Головна » Магазин » Инвертный сироп (тримолин) laped
Кондитерские мешки Modecor 16х20
Кондитерские мешки Modecor 16х20 Диапазон цен: 13,00 грн – 1,100,00 грн
Назад к товарам
Кешью сырой
Кешью сырой Диапазон цен: 55,00 грн – 4,500,00 грн

Инвертный сироп (тримолин) laped

Диапазон цен: 90,00 грн – 1,050,00 грн

Инвертный сироп обладает более низкой вязкостью по сравнению с патокой и более высокой гигроскопичностью (способность поглощать влагу из окружающей среды).

Гигроскопичность инвертному сиропу придает фруктоза. Изделия, приготовленные с применением инвертного сиропа, также обладают повышенной гигроскопичностью.

Инвертный сироп используют для: придания тесту золотистого оттенка, замедления старения продукта, пропитки бисквита, создания начинок, расщепления сахарозы.

Фасовка

1кг

,

300г

,

5 кг

Акционные товары

SALE

Доставка и Оплата