Молочний шоколад Schokinag 30%, Німеччина у каллетах
Price range: 70,00 грн through 5,250,00 грн
Молочний шоколад Schokinag 30%, Німеччина у каллетах — це класичний європейський молочний шоколад від одного з найстаріших виробників Німеччини. Він вирізняється м’яким вершковим профілем, ніжною текстурою та помірною солодкістю. Формат у зручних каллетах (дропсах) робить його ідеальним для кондитерів, оскільки шоколад швидко та рівномірно плавиться.
| Фасування |
10 кг ,100г ,1кг |
|---|---|
| Виробник |
Schokinag Schokolade-Industrie (Німеччина) |
| Вміст какао-продуктів |
30% |
| Форма випуску |
Каллети (дропси) |
| Склад |
Цукор, какао-масло, незбиране сухе молоко, какао-терте, лецитин, натуральна ваніль |
Молочний шоколад Schokinag 30%, Німеччина у каллетах
Німецька якість та стабільність — це головні риси шоколаду Schokinag. Цей бренд обирають професіонали, яким потрібен надійний результат за розумну ціну. Завдяки збалансованому складу та вмісту какао 30%, цей шоколад є надзвичайно універсальним у використанні.
Чому варто обрати Schokinag 30%?
-
Німецька точність: Суворий контроль виробництва гарантує незмінний смак та колір у кожній партії.
-
Ніжний профіль: Високий вміст молока надає шоколаду оксамитової структури, яка буквально тане в роті.
-
Зручна робота: Маленькі дропси дозволяють точно дозувати вагу та уникати перегріву при розтоплюванні.
-
Відмінне поєднання: Нейтральний молочний смак добре гармонує з горіхами, сухофруктами та різноманітними прянощами.
Поради від шеф-кондитера:
-
Темперування: Для отримання глянцю та хрускоту рекомендуємо робочу температуру 30-31°C.
-
Ганаш: Ідеальна база для начинок у макарон чи торти. Спробуйте пропорцію 2:1 (шоколад до вершків) для стабільної текстури.
-
Муси: Завдяки 30% какао мус вийде дуже ніжним та повітряним.
-
Зберігання: Тримайте шоколад у сухому темному місці при температурі 18-20°C, подалі від сильних запахів.
Молочний шоколад Schokinag 30%, Німеччина у каллетах — це класичний європейський молочний шоколад від одного з найстаріших виробників Німеччини. Він вирізняється м’яким вершковим профілем, ніжною текстурою та помірною солодкістю. Формат у зручних каллетах (дропсах) робить його ідеальним для кондитерів, оскільки шоколад швидко та рівномірно плавиться.
| Характеристика | Значення |
| Виробник | Schokinag Schokolade-Industrie (Німеччина) |
| Вміст какао-продуктів | 30% |
| Вміст молока | мін. 14% |
| Плинність | Середня |
| Форма випуску | Каллети (дропси) |
| Склад | Цукор, какао-масло, незбиране сухе молоко, какао-терте, лецитин, натуральна ваніль |
Німецький молочний шоколад Schokinag 30% у зручних каллетах. Преміальна якість, ніжний вершковий смак. Краща ціна для кондитерів у магазині Lemesh. Замовляйте з доставкою!
SALE
Пюре чорниця LA FRUITIERE, 1кг
| Склад |
90% пюре з чорної смородини, 10% тростинного цукру. |
|---|---|
| Сорти фруктів: |
Блек даун, Андорин. |
| Походження фруктів: |
Val de Loire і Val Evel. Франція. |
| Термін придатності перед відкриттям: |
13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C |
| Термін придатності після відкриття: |
6 днів у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
