Отображение 109–144 из 707
Показать
Все
О-Тентік дурум (O-Tentik Durum) закваска
О-Тентик дурум (O-Tentik Durum) - это специальная закваска, разработанная для приготовления хлебобулочных изделий, в частности тех, которые изготавливаются из твердых сортов пшеницы (дурум). Этот продукт является частью линейки заквасок O-Tentik, которая широко используется в хлебопекарной отрасли для создания традиционного хлеба с аутентичным вкусом и текстурой.
Основные характеристики O-Tentik Durum:
Назначение: закваска для хлебобулочных изделий с использованием муки из твердой пшеницы (дурум). Идеальна для приготовления хлеба с высоким содержанием желтого пигмента и характерной текстурой.
Свойства: помогает достичь уникальной пористой структуры мякиша и улучшает аромат хлеба, придавая ему аутентичный вкус и традиционный вид.
Применение: подходит для изготовления различных видов хлеба, таких как итальянская или средиземноморская выпечка, паста и пицца.
Преимущества: обеспечивает стабильность в процессе ферментации и позволяет получить изделия с приятной текстурой и насыщенным ароматом, характерным для хлеба на естественной закваске.
Этот продукт особенно популярен среди пекарей, которые ищут высококачественные решения для создания аутентичных хлебных изделий из твердых сортов пшеницы, имеющих насыщенный вкус и цвет.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Очищенные семена конопли
Очищенные семена конопли - это полезный продукт, который получают из семян растения конопли (Cannabis sativa), но без психоактивных свойств, поскольку содержит лишь незначительное количество ТГК (тетрагидроканнабинола). Очищенные семена, которые также называют ядрами конопляного семени, являются отличным источником питательных веществ и широко используются в кулинарии и для здорового питания.
Питательные свойства:
- Богаты белками: Семена конопли содержат все 9 незаменимых аминокислот, что делает их превосходным источником растительного белка, особенно для вегетарианцев и веганов.
- Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6: Очищенные семена являются источником полиненасыщенных жирных кислот, которые полезны для сердца и помогают поддерживать нормальный обмен веществ.
- Минералы и витамины: Семена богаты магнием, калием, цинком, железом и витамином E, что способствует общему укреплению иммунитета и поддержанию здоровья кожи.
- В кулинарии: Очищенные семена конопли можно добавлять в смузи, каши, салаты, йогурты или использовать как добавку к выпечке или соусам.
- Как перекус: Их можно есть самостоятельно или добавлять в смеси для перекусов.
- В диетах: Благодаря высокому содержанию белка, семена конопли популярны среди тех, кто следит за здоровым питанием или придерживается высокобелковой диеты.
- Улучшает пищеварение благодаря клетчатке.
- Укрепляет иммунитет из-за содержания антиоксидантов и минералов.
- Поддерживает здоровье сердца благодаря сбалансированному содержанию жирных кислот.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Паста Карамель, Master Martini
Концентрированная паста карамель от Master Martini является высококачественным продуктом, который используется в кондитерской промышленности для добавления насыщенного карамельного вкуса к различным десертам и выпечке. Вот несколько ключевых моментов и рекомендаций по использованию этой пасты:
Основные характеристики:
- Насыщенный вкус: Паста карамель имеет интенсивный карамельный вкус, что позволяет использовать ее в небольших количествах для достижения желаемого эффекта.
- Универсальность: Идеально подходит для использования в различных десертах, выпечке и напитках.
- Удобство в использовании: Легко добавляется в различные смеси и продукты, обеспечивая равномерное распределение вкуса.
- Термостабильность: Сохраняет свои свойства даже после термической обработки, что делает ее идеальной для выпечки.
- Выпечка: Добавляйте пасту в тесто для тортов, кексов, печенья и других изделий для получения насыщенного карамельного вкуса.
- Кремы и начинки: Используйте пасту как дополнение к кремам для тортов или начинок для десертов.
- Мороженое и десерты: Добавляйте пасту к мороженому, муссам и другим десертам для создания уникальных вкусовых комбинаций.
- Напитки: Смешивайте с кофе, молоком или коктейлями для придания им карамельного аромата и вкуса.
- Обычно рекомендуемое количество пасты составляет около 5-10 граммов на 1 килограмм готового продукта, но точное количество следует подбирать в соответствии с конкретным рецептом и желаемой интенсивности вкуса.
- Храните пасту в сухом, прохладном месте, избегая прямых солнечных лучей. После открытия плотно закрывайте упаковку для сохранения аромата и вкусовых свойств.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Паста каштановая, DGF (Pâte de Marrons Confits)
Паста каштановая от DGF - это высококачественный кондитерский продукт, изготовленный на основе глазированных каштанов. Она отмечается богатым, сладким вкусом и используется в профессиональной кулинарии для приготовления десертов и кондитерских изделий.
Основные характеристики:
- Название: Паста каштановая DGF (Pâte de Marrons Confits)
- Вкус: Сладкий, богатый вкус каштанов.
- Текстура: Гладкая и однородная, что позволяет легко смешивать пасту с другими ингредиентами.
- Ингредиенты: Глазированные каштаны, сахар, вода.
- Кондитерские изделия: Подходит для приготовления тортов, пирожных, муссов, рулетов и других десертов.
- Начинки: Используется как начинка для круассанов, булочек, макаронс.
- Кремы: Может быть основой для кремов, используемых в десертах.
- Мороженое: Отличный ингредиент для приготовления каштанового мороженого.
- Высокое качество ингредиентов: Используются только отборные каштаны.
- Насыщенный вкус: Сладкий и ароматный вкус каштанов идеально подходит для добавления глубины десертам.
- Универсальность: Подходит для различных типов десертов и выпечки.
Паста Тирамису, Cremo Lineo Румыния
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Печенье Амаретти мини
Печенье Амаретти мини - это традиционное итальянское печенье, известное своим нежным миндальным вкусом и хрустящей текстурой. Изготавливается из измельченного миндаля, сахара и яичных белков, что придает ему особый аромат и вкус.
Особенности мини-печенья Амаретти:
Состав:
сахар (50-58%)
рисовая мука (20-25%)
сухой яичный белок (20-25%)
абрикосовые косточки (3,5%)
натуральный ароматизатор.
Размер:
Мини-формат делает печенье идеальным для подачи в качестве маленьких десертов, комплиментов к кофе или чаю.
Применение:
Можно подавать как самостоятельный десерт.
Используется для украшения тортов и других кондитерских изделий.
Подается с десертными винами, кофе или чаем.
Готовое печенье можно хранить в герметичном контейнере в течение нескольких недель.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Поднос GOGO квадратный
Поднос GOGO круглая
Поднос GOGO прямоугольный
Поднос Элит золото 34*22,8
Поднос "Элит золото" - это высококачественный предмет для сервировки стола, который имеет стильный и роскошный вид. Он предназначен для подачи еды и напитков, идеально подходит для особых мероприятий и празднований.
Основные характеристики:
- Дизайн: Имеет элегантный золотой цвет, который добавляет роскошного вида.
- Размеры: 34*22,8
- Форма: Прямоугольная, подходящая для различных блюд и напитков.
- Подача блюд: Идеальна для подачи закусок, десертов, фруктов, канапе и других блюд. Используется для сервировки на банкетах, свадьбах, корпоративных мероприятиях и других торжествах.
- Подача напитков: Подходит для подачи напитков, таких как чай, кофе, коктейли, шампанское и другие напитки.
- Декор: Используется как декоративный элемент на праздничном столе. Поднос может служить основой для создания композиций из цветов, свечей и других декоративных элементов.
- Эстетичность: Золотой цвет подноса добавляет элегантности и роскоши сервировке.
- Универсальность: Подходит для различных типов блюд и напитков.
- Легкость ухода: Легкость ухода: Обычно легко чистится и не требует особого ухода.
- Свадебный банкет: Используйте поднос для подачи десертов или напитков на свадебном столе.
- Фуршет: Подавайте закуски и канапе на фуршете для создания элегантного вида.
- Семейные праздники: Используйте для подачи блюд на семейных торжествах, таких как дни рождения или юбилеи.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Поднос Элит золото 39,5*29,5
Поднос "Элит золото" - это высококачественный предмет для сервировки стола, который имеет стильный и роскошный вид. Он предназначен для подачи еды и напитков, идеально подходит для особых мероприятий и празднований.
Основные характеристики:
- Дизайн: Имеет элегантный золотой цвет, который добавляет роскошного вида.
- Размеры: 39,5*29,5
- Форма: Прямоугольная, подходящая для различных блюд и напитков.
- Подача блюд: Идеальна для подачи закусок, десертов, фруктов, канапе и других блюд. Используется для сервировки на банкетах, свадьбах, корпоративных мероприятиях и других торжествах.
- Подача напитков: Подходит для подачи напитков, таких как чай, кофе, коктейли, шампанское и другие напитки.
- Декор: Используется как декоративный элемент на праздничном столе. Поднос может служить основой для создания композиций из цветов, свечей и других декоративных элементов.
- Эстетичность: Золотой цвет подноса добавляет элегантности и роскоши сервировке.
- Универсальность: Подходит для различных типов блюд и напитков.
- Легкость ухода: Легкость ухода: Обычно легко чистится и не требует особого ухода.
- Свадебный банкет: Используйте поднос для подачи десертов или напитков на свадебном столе.
- Фуршет: Подавайте закуски и канапе на фуршете для создания элегантного вида.
- Семейные праздники: Используйте для подачи блюд на семейных торжествах, таких как дни рождения или юбилеи.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Полуфабрикат для пирожного «Тарт» (4 см) соленый
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Пюре ананас замороженное ТМ YaGurman 1кг
Пюре ананас замороженное ТМ YaGurman - это продукт высокого качества, созданный из натуральных ананасов без добавления искусственных ингредиентов. Оно идеально подходит для использования в различных кулинарных и кондитерских изделиях, а также в приготовлении напитков.
Особенности пюре ананас замороженного ТМ YaGurman:
Натуральность:
Изготовлено из свежих ананасов.
Без добавления сахара, консервантов, красителей и ароматизаторов.
Удобство в использовании:
Замороженное пюре легко дозировать.
Сохраняет все полезные свойства и аромат свежего ананаса.
Вкус и аромат:
Яркий, насыщенный вкус ананаса.
Сохраняет естественную сладость и кислотность фрукта.
Использование:
- Для приготовления десертов: муссов, желе, мороженого, сорбетов.
- В выпечке и кремах.
- Для создания коктейлей и смузи.
- Как дополнение к молочным продуктам, например, йогуртам.
- Размораживание: Пюре рекомендуется размораживать в холодильнике или при комнатной температуре для сохранения текстуры и вкусовых свойств.
- Хранение: После размораживания пюре следует использовать в течение нескольких дней и хранить в холодильнике.
- Ананасовый смузи: 100 мл ананасового пюре. 1 банан. 200 мл кокосового молока. Лед по вкусу.
- Ананасовый сорбет: 500 мл ананасового пюре. 100 мл воды. 50 г сахара.
Пюре апельсин замороженное ТМ YaGurman 1кг
Пюре апельсиновое замороженное ТМ YaGurman - это продукт высокого качества, изготовленный из отборных апельсинов без добавления консервантов и искусственных ароматизаторов. Пюре идеально подходит для использования в кулинарии, кондитерских изделиях и напитках.
Особенности апельсинового пюре ТМ YaGurman:
Натуральность:
- Изготовлено из 100% натуральных апельсинов.
- Без добавления консервантов, красителей и ароматизаторов.
- Удобство в использовании:
- Сохраняет все полезные свойства и аромат свежих апельсинов.
- Упаковка 1 кг является оптимальной для профессионального использования.
- Яркий, насыщенный вкус и аромат апельсина.
- Сбалансированная сладость и легкая кислинка, характерная для апельсинов.
- Десерты: муссы, желе, мороженое, сорбеты.
- Выпечка: начинки для пирогов, тортов, пирожных.
- Напитки: коктейли, смузи, апельсиновые соусы.
- Соусы и маринады: для мяса и рыбы.
- Размораживание: Рекомендуется размораживать пюре в холодильнике или при комнатной температуре для сохранения текстуры и вкусовых свойств.
- Хранение: После размораживания пюре следует использовать в течение нескольких дней и хранить в холодильнике.
- Апельсиновый смузи:
- Апельсиновый сорбет:
Пюре Апельсиновый шприц, 2кг
Пюре Апельсиновый шприц является высококачественным ингредиентом, который сочетает в себе освежающий цитрусовый вкус апельсина с другими составляющими, придающими напитку особый аромат и вкус. Это пюре может быть использовано в различных кулинарных и кондитерских изделиях, а также в приготовлении напитков.
Основные характеристики:
- Цитрусовый вкус цитрусовых: Яркий, освежающий вкус апельсина, который придает блюдам и напиткам особый аромат.
- Натуральность: Изготовлено из натуральных ингредиентов, без добавления искусственных ароматизаторов или красителей.
- Универсальность: Подходит для использования в различных рецептах, от десертов до напитков.
- Мороженое и сорбеты: Добавляйте пюре к основе для мороженого или сорбета, чтобы получить освежающий цитрусовый вкус.
- Десерты: Используйте в кремах, муссах, желе, пирожных и других десертах для придания им яркого апельсинового вкуса.
- Напитки: Смешивайте с соками, коктейлями или смузи для создания освежающих и вкусных напитков.
- Соусы и начинки: Пюре может стать отличной основой для фруктовых соусов или начинок для тортов, пирогов и других кондитерских изделий.
- Салаты и маринады: Пюре Апельсиновый шприц можно добавлять в соусы для салатов или маринадов, чтобы придать им цитрусового акцента.
- Поскольку пюре имеет насыщенный вкус, его можно использовать в небольших количествах для достижения желаемого эффекта. Пропорции могут варьироваться в зависимости от рецепта и личных вкусовых предпочтений.
- Храните пюре в холодильнике после открытия, чтобы сохранить его свежесть и вкусовые свойства.
- Пюре Апельсиновый шприц поставляется в фасовке по 2 кг, что удобно для профессионального использования в кулинарии и кондитерском производстве.
Пюре Арбуз цветок лайм, 2кг
Пюре Арбуз цветок лайм - это оригинальный продукт, который сочетает в себе освежающий вкус арбуза с тонкими нотами цветочного аромата и кислинкой лайма. Это пюре может стать отличной основой для различных кулинарных и кондитерских изделий, добавляя им уникального и освежающего вкуса.
Основные характеристики:
- Освежающий вкус: Комбинация арбуза и лайма создает яркий, сочный и освежающий вкусовой профиль, дополненный цветочными нотами.
- Натуральность: Изготовлено из натуральных ингредиентов, без добавления искусственных ароматизаторов или красителей.
- Универсальность: Подходит для использования в различных рецептах, от десертов до напитков и соусов.
- Мороженое и сорбеты: Добавляйте пюре в основу для мороженого или сорбета, чтобы получить освежающий вкус с нотками арбуза и лайма.
- Десерты: Используйте в кремах, муссах, желе, пирожных и других десертах для придания им неповторимого вкуса и аромата. Напитки: Смешивайте с соками, коктейлями или смузи для создания освежающих и оригинальных напитков.
- Соусы и начинки: Пюре может стать отличной основой для фруктовых соусов или начинок для тортов, пирогов и других кондитерских изделий.
- Салаты и маринады: Пюре арбуз цветок лайм можно добавлять в соусы для салатов или маринадов, чтобы придать им интересный вкусовой акцент.
- Поскольку пюре имеет интенсивный вкус, его можно использовать в небольших количествах для достижения желаемого эффекта. Пропорции могут варьироваться в зависимости от рецепта и личных вкусовых предпочтений.
- Храните пюре в холодильнике после открытия, чтобы сохранить его свежесть и вкусовые свойства.
Пюре вишня замороженное ТМ FruityLand1кг
Пюре Личи замороженное Ponthier 1кг
Пюре личи Ponthier - это высококачественный продукт, изготовленный из отборных плодов личи, которые проходят процесс замораживания для сохранения вкуса и полезных свойств. Замороженное пюре идеально подходит для использования в кулинарии, в частности для приготовления десертов, коктейлей и других блюд.
Преимущества пюре Ponthier из личи:
Натуральный состав - без добавления консервантов и искусственных ароматизаторов.
Удобство в использовании - готовое к употреблению и простое в хранении.
Яркий и насыщенный вкус свежих личи.
Продукт хранится в замороженном виде при температуре -18°C, что позволяет сохранить его свежесть и полезные свойства на длительное время. Перед использованием рекомендуется разморозить пюре в холодильнике или при комнатной температуре.
Пюре Манго маракуя с зернышками, 2кг
Пюре Манго маракуя с зернышками является высококачественным продуктом, который можно использовать в различных кулинарных и кондитерских целях. Оно сочетает в себе экзотический вкус манго и маракуйи, а также текстуру благодаря зернышкам маракуйи. Вот несколько ключевых моментов и рекомендаций по использованию этого пюре:
Основные характеристики:
- Насыщенный вкус: Сочетание манго и маракуйи создает яркий, экзотический вкусовой профиль.
- Натуральность: Изготовлено из натуральных фруктов, без добавления искусственных ароматизаторов или красителей.
- Зернышки маракуйи: Добавляют текстуру и визуальную привлекательность, делая блюда более интересными.
- Универсальность: Может использоваться в различных рецептах, от мороженого до напитков и десертов.
- Мороженое и сорбеты: Добавляйте пюре Манго маракуя к основе для мороженого или сорбета, чтобы получить насыщенный фруктовый вкус.
- Десерты: Используйте в кремах, муссах, желе и других десертах для придания им экзотического вкуса и текстуры.
- Напитки: Смешивайте с соками, коктейлями или смузи для создания освежающих напитков.
- Соусы и начинки: Пюре может стать отличной основой для фруктовых соусов или начинок для тортов, пирогов и других кондитерских изделий.
- Поскольку пюре уже имеет интенсивный вкус, его можно использовать в небольших количествах для достижения желаемого эффекта. Рекомендуемая дозировка -50г пюре на 250мл воды.
- Храните пюре в холодильнике после открытия, чтобы сохранить его свежесть и вкусовые свойства. Важно плотно закрывать упаковку, чтобы избежать попадания воздуха.
Пюре маракуя без косточек, пастеризованное ТМ YaGurman 1кг
Пюре маракуя без косточек YaGurman - это высококачественный продукт, изготовленный из маракуйи, который широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд и десертов. Благодаря пастеризации, пюре сохраняет свой натуральный вкус и аромат, а также обеспечивает длительный срок хранения без потери полезных свойств.
Основные характеристики:
Состав: натуральная маракуя без добавления консервантов.
Процесс производства: Пастеризация для сохранения свежести и полезных свойств продукта.
Консистенция: Однородное пюре без косточек, с гладкой текстурой.
Упаковка: Удобная герметичная упаковка, которая обеспечивает сохранность продукта.
Использование:
Десерты:
- Муссовые торты и пирожные: Используйте пюре маракуйя как начинку или добавьте в муссы для придания им яркого вкуса маракуйи.
- Желе и пудинги: Идеально для приготовления фруктовых желе и пудингов.
- Смузи и коктейли: Добавляйте пюре в смузи или коктейли для получения освежающего вкуса.
- Соки и лимонады: Используйте пюре как основу для фруктовых соков и лимонадов.
- Начинка для тортов и пирогов: Используйте пюре как начинку для тортов, пирогов и других кондитерских изделий.
- Фруктовые соусы: Приготовьте фруктовые соусы для мясных блюд или десертов.
- Маринады для мяса: Используйте пюре в маринадах для добавления экзотического вкуса.
- Натуральный состав: Без добавления искусственных добавок и консервантов.
- Удобство использования: Готовое к употреблению пюре, которое не требует дополнительной подготовки.
- Длительный срок хранения: Благодаря пастеризации пюре хранится дольше благодаря пастеризации.
- Яркий вкус и аромат: Пюре маракуя сохраняет естественный вкус и аромат маракуйи.
- Температура: Храните в прохладном месте при температуре от 0 до +15°C.
- После открытия: Хранить в холодильнике и использовать в течение 3-5 дней.
- Фруктовый смузи: Смешайте пюре маракуйи с йогуртом, бананом и льдом для освежающего напитка.
- Торт с муссом маракуйи: Используйте пюре маракуя как основной ингредиент для приготовления мусса, которым начините торт.
- Фруктовое желе: Приготовьте желе из пюре для легкого и вкусного десерта.
Пюре Смородина базилик, 2кг
Пюре Смородина базилик является высококачественным продуктом, сочетающим в себе свежесть и кислинку смородины с ароматными нотами базилика. Это пюре можно использовать в различных кулинарных и кондитерских изделиях для придания им уникального вкуса. Вот несколько ключевых моментов и рекомендаций по использованию этого пюре:
Основные характеристики:
- Насыщенный вкус: Комбинация смородины и базилика создает яркий, свежий и немного пряный вкусовой профиль.
- Натуральность: Изготовлено из натуральных ингредиентов, без добавления искусственных ароматизаторов или красителей.
- Универсальность: Подходит для использования в различных рецептах, от десертов до напитков и соусов.
- Мороженое и сорбеты: Добавляйте пюре в основу для мороженого или сорбета, чтобы получить освежающий и необычный вкус.
- Десерты: Используйте в кремах, муссах, желе, пирожных и других десертах для придания им неповторимого вкуса и аромата.
- Напитки: Смешивайте с соками, коктейлями или смузи для создания освежающих и оригинальных напитков.
- Соусы и начинки: Пюре может стать отличной основой для фруктовых соусов или начинок для тортов, пирогов и других кондитерских изделий.
- Салаты и маринады: Пюре можно добавлять в соусы для салатов или маринадов, чтобы придать им интересный вкусовой акцент.
- Поскольку пюре смородина базилик имеет насыщенный вкус, его можно использовать в небольших количествах для достижения желаемого эффекта. Пропорции могут варьироваться в зависимости от рецепта и личных вкусовых предпочтений.
- Храните пюре в холодильнике после открытия, чтобы сохранить его свежесть и вкусовые свойства.
Сахар Мусковадо, Мавритания
Мусковадо — это вид нерафинированного тростникового сахара с характерным темным цветом и насыщенным вкусом, который получают из сока сахарного тростника. Его отличительная черта — наличие патоки (мелассы), что придает сахару мягкую и слегка влажную текстуру, а также карамельно-пряные нотки во вкусе. В отличие от обычного белого сахара, мусковадо содержит больше полезных веществ, таких как минералы и витамины, но при этом он все равно остается сахаром и его потребление должно быть умеренным.
Мусковадо бывает светлым и темным, в зависимости от количества патоки. Светлый мусковадо имеет более нежный вкус, а темный — более насыщенный и ярко выраженный.
Этот вид сахара часто используется в выпечке, десертах, соусах и маринадах, где его богатый вкус может дополнить блюдо.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Силиконовая форма Pavoni «Plume»
Силиконовая форма Pavoni «Plume» - это высококачественная профессиональная форма, предназначенная для создания изысканных десертов, таких как муссы, торты, панна-кота или шоколадные изделия. Итальянский бренд Pavoni известен своими инновационными решениями в кондитерском мире, а форма «Plume» отличается стильным и элегантным дизайном, напоминающим перья.
Основные характеристики формы Pavoni «Plume»:
Материал: 100% пищевой силикон, который является безопасным и соответствует всем европейским стандартам.
Температурный диапазон: подходит для использования при температурах от -40°C до +250°C, что позволяет использовать форму как для выпекания, так и для замораживания.
Размеры: форма имеет точные контуры, обеспечивающие четкое воспроизведение сложного узора в виде перьев.
Легкость использования: благодаря силиконовому материалу, изделия легко извлекаются без повреждения структуры. Форма гибкая, что позволяет без проблем доставать даже самые деликатные десерты.
Применение: идеально подходит для приготовления как сладких, так и соленых блюд. Отлично подходит для профессиональных поваров и домашних кондитеров.
Благодаря своей универсальности, форма «Plume» поможет создать незабываемые десерты с оригинальным внешним видом, поражающим своим эстетическим исполнением.
Силиконовая форма Pavoni «Марle»
Силиконовая форма Pavoni «Марle» - это профессиональный инструмент для создания изысканных десертов, разработанный известным итальянским брендом Pavoni. Форма «Марle» отличается своим элегантным и уникальным дизайном, который позволяет создавать десерты с текстурой, похожей на мраморные или волнистые поверхности. Это идеальный выбор для кондитеров, которые стремятся придать своим творениям особый шарм.
Основные характеристики формы Pavoni «Марle»:
Материал: изготовлена из высококачественного пищевого силикона, который является безопасным для использования с продуктами питания.
Температурный диапазон: форма устойчива к экстремальным температурам от -40°C до +250°C, что делает ее пригодной для выпечки, замораживания и приготовления муссовых десертов.
Размеры: форма обеспечивает четкое воспроизведение узора, напоминающего текстуру мрамора или плавных волн.
Применение: подходит для создания муссов, желе, тортов и других десертов, а также для выпекания.
Легкость ухода: форма легко моется, пригодна для мытья в посудомоечной машине, а также не поглощает запахи.
Форма Pavoni «Марle» позволяет создавать стильные, оригинальные десерты, поражающие не только вкусом, но и своим внешним видом. Благодаря инновационному дизайну, она идеально подходит для профессионального и домашнего кондитерского мастерства.
Сливки “Сметанка” 18% Smietanka
Сливки «Сметанка» 18% от бренда Smietanka - это высококачественный молочный продукт, который можно использовать в различных кулинарных рецептах, включая десерты, соусы, супы и напитки.
Основные характеристики:
- Тип продукта: Сливки
- Содержание жира: 18%
- Вкус: Нежный, сливочный вкус с легкой кислинкой.
- Консистенция: Густая и однородная, с гладкой текстурой. Аромат: Легкий, сливочный аромат.
- Десерты: Кремы и муссы: Используются для приготовления различных кремов и муссов для пирожных и тортов. Желе и пудинги: Добавляются к желе и пудингам для придания сливочности.
- Соусы: Сметанные соусы для сметаны: Используются для приготовления соусов к мясу, рыбе, пасте. Супы: Супы: Добавляются к крем-супам для придания им более насыщенного вкуса.
- Напитки: Кофе и горячий шоколад: Используются для добавления сливочного вкуса и текстуры к кофейным напиткам и горячему шоколаду. Коктейли: Используются в молочных коктейлях и смузи для обогащения их вкуса.
- Выпечка: Тесто: Добавляются в тесто для пирогов, булочек и другой выпечки для придания мягкости и нежности. Декорирование: Используются для декорирования тортов и пирожных.
- Натуральный продукт: Сливки изготовлены из натурального молока без добавления искусственных консервантов и красителей.
- Многофункциональность: Подходят для использования в различных кулинарных рецептах.
- Удобство в использовании: Легко интегрируются в рецепты, обеспечивая стабильный результат.
- Температура: Хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6°C.
- Срок годности: Указанный на упаковке, обычно несколько недель при правильном хранении.
- Упаковка: Хранить в оригинальной упаковке или в герметичном контейнере после открытия.
- Взбивание: Для достижения наилучших результатов при взбивании сливок, они должны быть охлажденными.
- Комбинации с другими ингредиентами: Сливки хорошо сочетаются с фруктами, орехами, шоколадом и различными ароматизаторами.
- Приготовление соусов: Во избежание свертывания сливок в соусах, добавлять их нужно постепенно и на умеренном огне.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Сливки Master Gourmet 34%, ТМ Master Martini
Двойное использование: идеально подходит для взбивания и приготовления пищи
34% жиров
Хорошая устойчивость к кислотности
Плотная текстура и насыщенный вкус
Применение:
Кондитерские изделия:
- Используются для приготовления кремов, муссов, начинок для тортов, рулетов и пирожных.
- Сливки легко взбиваются до густой массы, долго держат форму после взбивания, что идеально подходит для украшения десертов.
- Подходят для приготовления кремовых соусов и супов, обеспечивая легкость и нижнюю текстуру блюд.
- Можно использовать в горячих блюдах без риска свертывания или потери структуры.
- Используются в качестве основы для приготовления мороженого, панакоты, пудингов и других десертов, потребляющих сливочную текстуру.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Смесь для чиабатты Мастерпан Чиабатта, ТМ Master Martini
Смесь для чиабатты Мастерпан Чиабатта ТМ Master Martini - это специализированный продукт, разработанный для приготовления аутентичной итальянской чиабатты с характерной воздушной текстурой и хрустящей корочкой. Эта готовая смесь позволяет легко получить хлеб высокого качества, который отличается своим вкусом и ароматом, присущим традиционной чиабатте.
Основные характеристики:
Вкус и аромат: Традиционный вкус итальянского хлеба с легкой кислинкой и насыщенным ароматом.
Текстура: Воздушная, с большими полостями внутри, характерными для чиабатты.
Удобство: Готовая смесь, что упрощает процесс приготовления.
Применение:
Приготовление чиабатты:
Используется для быстрого и легкого выпекания классической чиабатты.
Подходит для домашнего использования, а также для профессионального приготовления в пекарнях и ресторанах.
Кулинарные вариации:
Используется как основа для других хлебобулочных изделий, таких как фокачча или другие итальянские хлеба.
Идеально подходит для бутербродов и сэндвичей благодаря своей легкой и хрустящей текстуре.
Преимущества:
Легкость в использовании: Готовая смесь значительно упрощает процесс выпекания, поскольку все необходимые ингредиенты уже подобраны в правильных пропорциях.
Качество: Продукт обеспечивает стабильно высокие результаты при выпекании.
Традиционный вкус: Смесь позволяет воссоздать классическую чиабатту с характерным вкусом и текстурой.
Хрустящая корочка: Благодаря смеси получается идеальная корочка, которую ценят любители чиабатты.
Смесь для чиабатты Мастерпан Чиабатта ТМ Master Martini - это отличный выбор для тех, кто хочет испечь настоящую итальянскую чиабатту с минимумом усилий, получив при этом профессиональный результат.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Смесь зерновая гречневая хлебопекарная Гречневый Хлеб , 1кг
Смесь хлебопекарная гречневый хлеб является отличным выбором для приготовления вкусного и питательного хлеба с гречневой мукой. Эта смесь позволяет легко и быстро приготовить хлеб, который имеет характерный вкус гречки и богат полезными питательными веществами.
Основные характеристики:
- Характерный вкус: Гречневая мука придает хлебу насыщенный, слегка ореховый вкус.
- Удобство в использовании: Готовая смесь значительно упрощает процесс приготовления хлеба, поскольку содержит все необходимые ингредиенты.
- Натуральные ингредиенты: Смесь изготовлена из натуральных компонентов без добавления искусственных консервантов и красителей.
- Питательность: Гречневая мука богата белками, витаминами и минералами, что делает хлеб не только вкусным, но и полезным.
- Храните смесь в прохладном и сухом месте, избегая прямых солнечных лучей. После открытия упаковки, следует плотно закрывать ее, чтобы избежать попадания влаги.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Смесь хлебопекарная Бородино, 1кг
Смесь хлебопекарная Бородино является популярным ингредиентом в хлебопекарной промышленности и среди домашних пекарей для приготовления традиционного бородинского хлеба. Этот хлеб имеет особый вкус и аромат, благодаря уникальному сочетанию ингредиентов, таких как ржаная мука, кориандр, тмин и другие специи.
Основные характеристики:
- Традиционный вкус: Характерный вкус бородинского хлеба с легкими нотами кориандра и тмина.
- Удобство: Готовая смесь значительно облегчает процесс приготовления хлеба, поскольку не нужно отдельно смешивать ингредиенты.
- Натуральные ингредиенты: Высокое качество компонентов, без добавления искусственных консервантов или красителей.
- Универсальность: Подходит для приготовления как в домашних условиях, так и в пекарнях.
- Храните смесь в прохладном и сухом месте, избегая прямых солнечных лучей. После открытия упаковки, следует плотно закрывать ее, чтобы избежать попадания влаги.
Смесь хлебопекарная Кукурузный Хлеб, GRAND
Смесь хлебопекарная Кукурузный Хлеб - это готовая смесь для приготовления хлеба из кукурузной муки, которая позволяет получить ароматный и нежный хлеб с золотистым оттенком. Благодаря добавлению кукурузной муки, хлеб имеет характерный сладковатый вкус и особую текстуру.
Основные характеристики смеси Кукурузный Хлеб:
Назначение: для выпекания кукурузного хлеба с мягким мякишем и приятной хрустящей корочкой.
Состав: смесь содержит пшеничную и кукурузную муку, дрожжи, улучшители теста и другие компоненты для достижения идеальной консистенции.
Вкус и текстура: кукурузная мука придает хлебу легкий сладковатый вкус и золотистый цвет, а также делает его более рыхлым и одновременно слегка хрустящим.
Применение: подходит для приготовления хлеба в домашних условиях или в пекарнях. Может использоваться для выпекания как классических буханок, так и булочек.
Преимущества: кукурузная мука богата витаминами группы В, а также антиоксидантами, что делает этот хлеб полезным и вкусным дополнением к ежедневному рациону.
Смесь помогает значительно упростить процесс приготовления хлеба, предоставляя стабильные результаты даже без профессионального оборудования.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Смесь хлебопекарная Тостовый Хлеб, GRAND
Смесь хлебопекарная Тостовый Хлеб GRAND - это готовый к использованию продукт, предназначенный для приготовления тостового хлеба высокого качества. Она разработана для пекарей, которые стремятся обеспечить стабильный результат и создать идеальный хлеб для тостов с мягким, нежным мякишем и равномерной текстурой.
Основные характеристики смеси Тостовый Хлеб:
Назначение: создание хлеба для тостов с классической мягкой текстурой и нежным вкусом.
Состав: смесь обычно содержит высококачественную пшеничную муку, улучшители теста, дрожжи, молочные продукты, а также другие ингредиенты для достижения идеальной консистенции.
Технологические свойства: обеспечивает легкость в замесе и выпекании, придает хлебу стабильную форму и долговременную свежесть.
Вкус и текстура: продукт позволяет достичь хлеба с мягкой структурой, тонкой корочкой и нейтральным вкусом, который хорошо сочетается с различными видами начинок.
Применение: подходит как для домашней выпечки, так и для профессионального использования в пекарнях.
Эта смесь позволяет значительно упростить процесс выпекания тостового хлеба, обеспечивая стабильный результат даже при больших объемах производства.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Смесь хлебопекарная Хлеб Тостовый Гречневый, GRAND
Смесь хлебопекарная «Хлеб Тостовый Гречневый GRAND» - это специальная смесь для выпекания тостового хлеба с добавлением гречки, что придает продукту особый вкус и питательные свойства. Этот продукт сочетает классическую структуру тостового хлеба с характерным ароматом и вкусом гречки, что делает его уникальным и популярным среди ценителей здорового питания.
Основные характеристики смеси «Хлеб Тостовый Гречневый Гречневый GRAND»:
Назначение: для приготовления гречневого тостового хлеба с приятным вкусом гречки и классической мягкой текстурой.
Состав: смесь содержит пшеничную муку, гречневую муку, улучшители теста, дрожжи и другие компоненты, которые обеспечивают сбалансированную структуру теста.
Свойства: хлеб из этой смеси отличается мягким мякишем и тонкой, но прочной корочкой. Гречневая мука придает продукту особый ореховый привкус и аромат.
Преимущества: продукт богат полезными микроэлементами, такими как железо и магний, содержащиеся в гречке. Он подходит для тех, кто стремится разнообразить свой рацион и сделать его более полезным.
Применение: подходит как для домашнего выпекания, так и для использования в пекарнях, изготавливающих тостовый хлеб с дополнительными полезными свойствами.
Эта смесь помогает легко создавать хлеб с насыщенным вкусом и хорошей структурой, идеально подходит для тостов и бутербродов, обогащая рацион природными полезными ингредиентами.
Выберите параметры
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
