Глазурь молочная Cargill на кокосовом масле

Глазурь молочная Cargill на кокосовом масле

Cargill предлагает линейку coconut-oil-based confectionery coatings – глазури и начинки на базе кокосового масла, включая молочные покрытия для кондитерских десертов, мороженого и выпечки.

Основные преимущества

Быстрое застывание без необходимости в сложной процедуре темперирования – глазурь плавится при 35-40 °C и затвердевает блестящим однородным слоем.

Глянец с эффектом bloom-рест: устойчивость к появлению серого налета, стабильный блеск даже в морозильнике.

Профессиональное качество покрытия: тонкий, не трескающийся слой с богатым вкусом – подходит для глазирования конфет, эскимо, фруктов и т.д. .

Этичное сырье: первая в мире кондитерская глазурь с сертификатом Rainforest Alliance, поддерживает устойчивое развитие и благосостояние фермеров

Cargill Milk Coating на кокосовом масле – это инновационный продукт премиального класса:

без темперирования,

с гарантированным блеском и стойкостью,

с экологически сертифицированным составом,

для профессионального качественного покрытия десертов и мороженого. Просто растопите, нанесите и охладите.