Средство для смазки «Trennoil 100», 10кг

Средство для смазывания «Trennoil 100» – это высококачественный продукт, специально разработанный для смазывания форм в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Его использование обеспечивает легкое высвобождение готовой продукции из форм, сохраняя их идеальный вид и минимизируя риск прилипания теста к поверхностям.

Основные характеристики:

• Форма выпуска: Жидкость для распыления или нанесения кистью.
• Цвет: Светло-желтый или прозрачный.
• Вкус и аромат: Нейтральные, не влияют на конечный продукт.
• Точка дымления: Высокая, что обеспечивает стабильность во время высокотемпературного выпекания.

Применение:

Смазывание форм:

• Используется для смазывания форм перед выпеканием хлеба, кексов, пирожных, пирогов и печенья.
• Обеспечивает легкое извлечение продукта из форм после выпекания, не нарушая структуры хлеба или выпечки.

Кондитерские изделия:

• Подходит для использования в производстве различных видов кондитерских изделий, где нужно избежать прилипания теста или смеси к формам.

Профессиональное применение:

• Используется в пекарнях, кондитерских цехах, ресторанах и других профессиональных кухнях для сохранения качества изделий и обеспечения чистоты форм.

Преимущества:

• Удобство в использовании: Легко наносится на поверхности форм благодаря удобной форме выпуска.
• Эффективная защита от прилипания: Обеспечивает идеальное высвобождение готовых изделий без повреждений.
• Экономичность: Малое количество продукта позволяет смазать большое количество форм.
• Термостойкость: Средство сохраняет свои свойства даже при высоких температурах во время выпекания.

Рекомендации по использованию:

• Нанесение: Средство можно наносить с помощью кисточки, губки или распылителя на внутреннюю поверхность форм.
• Дозировка: Не требуется большое количество средства – наносите равномерно тонкий слой для эффективного результата.
• Хранение: Храните средство в прохладном, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре от 15 до 25°C.

Средство для смазывания «Trennoil 100» является незаменимым помощником для пекарей и кондитеров, обеспечивая легкое смазывание форм и высококачественный конечный продукт без прилипания к поверхностям.

Фирма «UNIFERM GmbH & Co. KG», Германия