполнение: Наполните форму подготовленным муссом, кремом или другой массой, следуя рецепту. Лента поможет сохранить форму и создать ровные края.
- Охлаждение/Замораживание: Поместите десерт в холодильник или морозильную камеру для застывания.
- Снятие ленты: После того как десерт застыл, аккуратно снимите ленту, начиная с одного края и осторожно потягивая ее.
Бумага ФЛЕКСИ с эффектом велюра, UNIC 25шт
Бумага из растительной клетчатки с эффектом велюра (А4) Флекси
Применение: для декорирования блюд.
Печатайте с помощью струйной технологии.
Предостережение: цвет продукта может в незначительной степени отличаться из-за характеристик сиробины.
Продукт чувствителен к влаге.
Вынимайте из упаковки только листы, которые будут использоваться. Закройте листы, которые остались в конверте и поместите их в картонную коробку.
Состав: растительная клетчатка, крахмал, увлажнитель Е422, загуститель Е1422, ароматизатор натуральный, эмульгатор: соевый лецитин.
Не содержит ГМО и AZO красителей.
Упаковка - 25 листов.
Переведено с помощью DeepL.com (бесплатная версия)
Ванильная паста Бурбон Master Martini
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Ванильный сахар
Ванильный сахар - это ароматизированный сахар, который широко используется в кулинарии для добавления ванильного аромата и вкуса к различным блюдам и выпечке. Он является популярным ингредиентом во многих кухнях мира.
Использование:
выпечка - ванильный сахар добавляют в пирожные, торты, печенье, булочки и другие выпечные изделия для придания им аромата ванили.
десерты - используется в приготовлении различных десертов, таких как пудинги, кремы, мороженое и фруктовые салаты.
напитки - может добавляться к горячим напиткам, таким как кофе, горячий шоколад и чай, для придания тонкого ванильного вкуса.
Добавляет приятный, сладкий аромат ванили к любому блюду или напитку.
Легкий в использовании и позволяет быстро ароматизировать блюда без необходимости использования отдельных ванильных стручков или экстракта.
Храните ванильный сахар в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте, чтобы сохранить его аромат.
(Собственная фасовка)
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Винный камень /кремортартар
Винный камень, или кремортартар, является естественным побочным продуктом виноделия, используемым в кулинарии и кондитерском деле. Это белый кристаллический порошок, который имеет несколько важных применений.
Основные характеристики:
- Состав: Калиевая соль винной кислоты.
- Вид: Белый кристаллический порошок.
- Растворимость: Хорошо растворяется в воде.
- Вкус: Нейтральный, без заметного вкуса.
- Стабилизатор для белков: Винный камень используется при взбивании яичных белков для стабилизации пены, предотвращая ее оседание.
- Разрыхлитель: Используется в сочетании с пищевой содой для изготовления разрыхлителя. При нагревании эта смесь выделяет углекислый газ, что способствует подъему теста.
- Сахарная глазурь: Используется для предотвращения кристаллизации сахара в глазури, придавая ей гладкую текстуру.
- Сиропы и карамели: Добавляется в сиропы и карамели для предотвращения кристаллизации сахара.
- Домашнее консервирование: Используется как ингредиент в некоторых рецептах домашнего консервирования для предотвращения изменения цвета и текстуры овощей и фруктов.
- Стабильность: Обеспечивает стабильность и улучшает текстуру многих кондитерских изделий.
- Многофункциональность: Может быть использован во многих различных кулинарных и некулинарных процессах.
- Природное происхождение: Является натуральным продуктом, без синтетических добавок.
- Взбивание белков: Добавьте примерно 1/8 чайной ложки винного камня на одно яйцо перед взбиванием.
- Разрыхлитель: Смешайте 1/4 чайной ложки винного камня с 1/2 чайной ложки пищевой соды для создания самодельного
- разрыхлителя.
- Сахарная глазурь: Добавляйте небольшое количество винного камня для предотвращения кристаллизации сахара.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Вишни Амарена в сиропе Fabbri 3,2 кг
Вишни Амарена в сиропе от Fabbri - это известный итальянский продукт, который используется как ингредиент во многих десертах и коктейлях.
Вишни имеют насыщенный, яркий вкус и аромат, а сироп, в котором они находятся, придает им сладковатый, густой консистент. Этот продукт очень популярен в гостиничном и ресторанном бизнесе для добавления в коктейли, мороженое, торты и другие десерты.
Вишни Амарена можно использовать в качестве гарнира к различным десертам, таким как мороженое, панакота, тирамису или панакота. Они также добавляются в коктейли, такие как смузи, маргарита или сангрия, для придания вкуса и декора.
Целые ягоды дикой вишни в сахарном сиропе.
Упаковка: в жестяных банках по 3,2 кг.
Производитель: «Fabbri», Италия
Глазурь белая Cargill
Глазурь - это популярный ингредиент в кондитерском деле, который используется для покрытия и украшения различных сладостей, таких как торты, пирожные, печенье и другие десерты. Он имеет белый цвет и обычно состоит из смеси сахара, масла или сливок, ванили и других ингредиентов.
Основные характеристики :
Цвет: Белый.
Текстура: Может быть гладкой и легко распределяться, а также может иметь матовую или блестящую отделку.
Использование: Глазурь может быть использована для покрытия сладостей, создания узоров и декоративных элементов, а также для обеспечения сладостей и вкуса.
Применение: Обычно наносится на поверхность кондитерского изделия и остается до застывания.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Глазурь белая Satina White, ТМ Zeelandia
Высококачественная белая кондитерская глазурь со вкусом белого шоколада в форме чипсов d=10-12мм.
Для покрытия тортов, пирожных, печенья, сдобы, конфет, сухофруктов, десертов; для создания шоколадных фигурок, декоров; для дражирования. Замечательная основа для создания цветных глазурей. Не требует темперирования.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Глазурь молочная Madrid,EUROCAS
Применяется для покрытия готовых кондитерских изделий (торты, пирожные, кейк-попсы, и т.д.) и приготовления ганаша.
При использовании глазури нет необходимости темперировать продукт, достаточно нагреть массу до +45 С и можно покрывать изделие.
Страна производитель: Венгрия.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Глазурь шоколадная Сатина Дарк, ТМ Zeelandia
Высококачественная темная кондитерская глазурь со вкусом черного шоколада в форме чипсов d=10-12мм.
Высококачественная темная кондитерская глазурь со вкусом черного шоколада в форме чипсов d=10-12мм. Для покрытия тортов, пирожных, печенья, сдобы, конфет, сухофруктов, десертов; для создания шоколадных фигурок, декоров; для дражирования. Не требует темперирования.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Глазурь шоколадная Зафиро Белая, ТМ Norte Eurocao
Глазурь не требует темперирования, обладает повышенной по сравнению с натуральным шоколадом температурой плавления для покрытия кондитерских изделий. Прекрасно подходит для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Глазурь шоколадная Зафиро Клубничная, ТМ Norte Eurocao
Глазурь не требует темперирования, обладает повышенной по сравнению с натуральным шоколадом температурой плавления для покрытия кондитерских изделий. Прекрасно подходит для отливки фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
