Гелевий барвник Modecor, 20г
Гелеві барвники Modecor по праву вважаються одними з найкращих у світі харчових барвників. Вони відрізняються насиченими кольорами, завдяки своїй високій концентрації, що дозволяє забарвлювати перераховані вище інгредієнти в яскраві відтінки, не втрачаючи їх консистенції.
Ці барвники дуже економічні і при невеликій витраті повністю фарбують вироби. Змішавши різні кольори, Ви зможете отримати неповторні відтінки. Насиченість відтінку залежить від кількості барвника.
Барвники Modecor абсолютно нешкідливі, завдяки чому можуть сміливо використовуватись у виробництві десертів для дітей. Вони не в'їдаються в шкіру, не забарвлюють слизову та легко змиваються з рук.
Гелевий барвник Modecor, 100г
Гелеві барвники відмінно підходять для фарбування кондитерських виробів з мастики, марципану, айсингу, різноманітних цукрових мас і глазурів, кремів та безе, морозива та тіста, мусу та суфле, а також різноманітних рідин.
Завдяки особливому складу і унікальній формулі з використанням харчових барвників цього типу можна досягти яскравих соковитих і рівномірно фарбованих кольорів, не впливаючи при цьому на структуру, склад і властивості сировини, що фарбується.
Барвник сухий, бамбукове вугілля, 25г
Гелевий барвник Dolce Bello, 140мл
Гелеві харчові барвники повністю безпечні для людей і є важливим компонентом декорування безлічі кондитерських страв.
Являють собою гель різних кольорів і призначені для фарбування мастики, айсингу, цукрової пасти, вершків, крему...
Використовуючи харчові барвники, можна надати кондитерським виробам різноманітних кольорів і відтінків, при тому різного ступеня яскравості.
Регулювати насиченість відтінку і яскравість кольору можна дуже просто - регулюючи дозування барвника в заготівлі.
Об`єм - 140 мл.
Країна виробник - Польща
Барвник сухий білий Діоксид титану, 100г
Діоксид титану - біла порошкоподібна речовина. Чистий діоксид титану TiO2 - найстабільніший з усіх відомих білих пігментів.
Двоокис титану (Е171) можна використовувати практично в будь-яких продуктах, яким для естетичного вигляду необхідний білий колір. Через свою інертність, діоксид титану не токсичний і, вважається безпечною речовиною.
Застосування в кулінарії: карамель, борошно, тісто, цукрова глазур, марципан, мастика, цукрова пудра, джеми тощо.
Кандурін античне золото світле, 5г
Кандурин Античне золото 5 г - натуральний харчовий барвник на основі слюди, яким фарбують поверхні готових виробів. За допомогою кандурину ви можете надати неповторного блиску своїм десертам.
Вам достатньо всього невеликої щіпки, щоб покрити весь виріб рівним сяючим шаром. Кандурин не боїться високих і низьких температур, стійкий до коливань Ph, тому ваша прикраса не змінить вигляд під час зберігання і транспортування. Кандурин ідеально підходить для надання легкого перламутрового блиску як сухим, так і вологим способом нанесення.
Кандурін античне золото темне, 5г
Кандурин Золота іскра 5 Німеччина - натуральний харчовий барвник на основі слюди, яким фарбують поверхні готових виробів. За допомогою кандурину ви можете надати неповторного блиску своїм десертам. Вам достатньо всього невеликої щіпки, щоб покрити весь виріб рівним сяючим шаром.
Кандурин не боїться високих і низьких температур, стійкий до коливань Ph, тому ваша прикраса не змінить вигляд під час зберігання і транспортування. Кандурин ідеально підходить для надання легкого перламутрового блиску як сухим, так і вологим способом нанесення.
Харчовий барвник для принтера Lesepidado Piezo, 100г
Фарба розроблена для харчових принтерів Epson, з п'єзоелектричної технології. Принцип дії водорозчинних чорнил заснований на проникненні барвника у внутрішні шари паперу, за рахунок чого досягається максимальна якість передачі кольору і друку.
Зберігати фарбу необхідно в холодильнику при температурі від 5°С - 10°С у щільно закритому флаконі, уникаючи прямого на них сонячних променів.
Кандурин античне срібло, 5г
Кандурин Античне срібло 5 г - натуральний харчовий барвник на основі слюди, яким фарбують поверхні готових виробів. За допомогою кандурину ви можете надати неповторного блиску своїм десертам. Вам достатньо всього невеликої щіпки, щоб покрити весь виріб рівним сяючим шаром.
Кандурин не боїться високих і низьких температур, стійкий до коливань Ph, тому ваша прикраса не змінить вигляд під час зберігання і транспортування. Кандурин ідеально підходить для надання легкого перламутрового блиску як сухим, так і вологим способом нанесення.
Барвник гелевий Ú NIC водорозчинний 30 г
Гелевий харчовий барвник для фарбування всіх виробів на водній основі таких як цукрова паста, вершки, масляний крем, глазур, тісто, напої тощо.
- Концентрований. Достатньо декілька крапель для забарвлення в бажаний колір.
- Дуже простий у використанні та ідеально поєднуються з масою.
- Легко змивається при попаданні на шкіру.
Спрей велюр UNIC, 100мл
Для застосування в кондитерській промисловості, також для декорування семіфредо, морозива та мусів.
Використання: нагрійте пляшку до максимальної температури 35 °С у гарячій воді, щоб розтопити какао-масло. Добре збовтайте. Розпиліть однорідний шар засобу на холодну поверхню, яку потрібно обробити, з відстані приблизно 20-25см.
Після використання, поверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор. Очищуйте дозатор гарячою водою після кожного використання.
Рекомендований час перед вживанням - 1 година.
Спрей заморожуючий UNIC
Для використання в кондитерській промисловості, та декорування страв. Перед використанням добре збовтати. Розпиліть однорідний шар засобу оброблювану поверхню, з відстані приблизно 20 см.
Після використання переверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор.
Рекомендований час застигання перед вживанням, 1 година.
Кандурін супер золото, баночка
Натуральний харчовий барвник на основі слюди, яким фарбують поверхні готових виробів. За допомогою кандурину ви можете надати неповторного блиску своїм десертам. Вам достатньо всього невеликої щіпки, щоб покрити весь виріб рівним сяючим шаром.
Кандурин не боїться високих і низьких температур, стійкий до коливань Ph, тому ваша прикраса не змінить вигляд під час зберігання і транспортування. Кандурин ідеально підходить для надання легкого перламутрового блиску як сухим, так і вологим способом нанесення.
Барвник жиророзчинний Modecor Color Paste, 100г
Барвник у вигляді пасти, вони підходять для фарбування шоколаду, какао-масла (велюр, цукерки, декор, фігурки), морозива, мусів, марципану, глазурі, тіста і навіть кремів для тортів. Палітра має п'ять основних кольорів (червоний, блакитний, жовтий, рожевий, чорний), що легко поєднуються між собою для отримання додаткової гами відтінків.
Використовувати барвник рекомендується поступово, дуже малими дозами до поступового отримання бажаного відтінку.
Максимальне дозування: 67,61 г/на 1 кг готового продукту
Рекомендоване дозування: 3,94 г/на 1 кг готового продукту
Спрей велюр UNIC, 250мл
Для застосування в кондитерській промисловості, також для декорування семіфредо, морозива та мусів.
Використання: нагрійте пляшку до максимальної температури 35 °С у гарячій воді, щоб розтопити какао-масло. Добре збовтайте. Розпиліть однорідний шар засобу на холодну поверхню, яку потрібно обробити, з відстані приблизно 20-25см.
Після використання, поверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор. Очищуйте дозатор гарячою водою після кожного використання.
Рекомендований час перед вживанням - 1 година.
Барвник жиророзчинний гелевий MODECOR 100г
Барвник сухий жиророзчинний Pavoni,40г
Барвники PAVONI - це високоякісні фарбувальні пігменти у вигляді порошку, з допомогою яких ви зможете фарбувати кондитерські вироби з натурального шоколаду і шоколадної глазурі.
Можливості жиророзчинних барвників PAVONI
1) Малювання по шоколаду. Розчиніть барвник з какао-маслом і нанесіть фарбу на шоколад з допомогою пензлика або іншого пристосування.
2) Пастельна фарбування шоколаду. Для отримання пастельних відтінків ви можете додавати барвник в темперований шоколад і на виході отримувати повністю забарвлене виріб. Такий спосіб фарбування підходить тільки для білого шоколаду.
3) Яскраве фарбування шоколаду. Для надання всьому шоколаду яскравішого відтінку рекомендується розводити барвник в какао-маслі і додавати його до темперованого шоколаду. Такий спосіб фарбування підходить для білого, молочного та, в деяких випадках, навіть для чорного шоколаду.
4) Фарбування шоколадної глазурі. Фарбування шоколадної глазурі не вимагає використання какао-олії, тому ви можете слідувати всім вищезазначеним способам фарбування, замінюючи какао-масло будь-яким рослинним.
Спрей перламутровий Золото UNIC, 100мл
Для використання в кондитерській промисловості, та декорування страв. Перед використанням добре збовтати. Розпиліть однорідний шар засобу оброблювану поверхню, з відстані приблизно 20 см.
Після використання переверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор.
Рекомендований час застигання перед вживанням, 1 година.
Харчовий барвник для принтера Lesepidado Termo, 100г
Фарба розроблена для харчових принтерів Epson, з п'єзоелектричної технології. Принцип дії водорозчинних чорнил заснований на проникненні барвника у внутрішні шари паперу, за рахунок чого досягається максимальна якість передачі кольору і друку.
Зберігати фарбу необхідно в холодильнику при температурі від 5°С - 10°С у щільно закритому флаконі, уникаючи прямого на них сонячних променів.
Харчовий барвник для принтера Lesepidado Piezo, 500г
Фарба розроблена для харчових принтерів Epson, з п'єзоелектричної технології. Принцип дії водорозчинних чорнил заснований на проникненні барвника у внутрішні шари паперу, за рахунок чого досягається максимальна якість передачі кольору і друку.
Зберігати фарбу необхідно в холодильнику при температурі від 5°С - 10°С у щільно закритому флаконі, уникаючи прямого на них сонячних променів.
