Брунелла Крок Какао Печиво /Брунелла Крок Biscotto Nero Master Martini

Брунелла Крок Какао печенье /Brunella Crok Biscotto Nero – это высококачественный крем от Martini Professional, сочетающий насыщенный вкус темного шоколада с добавлением кусочков черного какао-печенья. Этот крем идеально подходит для использования в кондитерских и мороженых изделиях, придавая им изысканный вкус и текстуру.

Основные характеристики:

Вкусовой профиль: Насыщенный вкус темного шоколада с хрустящими включениями черного какао-печенья, что придает изделиям особую текстуру и глубину вкуса.

Текстура: Мягкая и кремовая консистенция с хрустящими кусочками печенья, сохраняет свои свойства даже при низких температурах.

Фасовка: Доступен в ведрах по 5 кг, что удобно для профессионального использования.

Рекомендуемые применения:

Мороженое: Идеален для создания вариаций мороженого с добавлением хрустящих кусочков печенья, что придает продукту уникальный вкус и текстуру.

Десерты: Подходит для начинки пирожных, тортов и других кондитерских изделий, придавая им изысканный вкус и приятную текстуру.

Выпечка: Может использоваться как начинка для круассанов, булочек и других изделий из теста, сохраняя свои вкусовые качества и текстуру даже после выпекания.

Диетические свойства:

Без глютена: Подходит для потребителей с непереносимостью глютена.

Без гидрогенизированных жиров: Изготовлен без использования гидрогенизированных жиров, что делает его более здоровым выбором.

Сертификация Halal и Kosher: Соответствует требованиям Halal и Kosher, что расширяет круг потенциальных потребителей

Использование Брунелла Крок Какао печенье /Brunella Crok Biscotto Nero позволяет кондитерам и производителям мороженого создавать изысканные изделия с насыщенным шоколадным вкусом и хрустящими включениями, удовлетворяя требования самых требовательных клиентов.