Сливки растительные - это альтернатива животным сливкам, которая производится из растительных ингредиентов. Они создаются путем комбинирования растительных масел с другими ингредиентами, чтобы имитировать текстуру и вкус животных сливок. Сливки используются в самом широком диапазоне кулинарных процессов: от заправки горячих блюд и до приготовления вкусной глазури тортов. Благодаря своей универсальности Мастер Гурме Голд может применяться как в кулинарии, так и в кондитерской промышленности. При взбивании имеют склонность увеличивать объём в 3-4 раза. Отличаются приятным характерным привкусом сливок и легко поддаётся смешению с любыми ингредиентами.