Відображаються усі з 10 результатів

Вершки Master Gourmet 34%, ТМ Master Martini

135,00 грн1560,00 грн
  • Подвійне використання: ідеально підходить для збивання та приготування
  • 34% жирів
  • Хороша стійкість до кислотності
  • Щільна текстура і насичений смак

    Застосування:

    1. Кондитерські вироби :
      • Використовуються для приготування кремів, мусів, начинок для тортів, рулетів та тістечок.
      • Вершки легко збиваються до густої маси, довго тримають форму після збивання, що ідеально підходить для прикрашання десертів.
    2. Кулінарія :
      • Підходять для приготування кремових соусів і супів, забезпечуючи легкість та нижню текстуру страв.
      • Можна використовувати в гарячих стравах без ризику згортання чи втрати структури.
    3. Морозиво та десерти :
      • Використовуються як основа для приготування морозива, панакоти, пудингів та інших десертів, що споживають вершкову текстуру.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинний напій Orasi Barista Лісовий горіх / Орасі

115,00 грн
Рослинний напій Orasi Barista Лісовий горіх — це продукт, розроблений спеціально для приготування кавових напоїв, таких як латте, капучино та інших напоїв з піною. Напій виготовлений на основі лісового горіха і призначений для використання професійними баристами та любителями кави вдома.

Основні характеристики напою Orasi Barista Лісовий горіх:

  1. Смак і аромат: Має виражений горіховий смак з приємним ароматом, що доповнює каву, надаючи їй м'який та солодкуватий присмак.
  2. Здатність до спінювання: Напій спеціально розроблений для створення стійкої піни, що робить його ідеальним для кавових напоїв із молочною піною.
  3. Рослинна основа: Не містить лактози, що робить його чудовою альтернативою для людей із непереносимістю лактози або тих, хто дотримується веганського харчування.
  4. Збагачений корисними речовинами: Може містити додані вітаміни і мінерали, що робить його корисним доповненням до раціону.
  5. Застосування: Підходить для додавання до кави, смузі, каш та інших рецептів, де потрібна рослинна альтернатива молоку.
Orasi Barista Лісовий горіх ідеально підходить для тих, хто шукає альтернативу традиційному молоку та хоче додати горіховий відтінок до своїх кавових напоїв.

Кокосові вершки 22-24% Cocoxim, 1л

180,00 грн
Кокосові вершки виготовляється зі свіжої кокосової м"якоті методом холодного віджиму, який допомагає зберегти фірмовий натуральний смак кокоса та ідеально поєднується з вашою їжею. Воно може бути використане як заміна коров'ячих вершків у різних рецептах. 100% рослинний, підходить для веганів. Воно може бути використане як заміна коров'ячого молока в різних рецептах. Кокосове молоко багате на жири, вітаміни та мінерали, що робить його популярним вибором для тих, хто стежить за здоровим способом життя. Жирність: 17-19 % Склад: екстракт кокоса 100% Термін придатності 15 місяців з дати виробництва. Країна походження продукту: В'єтнам

Вершки рослинні Europea 28,6%

125,00 грн1440,00 грн
Вершки Europea- це високоякісні ультра-пастеризовані рослинні вершки для збивання з 28,6 % жирності. Переваги рослинних вершків:
  • при збиванні збільшується в обємі в 3-4 рази
  • добре утримує форму у збитому стані
  • стійкі до заморожування, розморожування у збитому стані
  • забезпечують чіткий малюнок при декоруванні
  • мають тривалий термін зберігання
Спосіб застосування: для збивання попередньо охолодити рослинні вершки Europea в холодильнику. Температура вершків для збивання повинна бути від+6C) до (+8C). Склад: вода, рослинні жири, масла, молочний білок, емульгатори, стабілізатори, ароматизатори та барвники.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинні вершки “Максим Кузін 15%”

120,00 грн1380,00 грн
Крем тривалого терміну зберігання на основі не гідрогенізованих рослинних жирів. Використовується для заміни молочних вершків у кулінарії. Ц вершки ідеально підходять для заправки м'ясних та овочевих страв, рису, макаронних виробів та ін. - рослинний крем без гідрогенізованих жирів; - З вмістом 15% жиру, який ідеально підходить для всіх видів використання в кулінарії; - продукт не містить цукру; - чудово пов'язує та утримує інгредієнти; - має високу стійкість до підвищених температур. Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Вершки рослинні “Мастер Гурме Шеф” 24%,

120,00 грн
Універсальний напівфабрикат на основі рослинних жирів. Відрізняється насиченим вершковим смаком. Містить 24% жиру. Використовується як замінник молочних вершків у кулінарії для приготування соусів, підлив. Стійкий до дії харчових кислот. Більш щільний та стабільний у порівнянні з кулінарними тваринними вершками. М'якість і легкість смаку - це характеристики крему, які роблять його ідеальними для тих, хто дотримується нових тенденцій ринку і знаходить натхнення в сучасній творчій кулінарії. Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців
вершки сливки

Рослинні вершки Майстер Гурме 26,5%

125,00 грн1440,00 грн
Ідеальні кулінарні рослинні вершки без цукру. Жирність 26,5%. Переваги: ​​Повністю зберігають структуру протягом 5 діб; Простота і легкість у приготуванні, збиваються протягом 3-4 хвилин і збільшуються в обсязі у 4 рази; Смак, колір та аромат наближенні до тваринних; Вони стійкі до термообробки та заморожування; Прекрасно поєднуються з будь-якими масами; Продукт низькокалорійний, не містить тваринних жирів, підходить для пісної та вегетаріанської кухні; Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинні вершки Декор ап 27% Master Martini, 1л

125,00 грн1440,00 грн
Рослинні вершки ТМ "Майстер Мартіні" спеціально розроблені для застосування у кондитерській промисловості. При збиванні збільшуються обсягом в 3,5-4 рази довго зберігають обсяг. У готових виробах зберігають стабільність і не осідають. Відрізняються великим терміном реалізації порівняно з вершками тваринного походження (120 годин замість 6 годин тварин вершків). Готовий крем використовується для посилення смакових якостей і поліпшення зовнішнього вигляду десертів, а також у вигляді начинок для тортів, тістечок, декорування та приготування різноманітних десертів.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинні вершки Мона Ліза 28% Master Martini, 1л

110,00 грн
Монна Ліза - білі, оздоблювальні рослинні кондитерські вершки для збивання. Ідеально підходять для обробки тортів та декорування – виготовлення різноманітних бордюрів, кольорів, фігур, написів. Відрізняються високою еластичністю, не розтріскуються при заморожуванні та тривалому зберіганні. Гарантує чудове збільшення обсягу до 5 разів та стабільність маси Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців

Вершки Майстер Гурме Голд 33,5% Master Martini

160,00 грн1884,00 грн
Вершки рослинні - це альтернатива тваринним вершкам, яка виробляється з рослинних інгредієнтів. Вони створюються шляхом комбінування рослинних олій з іншими інгредієнтами, щоб імітувати текстуру і смак тваринних вершків. Вершки використовуються в найширшому діапазоні кулінарних процесів: від заправки гарячих страв і до приготування смачної глазурі тортів. Завдяки своїй універсальності Мастер Гурме Голд може застосовуватися як у кулінарії, так і в кондитерській промисловості. При збиванні мають схильність збільшувати об'єм у 3-4 рази. Відрізняються приємним характерним присмаком вершків і легко піддаються змішуванню з будь-якими інгредієнтами.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару