Отображение 289–324 из 706
Показать
Все
Ксантановая камедь \ Камидь ксантана
Ксантановая камедь - это природный полисахарид, который используется как пищевая добавка для загущения и стабилизации различных продуктов. Ее получают путем ферментации глюкозы, сахарозы или лактозы с использованием бактерии Xanthomonas campestris.
Основные характеристики:
- Состав: Полисахарид, образованный из молекул глюкозы, маннозы и глюкуроновой кислоты.
- Вид: Белый или светло-желтый порошок.
- Растворимость: Хорошо растворяется в воде, образуя вязкие растворы даже в небольших концентрациях.
- Вкус и запах: Нейтральный, без вкуса и запаха.
- Загуститель: Используется для загущения соусов, подлив, заправок, десертов, супов и других жидкостей.
- Стабилизатор: Применяется для стабилизации эмульсий, предотвращая расслоение компонентов.
- Суспензирующий агент: Используется для сохранения равномерной текстуры продуктов, таких как салатные заправки и напитки.
- Гелеобразователь: Используется в сочетании с другими гелеобразователями, такими как гуаровая камедь или каррагинан, для создания гелей с различными текстурами.
- Высокая эффективность: Ксантановая камедь добавляется в небольших количествах, но обеспечивает значительное загущение и стабилизацию.
- Совместимость: Совместима со многими другими пищевыми добавками и ингредиентами.
- Термическая стабильность: Устойчива к высоким температурам, что делает ее пригодной для разнообразных кулинарных процессов.
- Неизменный вкус и аромат: Не влияет на вкус и аромат готового продукта.
- Дозировка: Обычно используется в концентрации от 0,05% до 0,5% от массы продукта, в зависимости от желаемого эффекта.
- Растворение: Ксантановую камедь следует тщательно смешать с другими сухими ингредиентами перед добавлением в воду или жидкость, чтобы предотвратить образование комочков.
- Смешивание: Для наилучшего результата рекомендуется использовать высокоскоростной смеситель или блендер.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Лепестки шоколадные карамель
Лепестки шоколадные - шоколадный декор в виде закрученных лепестков с приятным шоколадным вкусом.
Применяются шоколадные лепестки для декора кондитерских изделий, тортов, десертов, мороженого, коктейлей.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Малина пюре FruityLand замороженное без сахара, 1 кг
Малина пюре FruityLand замороженное без косточек, сахара и консервантов
Состав: малина (100%)
Срок годности: 12 месяцев при температуре -18....-24 °C. Пюре можно использовать для приготовления десертов, сорбетов, мороженого, фруктовых муссов, фруктовых желе, глазури, коктейлей и употребления в чистом виде.
Страна-производитель: Украина
Энергетическая ценность и калорийность на 100 гр: 245,43 кДж/kJ (58,62 ккал/kcal). Пищевая ценность 100 гр., продукта: Углеводы, g(г):13,0 из них сахаров 5,0; Белки, g(г): 1,0; Жиры, g(г): 0,58 из них насыщенных, g(г): 0,0; соль, g(г): 0,0.
Манго пюре FruityLand замороженное без сахара, 1 кг
Манго пюре FruityLand замороженное без кожуры, косточек, сахара и консервантов
Состав: манго (100%) Срок годности 12 месяцев при температуре хранения -18....-24 °C. Пюре можно использовать для приготовления десертов, сорбетов, мороженого, фруктовых муссов, фруктовых желе, глазури, коктейлей и употребления в чистом виде.
Страна-производитель: Украина
Энергетическая ценность и калорийность на 100 гр: 281,56 кДж/kJ (67,25 ккал/kcal). Пищевая ценность 100 гр., продукта: Углеводы, g(г): 16,0 из них сахаров 12,0; Белки, g(г): 0,6; Жиры, g(г): 0,45 из них насыщенных, g(г): 0,1; соль, g(г): 0,0.
Масло сливочное 82% Mlekovita Masło Ekstra bez Dodatków 200 г
Масло сливочное 82% Mlekovita Masło Ekstra bez Dodatków - это высококачественный натуральный продукт, изготовленный из лучших сливок. Производитель Mlekovita обеспечивает высокие стандарты качества, предлагая потребителям настоящее сливочное масло без дополнительных примесей.
Основные характеристики:
- Состав: Сливки из коровьего молока.
- Жирность: 82%, что обеспечивает насыщенный вкус и кремовую текстуру.
- Форма выпуска: Упаковка весом 200 г.
- Без дополнительных ингредиентов: Продукт не содержит консервантов, красителей или других добавок.
- Выпечка: Масло сливочное 82% идеально подходит для приготовления тортов, пирогов, печенья и другой выпечки, придавая им особый вкус и текстуру.
- Приготовление соусов: Используется для приготовления различных соусов, таких как бешамель, а также для загущения и обогащения вкуса других блюд.
- Жарка и тушение: Подходит для жарки овощей, мяса и рыбы, придавая им неповторимый вкус.
- Намазывание на хлеб: Отличный вариант для завтраков, бутербродов и закусок.
- Добавление к кашам и овощам: Обогащает вкус и текстуру горячих блюд.
- Высокое качество: Изготовлено из отборных сливок, что обеспечивает насыщенный и естественный вкус.
- Натуральность: Не содержит искусственных примесей, красителей или консервантов.
- Универсальность: Подходит для широкого спектра кулинарных применений, от выпечки до ежедневного использования.
- Удобная упаковка: Компактная упаковка весом 200 г, удобная для хранения и использования.
- Хранение: Храните масло в холодильнике при температуре от 2 до 8°C. После открытия лучше всего использовать в течение нескольких недель для сохранения свежести и вкуса.
- Температура использования: Перед использованием для выпечки или приготовления соусов дайте маслу нагреться до комнатной температуры для лучшей обработки и смешивания.
Мастика белая с какао маслом, ТМ Slado 1кг
Мастика разработана для лепки разных фигурок, декорирования тортов и других сладких изделий. Продукт пластичен, поэтому позволяет создать даже нежнейшие детали, например, лепестки цветов.
Такая мастика быстро сохнет, хорошо держит форму. Структура не крошится, не трескается, за счет масла какао можно сглаживать швы. Эту мастику легко окрасить в нужный цвет любыми пищевыми красителями. Обладает приятным вкусом и запахом.
Мастика белая Сахарная вуаль, Ovalette 1кг
Мастика предназначена для покрытия кондитерских изделий, изготовления декоративных элементов, лепки фигурок, производства разнообразных украшений и другой отделки кондитерских изделий.
Данную мастику можно окрашивать пищевыми красителями для расширения цветовой палитры: для окрашивания поверхности - сухими красителями, для окрашивания всей массы - жидкими и пастообразными.
Мастика красная “Pop Modecor”
Новая универсальная мастика от компании Modecor, без глютена. Легкая в работе, имеет приятный вкус. Отлично подходит как для обтяжки кондитерских изделий, так и лепки простых фигур.
В составе: сахар 74%, глюкозный сироп, растительный жир, растительное масло (пальмы, подсолнечника, ореха бассия), сироп инвертного сахара, Е420ии, Е422, Е415, Е471, Е330 содержит ЛАКТОЗУ, Е202, Е300. Не содержит ГМО.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Наполнитель с кусочками фруктов “Абрикос” 1кг
Наполнитель с кусочками фруктов “Ананас” 1кг
Наполнитель с кусочками фруктов “Апельсин с мятой” 1кг
Наполнитель с кусочками фруктов “Вишня” 1кг
Наполнитель с кусочками фруктов “Клубника” 1кг
Наполнитель с кусочками фруктов “Лесная ягода” 1кг
Наполнитель с кусочками фруктов “Лимон с имбирем” 1кг
Наполнитель с кусочками фруктов “Малина” 1кг
Наполнитель с кусочками фруктов “Персик” 1кг
Наполнитель с кусочками фруктов “Черная смородина” 1кг
Начинка Карамель с солью/ Солёная карамель, COOKIT 1кг
Начинка Карамель с солью от COOKIT - это вкусный и универсальный продукт, который добавляет оригинальный солено-сладкий вкус разнообразным десертам и выпечке. Соль в сочетании с карамелью создает глубокий, сбалансированный вкус, который хорошо дополняет многие кулинарные изделия.
Основные характеристики:
- Вкус: Насыщенный карамельный вкус с легким соленым оттенком, подчеркивающим сладость карамели.
- Консистенция: Густая и кремообразная текстура, которая хорошо подходит для использования в качестве начинки.
- Начинка для выпечки: Используется как начинка для пирожных, пирогов, булочек, круассанов и других кондитерских изделий.
- Топпинг для десертов: Идеальна для поливки мороженого, тортов, блинов, вафель и других десертов.
- Добавка к напиткам: Может использоваться как добавка к кофе, горячему шоколаду или коктейлям для добавления карамельного вкуса.
- Соус для фруктов: Хорошо сочетается с нарезанными фруктами или ягодами как сладкий соус.
- Уникальный вкус: Сочетание соленой и сладкой карамели добавляет глубину и сложность вкуса блюдам.
- Универсальность: Подходит для широкого спектра кулинарных применений, как в десертах, так и в выпечке.
- Удобство в использовании: Готовая к употреблению начинка, которая экономит время на приготовление.
- Хранение: Хранение: Начинка Карамель с солью продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха.Температура хранения: 12 - 20 °C
- Разогрев: Для достижения наилучшей текстуры начинку можно слегка подогреть перед использованием, чтобы она стала более текучей и легче распределялась по изделию.
Начинка Кофейный Ликер ТМ МИР ,1кг
Начинка Шоколадная ТМ Мир 1кг
Оливки зеленые без косточки высший сорт 4,2 кг TM Rino (Египет)
Оливки черные без косточки высший сорт 4,2 кг TM Rino (Египет)
Палочки для кейк-попсов 50шт
Палочки для кейк-попсов - это специальные аксессуары, предназначенные для поддержки и подачи кейк-попсов, популярных миниатюрных десертов на палочке. Изготовленные из различных материалов, они обеспечивают удобство в приготовлении и эстетическую привлекательность готовых изделий.
Основные характеристики:
- Материал: Пластик. Пластиковые палочки часто используются из-за их прочности и повторного использования.
- Размер: Обычно длина палочек составляет 15см.
- Форма: Прямая.
- Кейк-попсы: Основное назначение палочек - поддержка кейк-попсов, обеспечивая удобство в их приготовлении и подаче.
- Декор: Используются для украшения десертов, добавляя к ним элементы праздничного декора, например, ленты, бантики или маленькие флажки.
- Другие десерты: Палочки для кейк-попсов могут быть использованы для изготовления различных миниатюрных десертов, таких как маршмеллоу на палочке, шоколадные трюфели и другие сладости.
- Прочность и надежность: Пластиковые палочки обеспечивают стабильность и надежность кейк-попсов, позволяя легко манипулировать десертами.
- Универсальность: Подходят для различных типов десертов, включая кейк-попсы, маршмеллоу и фруктовые леденцы.
- Вставка: Вставляйте палочки в кейк-попсы или другие десерты перед их охлаждением или замораживанием для надежной фиксации.
- Декорирование: Используйте декоративные ленты, бантики или маленькие флажки для дополнительной эстетичности.
- Хранение: Пластиковые палочки могут быть многоразовыми, их можно мыть и использовать повторно.
Палочки для мороженого 50шт
Палочки для мороженого - это незаменимый аксессуар для приготовления и подачи мороженого и других замороженных десертов. Изготовленные из различных материалов, они обеспечивают удобство и безопасность при потреблении мороженого, а также могут быть использованы для творческих проектов.
Основные характеристики:
- Материал: Натуральная древесина бамбук.
- Размер: Обычно длина палочек составляет 9, ширина - от 0,8 до 1 см.
- Форма: Прямая со скругленными концами для безопасности и комфорта использования.
- Поверхность: палочки для мороженого гладкие, без заусенцев и острых краев, что обеспечивает безопасное потребление.
- Мороженое: Используется как ручка для мороженого на палочке, удобно вставляя в еще незастывшее мороженое или замораживая вместе со смесью.
- Замороженные десерты: Подходит для приготовления фруктовых леденцов, йогуртовых батончиков и других замороженных вкусностей.
- Кондитерские изделия: Используется для изготовления кейк-попсов и других мини-десертов на палочке.
- Творческие проекты: Используется в рукоделии и творческих проектах, таких как модели зданий, картины и другие поделки.
- Экологичность: Деревянные палочки изготавливаются из натуральных и возобновляемых материалов, что делает их экологически безопасными.
- Удобство: Обеспечивают комфортное и гигиеничное потребление мороженого и других десертов.
- Универсальность: Могут быть использованы не только для мороженого, но и для многих других кулинарных и творческих целей.
- Безопасность: Гладкая поверхность и скругленные концы предотвращают травмы и делают их безопасными для детей.
- Замораживание: Вставляйте палочки в мороженое или десерт до полного замораживания для надежной фиксации.
- Чистота: Перед использованием убедитесь, что палочки чистые. Деревянные палочки можно промыть и высушить.
- Творческие проекты: Используйте для творчества, сочетая с другими материалами, такими как клей, краски и украшения.
Паста Абрикос Cremo Linea, Румыния
Паста абрикос - это концентрированный продукт, произведенный из абрикосов.
Он имеет яркий фруктовый вкус и аромат абрикоса и используется в кулинарии для приготовления различных блюд и напитков.
Основные характеристики:
Вкус и аромат: Она имеет сладкий и ароматный вкус с легкой кислинкой, характерной для спелых абрикосов.
Ее аромат обычно насыщенный и фруктовый.
Текстура: Имеет гладкую и плотную текстуру, что делает ее удобной для использования в кулинарных рецептах.
Ее можно легко смешать с другими ингредиентами и добавить к различным блюдам.
Применение: Паста абрикоса может использоваться для приготовления соусов, десертов, джемов, конфитюров, мармеладов, кремов, напитков, мороженого и многое другое.
Ее также можно добавлять в выпечку, коктейли и смузи для придания им аромата и вкуса абрикоса.
Удобство: Она имеет длительный срок годности и легко хранится при комнатной температуре.
Паста абрикоса является универсальным ингредиентом, который может придать вашим блюдам и напиткам освежающий и фруктовый вкус абрикоса.
Дозировка - 50г/1кг.
Оригинальная упаковка - 3,5кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Паста Ананас
Паста ананас - это концентрированный продукт, изготовленный из ананасов. Она имеет интенсивный аромат и сладкий вкус ананаса и широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд и напитков.
Пасту ананаса можно использовать для приготовления различных блюд и напитков, таких как соусы, маринады, десерты, коктейли, мороженое и многое другое. Ее также можно добавлять к выпечке и кондитерским изделиям для придания им аромата и вкуса ананаса.
Паста ананаса является универсальным ингредиентом, который может придать вашим блюдам и напиткам свежий и ароматный вкус ананаса.
Дозировка - 70г/1кг.
Оригинальная упаковка - 3,5кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Паста Апельсин Cremo Linea, Румыния
Паста Апельсин - это концентрированный продукт, который содержит натуральный сок и цедру апельсина. Она имеет яркий цитрусовый вкус и аромат и часто используется в кулинарии для добавления апельсиновой нотки в различные блюда.
Обладает насыщенным апельсиновым вкусом, который придает блюдам свежести и яркости. Она более концентрированная и интенсивная, чем обычный апельсиновый сок, что позволяет использовать меньшее количество продукта для достижения желаемого вкуса.
Может использоваться в различных рецептах, таких как соусы, маринады, дрессинги, заправки для салатов, выпечка, десерты, коктейли и многое другое. Она также может быть использована для приготовления коктейлей и напитков.
Дозировка - 50г/1кг
Оригинальная упаковка - 3,5кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Паста Грецкий орех, Master Martini 100г
Паста Клубничная Master Martini
Паста Клубничная Master Martini Паста Клубничная Master Martini
Паста Клубничная Master Martini - это высококачественный продукт, предназначенный для добавления насыщенного и натурального вкуса и аромата клубники в различные кулинарные и кондитерские изделия. Этот продукт изготавливается с использованием лучших натуральных ингредиентов, что делает его идеальным выбором для профессиональных кондитеров и домашних кулинаров.
Основные характеристики:
- Вкус и аромат: Интенсивный, натуральный клубничный вкус и аромат.
- Текстура: Густая и однородная паста, которая легко смешивается с другими ингредиентами.
- Цвет: Ярко-красный, что придает привлекательный вид готовым изделиям.
- Мороженое и сорбеты: Используется для приготовления клубничного мороженого, сорбетов и других замороженных десертов.
- Кремы и начинки: Идеальна для добавления в кремы, муссы, ганаши и начинки для пирожных, тортов и круассанов.
- Тесто: Может быть добавлена в тесто для маффинов, кексов, печенья и других видов выпечки для придания клубничного вкуса.
- Соусы и глазури: Используется для приготовления клубничных соусов и глазури для десертов. Напитки: Может быть добавлена в коктейли, смузи и другие напитки для придания насыщенного клубничного аромата и вкуса.
- Натуральные ингредиенты: Изготовлена с использованием настоящей клубники и натуральных ароматизаторов, без искусственных добавок.
- Интенсивный вкус: Концентрированная формула обеспечивает глубокий вкус даже при использовании в небольшом количестве.
- Универсальность: Широкий спектр применений в кондитерском и кулинарном искусстве.
- Дозировка: Используйте в соответствии с рецептом или по вкусу. Обычно достаточно 50г пасты на литр или килограмм основного продукта.
- Смешивание: Добавляйте пасту постепенно, тщательно перемешивая с другими ингредиентами для равномерного распределения вкуса и аромата.
- Хранение: Храните пасту в прохладном, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Паста Кока-Кола Cremo Linea, Румыния
Паста Кока-Кола — это интересный и оригинальный продукт, который может использоваться в различных кулинарных экспериментах.
Дозировка - 50г/1кг.
Оригинальная упаковка - 3,5кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Паста Лаванда Cremo Linea, Румыния
Паста Лаванда представляет собой концентрированный продукт, содержащий натуральные экстракты и масла из цветов лаванды. Этот продукт имеет характерный аромат и вкус лаванды, который широко используется в кулинарии и производстве напитков.
Имеет интенсивный цветочный аромат с травяными нотками. Ее вкус может быть слегка пряным и сладким. Лаванда обычно используется для придания блюдам и напиткам утонченного и ароматного вкуса.
Она легко смешивается с другими ингредиентами и хорошо растворяется в жидкостях.
Паста Лаванда используется в кулинарии для приготовления десертов, напитков, соусов, конфет, мороженого и других блюд. Ее также можно добавлять в чай, коктейли и коктейли безалкогольных напитков для придания им особого аромата и вкуса лаванды.
Паста лавандовая также может использоваться в косметических и ароматерапевтических целях.
Паста лавандовая является уникальным ингредиентом, который придает блюдам и напиткам особый аромат и вкус лаванды. Она может использоваться как в кулинарии, так и в других отраслях, где требуется добавление аромата лаванды.
Дозировка - 50г/1кг
Оригинальная упаковка - 3.5 кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Паста Лайм Cremo Linea, Румыния
Паста лайма - это концентрированный продукт, который содержит натуральный сок и цедру лайма. Он имеет яркий цитрусовый вкус и аромат и часто используется в кулинарии для добавления лимонной или лаймовой нотки в блюда.
Имеет яркий и освежающий вкус лайма, который добавляет блюдам кислотности и свежести. Она более интенсивная и концентрированная, чем обычный лаймовый сок, что позволяет использовать меньшее количество продукта для достижения желаемого вкуса.
Может использоваться в различных рецептах, таких как соусы, маринады, дрессинги, заправки для салатов, выпечка, десерты, коктейли и многое другое. Она также может быть использована для приготовления коктейлей и напитков.
Паста лайма предлагает удобство и долговечность хранения по сравнению со свежими лаймами или их соком, потому что она имеет длительный срок годности.
Дозировка - 50г/1кг
Оригинальная упаковка - 3,5кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Паста лакричная Master Martini
Паста лакричная Master Martini
Паста лакричная Master Martini - это высококачественный продукт, предназначенный для добавления насыщенного и характерного аромата и вкуса лакрицы в разнообразные кулинарные и кондитерские изделия. Произведенная с использованием натуральных ингредиентов, эта паста является отличным выбором для профессиональных кондитеров и домашних кулинаров.
Основные характеристики:
- Вкус и аромат: Интенсивный, натуральный вкус и аромат лакрицы.
- Текстура: Густая, однородная паста, которая легко смешивается с другими ингредиентами.
- Цвет: Черный или темно-коричневый, что придает привлекательный вид готовым изделиям.
- Мороженое и сорбеты: Используется для приготовления лакричного мороженого, сорбетов и других замороженных десертов.
- Кремы и начинки: Идеальна для добавления в кремы, муссы, ганаши и начинки для пирожных, тортов и круассанов.
- Тесто: Может быть добавлена в тесто для маффинов, кексов, печенья и других видов выпечки для придания лакричного вкуса.
- Соусы и глазури: Используется для приготовления лакричных соусов и глазурей для десертов.
- Напитки: Может быть добавлена в коктейли, смузи и другие напитки для придания насыщенного лакричного аромата и вкуса.
- Натуральные ингредиенты: Изготовлена с использованием натуральных компонентов, без искусственных добавок.
- Интенсивный вкус: Концентрированная формула обеспечивает насыщенный вкус даже при добавлении в небольшом количестве.
- Универсальность: Широкий спектр применений в кондитерском и кулинарном искусстве.
- Дозировка: Используйте в соответствии с рецептом или по вкусу. Обычно достаточно 1-2 столовые ложки на литр или килограмм основного продукта.
- Смешивание: Добавляйте пасту постепенно, тщательно смешивая с другими ингредиентами для равномерного распределения вкуса и аромата.
- Хранение: Храните пасту в прохладном, сухом месте, избегая прямых солнечных лучей.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Паста Малина Cremo Linea, Румыния
Паста Малина - это концентрированный продукт, который содержит натуральный экстракт из нее.
Этот продукт имеет интенсивный фруктовый вкус и аромат малины и широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд и напитков.
Она имеет яркий и сладкий вкус малины с нотками кислинки.
Ее аромат очень интенсивный и фруктовый, что делает его прекрасным дополнением ко многим десертам и напиткам.
Имеет плотную текстуру, которая делает ее удобной для использования в различных рецептах.
Паста малиновая может использоваться для приготовления десертов, напитков, соусов, желе, мороженого, конфитюра, кремов и многих других блюд.
Она отлично сочетается с молочными продуктами, шоколадом, ванилью и другими фруктами.
Паста малина удобна в использовании благодаря своей концентрированной форме и длительному сроку годности.
Она хранится при комнатной температуре и не требует специальных условий хранения.
Паста малиновая является популярным ингредиентом в кондитерском и кулинарном искусстве благодаря своему яркому вкусу и аромату малины.
Дозировка - 50г/1кг
Оригинальная упаковка - 3.5 кг
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
