Білий шоколад Luker Glaciar 35% (Колумбія) у великих калетах
Price range: 120,00 грн through 2,450,00 грн
Білий шоколад Luker Glaciar 35% (Колумбія) у великих калетах — це справжній витвір кондитерського мистецтва з Колумбії. Унікальний білий шоколад із високим вмістом какао-масла (35%), що дарує йому неймовірно чистий білий колір та шовковисту текстуру. Відрізняється великими плоскими калетами, які зручні в роботі та мають вишуканий вершково-молочний профіль.
Білий шоколад, виготовлений із какао-бобів Fino de Aroma. М’який смак какао ідеально поєднується з легкими нотками ванілі, що робить цей вишуканий і незвичайний шоколад ідеальним для будь-якої події.
| Фасовка |
100г ,1кг ,2,5кг |
|---|---|
| Виробник |
Luker Chocolate, Колумбія |
| Склад |
Цукор, какао-масло, сухе молоко, емульгатор (соєвий лецитин) та екстракт ванілі. |
| Вміст какао-масла: |
35% |
| Вміст молока: |
24% |
| Плинність: |
●●●●○ (висока) |
| Форма випуску: |
Великі плоскі калети |
| Упаковка: |
2.5 кг (оригінальний зіп-пакет) |
Білий шоколад Luker Glaciar 35% (Колумбія) у калетах— це більше, ніж просто білий шоколад. Це продукт категорії Fino de Aroma, що виготовляється безпосередньо в місці вирощування какао-бобів. Його назва «Glaciar» (Льодовик) підкреслює його кришталево чистий колір та здатність миттєво танути, залишаючи приємний молочний післясмак.
Цей шоколад ідеально підходить для тих, хто шукає преміальну альтернативу європейським брендам, з акцентом на етичне виробництво та унікальні органолептичні властивості.
Чому Luker Glaciar 35% особливий?
-
Високий відсоток какао-масла: 35% забезпечують неперевершену ніжність та стабільність при темперуванні.
-
Формат калет: Великі плоскі диски забезпечують швидке та рівномірне плавлення, що критично важливо для збереження аромату.
-
Колумбійське походження: Шоколад виготовляється з добірних бобів, що надає йому характерних квіткових та медових ноток.
-
Чистий колір: Має один із найсвітліших відтінків серед натуральних білих шоколадів, що робить його ідеальним для фарбування.
Сфери застосування:
-
Преміальні цукерки: Ідеальний для створення тонких корпусів з вираженим хрускотом.
-
Ганаші та муси: Високий вміст жиру дозволяє створювати надзвичайно стабільні емульсії.
-
Декор: Плоска форма калет дозволяє використовувати їх навіть як самостійний елемент прикрашання десертів.
-
Глазурування: Лягає ідеально рівним, тонким шаром з дзеркальним блиском.
Технічні характеристики
-
Вміст какао-масла: 35%
-
Вміст молока: 24%
-
Плинність: ●●●●○ (висока)
-
Форма випуску: Великі плоскі калети
-
Країна виробник: Колумбія
-
Упаковка: 2.5 кг (оригінальний зіп-пакет)
Список інгредієнтів: Цукор, какао-масло, сухе молоко, емульгатор (соєвий лецитин) та екстракт ванілі.
Білий шоколад Luker Glaciar 35% (Колумбія) у великих калетах — це справжній витвір кондитерського мистецтва з Колумбії. Унікальний білий шоколад із високим вмістом какао-масла (35%), що дарує йому неймовірно чистий білий колір та шовковисту текстуру.
Білий шоколад Luker Glaciar 35% відрізняється великими плоскими калетами, які зручні в роботі та мають вишуканий вершково-молочний профіль.
Продукт виготовлений із сировини, що не містить ГМО.
ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ: 14 місяців з дати виготовлення за рекомендованих умов зберігання
РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ: Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі 18 – 20°C
та відносній вологості нижче 65%. Тримати подалі від тепла, світла та сильних запахів.
SALE
Пюре чорниця LA FRUITIERE, 1кг
| Склад |
90% пюре з чорної смородини, 10% тростинного цукру. |
|---|---|
| Сорти фруктів: |
Блек даун, Андорин. |
| Походження фруктів: |
Val de Loire і Val Evel. Франція. |
| Термін придатності перед відкриттям: |
13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C |
| Термін придатності після відкриття: |
6 днів у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
