Брунелла Крок Фисташка/Brunella Crok Pistachio Master Martini

Brunella Crok Pistachio – это высококачественный фисташковый крем от компании Martini Professional, обогащенный кусочками обжаренных фисташек. Он сохраняет мягкую и кремовую консистенцию даже при температуре мороженого, что делает его идеальным для использования в кондитерских и мороженых изделиях.

Основные характеристики:

Вкусовой профиль: Насыщенный фисташковый вкус с добавлением кусочков обжаренных фисташек, что придает крему приятную текстуру и хрусткость.

Текстура: Мягкая и кремовая, легко наносится и смешивается с другими ингредиентами.

Состав: Содержит 38% фисташек, что обеспечивает выразительный ореховый вкус.

Фасовка: Доступен в ведрах по 5 кг, что удобно для профессионального использования.

Рекомендуемые применения:

Мороженое: Может использоваться непосредственно в мороженом или для создания слоев, чередуя с основной массой.

Десерты: Подходит для начинки тортов, семифредо и пралине.

Выпечка: Идеален для заполнения круассанов, булочек и других кондитерских изделий.

Диетические свойства:

Без глютена: Подходит для лиц с непереносимостью глютена.

Без гидрогенизированных жиров: Изготовлен без использования гидрогенизированных жиров, что делает его более здоровым выбором.

Сертификация Halal и Kosher: Соответствует требованиям Halal и Kosher.

Использование Brunella Crok Pistachio позволяет добавить изысканный фисташковый вкус и текстуру вашим кондитерским и мороженым изделиям, обеспечивая высокий уровень качества и удовлетворения потребителей