Сливки «Президент» 10% для кофе и кулинарии, 1 л

Сливки Président 10% для кофе и кулинарии, 1 л. Сливки французского бренда Président 10% — это эталон чистого вкуса и стабильности. Благодаря строгому контролю качества на европейских заводах и современному процессу ультрапастеризации, продукт сохраняет все полезные микроэлементы свежего коровьего молока, но имеет более длительный срок хранения, что чрезвычайно важно для сегмента HoReCa.

Главные преимущества сливок Président 10%:

Идеальный компаньон для кофе: Сливки Président 10% равномерно распределяются в напитке, не сворачиваются от высокой температуры и смягчают горчинку кофейных зерен. Ваши латте, капучино или американо со сливками будут иметь безупречный бархатистый вкус.

Основа для изысканных соусов и супов: При нагревании в сотейнике сливки ведут себя абсолютно предсказуемо — они не расслаиваются при взаимодействии с горячими ингредиентами, мягко загустевают и придают крем-супам, пасте или грибным соусам ту самую шелковистую французскую текстуру.

Кондитерская универсальность: Хотя для взбивания кондитеры используют более жирные сливки, вариант 10% незаменим для создания легких муссов, приготовления домашнего мороженого, разбавления слишком густых кремов (например, на основе крем-сыра Président или маскарпоне) и для деликатных зеркальных глазурей.

Удобная и безопасная упаковка: Формат упаковки Tetra Pak надежно защищает сливки от солнечного света и кислорода, сохраняя их свежий аромат и сладковатый привкус без добавления консервантов.

Сферы кулинарного применения:

Кофейная карта: Профессиональное приготовление кофейных напитков, горячего шоколада и какао.

Кулинария и HoReCa: Приготовление соусов к мясным и рыбным блюдам, основа для запекания гратенов, овощей и жульенов, а также смягчение вкуса крем-супов.

Кондитерское дело: Приготовление легких пропиток для бисквитов, ягодных муссов, панна-котты и кремов умеренной жирности.

Технические характеристики
Характеристика Значение
Бренд Président (Президент)
Жирность 10%
Тип обработки Ультрапастеризованные (UHT)
Состав Натуральные сливки из коровьего молока
Объем 1 л (1000 мл)
Условия хранения При температуре от +2°C до +25°C. После вскрытия хранить в холодильнике и использовать в течение 3-4 дней.

Натуральные ультрапастеризованные сливки «Президент» 10% — это идеальный выбор для тех, кто ценит безупречное европейское качество и мягкий, благородный молочный вкус. Благодаря невысокой жирности (10%), эти сливки прекрасно подходят как для ежедневного профессионального использования в кофейнях и ресторанах, так и для домашней кулинарии. Они мягко подчеркивают вкус любимого кофе, не отягощая его лишними калориями, и становятся прекрасной основой для нежных крем-супов, соусов и деликатных кондитерских начинок.

Натуральные кулинарные сливки Président 10% для кофе, соусов и десертов. Стабильное европейское качество, нежный молочный вкус. Заказывайте с доставкой в магазине кондитерских ингредиентов Lemesh!