Крем-сир вершковий Président (Президент) 1кг
290,00 грн
Крем-сир вершковий натуральний Président (Президент) — це еталон європейської якості та улюблений інгредієнт професійних шеф-кухарів і кондитерів. Завдяки своїй шовковистій, густій текстурі та м’якому вершковому смаку з ледь помітною солонавою ноткою, він ідеально тримає форму в кондитерських кремах та не розшаровується при термообробці. Це універсальний продукт, який однаково бездоганно підходить як для випікання ніжних чізкейків, так і для приготування преміальних суші-ролів, соусів чи закусок.
Крем-сир вершковий Président (Президент) 1кг
Вершковий сир від французького бренду Président відомий своєю бездоганною стабільністю в роботі. На відміну від звичайних плавлених чи пастоподібних сирів, цей крем-чиз створений за спеціальною технологією ультрафільтрації, що забезпечує його ідеальну щільність та легкість у збиванні.
Головні переваги крем-сиру Président:
-
Кондитерська стабільність: Сир ідеально поєднується з вершковим маслом, цукровою пудрою та вершками 36%. Він не виділяє сироватку, не «пливе» при кімнатній температурі та забезпечує чіткі, стійкі контури при відсаджуванні кремових шапочок на капкейки чи вирівнюванні тортів.
-
Термостабільність: При випіканні класичного Нью-Йорк чізкейку або гарячих ролів сир зберігає свою унікальну текстуру, не крупиться, не утворює пустот і забезпечує ніжну, танучу консистенцію готової страви.
-
Ідеальний для суші-майстрів: Сир Président легко намазується, не тягнеться за ножем при нарізанні ролів та має той самий благородний вершковий смак, який так цінують любителі «Філадельфії».
-
Чистий склад: Виготовляється виключно з натурального коров’ячого молока та вершків без додавання штучних консервантів, рослинних жирів, замінників чи підсилювачів смаку.
Рекомендовані сфери застосування:
-
Кондитерські шедеври: Базовий інгредієнт для крему «Крем-чиз», мусових прошарків, начинок для макарон та класичних печених чізкейків.
-
Японська кухня: Начинка для преміальних суші, ролів та гунканів.
-
Кулінарія та HoReCa: Основа для ніжних крем-супів, соусів до пасти, м’ясних та рибних начинок, а також для створення оригінальних фуршетних закусок і брускет.
Технічні характеристики
| Характеристика | Значення |
| Бренд | Président (Президент) |
| Тип сиру | Крем-сир (Cream Cheese) |
| Текстура | Пластична, гладка, без крупинок |
| Особливість | Термостабільний, не виділяє вологу |
| Призначення | Професійне та домашнє використання |
| Умови зберігання | При температурі від +2°C до +6°C (не заморожувати) |
Крем-сир вершковий натуральний Président (Президент) — це еталон європейської якості та улюблений інгредієнт професійних шеф-кухарів і кондитерів. Завдяки своїй шовковистій, густій текстурі та м’якому вершковому смаку з ледь помітною солонавою ноткою, він ідеально тримає форму в кондитерських кремах та не розшаровується при термообробці. Це універсальний продукт, який однаково бездоганно підходить як для випікання ніжних чізкейків, так і для приготування преміальних суші-ролів, соусів чи закусок.
SALE
Пюре чорниця LA FRUITIERE, 1кг
| Склад |
90% пюре з чорної смородини, 10% тростинного цукру. |
|---|---|
| Сорти фруктів: |
Блек даун, Андорин. |
| Походження фруктів: |
Val de Loire і Val Evel. Франція. |
| Термін придатності перед відкриттям: |
13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C |
| Термін придатності після відкриття: |
6 днів у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
