Каравелла Гран Карамель Master Martini 5 кг крем-паста
Диапазон цен: 375,00 грн – 1,675,00 грн
Профессиональная кондитерская крем-паста Каравелла Гран Карамель Master Martini / Caravella Gran Caramel от элитного итальянского бренда Master Martini (5 кг) — это готовая к использованию премиальная начинка с роскошным вкусом и ароматом аутентичной карамели. Благодаря своей шелковистой, пластичной структуре, паста идеально подходит для начинки круассанов, донатсов, эклеров, а также для создания стабильных карамельных кремов и прослойки тортов. Большая профессиональная упаковка весом 5 кг гарантирует максимальную выгоду для кондитерских цехов, пекарен и сегмента HoReCa.
| Фасовка |
1кг ,5кг |
|---|
Каравелла Гран Карамель Master Martini 5 кг крем-паста
Приготовление идеальной карамели вручную — это всегда риск: она может засахариться, перегореть или получиться слишком жидкой. Итальянский кулинарный гигант Master Martini решил эту проблему, создав линейку Caravella Gran Caramel — термостабильную крем-пасту, которая ведет себя безупречно в любых кондитерских изделиях.
Почему кондитеры и пекари выбирают Caravella Gran Caramel:
Полная готовность к работе: Caravella Gran Caramel не требует дополнительного подогрева или разбавления. Просто откройте ведро, переложите крем в кондитерский мешок и начинайте творить. Он легко выдавливается даже через тонкие насадки.
Универсальность: этот крем можно использовать в качестве начинки для десертов.
Идеальное сочетание с другими ингредиентами: крем-паста легко смешивается со сливочным маслом, маскарпоне (например, Mlecoma или Galbani) или жирными сливками, превращаясь в стабильный карамельный мусс или крем для выравнивания тортов.
Невероятный итальянский вкус: Паста имеет благородный цвет жженого сахара и мягкий сливочно-карамельный вкус без химического привкуса. Она идеально подходит для создания трендовых десертов с соленой карамелью (достаточно просто добавить щепотку морской соли Fleur de Sel).
Сферы профессионального применения:
Выпечка и сдобная выпечка: Начинка для круассанов, бриошей, слоеных булочек, донатсов и берлинеров.
Кондитерские шедевры: Прослоение тортов, наполнение пирожных шу, эклеров, тартов и капкейков.
Шоколадное искусство: создание мягких карамельных начинок для корпусных конфет ручной работы в сочетании с тёмной кувертюрой Iber Cacao 72%.
Десерты в стаканчиках (Трайфли): создание аппетитных карамельных слоёв в порционных десертах.
Технические характеристики
Характеристика Значение
Производитель Master Martini (Италия)
Линейка Caravella (Каравелла)
Тип продукта Готовая кондитерская паста / крем
Вкус Гран Карамель (Карамельный)
Вес 5 кг
Упаковка Пластиковое ведро с герметичной крышкой
Условия хранения В сухом прохладном месте при температуре до +20°C
Профессиональная кондитерская крем-паста Каравелла Гран Карамель Master Martini / Caravella Gran Caramel от элитного итальянского бренда Master Martini (5 кг) — это готовая к использованию премиальная начинка с роскошным вкусом и ароматом аутентичной карамели. Благодаря своей шелковистой, пластичной структуре, паста идеально подходит для начинки круассанов, донатсов, эклеров, а также для создания стабильных карамельных кремов и прослойки тортов. Большая профессиональная упаковка весом 5 кг гарантирует максимальную выгоду для кондитерских цехов, пекарен и сегмента HoReCa.
SALE
Пюре черники LA FRUITIERE 1кг
| Склад |
90% пюре из черной смородины, 10% тростникового сахара. |
|---|---|
| Сорта фруктов: |
Блэк даун, Андорин. |
| Происхождение фруктов: |
Val de Loire и Val Evel. Франция. |
| Срок годности перед открытием: |
13 месяцев с даты производства при температуре от +2°C до +6°C |
| Срок годности после открытия: |
6 дней в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
