Сливочный сыр-крем Président (Президент) 1 кг
290,00 грн
Натуральный сливочный крем-сыр Président (Президент) — это эталон европейского качества и любимый ингредиент профессиональных шеф-поваров и кондитеров. Благодаря своей шелковистой, густой текстуре и мягкому сливочному вкусу с едва уловимой солоноватой ноткой, он идеально держит форму в кондитерских кремах и не расслаивается при термообработке. Это универсальный продукт, который одинаково безупречно подходит как для выпечки нежных чизкейков, так и для приготовления премиальных суши-роллов, соусов или закусок.
Сливочный сыр Président (Президент) 1 кг
Сливочный сыр от французского бренда Président известен своей безупречной стабильностью в работе. В отличие от обычных плавленых или пастообразных сыров, этот крем-сыр создан по специальной технологии ультрафильтрации, что обеспечивает его идеальную плотность и легкость при взбивании.
Главные преимущества крем-сыра Président:
Кондитерская стабильность: Сыр идеально сочетается со сливочным маслом, сахарной пудрой и сливками 36%. Он не выделяет сыворотку, не «плывет» при комнатной температуре и обеспечивает четкие, устойчивые контуры при нанесении кремовых шапочек на кексы или выравнивании тортов.
Термостабильность: При выпечке классического нью-йоркского чизкейка или горячих роллов сыр сохраняет свою уникальную текстуру, не крошится, не образует пустот и обеспечивает нежную, тающую консистенцию готового блюда.
Идеален для мастеров суши: Сыр Président легко намазывается, не тянется за ножом при нарезке роллов и обладает тем же благородным сливочным вкусом, который так ценят любители «Филадельфии».
Чистый состав: Изготавливается исключительно из натурального коровьего молока и сливок без добавления искусственных консервантов, растительных жиров, заменителей или усилителей вкуса.
Рекомендуемые сферы применения:
Кондитерские шедевры: Базовый ингредиент для крема «Крем-чиз», муссовых прослоек, начинок для макарон и классических запеченных чизкейков.
Японская кухня: Начинка для премиальных суши, роллов и гунканов.
Кулинария и HoReCa: Основа для нежных крем-супов
, соусов к пасте, мясных и рыбных начинок, а также для приготовления оригинальных фуршетных закусок и брускет.
Технические характеристики
Характеристика Значение
Бренд Président (Президент)
Тип сыра Крем-сыр (Cream Cheese)
Текстура Пластичная, гладкая, без крупинок
Особенность Термостабильный, не выделяет влагу
Назначение Профессиональное и домашнее использование
Условия хранения При температуре от +2°C до +6°C (не замораживать)
Сливочный натуральный крем-сыр Président (Президент) — это эталон европейского качества и любимый ингредиент профессиональных шеф-поваров и кондитеров. Благодаря своей шелковистой, густой текстуре и мягкому сливочному вкусу с едва уловимой солоноватой ноткой, он идеально держит форму в кондитерских кремах и не расслаивается при термообработке. Это универсальный продукт, который одинаково безупречно подходит как для выпечки нежных чизкейков, так и для приготовления премиальных суши-роллов, соусов или закусок.
SALE
Пюре черники LA FRUITIERE 1кг
| Склад |
90% пюре из черной смородины, 10% тростникового сахара. |
|---|---|
| Сорта фруктов: |
Блэк даун, Андорин. |
| Происхождение фруктов: |
Val de Loire и Val Evel. Франция. |
| Срок годности перед открытием: |
13 месяцев с даты производства при температуре от +2°C до +6°C |
| Срок годности после открытия: |
6 дней в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
