Какао-порошок алкализованный 22-24% от бренда Veliche – это высококачественный продукт, который производится в Бельгии. Такой порошок получается путем обработки какао-бобов с помощью алкализации, что позволяет значительно улучшить вкусовые и цветовые свойства порошка.
Основные характеристики:
Жирность: 22-24% (высокое содержание какао-масла дает насыщенный вкус и аромат).
Цвет: Имеет интенсивный, темно-коричневый оттенок.
Вкус: Интенсивный, с легким горьким оттенком, что делает его идеальным для использования в кондитерских изделиях, выпечке и десертах.
Оригинальная фасовка: 5 кг.
Страна производитель: Бельгия.
Применение:
Идеально подходит для изготовления шоколадных десертов, тортов, муссов, мороженого, напитков, а также для глазирования.
Используется в профессиональном кондитерском деле для приготовления начинок, трюфелей и других изделий.
Этот продукт имеет высокое качество, соответствующее европейским стандартам, и прекрасно подойдет как для домашнего использования, так и для промышленного применения в кондитерских мастерских.