Шоколад молочний MARA 34% Norte-Eurocao (Іспанія) в каллетах
120,00 грн – 2,650,00 грнPrice range: 120,00 грн through 2,650,00 грн
Натуральний шоколад молочний MARA 34% від Norte-Eurocao — це преміальний кондитерський шоколад родом із сонячної Іспанії. Завдяки високому вмісту какао (34%), він має насичений, глибокий смак із витонченими карамельно-молочними нотками. Формат дрібних каллет забезпечує швидке та рівномірне топлення. Продукт дбайливо фасується у прозорі зіп-пакети, що дозволяє кондитерам візуально оцінити бездоганну форму та розсипчастість шоколадних диропсів.
| Фасовка |
1кг ,5 кг ,200г |
|---|---|
| Вміст какао: |
34% (вищий стандарт для молочного шоколаду). |
| Виробник: |
Norte-Eurocao (Іспанія). |
| Форма випуску: |
Зручні глянцеві каллети. |
| Смак: |
Багатий шоколадний із ніжним вершковим післясмаком. |
Шоколад молочний MARA 34% Norte-Eurocao (Іспанія) в каллетах
Іспанський бренд Norte-Eurocao відомий у всьому світі своїм безкомпромісним підходом до якості кондитерської сировини. Шоколад молочний MARA з вмістом какао 34% — це вибір майстрів, які прагнуть отримати ідеальний баланс між вираженим смаком какао-бобів та класичною молочною ніжністю.
Переваги іспанського шоколаду MARA 34%:
-
Багатий і шляхетний смак: Завдяки 34% какао-продуктів у складі, цей шоколад не є приторно солодким. Він має збалансований профіль, який вигідно підкреслює смак фруктів, горіхів та бісквітів у десертах.
-
Універсальна плинність: Має оптимальну в’язкість у розтопленому стані. Шоколад ідеально підходить для створення тонких корпусів цукерок, делікатних шоколадних фігурок, глянцевих глазурей та велюрового покриття.
-
Легкість у роботі (Темперування): Каллети плавляться максимально рівномірно. Шоколад легко піддається кристалізації, а після застигання набуває красивого блиску і дає чіткий, правильний хрускіт при відкушуванні.
-
Зручне зіп-пакування від Lemesh: Ми фасуємо шоколад у прозорі герметичні пакети із замком Zip-Lock. Це гарантує захист каллет від зайвої вологи та сторонніх запахів, а також дозволяє зручно дозувати продукт під час роботи.
Рекомендовані сфери застосування:
-
Кондитерський декор: Відливання фігурок, створення написів, шоколадних підтікань на тортах.
-
Покриття та муси: Створення розкішних молочних ганашів, начинок для макарон, шоколадних мусів, кремів та ескімо.
-
Глазурування: Покриття полуниці, сухофруктів, горіхів та кейк-попсів.
Технічні характеристики
| Характеристика | Значення |
| Бренд | Norte-Eurocao |
| Лінійка | MARA |
| Країна походження | Іспанія |
| Вміст какао-продуктів | 34% |
| Форма випуску | Каллети (дропси) |
| Упаковка | Прозорий зіп-пакет (фасування) |
Натуральний шоколад молочний MARA 34% від Norte-Eurocao — це преміальний кондитерський шоколад родом із сонячної Іспанії. Завдяки високому вмісту какао (34%), він має насичений, глибокий смак із витонченими карамельно-молочними нотками. Формат дрібних каллет забезпечує швидке та рівномірне топлення. Продукт дбайливо фасується у прозорі зіп-пакети, що дозволяє кондитерам візуально оцінити бездоганну форму та розсипчастість шоколадних диропсів.
SALE
Шоколад зі смаком капучино (Callebaut Cappuccino 30,8%)
Білий шоколад 27% Lubeca у вигляді калет
| Фасування |
1кг ,200г ,5кг |
|---|---|
| Термін зберігання |
18 місяців |
| Вміст какао-масла: |
27% |
| Плинність: |
2 каплі |
| Виробник: |
Німеччина, Lubeca. |
Наповнювач зі шматочками фруктів «Банан» 1кг, ТМ Щедрик
Стабілізатор премікс Дипломат, Cremo Lineo
Глазур темна Cargill, Бельгія
Глазур молочна Cargill на кокосовій олії
Глазур молочна Cargill
Шоколад темний без цукру CUMBRE 58%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад молочний Caribe 45%, Колумбія LUKER Chocolate
Молочний шоколад Veliche Gourmet Inspiration 32% у калетах (Бельгія)
| Фасування |
10 кг ,1кг ,200г |
|---|---|
| Виробник |
Veliche, Бельгія |
| Вміст какао-продуктів: |
32% |
| Вміст молока: |
30% |
| Загальний вміст жирів: |
35% |
| Текучість: |
●●●○○ (середня) |
| Форма випуску: |
Калети (дропси) |
Veliche 72% бельгійський екстратемний шоколад
Білий шоколад Veliche 30% у калетах (Бельгія)
| Фасування |
10 кг ,100г ,1кг |
|---|---|
| Виробник |
Veliche, Бельгія |
| Вміст какао-масла: |
30% |
| Вміст молока: |
25% |
| Вміст жиру: |
35% |
| Плинність: |
●●●○○ (середня) |
| Форма: |
Калети (дропси) |
Міруар Апельсин Orange (дзеркальна глазур), Cresco
Крем-сир вершковий Mleczarnia (Млечарня) Польща 1кг
Шоколад білий 26% ломана плитка ТМ Мир
Шоколад чорний TUMACO 85%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад чорний Misterio 58%, Колумбія LUKER Chocolate
Барвник гелевий для шоколаду Dolce Bello, 18мл
| Колір |
Білий ,Бірюзовий ,Блакитний ,Жовтий ,Зелений ,Лайм ,Помаранчевий ,Рожевий ,Фіолетовий ,Червоний ,Чорний |
|---|---|
| Виробник |
Dolce Bello, Польща |
Аромпаста Aromitalia Кокос Малазійський
Білий шоколад Eurocas 29%
Аромпаста Aromitalia Цукрова вата Блакитна
Вершки Master Gourmet 34%, ТМ Master Martini
Масло вершкове 82% Mlechna Dolina 200 г
Чорний шоколад Belcolade Noir Selection 55%
Молочний шоколад Veliche Gourmet Emotion 35% (Бельгія)
| Фасування |
10 кг ,1кг ,200г |
|---|---|
| Виробник |
Veliche, Бельгія |
| Вміст какао-продуктів |
35% |
| Вміст молока |
21,5% |
| Вміст жиру |
35,4% |
| Плинність |
3 з 5 крапель (середня) |
| Форма випуску |
Каллети (дропси) |
Молочний шоколад Schokinag 30%, Німеччина у каллетах
| Фасування |
10 кг ,100г ,1кг |
|---|---|
| Виробник |
Schokinag Schokolade-Industrie (Німеччина) |
| Вміст какао-продуктів |
30% |
| Форма випуску |
Каллети (дропси) |
| Склад |
Цукор, какао-масло, незбиране сухе молоко, какао-терте, лецитин, натуральна ваніль |
Шоколад молочний Cargill (Каргілл) 30%, Бельгія (каллети)
| Фасування |
10 кг ,1кг ,200г |
|---|---|
| Країна виробництва: |
Бельгія (Cargill). |
| Вміст какао-продуктів: |
30% |
| Форма випуску: |
Каллети |
| Смаковий профіль: |
Ніжний молочний із вираженими нотками карамелі. |
Пюре з манго LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з банану LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з лимону LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з груші LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з вишні морелло LA FRUITIERE, 1кг
Пюре чорниця LA FRUITIERE, 1кг
| Склад |
90% пюре з чорної смородини, 10% тростинного цукру. |
|---|---|
| Сорти фруктів: |
Блек даун, Андорин. |
| Походження фруктів: |
Val de Loire і Val Evel. Франція. |
| Термін придатності перед відкриттям: |
13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C |
| Термін придатності після відкриття: |
6 днів у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C |
Білий шоколад Luker Glaciar 35% (Колумбія) у великих калетах
| Фасовка |
100г ,1кг ,2,5кг |
|---|---|
| Виробник |
Luker Chocolate, Колумбія |
| Склад |
Цукор, какао-масло, сухе молоко, емульгатор (соєвий лецитин) та екстракт ванілі. |
| Вміст какао-масла: |
35% |
| Вміст молока: |
24% |
| Плинність: |
●●●●○ (висока) |
| Форма випуску: |
Великі плоскі калети |
| Упаковка: |
2.5 кг (оригінальний зіп-пакет) |
Шоколад білий NEVADO 36,5%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад молочний NOCHE 40%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад молочний HELICONIA 41%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад чорний MACONDO 60%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад екстра чорний HUILA 70%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад екстра чорний ECUADOR 72%, Колумбія LUKER Chocolate
Шоколад молочний без цукру MULATA 37%, Колумбія LUKER Chocolate
Пюре з малини LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з полуниці LA FRUITIERE, 1кг
Шоколад темний 58% натуральний Veliche DARK Emotion, Бельгія
Білий шоколад Cargill 29% у калетах (Бельгія)
| Фасування |
10 кг ,1кг ,200г |
|---|---|
| Вміст какао-продуктів: |
29% |
| Бренд: |
Cargill (Belgium) |
| Вміст жирів: |
33-35% |
| Форма: |
Калети (дропси) |
| Плинність: |
●●○○○ |
| Упаковка: |
10 кг (оригінальний ящик) |
Білий шоколад Veliche Delight 29% у калетах (Бельгія), 10 кг
| Фасовка |
10 кг ,100г ,1кг |
|---|---|
| Виробник |
Veliche, Бельгія |
| Вміст какао-масла: |
29% |
| Вміст молока: |
21.6% |
| Плинність: |
●●○○○ |
| Форма: |
калети (краплі) |
| Термін зберігання |
18 місяців |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
Вам також може сподобатися…
Мигдалеве борошно NutFarine (дрібний помел) преміум
Вершки тваринні Smetanka (Сметанка) 36%, 1 л
| Фасовка |
1л ,12л |
|---|---|
| Тип: |
Тваринні (натуральні). |
| Жирність: |
36% (високий вміст молочного жиру). |
| Призначення: |
Збивання, креми, десерти, соуси. |
| Виробник: |
Smetanka |
| Термін зберігання: |
6 місяців |
Супутні товари
Молочний шоколад Lubeca Ivory Coast 35% (Німеччина)
| Склад |
мин. какао продукта 35%, молока 20%, жир 36%. |
|---|---|
| Виробник |
Lubeca (Німеччина) |
| Рецептура |
Ivory Coast |
| Вміст какао-продуктів |
35% |
| Вміст молока |
мін. 20% |
| Плинність |
3 з 5 (середня) |
| Форма випуску |
Калети |
| Фасування |
1кг ,200г ,5кг |
Шоколад темний Lubeca Ivory Coast 55%
| Текучесть |
3 капли |
|---|---|
| Склад |
мин. какао продукта 55%, молока 0%, жир 35%. |
| Производитель |
Lubeca (Германия) |
| Фасування |
1кг ,200г ,5кг |
Шоколад Callebaut №811 54,5%
| Склад: |
54,5% какао, 0%молока, 36,6% жири |
|---|---|
| Текучість |
3 каплі |
| Виробник: |
Callebaut , Бельгія |
| Термін зберігання: |
24 місяці |
| Фасовка |
10 кг ,100г ,1кг |
Шоколад Callebaut RB1 47,3%
| Склад |
47,3% какао, 26,3% молоко, 35,9% жир |
|---|---|
| Текучесть |
3 капли |
| Производитель |
Callebaut (Бельгия) |
| Фасовка |
10 кг ,100г ,1кг |
| Срок хранения |
12 месяцев |
Шоколад Аріба молочні диски 36%, Master Martini
| Фасовка |
10 кг ,1кг ,200г |
|---|---|
| Производитель |
Master Martini (Италия) |
| Склад |
31% какао, 20% молока, 32-34% какао-масла |
| Текучесть |
3 капли |
| Срок хранения |
24 месяца |
Шоколад Бай молочні краплі 24%, Master Martini
| Склад |
Сахар, какао масло, какао масса, молочная сыворотка, обезжиренное молоко, сухое молоко, натуральный ароматиза |
|---|---|
| Производитель |
Master Martini (Италия) |
| Фасування |
1кг ,200г ,20кг |
