Начинка зі смаком шампанського Callebaut Crème a La Carte Marc de Champagne — це преміальна готова кремова начинка зі смаком шампанського від відомого бельгійського виробника шоколаду Barry Callebaut.
Цей продукт створений спеціально для кондитерів і шеф-кухарів, які прагнуть додати своїм виробам вишуканого смаку з нотками шампанського.
Показано 109–144 із 721
Показати
Всі
Матовий спрей Срібло світле UNIC, 100мл
Матовий спрей UNIC — це професійний кондитерський продукт, призначений для декорування випічки, десертів, шоколаду та інших кондитерських виробів.
Цей спрей використовується для створення матового ефекту на поверхні виробів, надаючи їм елегантний і стильний вигляд. Він також допомагає зберігати текстуру продуктів та захищає їх поверхню від зволоження.
Основні характеристики матового спрею UNIC:
- Призначення: для декорування кондитерських виробів.
- Ефект: створює матове покриття, що додає виробам вишуканого вигляду.
- Застосування: підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, марципаном, мусами тощо.
- Об’єм: 100 мл — компактний і зручний формат для професійного або домашнього використання.
Матовий спрей Червоний Кардинал UNIC, 100мл
Матовий спрей UNIC — це професійний кондитерський продукт, призначений для декорування випічки, десертів, шоколаду та інших кондитерських виробів.
Цей спрей використовується для створення матового ефекту на поверхні виробів, надаючи їм елегантний і стильний вигляд. Він також допомагає зберігати текстуру продуктів та захищає їх поверхню від зволоження.
Основні характеристики матового спрею UNIC:
- Призначення: для декорування кондитерських виробів.
- Ефект: створює матове покриття, що додає виробам вишуканого вигляду.
- Застосування: підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, марципаном, мусами тощо.
- Об’єм: 100 мл — компактний і зручний формат для професійного або домашнього використання.
Матовий спрей Чорна Ніч UNIC, 100мл
Матовий спрей UNIC — це професійний кондитерський продукт, призначений для декорування випічки, десертів, шоколаду та інших кондитерських виробів.
Цей спрей використовується для створення матового ефекту на поверхні виробів, надаючи їм елегантний і стильний вигляд. Він також допомагає зберігати текстуру продуктів та захищає їх поверхню від зволоження.
Основні характеристики матового спрею UNIC:
- Призначення: для декорування кондитерських виробів.
- Ефект: створює матове покриття, що додає виробам вишуканого вигляду.
- Застосування: підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, марципаном, мусами тощо.
- Об’єм: 100 мл — компактний і зручний формат для професійного або домашнього використання.
Мигдальне борошно Lubeca Dust Fine
Мигдальне борошно "Lubeca Dust Fine" — це високоякісне борошно, виготовлене з подрібнених мигдалевих горіхів. Це борошно відрізняється своїм тонким помелом і чудовими смаковими якостями, що робить його ідеальним вибором для різних кулінарних і кондитерських виробів.
Основні характеристики:
- Тонкий помел: "Dust Fine" означає, що борошно має дуже дрібну текстуру, що робить його ідеальним для делікатних випічок.
- Висока якість: Виготовлене з відібраних мигдалевих горіхів без домішок.
- Натуральний продукт: Без додавання консервантів або штучних інгредієнтів.
- Без глютену: Підходить для людей з непереносимістю глютену та для безглютенової дієти.
Використання:
Випічка:-
- Макаронс: Ідеально підходить для приготування макаронс завдяки своїй дрібній текстурі.
- Торти та тістечка: Використовується для приготування різноманітних тортів, кексів, тістечок і печива, додаючи їм особливий аромат і текстуру.
- Пісочне тісто: Підходить для приготування пісочного тіста, забезпечуючи ніжність і розсипчастість виробів.
-
- Використовуйте мигдальне борошно як заміну звичайного пшеничного борошна в рецептах для безглютенової дієти.
-
- Франжипан: Використовується в приготуванні франжипанів для додавання горіхового смаку.
- Мусові десерти: Використовуйте як основу для різноманітних мусів і кремів.
Переваги:
- Багате на поживні речовини: Мигдальне борошно містить високий рівень білків, клітковини, вітамінів і мінералів.
- Низький глікемічний індекс: Мигдальне борошно має нижчий глікемічний індекс у порівнянні з пшеничним борошном, що робить його більш корисним для здоров'я.
- Аромат і смак: Додає випічці та десертам приємний горіховий аромат і смак.
Зберігання:
- Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці.
- Можна зберігати в холодильнику для подовження терміну придатності та запобігання згіркненню.
Приклади використання в рецептах:
- Макаронс: Суміш мигдального борошна з цукровою пудрою і яєчними білками для приготування класичних французьких макаронс.
- Франжипан: Мигдальне борошно змішується з маслом, цукром і яйцями для створення начинки для пирогів.
- Мигдальні торти: Використовуйте як основний інгредієнт у рецептах для тортів без глютену.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Молочний шоколад Моноліт 1кг
Напівфабрикат для тістечка “Тарт” (4 см) солоний
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Наповнювач Трюфель /Крем Крокант Трюфель,1кг Бейклс
Начинка зі смаком шампанського Callebaut Crème a La Carte Marc de Champagne
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
О-Тентік дурум (O-Tentik Durum) закваска
О-Тентік дурум (O-Tentik Durum) — це спеціальна закваска, розроблена для приготування хлібобулочних виробів, зокрема тих, що виготовляються з твердих сортів пшениці (дурум). Цей продукт є частиною лінійки заквасок O-Tentik, яка широко використовується в хлібопекарській галузі для створення традиційного хліба з автентичним смаком і текстурою.
Основні характеристики O-Tentik Durum:
- Призначення: закваска для хлібобулочних виробів із використанням борошна з твердої пшениці (дурум). Ідеальна для приготування хліба з високим вмістом жовтого пігменту і характерною текстурою.
- Властивості: допомагає досягти унікальної пористої структури м'якуша і покращує аромат хліба, надаючи йому автентичний смак і традиційний вигляд.
- Застосування: підходить для виготовлення різних видів хліба, таких як італійська чи середземноморська випічка, паста та піца.
- Переваги: забезпечує стабільність у процесі ферментації та дозволяє отримати вироби з приємною текстурою і насиченим ароматом, характерним для хліба на природній заквасці.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Ожина пюре заморожене ТМ FruityLand 1кг
Ожина пюре заморожене ТМ FruityLand – це високоякісний продукт, виготовлений з відбірної ожини без додавання консервантів і штучних ароматизаторів. Пюре ідеально підходить для використання в кулінарії, кондитерських виробах і напоях.
Особливості ожинового пюре ТМ FruityLand:
- Натуральність:
- Виготовлено зі 100% натуральної ожини.
- Без додавання консервантів, барвників і ароматизаторів.
- Зручність у використанні:
- Заморожене ожина пюре легко дозувати.
- Зберігає всі корисні властивості та аромат свіжої ожини.
- Упаковка 1 кг ідеальна для професійного використання та домашньої кулінарії.
- Смак і аромат:
- Насичений смак і аромат свіжої ожини.
- Збалансована солодкість з легкою кислинкою.
Використання ожинового пюре:
- Десерти: муси, желе, морозиво, сорбети, пироги.
- Випічка: начинки для пирогів, тортів, тістечок.
- Напої: коктейлі, смузі, ожинові соуси.
- Соуси і маринади: для м'яса, птиці та десертів.
Поради щодо використання:
- Розморожування: Рекомендується розморожувати ожина пюре в холодильнику або при кімнатній температурі для збереження текстури і смакових властивостей.
- Зберігання: Після розморожування пюре варто використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.
Прості рецепти з ожиновим пюре:
- Ожиновий смузі:
- 200 мл ожинового пюре.
- 1 банан.
- 100 мл йогурту або кефіру.
- Лід за смаком.
- Ожиновий сорбет:
- 500 мл ожинового пюре.
- 100 мл води.
- 100 г цукру.
Очищене насіння коноплі
Очищене насіння коноплі — це корисний продукт, який отримують із насіння рослини коноплі (Cannabis sativa), але без психоактивних властивостей, оскільки містить лише незначну кількість ТГК (тетрагідроканабінолу). Очищене насіння, яке також називають ядрами конопляного насіння, є чудовим джерелом поживних речовин і широко використовується в кулінарії та для здорового харчування.
Поживні властивості:
- Багате на білки: Насіння коноплі містить всі 9 незамінних амінокислот, що робить його чудовим джерелом рослинного білка, особливо для вегетаріанців і веганів.
- Жирні кислоти Омега-3 і Омега-6: Очищене насіння є джерелом поліненасичених жирних кислот, які корисні для серця і допомагають підтримувати нормальний обмін речовин.
- Мінерали і вітаміни: Насіння багате на магній, калій, цинк, залізо і вітамін E, що сприяє загальному зміцненню імунітету та підтриманню здоров'я шкіри.
Використання:
- У кулінарії: Очищене насіння коноплі можна додавати до смузі, каш, салатів, йогуртів або використовувати як добавку до випічки чи соусів.
- Як перекус: Його можна їсти самостійно або додавати до сумішей для перекусів.
- У дієтах: Завдяки високому вмісту білка, насіння коноплі популярне серед тих, хто стежить за здоровим харчуванням або дотримується високобілкової дієти.
Переваги:
- Покращує травлення завдяки клітковині.
- Зміцнює імунітет через вміст антиоксидантів та мінералів.
- Підтримує здоров'я серця завдяки збалансованому вмісту жирних кислот.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Паста Карамель, Master Martini
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Паста каштанова, DGF (Pâte de Marrons Confits)
Паста каштанова від DGF — це високоякісний кондитерський продукт, виготовлений на основі глазурованих каштанів. Вона відзначається багатим, солодким смаком і використовується у професійній кулінарії для приготування десертів та кондитерських виробів.
Основні характеристики:
- Назва: Паста каштанова DGF (Pâte de Marrons Confits)
- Смак: Солодкий, багатий смак каштанів.
- Текстура: Гладка та однорідна, що дозволяє легко змішувати пасту з іншими інгредієнтами.
- Інгредієнти: Глазуровані каштани, цукор, вода.
Застосування:
- Кондитерські вироби: Підходить для приготування тортів, тістечок, мусів, рулетів та інших десертів.
- Начинки: Використовується як начинка для круасанів, булочок, макаронс.
- Креми: Може бути основою для кремів, використовуваних у десертах.
- Морозиво: Чудовий інгредієнт для приготування каштанового морозива.
Переваги:
- Висока якість інгредієнтів: Використовуються лише відбірні каштани.
- Насичений смак: Солодкий і ароматний смак каштанів ідеально підходить для додавання глибини десертам.
- Універсальність: Підходить для різних типів десертів і випічки.
Паста Тірамісу, Cremo Lineo Румунія
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Печиво Амаретті міні
Печиво Амаретті міні – це традиційне італійське печиво, відоме своїм ніжним мигдальним смаком і хрусткою текстурою. Виготовляється з подрібненого мигдалю, цукру та яєчних білків, що надає йому особливого аромату і смаку.
Особливості міні-печива Амаретті:
- Склад:
- цукор (50-58%)
- рисове борошно (20-25%)
- сухий яєчний білок (20-25%)
- абрикосові кісточки (3,5%)
- натуральний ароматизатор.
- Розмір:
- Міні-формат робить печиво ідеальним для подачі як маленьких десертів, компліментів до кави або чаю.
- Застосування:
- Можна подавати як самостійний десерт.
- Використовується для прикрашання тортів та інших кондитерських виробів.
- Подається з десертними винами, кавою або чаєм.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис Білий / Дутий рис Білий
Повітряний рис — це популярний продукт, виготовлений шляхом нагрівання і швидкого розширення рисових зерен. Завдяки цій технології рисові зерна набувають легкої та повітряної структури. Повітряний рис часто використовується в кулінарії як самостійна закуска або інгредієнт для приготування десертів, салатів та інших страв.
Особливості повітряного рису:
Процес виготовлення:
Рисові зерна піддаються нагріванню під високим тиском, в результаті чого вони швидко розширюються, стаючи легкими та хрусткими.
Цей процес нагадує виготовлення попкорну, але із рису.
Смак і текстура:
Легка, хрустка текстура з нейтральним смаком.
Повітряний рис часто має м'який смак, тому його легко поєднувати з іншими інгредієнтами.
Використання в кулінарії:
Десерти: Повітряний рис додають до шоколадних батончиків, печива, тортів та інших солодощів.
Закуски: Може використовуватися як хрустка основа для батончиків з медом, горіхами та сухофруктами.
Салати: Використовується як хрусткий інгредієнт у салатах, надаючи їм цікавої текстури.
Гарніри: Може бути доданий до гарячих страв як гарнір або декор.
Переваги:
Легкий і поживний продукт.
Без глютену, що робить його придатним для людей з непереносимістю глютену.
Може використовуватися в дієтичному харчуванні, оскільки містить мало калорій.
Зберігання:
Повітряний рис слід зберігати в герметичному контейнері в сухому і прохолодному місці, щоб уникнути вбирання вологи та втрати хрусткості.
Прості рецепти з повітряним рисом:
Шоколадні батончики з повітряним рисом:
Розтопіть шоколад і змішайте його з повітряним рисом. Розкладіть масу у форму, дайте застигнути та наріжте на порції.
Закуски з медом і горіхами:
Змішайте повітряний рис з медом і додайте подрібнені горіхи. Сформуйте батончики або кульки і дайте їм застигнути.
Салат із повітряним рисом:
Додайте повітряний рис до свіжого овочевого салату для створення хрусткої текстури.
Повітряний рис — це універсальний інгредієнт, який додає легкості та хрусткості багатьом стравам. Він популярний у багатьох кухнях світу і має широкий спектр застосувань у кулінарії.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис Какао/ Дутий рис Какао
Повітряний рис — це популярний продукт, виготовлений шляхом нагрівання і швидкого розширення рисових зерен. Завдяки цій технології рисові зерна набувають легкої та повітряної структури. Повітряний рис часто використовується в кулінарії як самостійна закуска або інгредієнт для приготування десертів, салатів та інших страв.
Особливості повітряного рису:
Процес виготовлення:
Рисові зерна піддаються нагріванню під високим тиском, в результаті чого вони швидко розширюються, стаючи легкими та хрусткими.
Цей процес нагадує виготовлення попкорну, але із рису.
Смак і текстура:
Легка, хрустка текстура з нейтральним смаком.
Повітряний рис часто має м'який смак, тому його легко поєднувати з іншими інгредієнтами.
Використання в кулінарії:
Десерти: Повітряний рис додають до шоколадних батончиків, печива, тортів та інших солодощів.
Закуски: Може використовуватися як хрустка основа для батончиків з медом, горіхами та сухофруктами.
Салати: Використовується як хрусткий інгредієнт у салатах, надаючи їм цікавої текстури.
Гарніри: Може бути доданий до гарячих страв як гарнір або декор.
Переваги:
Легкий і поживний продукт.
Без глютену, що робить його придатним для людей з непереносимістю глютену.
Може використовуватися в дієтичному харчуванні, оскільки містить мало калорій.
Зберігання:
Повітряний рис слід зберігати в герметичному контейнері в сухому і прохолодному місці, щоб уникнути вбирання вологи та втрати хрусткості.
Прості рецепти з повітряним рисом:
Шоколадні батончики з повітряним рисом:
Розтопіть шоколад і змішайте його з повітряним рисом. Розкладіть масу у форму, дайте застигнути та наріжте на порції.
Закуски з медом і горіхами:
Змішайте повітряний рис з медом і додайте подрібнені горіхи. Сформуйте батончики або кульки і дайте їм застигнути.
Салат із повітряним рисом:
Додайте повітряний рис до свіжого овочевого салату для створення хрусткої текстури.
Повітряний рис — це універсальний інгредієнт, який додає легкості та хрусткості багатьом стравам. Він популярний у багатьох кухнях світу і має широкий спектр застосувань у кулінарії.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис карамелізований Decordolce Італія
Повітряний рис “Decordolce” дуже легка та об’ємна кондитерська посипка, що в цілому знижує собівартість кінцевого продукту. Використовується для декорування тортів та інших кондитерських виробів.
Цей декор є популярним інгредієнтом у кондитерській промисловості та домашньому приготуванні, який використовується для додавання хрусткої текстури та прикрашання десертів. Він легкий, хрусткий та має нейтральний смак, що робить його ідеальним для різноманітних кулінарних застосувань.
Основні характеристики:
- Хрустка текстура: Повітряний рис додає приємну хрусткість до будь-якої страви або десерту.
- Нейтральний смак: Завдяки нейтральному смаку, його можна використовувати в поєднанні з різними інгредієнтами та смаками.
- Легкість: Легкий і повітряний, не обтяжує страви.
- Універсальність: Підходить для різних кулінарних і кондитерських виробів.
Рекомендації щодо використання:
- Шоколадні вироби: Додавайте повітряний рис до шоколаду або шоколадних батончиків для хрусткої текстури.
- Торти та тістечка: Використовуйте для прикрашання верхівок тортів, тістечок та інших десертів.
- Морозиво та йогурти: Додавайте до морозива, йогуртів або смузі для додання їм хрусткої нотки.
- Гранола та мюслі: Змішуйте з гранолою або мюслі для додаткової текстури.
Зберігання:
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому і прохолодному місці, щоб уникнути втрати хрусткості та потрапляння вологи. Оригінальне пакування - 5кг. Виробник - ТМ Decordolce ,Італія. Термін придатності - 12 місяців. Повітряний рис “Decordolce” є відмінним інгредієнтом для додання текстури та декоративного ефекту вашим десертам і стравам, роблячи їх ще більш привабливими та смачними.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Повітряний рис Рожевий / Дутий рис Рожевий
Повітряний рис — це популярний продукт, виготовлений шляхом нагрівання і швидкого розширення рисових зерен. Завдяки цій технології рисові зерна набувають легкої та повітряної структури. Повітряний рис часто використовується в кулінарії як самостійна закуска або інгредієнт для приготування десертів, салатів та інших страв.
Особливості повітряного рису:
Процес виготовлення:
Рисові зерна піддаються нагріванню під високим тиском, в результаті чого вони швидко розширюються, стаючи легкими та хрусткими.
Цей процес нагадує виготовлення попкорну, але із рису.
Смак і текстура:
Легка, хрустка текстура з нейтральним смаком.
Повітряний рис часто має м'який смак, тому його легко поєднувати з іншими інгредієнтами.
Використання в кулінарії:
Десерти: Повітряний рис додають до шоколадних батончиків, печива, тортів та інших солодощів.
Закуски: Може використовуватися як хрустка основа для батончиків з медом, горіхами та сухофруктами.
Салати: Використовується як хрусткий інгредієнт у салатах, надаючи їм цікавої текстури.
Гарніри: Може бути доданий до гарячих страв як гарнір або декор.
Переваги:
Легкий і поживний продукт.
Без глютену, що робить його придатним для людей з непереносимістю глютену.
Може використовуватися в дієтичному харчуванні, оскільки містить мало калорій.
Зберігання:
Повітряний рис слід зберігати в герметичному контейнері в сухому і прохолодному місці, щоб уникнути вбирання вологи та втрати хрусткості.
Прості рецепти з повітряним рисом:
Шоколадні батончики з повітряним рисом:
Розтопіть шоколад і змішайте його з повітряним рисом. Розкладіть масу у форму, дайте застигнути та наріжте на порції.
Закуски з медом і горіхами:
Змішайте повітряний рис з медом і додайте подрібнені горіхи. Сформуйте батончики або кульки і дайте їм застигнути.
Салат із повітряним рисом:
Додайте повітряний рис до свіжого овочевого салату для створення хрусткої текстури.
Повітряний рис — це універсальний інгредієнт, який додає легкості та хрусткості багатьом стравам. Він популярний у багатьох кухнях світу і має широкий спектр застосувань у кулінарії.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Покращувач МАСТЕР ПАН ФРІЗ, ТМ Master Martini
Поліпшувачі збільшують здатність тіста до поглинання води, полегшують його оброблення і формування, надають хлібобулочним виробам додатковий обсяг. М'якуш хліба, що містить поліпшувач, біліше і більш однорідний за структурою, а крім цього прискорюється і сам процес приготування. Для різних типів хлібобулочних виробів спеціально розробляються свої типи покращувачів.
Покращувач "Мастер Пан Фріз" використовується для виробництва дріжджового листкового тіста та інших видів здобного тіста з можливістю використання методу глибокого заморожування. Вироби типу «солодких» і «не солодких» круасанів, пончиків (донатів). Застосовується для виробництва різних видів хлібопекарської продукції, особливо для здобних виробів з високим вмістом цукру і жиру.
Основні складові компоненти Е472е (емульгатор), Е322 (лецитин), що дозволяють збільшувати здатність змішувати воду з жирами найбільш якісним чином (через присутність відразу двох емульгаторів), регулюють рН кислотність, зберігають і зміцнюють клейковину.
Покращувач "Пан Фріз" сприяє поліпшенню структури м'якушки, продовжує термін зберігання виробу, запобігає подрібнення, збільшує водопоглинаючу здатність, чудово підходить для напівфабрикатів із здобного тіста, при використанні технологій заморожування.
Дозування: 0.8-1,5% від ваги борошна.
Упаковка: 15 кг багатошарові мішки.
Зберігання: в сухому прохолодному місці.
Термін придатності: 12 місяців.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Поліпшувач S500 Круасан, 1кг
Спеціалізований інноваційний хлібопекарський поліпшувач, забезпечує відмінний розвиток клейковинного каркасу, стресостійків.сть тестових заготовок, об'єм, покращений зовнішній вигляд і виражену шаровість(слоїстість) круасанів та інших листково-дріжджових виробі
- Підвищує стресостійкість тістових заготовок
- Максимально укріплює клейковинний каркас
- Забезпечує відмінний об'єм та ідеальну слоїсту структуру
- Покращує зовнішній вигляд виробу.
Дозування - 0,5-1 %
Поліпшувач S500 Круасан є популярним вибором серед професійних пекарів, оскільки він допомагає досягти високої якості випічки і стабільних результатів.
Пюре ананас заморожене ТМ YaGurman 1кг
Пюре ананас заморожене ТМ YaGurman – це продукт високої якості, створений з натуральних ананасів без додавання штучних інгредієнтів. Воно ідеально підходить для використання в різних кулінарних і кондитерських виробах, а також у приготуванні напоїв.
Особливості пюре ананас замороженого ТМ YaGurman:
- Натуральність:
- Виготовлене зі свіжих ананасів.
- Без додавання цукру, консервантів, барвників і ароматизаторів.
- Зручність у використанні:
- Заморожене пюре легко дозувати.
- Зберігає всі корисні властивості та аромат свіжого ананаса.
- Смак і аромат:
- Яскравий, насичений смак ананасу.
- Зберігає природну солодкість та кислотність фрукта.
- Використання:
- Для приготування десертів: мусів, желе, морозива, сорбетів.
- У випічці та кремах.
- Для створення коктейлів та смузі.
- Як додаток до молочних продуктів, наприклад, йогуртів.
Поради щодо використання:
- Розморожування: Пюре рекомендується розморожувати в холодильнику або при кімнатній температурі для збереження текстури і смакових властивостей.
- Зберігання: Після розморожування пюре варто використати протягом декількох днів і зберігати в холодильнику.
Прості рецепти з ананасовим пюре:
- Ананасовий смузі:
- 100 мл ананасового пюре.
- 1 банан.
- 200 мл кокосового молока.
- Лід за смаком.
- Ананасовий сорбет:
- 500 мл ананасового пюре.
- 100 мл води.
- 50 г цукру.
Пюре апельсин заморожене ТМ YaGurman 1кг
Пюре апельсинове заморожене ТМ YaGurman – це продукт високої якості, виготовлений із відбірних апельсинів без додавання консервантів та штучних ароматизаторів. Пюре ідеально підходить для використання в кулінарії, кондитерських виробах та напоях.
Особливості апельсинового пюре ТМ YaGurman:
- Натуральність:
- Виготовлено зі 100% натуральних апельсинів.
- Без додавання консервантів, барвників і ароматизаторів.
- Зручність у використанні:
- Заморожене пюре легко дозувати.
- Зберігає всі корисні властивості та аромат свіжих апельсинів.
- Упаковка 1 кг є оптимальною для професійного використання.
- Смак і аромат:
- Яскравий, насичений смак та аромат апельсина.
- Збалансована солодкість і легка кислинка, характерна для апельсинів.
Використання апельсинового пюре:
- Десерти: муси, желе, морозиво, сорбети.
- Випічка: начинки для пирогів, тортів, тістечок.
- Напої: коктейлі, смузі, апельсинові соуси.
- Соуси і маринади: для м'яса та риби.
Поради щодо використання:
- Розморожування: Рекомендується розморожувати пюре в холодильнику або при кімнатній температурі для збереження текстури і смакових властивостей.
- Зберігання: Після розморожування пюре варто використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.
Прості рецепти з апельсиновим пюре:
- Апельсиновий смузі:
- 200 мл апельсинового пюре.
- 1 банан.
- 100 мл йогурту.
- Лід за смаком.
- Апельсиновий сорбет:
- 500 мл пюре апельсин.
- 100 мл води.
- 100 г цукру.
Пюре Апельсиновий шприц, 2кг
Пюре вишня заморожене ТМ FruityLand 1кг
Пюре вишня заморожене ТМ FruityLand– це високоякісний продукт, виготовлений з відбірних вишень без додавання консервантів і штучних ароматизаторів. Це пюре ідеально підходить для використання в кулінарії та кондитерських виробах.
Особливості вишневого пюре ТМ FruityLand:
- Натуральність:
- Виготовлено зі 100% натуральних вишень.
- Без додавання консервантів, барвників і ароматизаторів.
- Зручність у використанні:
- Заморожене пюре вишня легко дозувати.
- Зберігає всі корисні властивості та аромат свіжих вишень.
- Упаковка 1 кг ідеальна для професійного використання та домашньої кулінарії.
- Смак і аромат:
- Насичений смак і аромат свіжих вишень.
- Збалансована солодкість з легкою кислинкою.
Використання вишневого пюре:
- Десерти: муси, желе, морозиво, сорбети, пироги.
- Випічка: начинки для пирогів, тортів, тістечок.
- Напої: коктейлі, смузі, вишневі соуси.
- Соуси і маринади: для м'яса, птиці та десертів.
Поради щодо використання:
- Розморожування: Рекомендується розморожувати пюре в холодильнику або при кімнатній температурі для збереження текстури і смакових властивостей.
- Зберігання: Після розморожування пюре варто використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.
Прості рецепти з вишневим пюре:
- Вишневий смузі:
- 200 мл пюре вишня.
- 1 банан.
- 100 мл йогурту або кефіру.
- Лід за смаком.
- Вишневий сорбет:
- 500 мл вишневого пюре.
- 100 мл води.
- 100 г цукру.
Пюре Кавун квітка лайм, 2кг
Пюре Кавун квітка лайм — це оригінальний продукт, який поєднує в собі освіжаючий смак кавуна з тонкими нотами квіткового аромату та кислинкою лайма. Це пюре може стати чудовою основою для різноманітних кулінарних та кондитерських виробів, додаючи їм унікального та освіжаючого смаку.
Основні характеристики:
- Освіжаючий смак: Комбінація кавуна та лайма створює яскравий, соковитий і освіжаючий смаковий профіль, доповнений квітковими нотами.
- Натуральність: Виготовлено з натуральних інгредієнтів, без додавання штучних ароматизаторів чи барвників.
- Універсальність: Підходить для використання в різних рецептах, від десертів до напоїв та соусів.
Рекомендації щодо використання:
- Морозиво та сорбети: Додавайте пюре до основи для морозива чи сорбету, щоб отримати освіжаючий смак з нотками кавуна та лайма.
- Десерти: Використовуйте в кремах, мусах, желе, тістечках та інших десертах для додання їм неповторного смаку та аромату.
- Напої: Змішуйте з соками, коктейлями або смузі для створення освіжаючих та оригінальних напоїв.
- Соуси та начинки: Пюре може стати чудовою основою для фруктових соусів чи начинок для тортів, пирогів та інших кондитерських виробів.
- Салати та маринади: Пюре кавун квітка лайм можна додавати до соусів для салатів або маринадів, щоб надати їм цікавого смакового акценту.
Пропорції:
Оскільки пюре має інтенсивний смак, його можна використовувати в невеликих кількостях для досягнення бажаного ефекту. Пропорції можуть варіюватися в залежності від рецепту та особистих смакових вподобань.Зберігання:
Зберігайте пюре в холодильнику після відкриття, щоб зберегти його свіжість та смакові властивості. Пюре Кавун квітка лайм стане чудовим доповненням до вашої колекції інгредієнтів, дозволяючи створювати освіжаючі та унікальні страви, які обов'язково сподобаються вашим гостям чи клієнтам.
Пюре Лічі заморожене Ponthier 1кг
Пюре лічі Ponthier – це високоякісний продукт, виготовлений із відбірних плодів лічі, які проходять процес заморожування для збереження смаку і корисних властивостей. Заморожене пюре ідеально підходить для використання в кулінарії, зокрема для приготування десертів, коктейлів та інших страв.
Переваги пюре Ponthier з лічі:
- Натуральний склад – без додавання консервантів та штучних ароматизаторів.
- Зручність у використанні – готове до вживання та просте у зберіганні.
- Яскравий та насичений смак свіжих лічі.
Пюре Манго маракуя з зернятками, 2кг
Пюре Манго маракуя з зернятками є високоякісним продуктом, який можна використовувати в різних кулінарних і кондитерських цілях. Воно поєднує в собі екзотичний смак манго та маракуї, а також текстуру завдяки зерняткам маракуї. Ось декілька ключових моментів та рекомендацій щодо використання цього пюре:
Основні характеристики:
- Насичений смак: Поєднання манго та маракуї створює яскравий, екзотичний смаковий профіль.
- Натуральність: Виготовлено з натуральних фруктів, без додавання штучних ароматизаторів чи барвників.
- Зернятка маракуї: Додають текстуру та візуальну привабливість, роблячи страви більш цікавими.
- Універсальність: Може використовуватися в різних рецептах, від морозива до напоїв та десертів.
Рекомендації щодо використання:
- Морозиво та сорбети: Додавайте пюре Манго маракуя до основи для морозива чи сорбету, щоб отримати насичений фруктовий смак.
- Десерти: Використовуйте в кремах, мусах, желе та інших десертах для додання їм екзотичного смаку та текстури.
- Напої: Змішуйте з соками, коктейлями або смузі для створення освіжаючих напоїв.
- Соуси та начинки: Пюре може стати чудовою основою для фруктових соусів чи начинок для тортів, пирогів та інших кондитерських виробів.
Пропорції:
Оскільки пюре вже має інтенсивний смак, його можна використовувати в невеликих кількостях для досягнення бажаного ефекту. Рекомендоване дозування -50г пюре на 250мл води.Зберігання:
Зберігайте пюре в холодильнику після відкриття, щоб зберегти його свіжість та смакові властивості. Важливо щільно закривати упаковку, щоб уникнути потрапляння повітря. Пюре Манго маракуя додасть вашим стравам екзотичного смаку та візуальної привабливості, роблячи їх ще більш привабливими для ваших гостей чи клієнтів.
Родзинки, Індія
Родзинки — це сушений виноград, який широко використовується в кулінарії для приготування різних страв і десертів. Вони відомі своїм солодким смаком і поживними властивостями.
Використання:
- Випічка:
- Торти і тістечка: Родзинки додаються в тісто для надання солодкості і текстури.
- Печиво та кекси: Використовуються як інгредієнт у різних видах печива і кексів.
- Десерти:
- Пудинги і запіканки: Родзинки часто додають у пудинги, сирні запіканки та інші десерти.
- Фрукти в сиропі: Додаються до компотів і варення.
- Салати:
- Фруктові салати: Використовуються як додаток до фруктових салатів для солодкості та текстури.
- Салати з куркою або індичкою: Можуть додаватися до м'ясних салатів для контрасту смаків.
- Основні страви:
- Плов і каші: Додаються до плову та інших зернових страв.
- М'ясні страви: Використовуються в соусах та начинках для м'яса.
Переваги:
- Поживність: Високий вміст вітамінів і мінералів, корисних для здоров'я.
- Довгий термін зберігання: При правильному зберіганні можуть зберігатися протягом тривалого часу.
Умови зберігання:
- Температура: Зберігати в прохолодному, сухому місці при температурі від 10 до 20°C.
- Вологість: Захищати від вологи, щоб запобігти плісняві та загниванню.
- Упаковка: Зберігати в герметичному контейнері або пакеті для збереження свіжості.
Поради щодо використання:
- Замочування: Перед додаванням в деякі рецепти, такі як випічка або салати, родзинки можна замочити в теплій воді, щоб зробити їх м'якшими.
- Контроль кількості: Вони дуже солодкі, тому важливо контролювати їх кількість у рецептах, щоб уникнути надмірної солодкості.
- Комбінації з іншими інгредієнтами: Родзинки добре поєднуються з горіхами, медом, корицею, цитрусовими та іншими сухофруктами.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Рослинний напій Orasi Barista Лісовий горіх / Орасі
Рослинний напій Orasi Barista Лісовий горіх — це продукт, розроблений спеціально для приготування кавових напоїв, таких як латте, капучино та інших напоїв з піною. Напій виготовлений на основі лісового горіха і призначений для використання професійними баристами та любителями кави вдома.
Основні характеристики напою Orasi Barista Лісовий горіх:
- Смак і аромат: Має виражений горіховий смак з приємним ароматом, що доповнює каву, надаючи їй м'який та солодкуватий присмак.
- Здатність до спінювання: Напій спеціально розроблений для створення стійкої піни, що робить його ідеальним для кавових напоїв із молочною піною.
- Рослинна основа: Не містить лактози, що робить його чудовою альтернативою для людей із непереносимістю лактози або тих, хто дотримується веганського харчування.
- Збагачений корисними речовинами: Може містити додані вітаміни і мінерали, що робить його корисним доповненням до раціону.
- Застосування: Підходить для додавання до кави, смузі, каш та інших рецептів, де потрібна рослинна альтернатива молоку.
Силіконова форма Pavoni “Plume”
Силіконова форма Pavoni "Plume" — це високоякісна професійна форма, призначена для створення вишуканих десертів, таких як муси, торти, панна-кота або шоколадні вироби. Італійський бренд Pavoni відомий своїми інноваційними рішеннями в кондитерському світі, а форма "Plume" вирізняється стильним і елегантним дизайном, що нагадує пір'я.
Основні характеристики форми Pavoni "Plume":
- Матеріал: 100% харчовий силікон, який є безпечним і відповідає всім європейським стандартам.
- Температурний діапазон: підходить для використання при температурах від -40°C до +250°C, що дозволяє використовувати форму як для випікання, так і для заморожування.
- Розміри: форма має точні контури, що забезпечують чітке відтворення складного візерунка у вигляді пір'я.
- Легкість використання: завдяки силіконовому матеріалу, вироби легко витягуються без пошкодження структури. Форма гнучка, що дозволяє без проблем діставати навіть найделікатніші десерти.
- Застосування: ідеально підходить для приготування як солодких, так і солоних страв. Відмінно підходить для професійних кухарів і домашніх кондитерів.
Силіконова форма Pavoni “Марle”
Силіконова форма Pavoni "Марle" — це професійний інструмент для створення вишуканих десертів, розроблений відомим італійським брендом Pavoni. Форма "Марle" вирізняється своїм елегантним та унікальним дизайном, який дозволяє створювати десерти з текстурою, схожою на мармурові або хвилясті поверхні. Це ідеальний вибір для кондитерів, які прагнуть додати своїм творінням особливий шарм.
Основні характеристики форми Pavoni "Марle":
- Матеріал: виготовлена з високоякісного харчового силікону, який є безпечним для використання з продуктами харчування.
- Температурний діапазон: форма стійка до екстремальних температур від -40°C до +250°C, що робить її придатною для випічки, заморожування і приготування мусових десертів.
- Розміри: форма забезпечує чітке відтворення візерунка, що нагадує текстуру мармуру або плавних хвиль.
- Застосування: підходить для створення мусів, желе, тортів та інших десертів, а також для випікання.
- Легкість догляду: форма легко миється, придатна для миття в посудомийній машині, а також не поглинає запахи.
