Отображение 1–36 из 41

Вращающаяся металлическая стойка для торта

1,500,00 грн
Вращающаяся металлическая стойка для торта - незаменимый инструмент для кондитеров, который облегчает процесс декорирования и подачи десертов.

Инфракрасный бесконтактный термометр, пирометр

600,00 грн
Использование инфракрасного бесконтактного термометра обеспечивает безопасность и эффективность при измерении температуры в различных условиях.

Коврик для Макарон, Pavoni

850,00 грн
Материал: силикон Цвет: красный Размер коврика: 585 x 385 мм Количество в упаковке: 1 шт. Страна происхождения: Италия Коврик для макарон от компании Pavoni - это специализированный аксессуар, предназначенный для приготовления французских макарон. Он обеспечивает легкость в работе с тестом и гарантирует равномерный размер и форму каждого макарона. Основные характеристики:
  • Материал: Коврик для макарон изготовлен из высококачественного пищевого силикона, который является термостойким и не прилипает.
  • Размер: Обычно имеет стандартный размер, подходящий для большинства противней для выпечки.
  • Форма: Содержит встроенные круги, которые помогают легко формировать макароны одинакового размера.
  • Термостойкость: Выдерживает высокие температуры, что позволяет использовать его в духовке.
  • Легкость в уходе: Может быть мытый в посудомоечной машине.
Использование:
  • Подготовка теста: Размещайте коврик на противень для выпечки. Используйте кондитерский мешок, чтобы выдавливать тесто во встроенные круги, что поможет получить макароны одинакового размера.
  • Выпекание: Поместите противень с ковриком в разогретую духовку и выпекайте согласно рецепту. Благодаря антипригарному покрытию макароны легко отделяются от коврика после выпекания.
  • Декорирование: После выпекания дайте макаронам остыть на коврике перед тем, как снимать их для дальнейшего декорирования и сборки с кремом.
Преимущества:
  • Равномерность: Обеспечивает равномерный размер и форму каждого макарона.
  • Удобство: Облегчает процесс формирования макарон, особенно для начинающих.
  • Качество: Высококачественный силикон обеспечивает долговечность и надежность использования.
  • Антипригарные свойства: Макароны не будут прилипать к коврику, что облегчает их снятие после выпекания.
Уход:
  • Мытье: Мойте коврик вручную или в посудомоечной машине после каждого использования.
  • Хранение: Храните коврик в развернутом виде или свернутым, чтобы избежать повреждений.
Примеры использования:
  • Домашние макароны: Идеален для приготовления макарон дома, обеспечивая профессиональный результат.
  • Кондитерские мастерские: Используется профессиональными кондитерами для массового производства макарон.
  • Кулинарные курсы: Используется на кулинарных курсах для обучения приготовлению макарон.
Коврик для макарон от Pavoni является незаменимым инструментом для всех, кто любит готовить макароны. Он помогает достичь идеальных результатов каждый раз, упрощая процесс выпекания и обеспечивая высококачественный конечный продукт.
Кондитерські мішки Martellato Crystal Poche

Кондитерские мешки Martellato Crystal Poche 30см

7,00 грн500,00 грн
Кондитерские мешки Martellato Crystal Poche - это высококачественные одноразовые инструменты, предназначенные для профессионального и домашнего использования в кондитерском деле.
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Кондитерські мішки Martellato Crystal Poche 55см

Кондитерские мешки Martellato Crystal Poche 55 см

10,00 грн800,00 грн
Кондитерские мешки Martellato Crystal Poche - это высококачественные одноразовые инструменты, предназначенные для профессионального и домашнего использования в кондитерском деле.
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Кондитерські мішки Martellato Crystal Poche 65 см

Кондитерские мешки Martellato Crystal Poche 65 см

13,00 грн1,110,00 грн
Кондитерские мешки Martellato Crystal Poche - это высококачественные одноразовые инструменты, предназначенные для профессионального и домашнего использования в кондитерском деле.
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Кондитерський мішок OneWay 36см

Кондитерские мешки OneWay 36 см

11,00 грн920,00 грн
Прочный материал, идеальная плотность и вместительность мешков обеспечивает комфортное использование мешков для наполнения десертов, производства профитролей, зефира и меренги.
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Кондитерские мешки Pavoni ELITEPRO 60

12,00 грн985,00 грн
Кондитерский мешок Pavoni elitepro ELITEPRO 60 Размер 600*390мм Плотность 80микрон
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Кондитерские мешки одноразовые L, ISTOC 20шт

22,00 грн
Кондитерский мешок - один из самых главных инструментов кондитера, без которого очень сложно создать декор на тортах, пирожных и других десертах. Также с его помощью удобно наполнять кондитерские изделия кремом, высаживать зефир, безе и выполнять другие задачи.

Кондитерские мешки одноразовые M, ISTOC 50шт

36,00 грн
Кондитерский мешок - один из самых главных инструментов кондитера, без которого очень сложно создать декор на тортах, пирожных и других десертах. Также с его помощью удобно наполнять кондитерские изделия кремом, высаживать зефир, безе и выполнять другие задачи.

Кондитерские мешки одноразовые S, ISTOC 50шт

28,00 грн
Кондитерский мешок - один из самых главных инструментов кондитера, без которого очень сложно создать декор на тортах, пирожных и других десертах. Также с его помощью удобно наполнять кондитерские изделия кремом, высаживать зефир, безе и выполнять другие задачи.

Круглая форма металлическая (диаметр 10, высота 6см)

70,00 грн
Круглая форма для выпекания - это универсальный инструмент, который используется для приготовления различных видов выпечки, таких как торты, пироги, кексы и другие десерты. Металлические круглые формы имеют ряд преимуществ, делающих их популярными среди профессиональных кондитеров и домашних пекарей. Характеристики и преимущества
  • Теплопроводность: Высокая теплопроводность металла обеспечивает равномерное пропекание выпечки.
Использование
  • Выпечка тортов и пирогов: Круглая форма идеально подходит для приготовления бисквитных и песочных коржей, фруктовых и ягодных пирогов.
  • Кексы и запеканки: Можно использовать для выпекания кексов, запеканок, шарлоток и других десертов.
  • Хлеб и булочки: Некоторые металлические формы подходят для выпекания хлеба и булочек.
Преимущества
  • Прочность и долговечность: Металлические формы очень прочные и долговечные, что делает их хорошей инвестицией для кухни.
  • Равномерное выпекание: Высокая теплопроводность металла обеспечивает равномерное распределение тепла и равномерное пропекание выпечки.
  • Легкость в уходе.
Советы по использованию
  • Заполнение формы: Залейте или положите тесто в форму, следуя рекомендациям рецепта по уровню заполнения.
  • Выпекание: Разогрейте духовку до нужной температуры и поместите форму на среднюю решетку. Следите за временем выпекания и проверяйте готовность выпечки с помощью зубочистки или шпажки.
  • Охлаждение и вытягивание: Дайте выпечке немного остыть в форме, а затем осторожно выньте ее, чтобы избежать повреждения.
Круглая форма для выпекания - это незаменимый инструмент для любой кухни, обеспечивающий равномерное выпекание и красивый результат. Она подходит для различных видов выпечки, легко моется и удобна в использовании, что делает ее отличным выбором для профессиональных и домашних пекарей.

Кулинарный термометр

180,00 грн
Кулинарный термометр - незаменимый инструмент на кухне, обеспечивающий точный контроль температуры во время приготовления блюд. Он помогает достичь идеальной готовности мяса, выпечки, кондитерских изделий и других блюд, где температура играет ключевую роль.

Силиконовая форма Pavoni «Moka»

1,350,00 грн
Силиконовая форма Pavoni «Moka» – это профессиональный инструмент для приготовления десертов в виде кофейных зерен. Изготовленная из высококачественного платинового силикона,

Силиконовая форма Pavoni «Plume»

1,000,00 грн
Силиконовая форма Pavoni «Plume» - это высококачественная профессиональная форма, предназначенная для создания изысканных десертов, таких как муссы, торты, панна-кота или шоколадные изделия. Итальянский бренд Pavoni известен своими инновационными решениями в кондитерском мире, а форма «Plume» отличается стильным и элегантным дизайном, напоминающим перья. Основные характеристики формы Pavoni «Plume»: Материал: 100% пищевой силикон, который является безопасным и соответствует всем европейским стандартам. Температурный диапазон: подходит для использования при температурах от -40°C до +250°C, что позволяет использовать форму как для выпекания, так и для замораживания. Размеры: форма имеет точные контуры, обеспечивающие четкое воспроизведение сложного узора в виде перьев. Легкость использования: благодаря силиконовому материалу, изделия легко извлекаются без повреждения структуры. Форма гибкая, что позволяет без проблем доставать даже самые деликатные десерты. Применение: идеально подходит для приготовления как сладких, так и соленых блюд. Отлично подходит для профессиональных поваров и домашних кондитеров. Благодаря своей универсальности, форма «Plume» поможет создать незабываемые десерты с оригинальным внешним видом, поражающим своим эстетическим исполнением.

Силиконовая форма Pavoni «Марle»

1,000,00 грн
Силиконовая форма Pavoni «Марle» - это профессиональный инструмент для создания изысканных десертов, разработанный известным итальянским брендом Pavoni. Форма «Марle» отличается своим элегантным и уникальным дизайном, который позволяет создавать десерты с текстурой, похожей на мраморные или волнистые поверхности. Это идеальный выбор для кондитеров, которые стремятся придать своим творениям особый шарм. Основные характеристики формы Pavoni «Марle»: Материал: изготовлена из высококачественного пищевого силикона, который является безопасным для использования с продуктами питания. Температурный диапазон: форма устойчива к экстремальным температурам от -40°C до +250°C, что делает ее пригодной для выпечки, замораживания и приготовления муссовых десертов. Размеры: форма обеспечивает четкое воспроизведение узора, напоминающего текстуру мрамора или плавных волн. Применение: подходит для создания муссов, желе, тортов и других десертов, а также для выпекания. Легкость ухода: форма легко моется, пригодна для мытья в посудомоечной машине, а также не поглощает запахи. Форма Pavoni «Марle» позволяет создавать стильные, оригинальные десерты, поражающие не только вкусом, но и своим внешним видом. Благодаря инновационному дизайну, она идеально подходит для профессионального и домашнего кондитерского мастерства.
Трубочки для коктейлів BUBBLE TEA Трубочки для коктейлей BUBBLE TEA

Трубочки для коктейлей BUBBLE TEA

15,00 грн215,00 грн
Трубочки для коктейлей BUBBLE TEA - это специальные трубочки, предназначенные для потребления напитков с шариками тапиоки или другими крупными добавками, которые обычно содержатся в напитках типа Bubble Tea. Они имеют увеличенный диаметр, что позволяет легко наслаждаться этими напитками без засорения трубочки. Основные характеристики:
  • Увеличенный диаметр: Трубочки имеют диаметр больше, чем обычные трубочки, что позволяет беспрепятственно всасывать шарики тапиоки и другие крупные добавки.
  • Материал: Изготовлены из прочного пластика.
  • Разнообразие цветов: Трубочки для коктейлей BUBBLE TEA доступны в ярких и различных цветах, что добавляет эстетическую привлекательность напитку.
Использование:
  • Bubble Tea: Идеальны для потребления напитков с шариками тапиоки, что является основной особенностью Bubble Tea.
  • Другие напитки: Используются для коктейлей, смузи или других напитков с крупными частицами, такими как фруктовые или ягодные кусочки.
  • Дома и на коммерческих мероприятиях: Подходят для использования дома, в кафе, ресторанах или на различных мероприятиях, где подаются напитки типа Bubble Tea.
Преимущества:
  • Удобство: Позволяют легко наслаждаться напитками с крупными частицами без засорения трубочки.
  • Эстетика: Яркие цвета и дизайн трубочек добавляют привлекательности напиткам.
Хранение:
  • Храните трубочки в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
  • После открытия упаковки держите трубочки в герметичной таре для предотвращения попадания пыли и грязи.
Трубочки для коктейлей BUBBLE TEA - это необходимый аксессуар для всех любителей этих напитков, который делает процесс их потребления удобным и приятным.
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Pavoni силиконовая форма Павофлекс Малина 300*400

1,350,00 грн
Pavoni силиконовая форма Малина силиконовая форма Малина Силиконовая форма «Малина» от Pavoni - это специализированный инструмент для выпекания и приготовления десертов, воспроизводящий форму малины. Такая форма позволяет создавать реалистичные, детализированные сладости, которые поражают своим внешним видом и подходят для профессиональной и домашней кулинарии. Материал: Высококачественный пищевой силикон, безопасный для использования с пищевыми продуктами. Температурный диапазон : Силиконовые формы Pavoni выдерживают широкий температурный диапазон от -40°C до +230°C. Это позволяет использовать их как для выпекания, так и для замораживания. Форма «Малина» обеспечивает высокую детализацию, позволяя получить очень реалистичные малиновые десерты. Использование
  • Выпечка: Форма подходит для выпекания бисквитов, кексов и других видов выпечки. Благодаря гибкости силикона готовое изделие легко вынимается из формы.
  • Десерты: Идеальна для приготовления муссов, желе, шоколадных изделий и мороженого. Вы можете создавать отдельные порционные десерты или использовать их для декорирования больших тортов.
  • Замораживание: Используется для замораживания ягодного пюре, йогурта, фруктовых соков и других жидких продуктов.
Преимущества
  • Гибкость: Силиконовые формы легко гнутся, что позволяет без усилий извлекать готовые изделия без повреждений.
  • Антипригарные свойства: Благодаря антипригарным свойствам силикона, выпечка или десерт не прилипают к форме, что облегчает процесс очистки.
  • Легкость в уходе: Форма легко моется вручную или в посудомоечной машине.
Советы по использованию
  • Подготовка: Перед первым использованием форму следует промыть теплой водой с мылом и высушить. Не нужно смазывать форму маслом благодаря ее антипригарным свойствам, но можно это сделать для дополнительной уверенности.
  • Заполнение: При наполнении формы муссом или другими жидкими ингредиентами, постучите формой по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха.
  • Замораживание/выпекание: Используйте форму на стабильной поверхности (например, на противне) для обеспечения равномерного выпекания или замораживания.
Силиконовая форма «Малина» от Pavoni - это отличный инструмент для творческих кулинарных проектов. Она позволяет создавать реалистичные, эстетичные десерты с минимальными усилиями и максимальным результатом. Благодаря ее многофункциональности и легкости в использовании, она станет незаменимым помощником как для профессиональных кондитеров, так и для домашних поваров.

Pavoni силиконовая форма Павофлекс Tablette

1,500,00 грн
Силиконовая форма Pavoflex Tablette от компании Pavoni - это высококачественный инструмент для создания оригинальных десертов и выпечки. Эта форма позволяет готовить изысканные блюда с интересным дизайном, который подходит для профессиональной кулинарии и домашнего использования. Характеристики
  • Материал: Изготовлена из высококачественного пищевого силикона, что обеспечивает безопасность использования с пищевыми продуктами.
  • Температурный диапазон: Форма выдерживает температуры от -40°C до +280°C, что делает ее пригодной для использования в духовке, морозильной камере и микроволновой печи.
  • Дизайн: Модель Pavoflex Tablette Pavoni имеет специфический дизайн, позволяющий создавать десерты с уникальной текстурой и формой. Она включает несколько отдельных отделений, что позволяет приготовить порционные десерты.
Использование
  • Выпечка: Идеальна для выпекания бисквитов, кексов, маффинов и других видов выпечки. Гибкость силикона обеспечивает легкое извлечение готовых изделий.
  • Десерты: Подходит для приготовления муссов, желе, шоколадных изделий и мороженого. Уникальный дизайн формы позволяет создавать десерты с красивой презентацией.
  • Замораживание: Pavoni используется для замораживания кремов, пюре и других жидких ингредиентов.
Преимущества
  • Гибкость: Силиконовые формы легко гнутся, что позволяет без усилий извлекать готовые изделия без повреждений.
  • Антипригарные свойства: Благодаря антипригарным свойствам силикона, выпечка или десерты не прилипают к форме, что облегчает процесс очистки.
  • Легкость в уходе: Форма легко моется вручную или в посудомоечной машине, что значительно упрощает уход за ней.
Советы по использованию
  • Подготовка: Перед первым использованием форму следует промыть теплой водой с мылом и высушить. Не нужно смазывать форму маслом благодаря ее антипригарным свойствам, но можно это сделать для дополнительной уверенности.
  • Заполнение: При наполнении формы муссом или другими жидкими ингредиентами, постучите формой по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха и получить ровную поверхность.
  • Замораживание/выпекание: Используйте форму на стабильной поверхности (например, на противне) для обеспечения равномерного выпекания или замораживания.
Силиконовая форма Pavoflex Tablette от Pavoni является отличным выбором для тех, кто стремится создавать изысканные и эстетически привлекательные десерты. Она обеспечивает легкость использования и ухода, позволяя достигать профессиональных результатов. Благодаря своим универсальным свойствам и привлекательному дизайну, эта форма станет незаменимым инструментом в вашем кулинарном творчестве.

Silikomart BUBBLE силиконовая форма 1400 мл

800,00 грн
Silikomart BUBBLE силиконовая форма является высококачественным инструментом для приготовления современных десертов, который позволяет создавать уникальные и привлекательные формы благодаря своим особенностям. Эта форма идеально подходит для изготовления тортов, муссов, желе и других десертов. Характеристики
  • Материал: Форма изготовлена из пищевого силикона, безопасного для использования с пищевыми продуктами, соответствующего европейским стандартам качества.
  • Объем: Форма «BUBBLE 1400» имеет объем 1400 мл, что делает ее идеальной для приготовления больших десертов.
  • Температурный диапазон: Силиконовые формы Silikomart выдерживают широкий температурный диапазон от -60°C до +230°C, что позволяет использовать их как для выпекания, так и для замораживания.
  • Дизайн: Форма имеет уникальный дизайн в виде пузырьков, что создает визуально привлекательные десерты с интересной текстурой поверхности.
Использование
  • Выпечка: Форма подходит для выпекания бисквитов, кексов и других видов выпечки. Благодаря гибкости силикона готовое изделие легко вынимается из формы.
  • Десерты: Идеальна для приготовления муссов, желе, шоколадных изделий и мороженого. Вы можете создавать десерты, которые поражают своим внешним видом и текстурой.
  • Замораживание: Используется для замораживания муссов, кремов и других жидких ингредиентов.
Преимущества
  • Гибкость: Силиконовые формы легко гнутся, что позволяет без усилий извлекать готовые изделия без повреждений.
  • Антипригарные свойства: Благодаря антипригарным свойствам силикона, выпечка или десерт не прилипают к форме, что облегчает процесс очистки.
  • Легкость в уходе: Форма легко моется вручную или в посудомоечной машине.
Советы по использованию
  • Подготовка: Перед первым использованием форму следует промыть теплой водой с мылом и высушить. Не нужно смазывать форму маслом благодаря ее антипригарным свойствам, но можно это сделать для дополнительной уверенности.
  • Заполнение: При наполнении формы муссом или другими жидкими ингредиентами, постучите формой по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха.
  • Замораживание/выпекание: Используйте форму на стабильной поверхности (например, на противне) для обеспечения равномерного выпекания или замораживания.
Силиконовая форма «BUBBLE 1400» от Silikomart - это инновационный инструмент для создания высококачественных, эстетически привлекательных десертов. Она обеспечивает легкость использования и ухода, позволяя достигать профессиональных результатов как на домашней кухне, так и в кондитерской. Благодаря своим уникальным свойствам и дизайну, эта форма станет незаменимым помощником в вашем кулинарном творчестве.

Silikomart Dolce TARTUFO силиконовая форма 8*120мл

730,00 грн
Силиконовая форма Silikomart Dolce Tartufo - это высококачественный инструмент для создания изысканных десертов, которые поражают своей формой и текстурой. Эта форма позволяет легко готовить муссы, желе, мороженое и другие сладости с оригинальным дизайном. Характеристики
  • Материал: Изготовлена из высококачественного пищевого силикона, соответствующего европейским стандартам безопасности.
  • Температурный диапазон: Форма Silikomart выдерживает температуры от -60°C до +230°C, что позволяет использовать ее как для замораживания, так и для выпекания.
  • Дизайн: Она имеет уникальный дизайн, который создает десерты в виде трюфелей, придавая им изысканный вид.
Использование
  • Муссы и желе: Идеально подходит для приготовления муссов и желе, которые благодаря гибкости силикона легко извлекаются из формы.
  • Мороженое: Можно использовать для приготовления порционных мороженых и других замороженных десертов.
  • Выпечка: Подходит для выпекания небольших кексов, бисквитов и других видов выпечки.
Преимущества
  • Гибкость: Силиконовые формы легко гнутся, что позволяет без усилий извлекать готовые изделия без повреждений.
  • Антипригарные свойства: Благодаря антипригарным свойствам силикона, десерты не прилипают к форме, что облегчает процесс очистки.
  • Легкость в уходе: Форма легко моется вручную или в посудомоечной машине, что значительно упрощает уход за ней.
Советы по использованию
  • Подготовка: Перед первым использованием форму следует промыть теплой водой с мылом и высушить. Обычно силиконовые формы не нуждаются в смазывании маслом благодаря своим антипригарным свойствам.
  • Заполнение: При наполнении формы муссом, желе или другими жидкими ингредиентами, постучите формой по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха и обеспечить ровную поверхность.
  • Охлаждение/Замораживание: После заполнения формы муссом или другими ингредиентами, поместите ее на стабильную поверхность (например, на противень) для равномерного охлаждения или замораживания.
Силиконовая форма Silikomart Dolce Tartufo - это отличный выбор для тех, кто хочет создавать эстетически привлекательные и вкусные десерты. Она обеспечивает легкость использования и ухода, позволяя достигать профессиональных результатов как на домашней кухне, так и в кондитерской. Благодаря своим универсальным свойствам и оригинальному дизайну, эта форма станет незаменимым инструментом в вашем кулинарном творчестве.

Бордюрная лента h4см, прозрачная 40микрона

75,00 грн
Бордюрная лента, также известная как кондитерская лента или ацетатная лента, используется в кондитерском деле для создания идеально ровных краев у тортов, муссов и других десертов. Она помогает формировать десерты, поддерживая их структуру во время складывания и охлаждения. Характеристики и преимущества
  • Материал: Изготовлена из ацетатной пленки или полипропилена, которая является безопасной для контакта с пищевыми продуктами.
  • Прозрачность: Бордюрная лента прозрачная, что позволяет контролировать процесс формирования десерта и создавать эстетически привлекательные изделия.
  • Размеры: Высота - 4 см Плотность - 40 микрон Рулон - 100 метров
Использование
  • Формирование тортов: Используется для создания ровных краев у тортов, помогая сохранить форму во время охлаждения или замораживания.
  • Слоистые десерты: Бордюрная лента идеальна для муссов, желе, терринов и других многослойных десертов. Лента обеспечивает гладкие и ровные края.
  • Шоколадные украшения: Может использоваться для создания шоколадных ячеек и других декоративных элементов.
Преимущества
  • Гибкость и прочность: Лента достаточно гибкая для обертывания вокруг сложных форм, но в то же время прочная, чтобы поддерживать структуру десерта.
  • Легкость в использовании: Легко вырезается до нужной длины и формы, просто прикрепляется к десерту и снимается после застывания или выпекания.
  • Безопасность для пищевых продуктов: Изготовлена из материалов, которые безопасны для контакта с пищевыми продуктами, не влияют на вкус и запах десертов.
Советы по использованию
  • Подготовка: Измерьте необходимую длину ленты и вырежьте ее. Если вы используете форму, расположите ленту внутри формы вдоль краев.
  • Заполнение: Наполните форму подготовленным муссом, кремом или другой массой, следуя рецепту. Лента поможет сохранить форму и создать ровные края.
  • Охлаждение/Замораживание: Поместите десерт в холодильник или морозильную камеру для застывания.
  • Снятие ленты: После того как десерт застыл, аккуратно снимите ленту, начиная с одного края и осторожно потягивая ее.
Бордюрная лента является важным инструментом в арсенале кондитера, позволяя создавать профессиональные и эстетически привлекательные десерты с идеально ровными краями. Она проста в использовании и значительно облегчает процесс формирования многослойных десертов, обеспечивая отличный результат каждый раз.

Бордюрная лента h6см, прозрачная 40микрона

110,00 грн
Бордюрная лента, также известная как кондитерская лента или ацетатная лента, используется в кондитерском деле для создания идеально ровных краев у тортов, муссов и других десертов. Она помогает формировать десерты, поддерживая их структуру во время складывания и охлаждения. Характеристики и преимущества
  • Материал: Изготовлена из ацетатной пленки или полипропилена, которая является безопасной для контакта с пищевыми продуктами.
  • Прозрачность: Бордюрная лента прозрачная, что позволяет контролировать процесс формирования десерта и создавать эстетически привлекательные изделия.
  • Размеры: Высота - 6 см Плотность - 40 микрон Рулон - 100 метров
Использование
  • Формирование тортов: Используется для создания ровных краев у тортов, помогая сохранить форму во время охлаждения или замораживания.
  • Слоистые десерты: Бордюрная лента идеальна для муссов, желе, терринов и других многослойных десертов. Лента обеспечивает гладкие и ровные края.
  • Шоколадные украшения: Может использоваться для создания шоколадных ячеек и других декоративных элементов.
Преимущества
  • Гибкость и прочность: Лента достаточно гибкая для обертывания вокруг сложных форм, но в то же время прочная, чтобы поддерживать структуру десерта.
  • Легкость в использовании: Легко вырезается до нужной длины и формы, просто прикрепляется к десерту и снимается после застывания или выпекания.
  • Безопасность для пищевых продуктов: Изготовлена из материалов, которые безопасны для контакта с пищевыми продуктами, не влияют на вкус и запах десертов.
Советы по использованию
  • Подготовка: Измерьте необходимую длину ленты и вырежьте ее. Если вы используете форму, расположите ленту внутри формы вдоль краев.
  • Заполнение: Наполните форму подготовленным муссом, кремом или другой массой, следуя рецепту. Лента поможет сохранить форму и создать ровные края.
  • Охлаждение/Замораживание: Поместите десерт в холодильник или морозильную камеру для застывания.
  • Снятие ленты: После того как десерт застыл, аккуратно снимите ленту, начиная с одного края и осторожно потягивая ее.
Бордюрная лента является важным инструментом в арсенале кондитера, позволяя создавать профессиональные и эстетически привлекательные десерты с идеально ровными краями. Она проста в использовании и значительно облегчает процесс формирования многослойных десертов, обеспечивая отличный результат каждый раз.
Квадратна форма Квадратная форма

Квадратная форма металлическая (высота 10см)

140,00 грн190,00 грн
Квадратная форма металлическая является универсальным кухонным инструментом, который широко используется для приготовления различных блюд, таких как торты, пироги, запеканки и другие. Она имеет много преимуществ благодаря своим свойствам и материалу изготовления.  
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Кондитерський мішок Кондитерский мешок

Кондитерские мешки Pavoni ELITEPRO 45

10,00 грн840,00 грн
Кондитерский мешок Pavoni ELITEPRO 45 Размер 460*280мм Плотность 80микрон
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Кондитерський мішок Кондитерский мешок

Кондитерские мешки Pavoni ELITEPRO 55

11,00 грн900,00 грн
Кондитерский мешок Pavoni elitepro 55 Размер 540*320мм Плотность 80микрон
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Кругла форма Круглая форма

Круглая форма металлическая (высота 10см)

125,00 грн180,00 грн
Круглая форма для выпекания - это универсальный инструмент, который используется для приготовления различных видов выпечки, таких как торты, пироги, кексы и другие десерты. Металлические круглые формы имеют ряд преимуществ, делающих их популярными среди профессиональных кондитеров и домашних пекарей. Характеристики и преимущества
  • Размеры: Доступны в различных диаметрах и высотах, что позволяет выбрать оптимальный размер для конкретного рецепта. Стандартные диаметры варьируются от 14 до 24 см.
  • Теплопроводность: Высокая теплопроводность металла обеспечивает равномерное пропекание выпечки.
Использование
  • Выпечка тортов и пирогов: Круглая форма идеально подходит для приготовления бисквитных и песочных коржей, фруктовых и ягодных пирогов.
  • Кексы и запеканки: Можно использовать для выпекания кексов, запеканок, шарлоток и других десертов.
  • Хлеб и булочки: Некоторые металлические формы подходят для выпекания хлеба и булочек.
Преимущества
  • Прочность и долговечность: Металлические формы очень прочные и долговечные, что делает их хорошей инвестицией для кухни.
  • Равномерное выпекание: Высокая теплопроводность металла обеспечивает равномерное распределение тепла и равномерное пропекание выпечки.
  • Легкость в уходе.
Советы по использованию
  • Заполнение формы: Залейте или положите тесто в форму, следуя рекомендациям рецепта по уровню заполнения.
  • Выпекание: Разогрейте духовку до нужной температуры и поместите форму на среднюю решетку. Следите за временем выпекания и проверяйте готовность выпечки с помощью зубочистки или шпажки.
  • Охлаждение и вытягивание: Дайте выпечке немного остыть в форме, а затем осторожно выньте ее, чтобы избежать повреждения.
Круглая форма для выпекания - это незаменимый инструмент для любой кухни, обеспечивающий равномерное выпекание и красивый результат. Она подходит для различных видов выпечки, легко моется и удобна в использовании, что делает ее отличным выбором для профессиональных и домашних пекарей.
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
Палички для кейк-попсів Палочки для кейк-попсов 50шт

Палочки для кейк-попсов

30,00 грн360,00 грн
Палочки для кейк-попсов - это специальные аксессуары, предназначенные для поддержки и подачи кейк-попсов, популярных миниатюрных десертов на палочке. Изготовленные из различных материалов, они обеспечивают удобство в приготовлении и эстетическую привлекательность готовых изделий.
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Палочки для мороженого 50шт

30,00 грн
Палочки для мороженого - это незаменимый аксессуар для приготовления и подачи мороженого и других замороженных десертов. Изготовленные из различных материалов, они обеспечивают удобство и безопасность при потреблении мороженого, а также могут быть использованы для творческих проектов. Основные характеристики:
  • Материал: Натуральная древесина бамбук.
  • Размер: Обычно длина палочек составляет 9, ширина - от 0,8 до 1 см.
  • Форма: Прямая со скругленными концами для безопасности и комфорта использования.
  • Поверхность: палочки для мороженого гладкие, без заусенцев и острых краев, что обеспечивает безопасное потребление.
Применение:
  • Мороженое: Используется как ручка для мороженого на палочке, удобно вставляя в еще незастывшее мороженое или замораживая вместе со смесью.
  • Замороженные десерты: Подходит для приготовления фруктовых леденцов, йогуртовых батончиков и других замороженных вкусностей.
  • Кондитерские изделия: Используется для изготовления кейк-попсов и других мини-десертов на палочке.
  • Творческие проекты: Используется в рукоделии и творческих проектах, таких как модели зданий, картины и другие поделки.
Преимущества:
  • Экологичность: Деревянные палочки изготавливаются из натуральных и возобновляемых материалов, что делает их экологически безопасными.
  • Удобство: Обеспечивают комфортное и гигиеничное потребление мороженого и других десертов.
  • Универсальность: Могут быть использованы не только для мороженого, но и для многих других кулинарных и творческих целей.
  • Безопасность: Гладкая поверхность и скругленные концы предотвращают травмы и делают их безопасными для детей.
Советы по использованию:
  • Замораживание: Вставляйте палочки в мороженое или десерт до полного замораживания для надежной фиксации.
  • Чистота: Перед использованием убедитесь, что палочки чистые. Деревянные палочки можно промыть и высушить.
  • Творческие проекты: Используйте для творчества, сочетая с другими материалами, такими как клей, краски и украшения.
Палочки для мороженого являются необходимым элементом для приготовления домашнего мороженого и десертов, предлагая удобство и безопасность. Они также открывают широкие возможности для творческих идей и проектов.
ХИТ

Пергамент силиконизированный 400*600

31,00 грн980,00 грн
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Перфорированное кольцо

80,00 грн
Перфорированное кольцо из нержавеющей стали является специализированным инструментом для приготовления французских десертов, таких как тарты, тарталетки и другие виды выпечки. Благодаря своей конструкции с перфорацией, оно обеспечивает равномерное выпекание и хрустящую текстуру теста. Характеристики и преимущества Материал: Изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, которая обеспечивает прочность, долговечность и устойчивость к коррозии. Перфорация: Отверстия по всей поверхности кольца позволяют горячему воздуху свободно циркулировать, что способствует равномерному выпеканию и хрустящей корочке. Диаметр: 7см Использование
  • Выпечка тартов и тарталеток: Перфорация помогает получить равномерно пропеченное тесто с хрустящей корочкой, что особенно важно для тартов и тарталеток.
  • Десерты из песочного теста: Перфорированное кольцо идеально подходит для выпекания основ из песочного теста, обеспечивая его идеальную текстуру.
  • Другие виды выпечки: Используется для приготовления кексов, бисквитов и слоистых десертов, где требуется хорошая циркуляция воздуха для равномерного пропекания.
Преимущества
  • Равномерное выпекание: Перфорация обеспечивает циркуляцию горячего воздуха вокруг теста, что способствует равномерному пропеканию и предотвращает образование влажности.
  • Хрустящая корочка: Отверстия позволяют влаге испаряться, обеспечивая хрустящую корочку по всей поверхности теста.
  • Прочность и долговечность: Нержавеющая сталь обеспечивает длительный срок службы и устойчивость к деформациям.
  • Легкость в уходе: Форма легко моется вручную или в посудомоечной машине. Нержавеющая сталь не впитывает запахи и не окрашивается.
Советы по использованию
  • Подготовка: Перед первым использованием форму следует промыть теплой водой с мылом и высушить. Во время дальнейшего использования кольцо не нуждается в смазывании благодаря антипригарным свойствам нержавеющей стали.
  • Использование пергамента или силиконовых ковриков: Для обеспечения легкого удаления выпечки рекомендуется использовать пергаментную бумагу или силиконовые коврики.
  • Извлечение десерта: После выпекания дайте десерту остыть, а затем осторожно снимите кольцо, проведя ножом вдоль краев, если это необходимо.
Перфорированное кольцо из нержавеющей стали - это незаменимый инструмент для кондитеров и любителей выпечки, которые стремятся достичь профессиональных результатов. Его конструкция обеспечивает равномерное выпекание, хрустящую корочку и легкость в уходе, что делает его идеальным выбором для приготовления французских десертов и не только.

Силиконовая форма Pavoni «Garden»

1,000,00 грн
Силиконовая форма Pavoni «Garden» - это специальная форма для выпекания или приготовления десертов, изготовленная из высококачественного силикона. Эта форма предназначена для создания десертов или блюд с садовой тематикой. Изделия из такой формы могут иметь формы цветов, листьев, фруктов и т.д., что добавляет оригинальности и эстетической привлекательности готовым блюдам. Основные характеристики силиконовых форм Pavoni: Материал: высококачественный силикон, который выдерживает широкий диапазон температур (от -40°C до +230°C). Гибкость: легко извлекать готовые изделия из формы. Легкость в уходе: силиконовые формы легко мыть, они подходят для мытья в посудомоечной машине. Безопасность: материал не содержит вредных веществ и является безопасным для здоровья. Использование: подходит для выпекания, замораживания, приготовления желе, муссов, шоколадных изделий и тому подобное. Форма Pavoni «Garden» станет отличным инструментом для тех, кто любит создавать креативные и оригинальные десерты. Вы сможете удивить своих близких и гостей оригинальными кулинарными шедеврами с изысканным дизайном.  

Бордюрная лента h10см, прозрачная 83микрона

10,00 грн460,00 грн
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Бордюрная лента h15см, прозрачная 83микрона

15,00 грн700,00 грн
Бордюрная лента для формирования идеально ровных линий. С помощью этой ленты можно профессионально презентовать кондитерские изделия. Используется для тортов, пирожных и работы с шоколадом. Лента поддерживает форму даже самых нежных пирожных. Высота - 15 см Плотность - 83 микрон Рулон - 100 метров
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Бордюрная лента h20см, прозрачная 83микрона

20,00 грн900,00 грн
Бордюрная лента для формирования идеально ровных линий. С помощью этой ленты можно профессионально презентовать кондитерские изделия. Используется для тортов, пирожных и работы с шоколадом. Лента поддерживает форму даже самых нежных пирожных. Высота - 20 см Плотность - 83 микрон Рулон - 100 метров
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.

Бордюрная лента h6см, прозрачная 83микрона

5,00 грн275,00 грн
Выберите параметры Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.