Молочний шоколад Veliche Gourmet Inspiration 32% у калетах (Бельгія)
Price range: 140,00 грн through 6,200,00 грн
Молочний шоколад Veliche Gourmet Inspiration 32% у калетах (Бельгія) — це справжня бельгійська класика з витонченим профілем. Молочний шоколад преміум-класу, що вирізняється багатим смаком добірного какао та ніжними молочно-ванільними нотками.
Завдяки збалансованій текучості та шовковистій текстурі, він є незамінним інструментом для створення сучасних десертів.
| Фасування |
10 кг ,1кг ,200г |
|---|---|
| Виробник |
Veliche, Бельгія |
| Вміст какао-продуктів: |
32% |
| Вміст молока: |
30% |
| Загальний вміст жирів: |
35% |
| Текучість: |
●●●○○ (середня) |
| Форма випуску: |
Калети (дропси) |
Молочний шоколад Veliche Gourmet Inspiration 32% у калетах (Бельгія) — молочний шоколад, створений для професіоналів, які шукають гармонію між інтенсивністю какао та солодкістю молока. Виготовлений за традиційними бельгійськими технологіями, цей шоколад має стабільну якість та передбачуваність у роботі, що важливо для високого кондитерського мистецтва.
Завдяки сертифікації Rainforest Alliance, ви можете бути впевнені не лише в ідеальному смаку, а й в етичному походженні кожного какао-боба.
Переваги молочного шоколаду Veliche 32%:
-
Багатий молочний смак: Має ідеальний баланс (32% какао та 30% молока), що створює тривалий вершковий післясмак.
-
Універсальність (3 краплі): Оптимальна текучість дозволяє використовувати його як для виливки фігур, так і для приготування начинок.
-
Гладка текстура: Шоколад миттєво тане, утворюючи ідеальну емульсію для ганашів.
-
Блиск та хрускіт: Після темперування вироби мають глянцевий вигляд та характерний дзвінкий «клац» при розламуванні.
Для чого він підходить найкраще?
-
Начинки та корпусні цукерки: Ідеально поєднується з горіховими пастами (праліне), карамеллю та морською сіллю.
-
Муси та ганаші: Надає стабільну структуру та благородний колір молочного шоколаду вашим тортам.
-
Декор: Створення шоколадних вітрил, стружки та відливання фігурок середньої складності.
-
Покриття еклеров: Забезпечує рівномірне нанесення з чудовим глянцевим фінішем.
Молочний шоколад Veliche Gourmet Inspiration 32% у калетах (Бельгія) — це бельгійський молочний шоколад преміум-класу, відомий своїм виразним молочним смаком та ніжною солодкістю.
Оригінальне фасування- 10кг.
Використання цього шоколаду дозволяє створювати вишукані кондитерські вироби з насиченим молочним смаком та професійним виглядом.
*Порада : Молочний шоколад Veliche Gourmet Inspiration 32% має чудову сумісність із горіхами. Це чудова комбінація для створення класичних начинок.
SALE
Пюре чорниця LA FRUITIERE, 1кг
| Склад |
90% пюре з чорної смородини, 10% тростинного цукру. |
|---|---|
| Сорти фруктів: |
Блек даун, Андорин. |
| Походження фруктів: |
Val de Loire і Val Evel. Франція. |
| Термін придатності перед відкриттям: |
13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C |
| Термін придатності після відкриття: |
6 днів у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
