Смесь для масляного бисквита и кексов «МИ КЕКС» Master Ingredients, 1 кг
Диапазон цен: 80,00 грн – 1,650,00 грн
Смесь для масляного бисквита и кексов «МИ КЕКС» Master Ingredient — профессиональная основа для приготовления классического масляного бисквита, кексов и маффинов. Придает готовому изделию насыщенный сливочный вкус, золотистую корочку и идеальную влажную структуру, которая не крошится. Упростите процесс выпечки, гарантируя стабильный результат каждый раз!
Вес: 1 кг (фасовка).
Назначение: Бисквиты, кексы, маффины, пироги.
Преимущество: Длительное сохранение свежести готового изделия.
| Фасовка |
1кг ,25кг |
|---|
Смесь для масляного бисквита и кексов «МИ КЕКС» — это надежное решение как для крупных производств, так и для домашних кондитеров. Масляный бисквит, приготовленный на этой основе, отличается от классического своей плотностью и «сочностью». Он идеально подходит для высоких многоярусных тортов, поскольку выдерживает значительный вес начинки, оставаясь при этом нежным.
Особенности смеси для масляного бисквита и кексов «МИ КЕКС»:
Структура: Изделия имеют равномерную мелкую пористость, что делает их идеальными для разрезания на тонкие коржи.
Вкусовые качества: выраженный ванильно-сливочный аромат, который прекрасно сочетается с любыми кремами и фруктовыми прослойками.
Экономичность и скорость: минимизирует время на приготовление теста и исключает ошибки в дозировке сухих компонентов.
Универсальность: Добавляя орехи, цукаты, шоколадные дропсы или фрукты, вы можете каждый раз создавать новый десерт на одной основе.
Базовый рецепт приготовления:
Смесь «МИ КЕКС»: 1000 г
Яйца (меланж): 350 г
Масло (или растопленное масло/маргарин): 300 г
Вода: 225 г
Процесс: Смешать все ингредиенты лопаткой или на низкой скорости миксера (2-3 минуты). Выпекать при температуре 170-180°C в зависимости от объема формы.
Смесь для масляного бисквита и кексов «МИ КЕКС» Master Ingredient — профессиональная основа для приготовления классического масляного бисквита, кексов и маффинов. Придает готовому изделию насыщенный сливочный вкус, золотистую корочку и идеальную влажную структуру, которая не крошится. Упростите процесс выпечки, гарантируя стабильный результат каждый раз!
Совет от Lemesh: Чтобы сделать ваш кекс еще интереснее, попробуйте заменить часть воды в рецепте апельсиновым соком или добавить лимонную цедру. Смесь «МИ КЕКС» прекрасно удерживает тяжелые добавки (орехи, сухофрукты), поэтому они не осядут на дно при выпечке!
SALE
Пюре черники LA FRUITIERE 1кг
| Склад |
90% пюре из черной смородины, 10% тростникового сахара. |
|---|---|
| Сорта фруктов: |
Блэк даун, Андорин. |
| Происхождение фруктов: |
Val de Loire и Val Evel. Франция. |
| Срок годности перед открытием: |
13 месяцев с даты производства при температуре от +2°C до +6°C |
| Срок годности после открытия: |
6 дней в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
