Курага — це натуральний, висушений абрикос, який зберігає всі корисні властивості свіжих плодів. Турецька курага відома своєю високою якістю, м’якою текстурою, приємною солодкістю та яскравим бурштиновим кольором.
Характеристики продукту:
- Походження:
- Вирощена та висушена в Туреччині — країні, яка є світовим лідером у виробництві кураги.
- Зовнішній вигляд:
- Великі, рівномірні шматочки, без пошкоджень.
- Колір — золотисто-помаранчевий (сульфітована) або темно-коричневий (без сірки).
- Смак:
- Натуральна солодкість із легким кислуватим відтінком.
- Склад:
- 100% абрикос, без додавання цукру (натуральна курага).
- У сульфітованих продуктах можливий додаток діоксиду сірки для збереження кольору.
Переваги:
- Корисність:
- Багата на клітковину, калій, залізо, магній і вітаміни (особливо вітамін А).
- Сприяє здоровому травленню та підтримці серцево-судинної системи.
- Натуральність:
- Мінімальна обробка, збереження корисних речовин.
- Довговічність:
- Завдяки природному сушінню продукт може довго зберігатися без втрати якості.
Застосування:
- Перекус:
- Ідеально підходить для здорових снеків у будь-який час.
- Кулінарія:
- Використовується в десертах (торти, рулети, випічка).
- Додається в каші, мюслі, йогурти, салати.
- Кондитерські вироби:
- Основний інгредієнт у пастилі, марципані або натуральних цукерках.
- Напої:
- Використовується для компотів і настоїв.
Як зберігати:
- Температура зберігання: +5…+25°C.
- Вологість: Зберігати в сухому місці, у герметичній упаковці, щоб уникнути зволоження або цвілі.
- Уникати прямого сонячного світла.
Курага з Туреччини — це універсальний продукт, який доповнить ваш раціон не лише смаком, а й користю. Підходить для дорослих і дітей, а також стане чудовою альтернативою шкідливим солодощам.
