Взрывная карамель 250г
395,00 грн
Взрывная карамель – ингредиент молекулярной кухни, созданный путем смешивания сахара и диоксида углерода.
При соприкосновении с жидкостью сахар растворяется, а газ высвобождается, создавая микро-взрывы.
Таким образом, при попадании взрывной карамели в рот, вы почувствуете не только сладкий вкус, но и ощущение пузырьков на языке.
Взрывная карамель – ингредиент молекулярной кухни, созданный путем смешивания сахара и диоксида углерода. При соприкосновении с жидкостью сахар растворяется, а газ высвобождается, создавая микро-взрывы. Таким образом, при попадании взрывной карамели в рот, вы почувствуете не только сладкий вкус, но и ощущение пузырьков на языке.
Такой приятный и неожиданный эффект сделал эту текстуру популярной при изготовлении детских сладостей, десертов, выпечки и других кондитерских изделий.
Взрывную карамель также используют в качестве посыпки для фруктов и других блюд с низким содержанием воды.
В настоящее время это популярный ингредиент молекулярной кухни, ее используют для приготовления различных десертов и соленых блюд.
Хранить взрывную карамель необходимо в сухом месте, оберегая от попадания влаги.
Содержание: жир 0,04%
Энергетическая ценность: 466 +/- 40 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
– белки 0,33 г +/- 0,01
– жиры 0,04 г +/- 0,01
– углеводы 96,75 г +/- 3
Срок годности: 12 месяцев
Хранение: продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха.
Температура хранения: макс. 25 °C
Страна производитель: Италия
Тип упаковки: прозрачная банка ПЭТ
SALE
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
