Відображаються усі з 30 результатів

Вершки “Сметанка” 18% , Smietanka

180,00 грн
Вершки “Сметанка” 18% від бренду Smietanka — це високоякісний молочний продукт, який можна використовувати в різних кулінарних рецептах, включаючи десерти, соуси, супи та напої.

Основні характеристики:

  1. Тип продукту: Вершки
  2. Вміст жиру: 18%
  3. Смак: Ніжний, вершковий смак з легким кислинкою.
  4. Консистенція: Густа і однорідна, з гладкою текстурою.
  5. Аромат: Легкий, вершковий аромат.

Використання:

  1. Десерти:
    • Креми та муси: Використовуються для приготування різних кремів і мусів для тістечок та тортів.
    • Желе та пудинги: Додаються до желе та пудингів для надання вершковості.
  2. Соуси:
    • Сметанкові соуси: Використовуються для приготування соусів до м’яса, риби, пасти.
    • Супи: Додаються до крем-супів для надання їм більш насиченого смаку.
  3. Напої:
    • Кава та гарячий шоколад: Використовуються для додавання вершкового смаку та текстури до кавових напоїв і гарячого шоколаду.
    • Коктейлі: Використовуються в молочних коктейлях і смузі для збагачення їх смаку.
  4. Випічка:
    • Тісто: Додаються до тіста для пирогів, булочок та іншої випічки для надання м’якості та ніжності.
    • Декорування: Використовуються для декорування тортів і тістечок.

Переваги:

  • Натуральний продукт: Вершки виготовлені з натурального молока без додавання штучних консервантів та барвників.
  • Багатофункціональність: Підходять для використання в різних кулінарних рецептах.
  • Зручність у використанні: Легко інтегруються в рецепти, забезпечуючи стабільний результат.

Умови зберігання:

  • Температура: Зберігати в холодильнику при температурі від +2 до +6°C.
  • Термін придатності: Зазначений на упаковці, зазвичай кілька тижнів при правильному зберіганні.
  • Упаковка: Зберігати в оригінальній упаковці або в герметичному контейнері після відкриття.

Поради щодо використання:

  • Збивання: Для досягнення найкращих результатів під час збивання вершків, вони повинні бути охолодженими.
  • Комбінації з іншими інгредієнтами: Вершки добре поєднуються з фруктами, горіхами, шоколадом та різними ароматизаторами.
  • Приготування соусів: Для уникнення згортування вершків у соусах, додавати їх потрібно поступово і на помірному вогні.
Вершки “Сметанка” 18% від Smietanka — це чудовий вибір для кондитерів і кулінарів, які цінують якість та універсальність у своїх продуктах.

Вершки Master Gourmet 34%, ТМ Master Martini

135,00 грн1560,00 грн
  • Подвійне використання: ідеально підходить для збивання та приготування
  • 34% жирів
  • Хороша стійкість до кислотності
  • Щільна текстура і насичений смак

    Застосування:

    1. Кондитерські вироби :
      • Використовуються для приготування кремів, мусів, начинок для тортів, рулетів та тістечок.
      • Вершки легко збиваються до густої маси, довго тримають форму після збивання, що ідеально підходить для прикрашання десертів.
    2. Кулінарія :
      • Підходять для приготування кремових соусів і супів, забезпечуючи легкість та нижню текстуру страв.
      • Можна використовувати в гарячих стравах без ризику згортання чи втрати структури.
    3. Морозиво та десерти :
      • Використовуються як основа для приготування морозива, панакоти, пудингів та інших десертів, що споживають вершкову текстуру.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Кокосова олія Cocoxim, 200мл

180,00 грн
Кокосова олія Cocoxim - це популярний бренд кокосової олії, відомий своєю високою якістю. Олію Cocoxim, об'ємом 200 мл, зазвичай виробляють шляхом холодного віджиму, що дає змогу зберегти всі корисні властивості кокосового горіха. Вона має приємний аромат кокоса і широко використовується як у кулінарії, так і в косметичних цілях. Основні переваги кокосової олії Cocoxim: Корисні жирні кислоти - олія містить лауринову кислоту, яка сприяє зміцненню імунної системи та поліпшенню обміну речовин. Універсальність - підходить для смаження, додавання до страв і використання в рецептах домашніх масок для шкіри та волосся. Натуральний склад - продукт не містить хімічних добавок і консервантів, що робить його безпечним для здоров'я. Кокосова олія такого роду популярна серед тих, хто шукає натуральні та корисні продукти для щоденного використання.
Кокосове молоко 17-19% Cocoxim, 0,33л Кокосовое молоко 17-19% Cocoxim, 0,33л

Кокосове молоко 17-19% Cocoxim, 0,33л

65,00 грн720,00 грн
Кокосове молоко Cocoxim 17-19% додає стравам багатий тропічний смак і кремову текстуру, роблячи його ідеальним вибором для щоденного використання.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинний напій Orasi Barista Лісовий горіх / Орасі

115,00 грн
Рослинний напій Orasi Barista Лісовий горіх — це продукт, розроблений спеціально для приготування кавових напоїв, таких як латте, капучино та інших напоїв з піною. Напій виготовлений на основі лісового горіха і призначений для використання професійними баристами та любителями кави вдома.

Основні характеристики напою Orasi Barista Лісовий горіх:

  1. Смак і аромат: Має виражений горіховий смак з приємним ароматом, що доповнює каву, надаючи їй м'який та солодкуватий присмак.
  2. Здатність до спінювання: Напій спеціально розроблений для створення стійкої піни, що робить його ідеальним для кавових напоїв із молочною піною.
  3. Рослинна основа: Не містить лактози, що робить його чудовою альтернативою для людей із непереносимістю лактози або тих, хто дотримується веганського харчування.
  4. Збагачений корисними речовинами: Може містити додані вітаміни і мінерали, що робить його корисним доповненням до раціону.
  5. Застосування: Підходить для додавання до кави, смузі, каш та інших рецептів, де потрібна рослинна альтернатива молоку.
Orasi Barista Лісовий горіх ідеально підходить для тих, хто шукає альтернативу традиційному молоку та хоче додати горіховий відтінок до своїх кавових напоїв.

Сухі вершки “Ізі Віп Крем” 1кг

250,00 грн
Суха концентрована суміш для приготування крему на рослинних оліях, холодним способом, підвищенної збиваності і формостійкості.  
  • Не потребує зберігання в холодильній камері
  • Витрумує заморожування та розморожування
  • Має прекрасні смакові якості, а помірна солодкість дозволяє самому формувати смак готового виробу, не містить ароматів та барвників
  • Ідеально підходить для декору, добре тримає форму

Засіб для змащування форм на основі рослинних олій, 600 мл

275,00 грн
Засіб для змащування форм - спрей на основі рослинних олій у балоні. Призначений для змащування форм та обробки кондитерських виробів з метою полегшення вилучення їх із формочок. Зберігати в добре провітрюваному місці. Уникати потрапляння прямих сонячних променів і не ставити у приміщенні, температура якого сягає 50°C. Перед застосуванням добре збовтати. Розпорошувати на відстані 30-40 см для рівномірного покриття на всій поверхні.

Кокосове молоко 17-19% Cocoxim, 1л

165,00 грн
Кокосове молоко виготовляється зі свіжої кокосової м"якоті методом холодного віджиму, який допомагає зберегти фірмовий натуральний смак кокоса та ідеально поєднується з вашою їжею. 100% рослинний, підходить для веганів. Воно може бути використане як заміна коров'ячого молока в різних рецептах. Кокосове молоко багате на жири, вітаміни та мінерали, що робить його популярним вибором для тих, хто стежить за здоровим способом життя. Без лактози, без глютену та без холестерину. Жирність: 17-19 % Склад; екстракт кокоса (85%) та вода Термін придатності 15 місяців з дати виробництва. Країна походження продукту: В'єтнам

Кокосові вершки 22-24% Cocoxim, 1л

180,00 грн
Кокосові вершки виготовляється зі свіжої кокосової м"якоті методом холодного віджиму, який допомагає зберегти фірмовий натуральний смак кокоса та ідеально поєднується з вашою їжею. Воно може бути використане як заміна коров'ячих вершків у різних рецептах. 100% рослинний, підходить для веганів. Воно може бути використане як заміна коров'ячого молока в різних рецептах. Кокосове молоко багате на жири, вітаміни та мінерали, що робить його популярним вибором для тих, хто стежить за здоровим способом життя. Жирність: 17-19 % Склад: екстракт кокоса 100% Термін придатності 15 місяців з дати виробництва. Країна походження продукту: В'єтнам

Маргарин Майстер Джойя Спешл

145,00 грн2640,00 грн
Високоякісний ароматизований кондитерський маргарин, аналог вершкового масла, жирність 80%
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Рослинний напій Orasi Растительный напиток Orasi

Рослинний напій Orasi Barista Банан / Орасі

125,00 грн1380,00 грн
Рослинний напій Orasi Barista Банан — це спеціально розроблений напій на рослинній основі, призначений для використання в кавових напоях та інших кулінарних застосуваннях. Цей продукт підходить для людей, які віддають перевагу рослинним альтернативам традиційному молоку, таких як вегани, або для тих, хто має непереносимість лактози.

Основні характеристики:

  1. Смак і аромат: Має приємний банановий смак і аромат, що додає напоям і стравам екзотичної нотки.
  2. Консистенція: Гладка і кремоподібна, ідеально підходить для збивання і утворення піни, необхідної для кавових напоїв.
  3. Харчова цінність: Напій багатий на вітаміни та мінерали, особливо на кальцій і вітамін D, які часто додаються для підвищення харчової цінності.

Застосування:

  1. Кавові напої: Рослинний напій Orasi ідеальний для приготування латте, капучино, флет вайт та інших кавових напоїв, завдяки своїй здатності добре збиватися і утворювати стійку піну.
  2. Смузі та коктейлі: Використовується як основа для приготування смузі та коктейлів, додаючи їм банановий смак.
  3. Випічка: Може замінювати традиційне молоко у випічці, надаючи стравам легкий банановий аромат.
  4. Сніданки: Додається в каші, гранолу або мюслі для створення смачного і поживного сніданку.

Переваги:

  • Рослинна основа: Підходить для веганів і людей з непереносимістю лактози.
  • Здоровий вибір: Напій збагачений вітамінами і мінералами.
  • Універсальність: Широкий спектр застосування у різних рецептах.
  • Смак і аромат: Надає стравам і напоям приємний банановий смак.
Рослинний напій Orasi Barista Банан є чудовим вибором для тих, хто шукає смачну і здорову альтернативу молоку, з широкими можливостями для кулінарного використання.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Вершки рослинні Europea 28,6%

125,00 грн1440,00 грн
Вершки Europea- це високоякісні ультра-пастеризовані рослинні вершки для збивання з 28,6 % жирності. Переваги рослинних вершків:
  • при збиванні збільшується в обємі в 3-4 рази
  • добре утримує форму у збитому стані
  • стійкі до заморожування, розморожування у збитому стані
  • забезпечують чіткий малюнок при декоруванні
  • мають тривалий термін зберігання
Спосіб застосування: для збивання попередньо охолодити рослинні вершки Europea в холодильнику. Температура вершків для збивання повинна бути від+6C) до (+8C). Склад: вода, рослинні жири, масла, молочний білок, емульгатори, стабілізатори, ароматизатори та барвники.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Сир маскарпоне Mlekovita, 500г

183,00 грн
Крем-Сир Маскарпоне Мlekoma - вершковий сир високої жирності. Має виражений вершковий аромат та характерний молочний, солодкуватий смак. Ідеально підходить для приготування різних десертів, тортів, тістечок, для інших кондитерських виробів. Можна використовувати замість олії для бутербродів.  
вершки сметанка

Вершки “Сметанка” 30% , Smietanka

250,00 грн2880,00 грн
Натуральні молочні вершки бренду "Smietanka" від виробника МлекоВіта (Польща) мають перевагу перед конкурентами - при збиванні збільшують свій об'єм у 3 рази. Здатні не втрачати при приготуванні свої смакові та ароматичні характеристики, зберігати форму і об'єм протягом дуже тривалого часу. Вершки можна змішувати в дуже широкому діапазоні концентрацій з кондитерськими кремами, какао-порошком, горіховою і карамельною пастою та іншими наповнювачами, а також чудово поєднуються з різними фруктами і ягодами. Сметанка може бути використана як самостійний продукт, додаючи до страв як соус або доповнення, або ж вона може бути основою для приготування інших страв, як-от вершкові соуси, заправки для салатів, випічка тощо.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинні вершки “Максим Кузін 15%”

120,00 грн1380,00 грн
Крем тривалого терміну зберігання на основі не гідрогенізованих рослинних жирів. Використовується для заміни молочних вершків у кулінарії. Ц вершки ідеально підходять для заправки м'ясних та овочевих страв, рису, макаронних виробів та ін. - рослинний крем без гідрогенізованих жирів; - З вмістом 15% жиру, який ідеально підходить для всіх видів використання в кулінарії; - продукт не містить цукру; - чудово пов'язує та утримує інгредієнти; - має високу стійкість до підвищених температур. Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Вершки рослинні “Мастер Гурме Шеф” 24%,

120,00 грн
Універсальний напівфабрикат на основі рослинних жирів. Відрізняється насиченим вершковим смаком. Містить 24% жиру. Використовується як замінник молочних вершків у кулінарії для приготування соусів, підлив. Стійкий до дії харчових кислот. Більш щільний та стабільний у порівнянні з кулінарними тваринними вершками. М'якість і легкість смаку - це характеристики крему, які роблять його ідеальними для тих, хто дотримується нових тенденцій ринку і знаходить натхнення в сучасній творчій кулінарії. Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців

Крем-сир Млековіта 1кг

270,00 грн
Крем-сир Млековіта є продуктом, який створений спеціально для суші та інших страв. Ідеально підходить для страв, де необхідний сир з вершковим смаком, з вершковою консистенцією і розтіканням. Він використовується в якості інгредієнта для соусів, закусок, сухих кремів, соусів або м'ясних і рибних начинок. Зроблений з молока вищої якості. Фасується у зручних відрах по 1 кг - для задоволення потреб як маленьких, так і великих гастрономів.

Крем-сир Hochland Cremette 65%

630,00 грн2700,00 грн
Cremette professional - вершковий м'який сир, який, підходить для широкого кола страв, як для приготування суші-ролів, рибних страв, так і різних десертів холодного приготування. Стійкий до термообробки. Сир виготовляється за найсучаснішими технологіями з кращих, ретельно відібраних інгредієнтів в Баварії, найбільш екологічно сприятливому районі для сироваріння, також відомому високими стандартами якості.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Маргарин “Мартіні Плате Круасан” (20 кг)

2400,00 грн
"Мартіні Плате Круасан" - маргарин на рослинній основі, має 80% жирності зі смаком вершкового масла, призначений для приготування листкових виробів, як з дріжджової, так і бездріжджової слойки, а також для швидкої заморозки листкових напівфабрикатів. Використання маргарину "Мартіні Плате Круасан" дозволяє отримати еластичне листкове тісто, що легко піддається процесу ламінування. Висока точка плавлення маргарину - 41-43 ° C дозволяє забезпечити стабільну якість тістових заготовок при формуванні і випічці виробів. Високоякісний і високоекономічний маргарин "Мартіні Плате Круасан" дозволяє використовувати при ламінуванні 22-25% маргарину, тоді як у інших виробників - 30-35%, при цьому гарантується великий обсяг, привабливий зовнішній вигляд і незабутній аромат вершкового масла, а також уповільнює процес черствіння виробів. Зручна упаковка - 20 кг, картонний ящик, в якому маргарин розділений на пласти по 1 кг, загорнутий в пергамент, що дозволяє легко і швидко використовувати потрібну кількість.

Маргарин 82%, ящик 20кг ТМ Sanya

1400,00 грн
Універсальний маргарин для приготування кондитерських, борошняних, хлібобулочних виробів та для вживання у їжу. Активно використовується у випічці та кондитерської промисловості. Температура плавлення +27+38ºС. Завдяки тривалим термінам зберігання, дає можливість пролонгувати термін зберігання готового продукту, без зміни смаку і аромату. У своєму складі містить велику кількість твердих жирів, які забезпечують відмінні властивості тіста при випічці.

Маргарин для кремів 80%, ящик 10кг ТМ Sanya

790,00 грн
Дозволяє створити кремовий напівфабрикат, що практично не відрізняється від базових кремів, виготовлених на вершковому маслі. Забезпечує підвищену збиваємість, в поєднанні з необхідною стійкістю, збереженням форм, пластичністю та однорідністю кремових начинок і прикрас. Маргарин має високі каркасоутворюючі властивості, завдяки чому використовується у якості прошарку між коржами.Застосовується в кондитерській промисловості для виготовлення традиційних кремових напівфабрикатів, суфле, які виробляються на вершковому маслі. Технологічно готовий до застосування у випічці, тортах та тістечках. Температура плавлення +30+35ºС.

Маргарин для листового тіста, ящик 10кг Sania

805,00 грн
Маргарин для листового тіста - спеціалізовані маргарини, які виготовляються на основі дезодорованих рослинних олій. Вони призначені в кондитерській і хлібопекарській промисловості для забезпечення шарування при виготовленні дріжджового бездріжджового тіста, круасанів, а також приготування начинки в листковому печеві. Переваги:
  • Забезпечує чіткий розподіл шарів при випічці
  • Забезпечує піднімання виробів
  • Надає готовим виробам приємного вершкового смаку і аромату
  • Зменшує крихкість у готовому виробі
  • Не потребує змішування з борошном
  • Не витіє під час розтоювання
  • Залишається пластичним при охолодженні між етапами розкочування (дрізджове і бездрізджове тісто)
вершки сливки

Рослинні вершки Майстер Гурме 26,5%

125,00 грн1440,00 грн
Ідеальні кулінарні рослинні вершки без цукру. Жирність 26,5%. Переваги: ​​Повністю зберігають структуру протягом 5 діб; Простота і легкість у приготуванні, збиваються протягом 3-4 хвилин і збільшуються в обсязі у 4 рази; Смак, колір та аромат наближенні до тваринних; Вони стійкі до термообробки та заморожування; Прекрасно поєднуються з будь-якими масами; Продукт низькокалорійний, не містить тваринних жирів, підходить для пісної та вегетаріанської кухні; Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинний напій Орасі Баріста Кокос

115,00 грн1296,00 грн
Рослинні напої OraSi Barista спеціалізована лінійка для створення густої піни – продукт однієї з найбільших італійських компаній. Всі інгредієнти вирощуються в Італії на власних полях у провінції Феррара (в області на півночі Італії Емілія-Романья). Продукція не містить ГМО, без глютену, без лактози, без молочних протеїнів, підходить для веганських та вегетаріанські дієти. Це готові дієтичні соєві напої, збагачені вітамінами та кальцієм, з м'яким ароматом та приємною вершковою текстурою. Рекомендується для людей із непереносимістю лактози.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинний напій Орасі Бариста Мигдаль

100,00 грн1140,00 грн
Готовий дієтичний мигдальний напій, збагачені вітамінами та кальцієм, з м'яким ароматом та приємною вершковою текстурою. Продукція не містить ГМО, без глютену, без лактози, без молочних протеїнів, підходить для веганських та вегетаріанські дієти. Рекомендується для людей із непереносимістю лактози. Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинні вершки Декор ап 27% Master Martini, 1л

125,00 грн1440,00 грн
Рослинні вершки ТМ "Майстер Мартіні" спеціально розроблені для застосування у кондитерській промисловості. При збиванні збільшуються обсягом в 3,5-4 рази довго зберігають обсяг. У готових виробах зберігають стабільність і не осідають. Відрізняються великим терміном реалізації порівняно з вершками тваринного походження (120 годин замість 6 годин тварин вершків). Готовий крем використовується для посилення смакових якостей і поліпшення зовнішнього вигляду десертів, а також у вигляді начинок для тортів, тістечок, декорування та приготування різноманітних десертів.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинні вершки Мона Ліза 28% Master Martini, 1л

110,00 грн
Монна Ліза - білі, оздоблювальні рослинні кондитерські вершки для збивання. Ідеально підходять для обробки тортів та декорування – виготовлення різноманітних бордюрів, кольорів, фігур, написів. Відрізняються високою еластичністю, не розтріскуються при заморожуванні та тривалому зберіганні. Гарантує чудове збільшення обсягу до 5 разів та стабільність маси Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців
Вершки President 33%

Вершки President 33% Президент

255,00 грн2820,00 грн
"Вершки President" - це бренд високоякісних молочних продуктів. Він відомий своїми продуктами преміум-класу, які часто обирають для створення вишуканих і розкішних страв.  
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Вершки Майстер Гурме Голд 33,5% Master Martini

160,00 грн1884,00 грн
Вершки рослинні - це альтернатива тваринним вершкам, яка виробляється з рослинних інгредієнтів. Вони створюються шляхом комбінування рослинних олій з іншими інгредієнтами, щоб імітувати текстуру і смак тваринних вершків. Вершки використовуються в найширшому діапазоні кулінарних процесів: від заправки гарячих страв і до приготування смачної глазурі тортів. Завдяки своїй універсальності Мастер Гурме Голд може застосовуватися як у кулінарії, так і в кондитерській промисловості. При збиванні мають схильність збільшувати об'єм у 3-4 рази. Відрізняються приємним характерним присмаком вершків і легко піддаються змішуванню з будь-якими інгредієнтами.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
вершки сливки вершки

Тваринні вершки “Сметанка” Smetanka 36%

265,00 грн3120,00 грн
Вершки - це молочний продукт, який отримують шляхом відділення жирної частини від молока. Вони мають високий відсоток жиру і можуть бути використані в різних кулінарних рецептах. Вони бувають декількох типів: Для збивання: Використовуються для приготування збитих вершків, які можна додавати в десерти, наприклад, на торти, тістечка або фрукти. Для кулінарії: Використовуються в приготуванні різних страв, таких як супи, соуси, пасти, випічка та інші кулінарні вироби. З низьким вмістом жиру: Цей варіант містить менше жиру порівняно зі звичайними вершками і може використовуватися для більш легких версій страв. "Smetanka" - це вершки без смакових добавок. Використовуються в кулінарії, також для приготування збитих вершків у кондитерському виробництві. Виробник: Smetanka Термін зберігання: 6 місяців
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

SALE