Сухая смесь «МИ Глютен Плюс»
Сухая смесь «МИ Глютен Плюс» – функциональная добавка для улучшения качества теста и готовой выпечки. Благодаря содержанию пшеничной клейковины и специально подобранных компонентов, смесь обеспечивает стабильность процесса и высокое качество готовых изделий.
Оригинальная упаковка – 25 кг.
Фасовка 100 г, 1 кг – собственная фасовка.
Рекомендуемая дозировка 1-2,5%.
Сухая смесь «МИ Глютен Плюс» – функциональная добавка для улучшения качества теста и готовой выпечки. Благодаря содержанию пшеничной клейковины и специально подобранных компонентов, смесь обеспечивает стабильность процесса и высокое качество готовых изделий.
Улучшитель для ржаного, пшеничного и ржано-пшеничного хлеба, особенно в случаях использования муки с пониженным содержанием клейковины, а также для изделий, требующих повышенного содержания клейковины в муке, в том числе для слоеных изделий.
Рекомендуемая дозировка 1-2,5%.
Применение:
для улучшения реологических свойств теста, увеличения объема и пористости готовых изделий, придания им приятного вкуса и продления их свежести. Возможно использование с другими улучшителями и заквасками.
Оригинальная упаковка – 25 кг.
Фасовка 100 г, 1 кг – собственная фасовка.
Преимущества:
укрепляет клейковинный каркас теста;
улучшает эластичность и упругость;
повышает газоудерживающую способность теста;
увеличивает объем и улучшает структуру мякиша;
продлевает свежесть готовой выпечки.
Использование:
хлебобулочные изделия из пшеничной муки;
багеты, чиабатта, формовый хлеб;
сдобные изделия с высоким содержанием жира и сахара;
оптимизация работы с мукой среднего качества.
✨ С «МИ Глютен Плюс» ваша выпечка всегда будет иметь хороший объем, нежный мякиш и стабильное качество.
SALE
Пюре из черной смородины LA FRUITIERE 1кг
| Склад |
90% пюре из черной смородины, 10% тростникового сахара. |
|---|---|
| Сорта фруктов: |
Блэк даун, Андорин. |
| Происхождение фруктов: |
Val de Loire и Val Evel. Франция. |
| Срок годности перед открытием: |
13 месяцев с даты производства при температуре от +2°C до +6°C |
| Срок годности после открытия: |
6 дней в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
