Вафельний папір

Папір вафельний харчовий— це листовий матеріал, який використовують у кондитерській справі для оздоблення десертів. Виготовляється з картопляного крохмалю, води та рослинної олії, тому є безпечним для здоров'я.

Завдяки легкій гнучкій текстурі вафельний папір підходить для декорування тортів, тістечок, рулетів, печива та інших солодощів. З нього вирізають фігурки або друкують на листах зображення, логотипи й написи, які потім наносять на поверхню кондитерських виробів.

Переваги харчового декоративного паперу

Використання вафельного паперу для їстівного друку значно економить час, якщо порівнювати з ручним розписом десертів. Малювання кремом, айсингом або фарбами потребує майстерності, точності та займає багато часу, особливо коли необхідно відтворити складні деталі чи значну кількість повторюваних елементів.

Завдяки харчовому принтеру зображення наносяться на папір за лічені хвилини, що дає змогу швидко декорувати великі партії тортів, печива чи капкейків. Спосіб особливо вигідний для кондитерських виробництв, де важлива висока швидкість виконання замовлень без втрати якості.

Інші переваги паперу вафельного харчового:

• Універсальність. Матеріал можна різати ножицями або спеціальними формами, створюючи різноманітні декоративні елементи: квіти, фігурки, ажурні візерунки. Гнучкий лист легко набуває потрібної форми після зволоження, підходить для створення не лише плаского, а й об'ємного декору.
• Зручність у використанні. Завдяки малій товщині й легкості вафельний папір не обтяжує десерти та добре фіксується на поверхні кремових і мастикових виробів. Його можна приклеювати до солодкої основи за допомогою води, сиропу або спеціального гелю.
• Стійкість до вологи та змін температури. На відміну від інших їстівних матеріалів для декору продукт не тане, не деформується поза холодильником, добре тримає форму.
• Безпечність для здоров'я. Папір вафельний харчовий не містить синтетичних добавок, консервантів і барвників. Він є гіпоалергенним, дозволений для споживання і дорослим, і дітям.

Завдяки сухій структурі продукт має довгий термін придатності, може зберігатися у герметичній упаковці в прохолодному сухому місці без втрати якості впродовж кількох років. Це зручно для професійних кондитерів, які купують інгредієнти для своїх виробів великими партіями.

Де замовити якісний харчовий папір для декорування кондитерки

В інтернет-магазині «Lemesh» можна купити вафельний папір польських та італійських виробників. Європейська продукція відрізняється високоякісним складом і рівномірною текстурою. Поверхня паперу добре утримує харчові барвники, що забезпечує чіткість друку та яскравість кольорів. Матеріал не розмокає й зберігає форму після нанесення на десерт, що важливо для професійного декору.

Чому для кондитерів вигідно співпрацювати з компанією «Lemesh»:

• у нас доступні ціни, проводяться періодичні акції та знижки;
• надаємо можливість придбати вафельний папір формату А4 поштучно або упакуваннями по 25, 50 та 100 штук;
• в асортименті папір товщиною від 0,3 до 0,6 мм;
• в інтернет-магазині можна купити вафельний папірз ефектом велюру, який імітує оксамитову текстильну текстуру.

Ми гарантуємо швидке оброблення та відправлення замовлень. Доставка здійснюється по всій Україні. Для покупців з Вінниці діє безкоштовна кур’єрська доставка на замовлення вартістю від 1 500 гривень, є можливість самовивозу з точки видачі магазину.

Для покупки телефонуйте до нашого офісу за номером, вказаним на сайті, чи додавайте потрібні інгредієнти у кошик і надсилайте заявку онлайн.

Популярні категорії: какао-продукти, кондитерський шоколад, кондитерські начинки-креми, альбумін кондитерський.