Показаны все результаты (10)

Какао масло Mycryo, Callebaut 1кг

2,200,00 грн
Какао масло Mycryo 100% натуральное  в виде микропорошка. Настоящая революция для темперирования. Всего лишь 2% Mycryo™, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск. Mycryo™ - восхитительный растительный жир для обжаривания на сковороде и на гриле. Он выдерживает температуру жарки лучше, чем сливочное или растительное масло, и не горит. Кроме того, Mycryo™ подчеркивает натуральный вкус и аромат почти всех деликатных продуктов, например, морских гребешков и фуа-гра.

Какао масло в каллетах, Callebaut 1кг

2,100,00 грн
Какао масло в калетах, Callebaut - это 100% чистый продукт имеет нейтральный вкус и цвет. Какао масло подходит для создания жирорастворимых красок в кондитерском творчестве, которые наносятся с помощью пульверизатора. Какао делает шоколад текучим при использовании его в насадках для распыления. Кроме того, он усиливает блеск шоколада в формованных и глазированных кондитерских изделиях. Защищает от влаги и способствует застыванию конфет.

Какао масло дезодорированное в каллетах ТМ Veliche, 100г

230,00 грн
Какао масло дезодорированное в каллетах ТМ Veliche - это высококачественный продукт, который широко используется в кондитерской и кулинарной промышленности. Дезодорированное какао масло известной торговой марки Veliche имеет нейтральный вкус и аромат, что позволяет его использовать в разнообразных рецептах, не влияя на конечный вкус изделия. Основные характеристики:
  • Состав: 100% дезодорированное какао масло.
  • Форма выпуска: Каллеты (мелкие гранулы), что облегчает дозировку и использование.
  • Вкус и аромат: Нейтральные, благодаря процессу дезодорации.
  • Цвет: Светло-желтый.
Применение: Кондитерская промышленность:
  • Шоколадные изделия: Используется для изготовления белых, молочных и темных шоколадов.
  • Глазирование: Идеально для создания гладких и блестящих шоколадных покрытий для тортов, пирожных, печенья и других десертов.
  • Трюфели и конфеты: Служит основой для приготовления начинок и оболочек.
Выпечка:
  • Пирожные и торты: Используется в рецептах для добавления жира, который обеспечивает нужную текстуру и влажность.
  • Кексы и маффины: Помогает создать мягкую и нежную текстуру выпечки.
Преимущества:
  • Нейтральный аромат и вкус: Позволяет использовать продукт в разнообразных рецептах, не влияя на конечный вкус изделия.
  • Удобная форма: Каллеты легко отмерять и растапливать, что упрощает процесс приготовления.
  • Высокое качество: Продукт изготовлен из отборных какао бобов, что обеспечивает отличное качество и стабильность.
  • Универсальность: Подходит для широкого спектра кулинарных и косметических применений.
Советы по использованию:
  • Хранение: Храните какао масло в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура хранения - от 15 до 20°C.
  • Растапливание: Растапливайте какао масло на водяной бане или в микроволновой печи при низкой мощности, регулярно помешивая, чтобы избежать перегрева.
  • Температура использования: Используйте растопленное какао масло при температуре от 30 до 35°C для оптимальных результатов.
Какао масло дезодорированное в каллетах ТМ Veliche - это надежный выбор для профессиональных кондитеров и домашних кулинаров. Его высокое качество, удобство в использовании и универсальность делают его незаменимым ингредиентом во многих рецептах, позволяя создавать непревзойденные вкусовые композиции и текстуры.

Какао масло дезодорированное в каллетах ТМ Veliche, 1кг

2,100,00 грн
Какао масло дезодорированное в каллетах ТМ Veliche Какао масло дезодорированное в каллетах ТМ Veliche - это высококачественный продукт, который широко используется в кондитерской и кулинарной промышленности. Дезодорированное какао масло известной торговой марки Veliche имеет нейтральный вкус и аромат, что позволяет его использовать в разнообразных рецептах, не влияя на конечный вкус изделия. Основные характеристики:
  • Состав: 100% дезодорированное какао масло.
  • Форма выпуска: Каллеты (мелкие гранулы), что облегчает дозировку и использование.
  • Вкус и аромат: Нейтральные, благодаря процессу дезодорации.
  • Цвет: Светло-желтый.
Применение: Кондитерская промышленность:
  • Шоколадные изделия: Используется для изготовления белых, молочных и темных шоколадов.
  • Глазирование: Идеально для создания гладких и блестящих шоколадных покрытий для тортов, пирожных, печенья и других десертов.
  • Трюфели и конфеты: Служит основой для приготовления начинок и оболочек.
Выпечка:
  • Пирожные и торты: Используется в рецептах для добавления жира, который обеспечивает нужную текстуру и влажность.
  • Кексы и маффины: Помогает создать мягкую и нежную текстуру выпечки.
Преимущества:
  • Нейтральный аромат и вкус: Позволяет использовать продукт в разнообразных рецептах, не влияя на конечный вкус изделия.
  • Удобная форма: Каллеты легко отмерять и растапливать, что упрощает процесс приготовления.
  • Высокое качество: Продукт изготовлен из отборных какао бобов, что обеспечивает отличное качество и стабильность.
  • Универсальность: Подходит для широкого спектра кулинарных и косметических применений.
Советы по использованию:
  • Хранение: Храните какао масло в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура хранения - от 15 до 20°C.
  • Растапливание: Растапливайте какао масло на водяной бане или в микроволновой печи при низкой мощности, регулярно помешивая, чтобы избежать перегрева.
  • Температура использования: Используйте растопленное какао масло при температуре от 30 до 35°C для оптимальных результатов.
Какао масло дезодорированное в каллетах ТМ Veliche - это надежный выбор для профессиональных кондитеров и домашних кулинаров. Его высокое качество, удобство в использовании и универсальность делают его незаменимым ингредиентом во многих рецептах, позволяя создавать непревзойденные вкусовые композиции и текстуры.

Какао масло дезодорированное кусковое, Cargill 1кг

1,400,00 грн
Какао масло изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов. Чистейшее на 100%, имеет нейтральный вкус и цвет. Это прекрасная основа для декорирования ваших кондитерских изделий шоколадным велюром с помощью краскопульта. Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть вашего шоколада. Добавив к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао масла, вы получите менее жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазирования. Полезные свойства - обеспечивает полноценное кровообращение - укрепляет организм - заживляет раны и ожоги - укрепляет волосы и т.д. Какао масло является прекрасной добавкой к салатам, кашам, выпечке, блюдам из морепродуктов, приготовлению кремов, шоколада и десертов.

Какао масло дезодорированное, Cargill 25кг

33,250,00 грн
Какао масло изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов. Чистейшее на 100%, имеет нейтральный вкус и цвет. Это прекрасная основа для декорирования ваших кондитерских изделий шоколадным велюром с помощью краскопульта. Кроме того, этот ингредиент может компенсировать текучесть вашего шоколада. Добавив к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао масла, вы получите менее жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазирования. Полезные свойства - обеспечивает полноценное кровообращение - укрепляет организм - заживляет раны и ожоги - укрепляет волосы и т.д. Какао масло является прекрасной добавкой к салатам, кашам, выпечке, блюдам из морепродуктов, приготовлению кремов, шоколада и десертов.
Какао масло

Какао масло натуральное, Колумбия LUKER Chocolate

150,00 грн1,350,00 грн
Какао масло натуральное 100% , изготовленное из колумбийских какао-бобов Fino de Aroma.  
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Какао масло Mycryo, Callebaut 100г

240,00 грн
Какао масло Mycryo 100% натуральное  в виде микропорошка. Настоящая революция для темперирования. Всего лишь 2% Mycryo™, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск. Mycryo™ - восхитительный растительный жир для обжаривания на сковороде и на гриле. Он выдерживает температуру жарки лучше, чем сливочное или растительное масло, и не горит. Кроме того, Mycryo™ подчеркивает натуральный вкус и аромат почти всех деликатных продуктов, например, морских гребешков и фуа-гра.

Какао масло в каллетах, Callebaut 100г

230,00 грн
Какао масло в каллетах это 100% чистый продукт имеет нейтральный вкус и цвет. Какао масло подходит для создания жирорастворимых красок в кондитерском творчестве, которые наносятся с помощью пульверизатора. Какао делает шоколад более текучим при использовании его в насадках для распыления. Кроме того, он усиливает блеск шоколада в формованных и глазированных кондитерских изделиях. Защищает от влаги и способствует застыванию конфет.

Какао масло дезодорированное, Cargill 100г

150,00 грн
Какао масло изготавливается из высококачественных цельных обжаренных какао-бобов. Чистейшее на 100%, имеет нейтральный вкус и цвет. Это отличная основа для декорирования ваших кондитерских изделий шоколадным велюром с помощью краскопульта. Кроме того, это какао масло может компенсировать текучесть вашего шоколада. Добавив к общему объему вашего шоколада от 1% до 8% какао масла, вы получите менее жидкий шоколад, идеально подходящий для отливки тонких и очень тонких форм и глазировки. Какао масло - полезные свойства - обеспечивает полноценное кровообращение - какао масло укрепляет организм - заживляет раны и ожоги - укрепляет волосы и т.д Какао масло является прекрасной добавкой к салатам, кашам, выпечке, блюдам с морепродуктов, приготовлении кремов, шоколада и десертов. Приобретайте какао масло и будьте здоровы)

Какао-масло купить в Lemesh: Натуральный ингредиент для ваших десертов и шоколада

Ищете, где какао масло купить? В интернет-магазине Lemesh вы найдете лучшее какао масло для вашего кондитерского творчества. Наше 100% натуральное какао масло идеально подходит для изготовления шоколада, десертов и косметических средств. Благодаря высокому качеству сырья, наш продукт придает вашей продукции нежную текстуру, насыщенный аромат и богатый вкус.

Почему стоит купить какао-масло именно в Lemesh?

  1. Натуральность и чистота: Наше какао масло не содержит искусственных добавок и консервантов. Мы предлагаем только лучшие ингредиенты, что гарантирует безопасность и натуральный вкус.
  2. Высокое содержание жиров: Благодаря высокому содержанию жиров, какао масло от Lemesh идеально подходит для создания шоколадных десертов, муссов и трюфелей, придавая им роскошную текстуру и аромат.
  3. Сохранение полезных свойств: Какао масло сохраняет все полезные элементы какао-бобов, обогащая ваши десерты антиоксидантами, витаминами и микроэлементами.

Какао масло для кондитеров: преимущества и использование

Какао масло широко используется в кулинарии для приготовления шоколада, глазури, кремов, муссов, а также для ухода за кожей в косметических продуктах. Высокое содержание жиров делает его идеальным для создания гладких и кремовых текстур в ваших десертах, а натуральный вкус добавляет шедеврам уникальности.

Как купить какао-масло в Lemesh?

Купить какао масло в Lemesh просто! Посетите наш сайт, выберите необходимое количество и оформите заказ с доставкой. Мы гарантируем высокое качество и быструю доставку по всей России и Украине. Теперь вам не нужно искать, где купить какао масло – все необходимое для ваших кондитерских шедевров ждет вас в Lemesh.