Отображение 253–288 из 706
Показать
Все
Жемчужины из апельсинового шоколада Norte Eurocao
Маленькая жемчужина с апельсиновым вкусом и хрустящей начинкой.
Вы можете дегустировать их в чистом виде или подавать к кофе или чаю. С помощью Crispearls™ из шоколада вы добавляете своим десертам и выпечке привлекательную финишную нотку.
Просто украсьте ими глазированный торт, антрема или десерт, добавив тем самым свою элегантную сладкую нотку.
При смешивании с шоколадным муссом, мороженым или баваруа они придадут вашим десертам хрустящую текстуру, которая сохранится надолго.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Жемчужины из карамельного шоколада Norte Eurocao
Маленькая жемчужина со вкусом карамельного шоколада.
Вы можете дегустировать их в чистом виде или подавать к кофе или чаю. С помощью Crispearls™ из шоколада вы придаете своим десертам и выпечке привлекательную финишную нотку.
Просто украсьте ими глазированный торт, антреме или десерт, добавив тем самым свою элегантную сладкую нотку.
При смешивании с шоколадным муссом, мороженым или баваруа они придадут вашим десертам хрустящую текстуру, которая сохранится надолго.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Жемчужины из шоколада микс Norte Eurocao
Маленькая жемчужина со вкусом различных шоколадов и хрустящей начинкой.
Вы можете дегустировать их в чистом виде или подавать к кофе или чаю. С помощью Crispearls™ из шоколада вы добавляете своим десертам и выпечке привлекательную финишную нотку.
Просто украсьте ими глазированный торт, антрема или десерт, добавив тем самым свою элегантную сладкую нотку.
При смешивании с шоколадным муссом, мороженым или баваруа они придадут вашим десертам хрустящую текстуру, которая сохранится надолго.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Средство для смазывания форм на основе растительных масел, 600 мл
Средство для смазывания форм - спрей на основе растительных масел в баллоне.
Предназначен для смазывания форм и обработки кондитерских изделий с целью облегчения извлечения их из формочек.
Хранить в хорошо проветриваемом месте. Избегать попадания прямых солнечных лучей и не ставить в помещении, температура которого достигает 50°C.
Перед применением хорошо взболтать. Распылять на расстоянии 30-40 см для равномерного покрытия на всей поверхности.
Засахаренная черешня красная целая, Nappi
Черешня подходит как для украшения кондитерских изделий, так и для внесения в выпечку в качестве начинки.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Какао масло дезодорированное в каллетах, Schokinag 10кг
Какао масло дезодорированное в каллетах - это удобная форма какао-масла, которое прошло процесс дезодорирования для удаления аромата и вкуса. Такое масло широко используется в кондитерском производстве, косметологии и кулинарии благодаря своим уникальным свойствам.
Цвет: Светло-желтый или почти белый.
Каллеты легко дозировать и растапливать, что удобно для точного измерения необходимого количества.
Какао масло дезодорированное в каллетах, Schokinag 1кг
Какао масло дезодорированное в каллетах - это удобная форма какао-масла, которое прошло процесс дезодорирования для удаления аромата и вкуса. Такое масло широко используется в кондитерском производстве, косметологии и кулинарии благодаря своим уникальным свойствам.
Цвет: Светло-желтый или почти белый.
Каллеты легко дозировать и растапливать, что удобно для точного измерения необходимого количества.
Какао масло дезодорированное, Cargill 25кг
Какао масло изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов. Чистейшее на 100%, имеет нейтральный вкус и цвет.
Это прекрасная основа для декорирования ваших кондитерских изделий шоколадным велюром с помощью краскопульта. Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть вашего шоколада.
Добавив к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао масла, вы получите менее жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазирования.
Полезные свойства
- обеспечивает полноценное кровообращение
- укрепляет организм
- заживляет раны и ожоги
- укрепляет волосы и т.д.
Какао масло является прекрасной добавкой к салатам, кашам, выпечке, блюдам из морепродуктов, приготовлению кремов, шоколада и десертов.
Какао масло натуральное, 1кг Колумбия LUKER Chocolate
Какао масло натуральное 100% , изготовленное из колумбийских какао-бобов Fino de Aroma.
Продукт изготовлен из сырья, не содержащего ГМО.
Кошерный, вегетарианский, веганский продукт.
СРОК ХРАНЕНИЯ: 24 месяцев с даты изготовления при рекомендованных условиях хранения
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: Хранить в сухом, прохладном месте при температуре 18 - 20°C
и относительной влажности ниже 65%. Держать подальше от тепла, света и сильных запахов.
Какао порошок алкализованный 10/12 с сниженным содержанием жира Barry Callebaut
Порошок какао алкализованный жирностью 10-12%, pH 7,6-8,2 с насыщенным коричневым цветом, без добавок и примесей, имеет приятный аромат. Прекрасно подойдет как для добавления в тесто, кремы и соусы, так и для декорирования десертов и выпечки. Процесс алкализации позволяет сделать оттенок какао насыщенным, а вкус мягким, нежным и более изысканным. Кроме того, алкализованный порошок какао намного легче растворяется в жидкостях, не образуя остатка. Используйте какао-порошок Barry Callebaut для изготовления и декора эксклюзивных десертов.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Какао-порошок “SAANDAM” Bensdorp 20/22% (Barry Callebaut)
Алкализованный какао-порошок с содержанием какао 100%, изготовленный из высококачественных какао-бобов Западной Африки, pH 6,8 - 7,2.
Имеет степень жирности 20-22%.
Содержание: жир 21%
Энергетическая ценность: 376 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 20,1 г -
жиры 21,0 г
- углеводы 9,3 г
Срок годности: 24 месяца
Хранение: продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха.
Температура хранения: 12 - 20 °C Страна производитель: Франция
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Какао порошок натуральный 22-24%, Колумбия LUKER Chocolate
Натуральный какао-порошок, изготовленный из колумбийских какао-бобов Fino de Aroma.
Продукт изготовлен из сырья, не содержащего ГМО.
Производится для промышленного использования в шоколадной, бисквитной и кондитерской промышленности.
Кошерный, вегетарианский, веганский продукт.
СРОК ХРАНЕНИЯ: 24 месяцев с даты изготовления при рекомендованных условиях хранения
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: Хранить в сухом, прохладном месте при температуре 18 - 20°C
и относительной влажности ниже 65%. Держать подальше от тепла, света и сильных запахов.
Какао тертое, Колумбия LUKER Chocolate 1кг
Какао тертое, изготовленное из здоровых, очищенных, шелушенных, обжаренных и измельченных колумбийских какао-бобов Fino de Aroma.
Продукт изготовлен из сырья, не содержащего ГМО.
Кошерный, вегетарианский, веганский продукт.
СРОК ХРАНЕНИЯ: 24 месяцев с даты изготовления при рекомендованных условиях хранения
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: Хранить в сухом, прохладном месте при температуре 18 - 20°C
и относительной влажности ниже 65%. Держать подальше от тепла, света и сильных запахов.
Капсулы для маффинов с бортиком устойчивости с 50*40 белые, 10 шт
Капсулы для маффинов с бортиком устойчивости с 50*40 белые
Формы Ecopack для маффинов изготавливаются на высокоточных автоматизированных производственных линиях, которые дают минимальное отклонение по размеру, что делает формы пригодными для использования в автоматических установках.
Эти формы для выпечки изготовлены из антипригарной жиронепроницаемой бумаги, одобренной для непосредственного контакта с пищевыми продуктами. Изделия из микроперфорированной бумаги изготавливаются по запросу.
Используемые краски для печати могут выдерживать высокие температуры и разбрызгивание консервантов. Формы для кексов являются самодостаточными и не требуют металлических противней для выпекания.
Каравелла белая с хрустом, Master Martini
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Квадратная форма металлическая (высота 10см)
Квадратная форма металлическая является универсальным кухонным инструментом, который широко используется для приготовления различных блюд, таких как торты, пироги, запеканки и другие. Она имеет много преимуществ благодаря своим свойствам и материалу изготовления.
Использование:
Выпечка: Идеально подходит для выпекания тортов, пирогов, брауни, бисквитов и кексов.
Запеканки: Используется для приготовления овощных, мясных и творожных запеканок.
Печенье: Подходит для выпекания различных видов печенья, где форма помогает поддерживать их одинаковый размер и форму.
Металлическая квадратная форма является важным и практичным инструментом на кухне. Она подходит для широкого спектра блюд и обеспечивает равномерное выпекание благодаря своим теплопроводным свойствам. Правильный уход и использование формы помогут вам достичь наилучших результатов в приготовлении пищи.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Клубника пюре FruityLand замороженное без сахара, 1 кг
Клубника пюре FruityLand замороженное без косточек, сахара и консервантов
Состав: клубника (100%)
Срок годности: 12 месяцев при температуре хранения -18....-24 °C. Пюре можно использовать для приготовления десертов, сорбетов, мороженого, фруктовых муссов, фруктовых желе, глазури, коктейлей и употребления в чистом виде.
Страна-производитель: Украина
Энергетическая ценность и калорийность на 100 гр: 122,63 кДж/kJ (29,29 ккал/kcal). Пищевая ценность 100 гр., продукта: Углеводы, g(г): 6,0 из них сахаров 4,0; Белки, g(г): 0,79; Жиры, g(г): 0,37 из них насыщенных, g(г): 0,02; соль, g(г): 0,0.
КМЦ (СМС)
Применяется во многих продуктах питания как стабилизирующая, загущающая, контролирующая текстуру добавки.
Основные свойства КМЦ (СМС) в пищевых продуктах:
суспензирование;
пленкообразование;
связывание;
приводит в устойчивое состояние, обладает свойством стабилизации;
придает значительную сорбционную емкость и высокую степень набухания, другими словами имеет свойство влагоудержания;
действует как загуститель;
формирует структурную сетку.
Цвет - От белого до светло-бежевого
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Кокосовое молоко 17-19% Cocoxim, 1л
Кокосовое молоко изготавливается из свежей кокосовой мякоти методом холодного отжима, который помогает сохранить фирменный натуральный вкус кокоса и идеально сочетается с вашей пищей.
100% растительный, подходит для веганов.
Оно может быть использовано как замена коровьего молока в различных рецептах.
Кокосовое молоко богато жирами, витаминами и минералами, что делает его популярным выбором для тех, кто следит за здоровым образом жизни.
Без лактозы, без глютена и без холестерина.
Жирность: 17-19 %
Состав; экстракт кокоса (85%) и вода
Срок годности 15 месяцев с даты производства.
Страна происхождения продукта: Вьетнам
Кокосовое пюре FruityLand заморожене без цукру, 1 кг
Кокосовое пюре FruityLand замороженное, натуральное.
Состав: Кокосовые сливки (экстракт кокоса, вода), паста натуральная кокосовая (кокос сушеный и перетертый)
Срок годности: 12 месяцев при температуре хранения -18...-24 °C. Пюре можно использовать для приготовления десертов, сорбетов, мороженого, фруктовых муссов, фруктовых желе, глазури, коктейлей и употребления в чистом виде. Страна производитель: Украина
Энергетическая ценность и калорийность на 100 гр: 1186,54 кДж/kJ (283,4 ккал/kcal). Пищевая ценность 100 гр., продукта: Углеводы, g(г): 7,98 из них сахаров 1,75; Белки, g(г): 2,61; Жиры, g(г): 26,96 из них насыщенных, g(г): 0,0; соль, g(г): 0,0.
Кокосовые сливки 22-24% Cocoxim, 1л
Кокосовые сливки
изготавливается из свежей кокосовой мякоти методом холодного отжима, который помогает сохранить фирменный натуральный вкус кокоса и идеально сочетается с вашей едой.
Оно может быть использовано как замена коровьих сливок в различных рецептах.
100% растительный, подходит для веганов.
Оно может быть использовано как замена коровьего молока в различных рецептах.
Кокосовое молоко богато жирами, витаминами и минералами, что делает его популярным выбором для тех, кто следит за здоровым образом жизни.
Жирность: 17-19 %
Состав: экстракт кокоса 100%
Срок годности 15 месяцев с даты производства.
Страна происхождения продукта: Вьетнам
Кондитерский мешок Pavoni ELITEPRO 45
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Кондитерский мешок Pavoni ELITEPRO 55
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Корица молотая высший сорт
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Кранч лесной орех (кранч фундук)
Идеальный союз хрустящих орехов и сладкой карамели. Обжаренный и измельченный фундук, покрытый золотистой, хрустящей карамелью.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Краситель жирорастворимый гелевый MODECOR 100г
Краситель в виде пасты, они подходят для окрашивания шоколада, какао-масла (велюр, конфеты, декор, фигурки), мороженого, муссов, марципана, глазури, теста и даже кремов для тортов.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Краситель жирорастворимый синтетический 5г сухой
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Краситель жирорастворимый сухой/пигмент для шоколада Dolce Bello 20 г
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Краситель пищевой синтетический водорастворимый 5г сухой
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Краситель сухой жирорастворимый Pavoni, 40г
Красители PAVONI - это высококачественные красящие пигменты в виде порошка, с помощью которых вы сможете окрашивать кондитерские изделия из натурального шоколада и шоколадной глазури.
Возможности жирорастворимых красителей PAVONI
1) Рисование по шоколаду. Растворите краситель с какао-маслом и нанесите краску на шоколад с помощью кисточки или другого приспособления.
2) Пастельная покраска шоколада. Для получения пастельных оттенков вы можете добавлять краситель в темперированный шоколад и на выходе получать полностью окрашенное изделие. Такой способ окрашивания подходит только для белого шоколада.
3) Яркое окрашивание шоколада. Для придания всему шоколаду более яркого оттенка рекомендуется разводить краситель в какао-масле и добавлять его к темперированному шоколаду. Такой способ окрашивания подходит для белого, молочного и, в некоторых случаях, даже для черного шоколада.
4) Окрашивание шоколадной глазури. Окрашивание шоколадной глазури не требует использования какао-масла, поэтому вы можете следовать всем вышеупомянутым способам окрашивания, заменяя какао-масло любым растительным.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Круглая форма 180*30 Пай, 1шт
Круглая форма 180*30 Пай
Формы кондитерские одноразовые для приготовления тартов, пирогов, тарталеток и пицц.
Круглая форма для выпечки диаметром 180 мм и высотой 30 мм, также известная как «пай форма», идеально подходит для приготовления разнообразных пирогов, тортов и десертов.
Основные характеристики:
- Размер:
- Диаметр: 180 мм (18 см)
- Высота: 30 мм (3 см)
- Материал: Форма для выпечки выполнена из бумаги повышенной жаропрочности, имеет усиленную конструкцию дна и бортиков. Благодаря качественным материалам, из которой форма сделана, она обладает превосходными антипригарными свойствами и предотвращает деформацию изделия в процессе выпечки.
- Форма: Круглая, являющаяся стандартной для приготовления традиционных пайев и тортов.
- Пай: Идеальна для приготовления фруктовых пайев, кремовых пайев, ореховых пайев и других видов пирогов.
- Торты: Используется для выпекания бисквитов, чизкейков и других типов тортов.
- Запеканки: Подходит для приготовления запеканок, как сладких, так и соленых.
- Тарты: Может быть использована для приготовления разнообразных тартов.
- Универсальность: Подходит для широкого спектра рецептов и видов выпечки.
- Равномерное выпекание: Материал формы обеспечивает равномерное распределение тепла, что позволяет получить однородно пропеченные изделия.
- Подготовка формы: Даже если форма имеет антипригарное покрытие, рекомендуется слегка смазать ее маслом.
- Выпекание: Придерживайтесь температуры и времени выпекания, указанных в рецепте. Если края выпечки начинают подгорать, а середина еще не готова, можно прикрыть форму фольгой и продолжить выпекание.
- Вынимание выпечки: После выпекания дайте изделию немного остыть в форме, чтобы оно окрепло и не повредилось при вынимании.
Круглая форма золото 90*20, 10шт
Круглая форма золото 90*20, 10шт
Формы Экопак для Пай изготавливаются на автоматизированных производственных линиях, которые обеспечивают минимальное отклонение от заданных размеров, что делает формы подходящими для использования на автоматизированных линиях.
Такие формы изготавливаются из антипригарной, пергаментной бумаги, которую разрешено использовать для прямого контакта с пищевыми продуктами. Формы из микроперфорированной бумаги доступны по запросу.
Краски, используемые для печати, могут выдерживать высокие температуры и консерванты. Формы для Пай самодостаточны и не нуждаются в металлических формах для выпечки.
Материал: Бумага
Цвет: Золотой
Диаметр: 90 мм
Высота: 20 мм
Упаковка: Картонный ящик
Страна происхождения: Италия
Круглая форма металлическая (высота 10см)
Круглая форма для выпекания - это универсальный инструмент, который используется для приготовления различных видов выпечки, таких как торты, пироги, кексы и другие десерты. Металлические круглые формы имеют ряд преимуществ, делающих их популярными среди профессиональных кондитеров и домашних пекарей.
Характеристики и преимущества
- Размеры: Доступны в различных диаметрах и высотах, что позволяет выбрать оптимальный размер для конкретного рецепта. Стандартные диаметры варьируются от 14 до 24 см.
- Теплопроводность: Высокая теплопроводность металла обеспечивает равномерное пропекание выпечки.
- Выпечка тортов и пирогов: Круглая форма идеально подходит для приготовления бисквитных и песочных коржей, фруктовых и ягодных пирогов.
- Кексы и запеканки: Можно использовать для выпекания кексов, запеканок, шарлоток и других десертов.
- Хлеб и булочки: Некоторые металлические формы подходят для выпекания хлеба и булочек.
- Прочность и долговечность: Металлические формы очень прочные и долговечные, что делает их хорошей инвестицией для кухни.
- Равномерное выпекание: Высокая теплопроводность металла обеспечивает равномерное распределение тепла и равномерное пропекание выпечки.
- Легкость в уходе.
- Заполнение формы: Залейте или положите тесто в форму, следуя рекомендациям рецепта по уровню заполнения.
- Выпекание: Разогрейте духовку до нужной температуры и поместите форму на среднюю решетку. Следите за временем выпекания и проверяйте готовность выпечки с помощью зубочистки или шпажки.
- Охлаждение и вытягивание: Дайте выпечке немного остыть в форме, а затем осторожно выньте ее, чтобы избежать повреждения.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
