Показаны все результаты (9)

Алкализованный какао-порошок Plein Arome, Callebaut 1 кг

720,00 грн
Премиальное качество, 100% какао-порошок без добавок, pH 6.7 - 7.2. Алкализованный какао-порошок Plein Arome Cacao Barry - незаменимый ингредиент для приготовления шоколадных десертов! Сам какао-порошок имеет насыщенный коричневый цвет и цвет выпечки, соответственно, становится выразительно темным. Обладает ярким ароматом жареных какао-бобов. Хорошо растворяется в холодных жидкостях. Содержание: жир 23% Энергетическая ценность: 390 Ккал Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта: - белки 19.5 г - жиры 23.0 г - углеводы 9.0 г Срок годности: 24 месяца Хранение: продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха. Температура хранения: 12 - 20 °C Страна производитель: Швейцария
100г
1кг

Какао-порошок Bensdorp 22/24%, Франция

65,00 грн600,00 грн
Какао-порошок Bensdorp 22/24% - это высококачественный продукт премиум-класса, изготовленный во Франции. Он известен своим насыщенным вкусом и ароматом, а также глубоким темным цветом, что делает его популярным среди профессиональных кондитеров и пекарей. Характеристики какао-порошка Bensdorp: Содержание жира: 22-24%, что является достаточно высоким показателем для какао, обеспечивает глубокий вкус и кремовую текстуру. Страна производства: Франция. Вкус: интенсивный шоколадный вкус с легкой горчинкой, идеально подходит для изготовления десертов, выпечки, шоколадных кремов и напитков. Цвет: темно-коричневый, придает выпечке и кондитерским изделиям насыщенный оттенок. Применение: подходит для приготовления тортов, муссов, трюфелей, шоколадного печенья, а также для украшения десертов. Этот какао-порошок обработан методом алкализации (Dutch-process), что делает его менее кислым и придает более мягкий и глубокий вкус по сравнению с необработанным какао. Алкализация также обеспечивает улучшенное смешивание порошка с другими ингредиентами. Какао Bensdorp считается одним из лучших на рынке благодаря своему аутентичному вкусу и универсальности.
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
какао
100г
1кг
25кг

Какао порошок алкализованный 10/12 с сниженным содержанием жира Barry Callebaut

50,00 грн10750,00 грн
Порошок какао алкализованный жирностью 10-12%, pH 7,6-8,2 с насыщенным коричневым цветом, без добавок и примесей, имеет приятный аромат. Прекрасно подойдет как для добавления в тесто, кремы и соусы, так и для декорирования десертов и выпечки. Процесс алкализации позволяет сделать оттенок какао насыщенным, а вкус мягким, нежным и более изысканным. Кроме того, алкализованный порошок какао намного легче растворяется в жидкостях, не образуя остатка. Используйте какао-порошок Barry Callebaut для изготовления и декора эксклюзивных десертов.
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
какао
100г
1кг
25кг

Какао порошок алкализированный GP-690-11 (Малайзия)

45,00 грн9750,00 грн
Алкализованный какао порошок должен иметь слабощелочную реакцию и рН до 8,5. С высокой степенью дисперсности - количеством мелких фракций не менее 99,5%. Массовая доля жира в алколизированном какао порошке устанавливается в соответствии с гостом и имеет 10 -12 %
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
какао
100г
1кг
25кг

Какао-порошок “SAANDAM” Bensdorp 20/22% (Barry Callebaut)

65,00 грн13250,00 грн
Алкализованный какао-порошок с содержанием какао 100%, изготовленный из высококачественных какао-бобов Западной Африки, pH 6,8 - 7,2. Имеет степень жирности 20-22%. Содержание: жир 21% Энергетическая ценность: 376 Ккал Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта: - белки 20,1 г - жиры 21,0 г - углеводы 9,3 г Срок годности: 24 месяца Хранение: продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха. Температура хранения: 12 - 20 °C Страна производитель: Франция
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Какао
100г
1кг
25кг

Какао порошок натуральный 10/12 с пониженным содержанием жира Barry Callebaut NCP-10C101-789

45,00 грн10125,00 грн
Какао-порошок светлый Cargill 10-12% жирности. Натуральный, обезжиренный. Светло-коричневого цвета. Для приготовления напитков, шоколада, выпечки и кондитерских изделий.
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Какао порошок натуральный 22-24%, Колумбия LUKER Chocolate

725,00 грн
Натуральный какао-порошок, изготовленный из колумбийских какао-бобов Fino de Aroma. Продукт изготовлен из сырья, не содержащего ГМО. Производится для промышленного использования в шоколадной, бисквитной и кондитерской промышленности. Кошерный, вегетарианский, веганский продукт. СРОК ХРАНЕНИЯ: 24 месяцев с даты изготовления при рекомендованных условиях хранения РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: Хранить в сухом, прохладном месте при температуре 18 - 20°C и относительной влажности ниже 65%. Держать подальше от тепла, света и сильных запахов.
Какао порошок алкалізований Аріба Какао Амаро
100г
1кг

Алкализованный какао-порошок Ариба Какао Амаро Master Martini

100,00 грн900,00 грн
Алкализированный какао-порошок Ариба Какао Амаро 22-24% от Master Martini имеет мелкий помел, ярко выраженный шоколадный аромат и насыщенный коричневый цвет. Рекомендуем использовать для декора кондитерских изделий, приготовления шоколадных кремов и теста, шоколадного маргарина и масла. Также какао-порошок Ариба Какао Амаро подходит для покрытия конфет, начинок, мороженного и другого.
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
ХИТНовый
какао порошок

Алкализированный какао порошок Extra Brute Cacao Barry

720,00 грн3500,00 грн
Алкализованный какао порошок Extra Brute 22-24% - это продукт высочайшего качества, не содержит добавок и примесей, имеет интенсивный вкус и темно-красный цвет. Это продукт экстра класса, сочетает в себе отличное качество и яркий, насыщенный, неповторимый вкус какао. Какао порошок Extra Brute отличается высокой степенью жирности 22-24% и очень мелким помолом. Рекомендуем использовать для покрытия трюфелей или янтарного напыления, бисквитов и декора, для придания запаха и вкуса муссам, кремам, выпечке. Имеет невероятный и насыщенный вкус. Ваши сладости не оставят никого равнодушными. Содержание: жир 23% Энергетическая ценность: 384 Ккал Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта: - белки 18,9 г - жиры 23 г - углеводы 8,8 г Срок годности: 24 месяца Хранение: продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха. Температура хранения: 12 - 20 °C Страна производитель: Бельгия Производитель : Cacao Barry Оригинальная упаковка - 5кг
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.