Показано 649–684 із 721
Показати
Всі
Вершки Майстер Гурме Голд 33,5% Master Martini
Вершки рослинні - це альтернатива тваринним вершкам, яка виробляється з рослинних інгредієнтів. Вони створюються шляхом комбінування рослинних олій з іншими інгредієнтами, щоб імітувати текстуру і смак тваринних вершків.
Вершки використовуються в найширшому діапазоні кулінарних процесів: від заправки гарячих страв і до приготування смачної глазурі тортів. Завдяки своїй універсальності Мастер Гурме Голд може застосовуватися як у кулінарії, так і в кондитерській промисловості.
При збиванні мають схильність збільшувати об'єм у 3-4 рази. Відрізняються приємним характерним присмаком вершків і легко піддаються змішуванню з будь-якими інгредієнтами.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Солод житній сухий ферментований, Leipurin
Використовується для збільшення терміну зберігання та надання особливої м'якості консистенції хлібобулочним виробам. Дає хороше піднесення тіста в печі, покращують смак, аромат та зовнішній вигляд готових виробів. Надає виробу гарний колір.
Для приготування всіх типів житнього та житньо-пшеничного хліба, квасу, різних напоїв, печива. Екстракт темно-коричневого кольору.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Солодовий екстракт житній темний
Застосування солодових продуктів подовжує термін зберігання хліба, надає особливу м'яку консистенцію та відмінну структуру м'якішу, дає хороше піднесення тіста в печі, покращує смак готових виробів. Корочка такого хліба має дуже гарний колір і приємно хрумтить.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Солодовий екстракт світлий, Leipurin 14кг (каністра)
Використовується для збільшення терміну зберігання та надання особливої м'якості консистенції хлібобулочним виробам. Дає хороше піднесення тіста в печі, покращують смак, аромат та зовнішній вигляд готових виробів. Дає виробу гарний колір.
Для приготування пшеничного хліба, крекерів, сухих сніданків, печива, начинок для льодяників.
Спрей велюр UNIC, 100мл
Спрей велюр для застосування в кондитерській промисловості, також для декорування семіфредо, морозива та мусів.
Використання: нагрійте пляшку до максимальної температури 35 °С у гарячій воді, щоб розтопити какао-масло. Добре збовтайте. Розпиліть однорідний шар засобу на холодну поверхню, яку потрібно обробити, з відстані приблизно 20-25см.
Після використання, поверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор. Очищуйте дозатор гарячою водою після кожного використання.
Рекомендований час перед вживанням - 1 година.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Спрей заморожуючий UNIC 400мл
Для використання в кондитерській промисловості, та декорування страв. Перед використанням добре збовтати. Розпиліть однорідний шар засобу оброблювану поверхню, з відстані приблизно 20 см.
Після використання переверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор.
Рекомендований час застигання перед вживанням, 1 година.
Спрей перламутровий Золото UNIC, 100мл
Для використання в кондитерській промисловості, та декорування страв. Перед використанням добре збовтати. Розпиліть однорідний шар засобу оброблювану поверхню, з відстані приблизно 20 см.
Після використання переверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор.
Рекомендований час застигання перед вживанням, 1 година.
Сублімована малина зернята, 100г
Сублімована малина зернята, 50г
Сублімована полуниця шматочками, 100г
Сублімовані фрукти використовуються як натуральна смакова добавка в чаї, каші, мюслі, шоколад і різну випічку. Аромат від ягід настільки сильний, а головне - натуральний.
Дуже добре підходять для приготування фруктових морсів і соків (залити теплою водою на 10-20 хвилин).
Спосіб приготування: 10г сухого продукту додати 100 мл теплої (20-40°C) води, перемішати. 2-3 хвилини продукт готовий до вживання.
Сублімована полуниця шматочками, 50г
Сублімовані фрукти використовуються як натуральна смакова добавка в чаї, каші, мюслі, шоколад і різну випічку. Аромат від ягід настільки сильний, а головне - натуральний.
Дуже добре підходять для приготування фруктових морсів і соків (залити теплою водою на 10-20 хвилин).
Спосіб приготування: 10г сухого продукту додати 100 мл теплої (20-40°C) води, перемішати. 2-3 хвилини продукт готовий до вживання.
Сублімована смородина ціла, 100г
Цілі висушені ягоди смородини знадобляться для прикраси капкейків, пирога, морозива. Сублімат відмінно поєднується з голими тортами, декорованими гілочками рослин.
Продукт з мінімальною вологістю ідеально підходить для кондитерських виробів у якості посипки, так як за рахунок соку свіжі або морожені ягоди можуть зіпсувати зовнішній вигляд випічки.
Суміш для приготування морозива зі смаком Пломбіру, 2кг
Суміш для приготування морозива зі смаком пломбіру — це спеціальний продукт, призначений для швидкого і легкого приготування класичного пломбірного морозива в домашніх умовах або в комерційних закладах. Ця суміш виготовлена з високоякісних інгредієнтів, що забезпечують насичений вершковий смак і ніжну, кремову текстуру готового морозива.
Основні характеристики:
- Смак і аромат: Насичений вершковий смак з легкими нотками ванілі, характерний для класичного пломбіру.
- Текстура: Кремова, гладка текстура, яка легко набирається ложкою.
- Колір: Світло-кремовий, відповідний справжньому пломбіру.
Застосування:
- Домашнє приготування: Суміш для приготування морозива ідеально підходить для приготування пломбірного морозива в домашніх умовах за допомогою морожениці або методом заморожування в морозильнику.
- Комерційне використання: Використовується в кафе, ресторанах, кондитерських для приготування пломбірного морозива для продажу.
- Креативні десерти: Може служити основою для складніших десертів, таких як морозивні торти, сендвічі з морозивом, шейків та інших холодних солодощів.
Переваги:
- Легкість у використанні: Проста у приготуванні, достатньо дотримуватися інструкцій на упаковці.
- Висока якість: Виготовлена з використанням натуральних інгредієнтів, без штучних добавок.
- Консистенція: Забезпечує ідеальну кремову текстуру і стабільність готового продукту.
- Смак: Гарантує насичений вершковий смак, який сподобається і дітям, і дорослим.
Сухе молоко 25%
Сухе молоко отримується висушуванням нормалізованого пастеризованого коров'ячого молока. Зазвичай розводиться у теплій воді і вживається як напій, при цьому зберігає всі корисні властивості свіжого пастеризованого молока.
Має широке застосування у кулінарії. Входить до складу багатьох видів дитячого харчування. Виготовлення сухого молока обумовлено більш тривалим терміном зберігання цього продукту порівняно із звичайним молоком.
Області застосування:
- кондитерська промисловість та хлібобулочна промисловість (надає великої пишності тесту, сприяє покращенню смакових якостей, ідеальному розподілу жиру в масі); суцільномолочна продукція, морозиво, кисломолочні продукти, сир, плавлені сири, згущене молоко, масложирова промисловість і виробництво спредів (сприяє поліпшенню текстури, смаку, в'язкості, підвищенню поживної цінності, запобіганню синерезису, надає більш кремову структуру
- м'ясна промисловість (сприяє покращенню консистенції, збільшує в'язкість фаршу, запобігає виділенню жиру з емульсії, покращує колір готових м'ясних виробів);
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Сушена вишня (без кісточки) Aria
Сушена вишня буде дуже корисна людям, які страждають анемічними станами, з низьким рівнем гемоглобіну в крові. А, завдяки високому вмісту в ній глюкози і фруктози- в якості добавки до каш на сніданок- цей продукт незамінний як джерело життєвої енергії.
Пектинові речовини в сушеній вишні допомагають травленню, а антиоксиданти і відсутність в ягоді холестерину і жирів відносять її до групи продуктів з розряду дієтичних. У кулінарному мистецтві сушена вишня застосовується в випічці, м’ясних стравах, різного роду соусах.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Тарт какао, 7см
Цей маленький тарт діаметром 7 см викличе море задоволення для вашого смаку та надасть вам незабутніх вражень.
Тарт з какао виготовлений з найкращих інгредієнтів, без використання консервантів та штучних барвників, тому ви можете насолоджуватись смаком найкращої випічки. Він стане прекрасним подарунком для вашої родини, друзів або колег, а також ідеальним доповненням до будь-якого заходу.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Тарт мигдалевий, 7см
Насолоджуйтесь ніжним смаком мигдалевого тарту, що точно стане окрасою будь-якого свята. Виготовлений із найкращих інгредієнтів, цей тарт здивує вас своєю смаковою насиченістю та текстурою.
Золотиста скоринка та соковите начиння з мигдалевої пасти створюють справжній шедевр випічки, який додасть вашому заходу елегантності та розкоші.
Мигдалевий тарт діаметром 7 см виготовлений із натуральних інгредієнтів, без консервантів та штучних барвників, тому ви можете насолоджуватись кожним ковтком, знаючи, що це не тільки смачно, але й корисно для вашого здоров'я.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Тарт мигдалевий, 9см
Насолоджуйтесь ніжним смаком мигдалевого тарту, що точно стане окрасою будь-якого свята. Виготовлений із найкращих інгредієнтів, цей тарт здивує вас своєю смаковою насиченістю та текстурою.
Золотиста скоринка та соковите начиння з мигдалевої пасти створюють справжній шедевр випічки, який додасть вашому заходу елегантності та розкоші.
Мигдалевий тарт діаметром 9 см виготовлений із натуральних інгредієнтів, без консервантів та штучних барвників, тому ви можете насолоджуватись кожним ковтком, знаючи, що це не тільки смачно, але й корисно для вашого здоров'я.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Тваринні вершки “Сметанка” Smetanka 36%
Вершки - це молочний продукт, який отримують шляхом відділення жирної частини від молока. Вони мають високий відсоток жиру і можуть бути використані в різних кулінарних рецептах.
Вони бувають декількох типів:
Для збивання: Використовуються для приготування збитих вершків, які можна додавати в десерти, наприклад, на торти, тістечка або фрукти.
Для кулінарії: Використовуються в приготуванні різних страв, таких як супи, соуси, пасти, випічка та інші кулінарні вироби.
З низьким вмістом жиру: Цей варіант містить менше жиру порівняно зі звичайними вершками і може використовуватися для більш легких версій страв.
"Smetanka" - це вершки без смакових добавок. Використовуються в кулінарії, також для приготування збитих вершків у кондитерському виробництві.
Виробник: Smetanka
Термін зберігання: 6 місяців
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Темний шоколад Lubeca Fehmarn 60%
Темний шоколад кувертюр Lubeca Fehmarn – шоколад з вираженим ароматом какао та легким гіркуватим смаком, завдяки збільшеному вмісту какао продуктів.
Шоколад виробляється з використанням спеціально відібраних сортів какао з Гани, дотримуючись стародавніх традицій майстерності та якості.
Має гарну плавкість, природний колір темного шоколаду, ідеально плинний без додавання додаткового какао-олії.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Термостабільний цукор у гранулах Nib Sugar, 1кг
Термостабільний Цукор у гранулах Nib Sugar - це вид цукрової посипки, який має форму неправильних кристалів розміром від 1,4 до 3 мм. Може наноситися як перед випічкою, так і після неї.
Під час випічки не темніє і не тане. На готових виробах не відмокає. Підходить для прикрашання поверхні тортів, тістечок, пирогів, печива, кексів, слойок, круасанів, панеттонів та інших хлібобулочних виробів.
Термостійка цукрова пудра Decorpuder
Чудово підходить для посипання не тільки сухих, але і вологих виробів: оладок, млинців та пончиків.
Зберігає прекрасний зовнішній вигляд та смак на поверхні виробів. Не злежується, не тане і не комкуется.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Топінг Апельсин, ТМ Щедрик, 860мл
Багатий збалансований смак жовто-гарячих іспанських апельсинів стане чудовим доповненням до улюбленого десерту.
Рекомендуємо 50 г топінгу для десерту чи напою.
21 порція у пляшці, масою 1 кг, 12 порцій у пляшці 0,5.
Використовуйте в: десертах, морозиві, тортах та випічці, мілк-шийках, кавових напоях та на молочній піні лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 12 місяців
Топінг Банан, ТМ Щедрик, 860мл
Оригінальний топінг, який надасть десерту чарівного смаку еквадорського банана.
Рекомендуємо 50 г топінгу для десерту чи напою.
21 порція у пляшці масою 1 кг, 12 порцій у пляшці 0,5.
Використовуйте в: десертах, морозиві, тортах та випічці, мілк-шийках, кавових напоях та на молочній піні лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 12 місяців
Топінг Ваніль, ТМ Щедрик, 860мл
Топінг ніжного молочного кольору з жовтим відтінком, відомий, яскравий аромат ванілі, солодкий смак та шовковиста структура
21 порція у пляшці масою 1 кг, 12 порцій у пляшці 0,5.
Використовуйте в: десертах, морозиві, тортах та випічці, мілк-шийках, кавових напоях та на молочній піні лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 12 місяців
Топінг Вишня, ТМ Щедрик, 860мл
Насичений смак вишні сорту «Черріз», що надасть десерту тонкої нотки кислинки.
Рекомендуємо 50 г топінгу для десерту чи напою.
21 порція у кілограмовій пляшці, 12 порцій у пляшці 0,5.
Використовуйте в: десертах, морозиві, тортах та випічці, мілк-шийках, кавових напоях та на молочній піні лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 12 місяців
Топінг Диня, ТМ Щедрик, 860мл
Надає бездоганного аромату та цукрового смаку сонячної дині.
Рекомендуємо 50 г топінгу для десерту чи напою.
21 порція у пляшці масою 1 кг, 12 порцій у пляшці 0,5.
Використовуйте в: десертах, морозиві, тортах та випічці, мілк-шийках, кавових напоях та на молочній піні лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 12 місяців
Топінг Жуйка, ТМ Щедрик, 860мл
Наш ексклюзив - Топінг з авторським смаком bubble gum - нестандартно, модно та смачно. Хіт літа 2018 однозначно!
Рекомендуємо 50 г топінгу для десерту чи напою.
21 порція у пляшці, масою 1 кг, 12 порцій у пляшці 0,5.
Використовуйте в: десертах, морозиві, тортах та випічці, мілк-шийках, кавових напоях та на молочній піні лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 12 місяців
Топінг Ірландський крем, ТМ Щедрик, 860мл
Солодка суміш ніжного шоколаду із тонким присмаком карамелі.
Рекомендуємо 50 г топінгу для десерту чи напою.
21 порція у пляшці, масою 1 кг, 12 порцій у пляшці 0,5.
Використовуйте в: десертах, морозиві, тортах та випічці, мілк-шийках, кавових напоях та на молочній піні лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 12 місяців
Топінг Карамель, ТМ Щедрик, 860мл
Гармонійне поєднання альпійського молока та солодкої ніжної карамелі.
Рекомендуємо 50 г топінгу для десерту чи напою.
21 порція у пляшці, масою 1 кг, 12 порцій у пляшці 0,5.
Використовуйте в: десертах, морозиві, тортах та випічці, мілк-шийках, кавових напоях та на молочній піні лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 12 місяців
Топінг Ківі, ТМ Щедрик, 860мл
Насичений смак справжнього неапольського ківі зробить десерт по-справжньому неповторним.
Рекомендуємо 50 г топінгу для десерту чи напою.
21 порція у пляшці масою 1 кг, 12 порцій у пляшці 0,5.
Використовуйте в: десертах, морозиві, тортах та випічці, мілк-шийках, кавових напоях та на молочній піні лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 12 місяців
Топінг Полуниця, ТМ Щедрик, 860мл
Налитий сонцем смак добірної поліської полуниці – класичний та популярний!
21 порція у пляшці масою нетто 1 кг, 12 порцій у пляшці 0,5.
Використовуйте в: десертах, морозиві, тортах та випічці, мілк-шийках, кавових напоях та на молочній піні лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 12 місяців
Топінг Кокос, ТМ Щедрик, 860мл
Вишуканий смак філіппінського кокосу у поєднанні з білим шоколадом, не залишить байдужими дорослих та дітей.
Рекомендуємо 50 г топінгу для десерту чи напою.
21 порція у кілограмовій пляшці, 12 порцій у пляшці 0,5.
Використовуйте в: десертах, морозиві, тортах та випічці, мілк-шийках, кавових напоях та на молочній піні лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 12 місяців
Топінг Лісова ягода, ТМ Щедрик, 860мл
Гармонійне поєднання диких ягід, зібраних у лісах Полісся.
Рекомендуємо 50 г топінгу для десерту чи напою.
21 порція у кілограмовій пляшці, 12 порцій у пляшці 0,5.
Використовуйте в: десертах, морозиві, тортах та випічці, мілк-шийках, кавових напоях та на молочній піні лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 12 місяців
Топінг Лимон, ТМ Щедрик, 860мл
Оригінальний кислуватий смак надасть цитрусового аромату вашим кулінарним шедеврам.
Рекомендуємо 50 г топінгу для десерту чи напою.
21 порція у пляшці масою 1 кг, 12 порцій у пляшці 0,5.
Використовуйте в: десертах, морозиві, тортах та випічці, мілк-шийках, кавових напоях та на молочній піні лимонадах, смузі та протеїнових коктейлях.
Виробник: ТМ Щедрик
Термін зберігання: 12 місяців
