Основні характеристики:

1. Тип продукту: Вершки
2. Вміст жиру: 18%
3. Смак: Ніжний, вершковий смак з легким кислинкою.
4. Консистенція: Густа і однорідна, з гладкою текстурою.
5. Аромат: Легкий, вершковий аромат.

Використання:

1. Десерти:
   • Креми та муси: Використовуються для приготування різних кремів і мусів для тістечок та тортів.
   • Желе та пудинги: Додаються до желе та пудингів для надання вершковості.
2. Соуси:
   • Сметанкові соуси: Використовуються для приготування соусів до м’яса, риби, пасти.
   • Супи: Додаються до крем-супів для надання їм більш насиченого смаку.
3. Напої:
   • Кава та гарячий шоколад: Використовуються для додавання вершкового смаку та текстури до кавових напоїв і гарячого шоколаду.
   • Коктейлі: Використовуються в молочних коктейлях і смузі для збагачення їх смаку.
4. Випічка:
   • Тісто: Додаються до тіста для пирогів, булочок та іншої випічки для надання м’якості та ніжності.
   • Декорування: Використовуються для декорування тортів і тістечок.

Переваги:

• Натуральний продукт: Вершки виготовлені з натурального молока без додавання штучних консервантів та барвників.
• Багатофункціональність: Підходять для використання в різних кулінарних рецептах.
• Зручність у використанні: Легко інтегруються в рецепти, забезпечуючи стабільний результат.

Умови зберігання:

• Температура: Зберігати в холодильнику при температурі від +2 до +6°C.
• Термін придатності: Зазначений на упаковці, зазвичай кілька тижнів при правильному зберіганні.
• Упаковка: Зберігати в оригінальній упаковці або в герметичному контейнері після відкриття.

Поради щодо використання:

• Збивання: Для досягнення найкращих результатів під час збивання вершків, вони повинні бути охолодженими.
• Комбінації з іншими інгредієнтами: Вершки добре поєднуються з фруктами, горіхами, шоколадом та різними ароматизаторами.
• Приготування соусів: Для уникнення згортування вершків у соусах, додавати їх потрібно поступово і на помірному вогні.