Цукрова помадна глазур, Самтек 6кг
450,00 грн
Апельсинова паста, ТМ Aptunion
40,00 грн – 240,00 грн
Концентрована паста Троянда Fugar, Італія
100,00 грн
Концентрована паста “Троянда” від італійського виробника Fugar — це високоякісний інгредієнт, призначений для надання кондитерським виробам насиченого аромату та кольору троянди.
| Фасування |
100г ,1кг ,3кг |
|---|---|
| Виробник |
Fugar, Італія |
Опис
Концентрована паста “Троянда” від італійського виробника Fugar — це високоякісний інгредієнт, призначений для надання кондитерським виробам насиченого аромату та кольору троянди.
Вона ідеально підходить для використання в кремах, мусах, глазурі, морозиві та інших десертах.
Дозування: рекомендується використовувати 80 г пасти на 1 кг базового продукту. Перед використанням пасту слід ретельно перемішати.
Використання цієї пасти дозволяє легко додати вишуканий аромат та колір троянди вашим кондитерським виробам, підкреслюючи їх унікальність та привабливість.
Акційні товари
Доставка та Оплата
Супутні товари
Арахіс сирий очищений
Арахіс сирий очищений – натуральний продукт, який завдяки своїм корисним властивостям є одним із найпопулярніших горіхів
До складу горішків входить велика група вітамінів А, В, З, D, Е, РР. Сам термін "вітаміни" каже все: у перекладі він означає "аміни життя". Усі перелічені вітаміни життєво необхідні людині, т.к. входять до складу всіх тканин та клітин. Вони підвищують стійкість організму, перешкоджають старінню, беруть участь у обмінних процесах, визначаючи активність ферментів.
Вишневий наповнювач ТМ “Самтек”
Вишня - одна з найулюбленіших ягід в нашому регіоні. Важко уявити вітрини кафе без вишневих мафинів або без ароматних пиріжків з цієї кисло-солодкого ягодою.
Готова до вживання начинка має ряд переваг. Термостабільність, дозволяє успішно використовувати наповнювач при виготовленні круасанів, берлінерів і мафинів. У процесі випікання начинка зберігає свою консистенцію і не піддається кристалізації.
Маргарин 82%, ящик 20кг ТМ Sanya
Універсальний маргарин для приготування кондитерських, борошняних, хлібобулочних виробів та для вживання у їжу.
Активно використовується у випічці та кондитерської промисловості.
Температура плавлення +27+38ºС.
Завдяки тривалим термінам зберігання, дає можливість пролонгувати термін зберігання готового продукту, без зміни смаку і аромату.
У своєму складі містить велику кількість твердих жирів, які забезпечують відмінні властивості тіста при випічці.
Маргарин для листового тіста, ящик 10кг Sania
Маргарин для листового тіста - спеціалізовані маргарини, які виготовляються на основі дезодорованих рослинних олій. Вони призначені в кондитерській і хлібопекарській промисловості для забезпечення шарування при виготовленні дріжджового бездріжджового тіста, круасанів, а також приготування начинки в листковому печеві.
Переваги:
- Забезпечує чіткий розподіл шарів при випічці
- Забезпечує піднімання виробів
- Надає готовим виробам приємного вершкового смаку і аромату
- Зменшує крихкість у готовому виробі
- Не потребує змішування з борошном
- Не витіє під час розтоювання
- Залишається пластичним при охолодженні між етапами розкочування (дрізджове і бездрізджове тісто)
Суміш для приготування морозива зі смаком Пломбіру, 2кг Лемікс
Суміш для приготування морозива зі смаком пломбіру — це спеціальний продукт, призначений для швидкого і легкого приготування класичного пломбірного морозива в домашніх умовах або в комерційних закладах. Ця суміш виготовлена з високоякісних інгредієнтів, що забезпечують насичений вершковий смак і ніжну, кремову текстуру готового морозива.
Основні характеристики:
- Смак і аромат: Насичений вершковий смак з легкими нотками ванілі, характерний для класичного пломбіру.
- Текстура: Кремова, гладка текстура, яка легко набирається ложкою.
- Колір: Світло-кремовий, відповідний справжньому пломбіру.
Застосування:
- Домашнє приготування: Суміш для приготування морозива ідеально підходить для приготування пломбірного морозива в домашніх умовах за допомогою морожениці або методом заморожування в морозильнику.
- Комерційне використання: Використовується в кафе, ресторанах, кондитерських для приготування пломбірного морозива для продажу.
- Креативні десерти: Може служити основою для складніших десертів, таких як морозивні торти, сендвічі з морозивом, шейків та інших холодних солодощів.
Переваги:
- Легкість у використанні: Проста у приготуванні, достатньо дотримуватися інструкцій на упаковці.
- Висока якість: Виготовлена з використанням натуральних інгредієнтів, без штучних добавок.
- Консистенція: Забезпечує ідеальну кремову текстуру і стабільність готового продукту.
- Смак: Гарантує насичений вершковий смак, який сподобається і дітям, і дорослим.
