Показано 253–288 із 706
Показати
Всі
Какао порошок натуральний 10/12 зі зниженим вмістом жиру Barry Callebaut NCP-10C101-789
Натуральний какао порошок 10/12 зі зниженим вмістом жиру.
Даний какао порошок відноситься до класичних какао продуктів.
Область застосування:
кондитерські вироби,
печиво і випічка,
декор і молочні продукти,
морозиво.
Склад: 100% какао порошок
Енергетична цінність: 314 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 22,7 г
- жири 11,0 г
- вуглеводи 10,8 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 - 20 °C
Країна виробник: Німеччина
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Какао терте, Колумбія LUKER Chocolate 1кг
Какао терте, виготовлений зі здорових, очищених, лущених, обсмажених і подрібнених колумбійських какао-бобів Fino de Aroma.
Продукт виготовлений із сировини, що не містить ГМО.
Кошерний, вегетаріанський, веганський продукт.
ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ: 24 місяців з дати виготовлення за рекомендованих умов зберігання
РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ: Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі 18 - 20°C
та відносній вологості нижче 65%. Тримати подалі від тепла, світла та сильних запахів.
Капсули для мафінів з бортиком стійкості з 50*40 білі, 10 шт
Капсули для мафінів з бортиком стійкості з 50*40 білі
Форми Ecopack для мафінів виготовляються на високоточних автоматизованих виробничих лініях, котрі дають мінімальне відхилення по розміру, що робить форми придатними для використання в автоматичних установках.
Ці форми для випічки виготовлені із антипригарної жиронепроникної бумаги, схваленої для безпосереднього контакту з харчовими продуктами. Вироби із мікроперфорованої бумаги виготовляються за запитом.
Фарби для друку, що використовуються, можуть витримувати високі температури і розбризкування консервантів. Форми для кексів є самодостатніми і не потребують металевих противнів для випікання.
Каравелла біла з хрустом, Master Martini
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Квадратна форма металева (висота 10см)
Квадратна форма металева є універсальним кухонним інструментом, який широко використовується для приготування різних страв, таких як торти, пироги, запіканки та інші. Вона має багато переваг завдяки своїм властивостям і матеріалу виготовлення.
Використання:
- Випічка: Ідеально підходить для випікання тортів, пирогів, брауні, бісквітів і кексів.
- Запіканки: Використовується для приготування овочевих, м'ясних і сирних запіканок.
- Печиво: Підходить для випікання різних видів печива, де форма допомагає підтримувати їх однаковий розмір і форму.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
КМЦ (СМС)
Застосовується у багатьох продуктах харчування як стабілізуючу, загущаючу, що контролює текстуру добавки.
Основні властивості КМЦ (СМС) у харчових продуктах:
- суспензування;
- плівкоутворення;
- зв'язування;
- приводить у стійкий стан, має властивість стабілізації;
- надає значної сорбційної ємності та високого ступеня набухання, іншими словами має властивість вологовтримання;
- діє як загусник;
- формує структурну сітку.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кокосове молоко 17-19% Cocoxim, 1л
Кокосове молоко виготовляється зі свіжої кокосової м"якоті методом холодного віджиму, який допомагає зберегти фірмовий натуральний смак кокоса та ідеально поєднується з вашою їжею.
100% рослинний, підходить для веганів.
Воно може бути використане як заміна коров'ячого молока в різних рецептах.
Кокосове молоко багате на жири, вітаміни та мінерали, що робить його популярним вибором для тих, хто стежить за здоровим способом життя.
Без лактози, без глютену та без холестерину.
Жирність: 17-19 %
Склад; екстракт кокоса (85%) та вода
Термін придатності 15 місяців з дати виробництва.
Країна походження продукту: В'єтнам
Кокосове пюре FruityLand заморожене без цукру, 1 кг
Кокосове пюре FruityLand заморожене, натуральне.
Склад: Кокосові вершки (екстракт кокосу, вода), паста натуральна кокосова (кокос сушений і перетертий)
Термін придатності: 12 місяців при температурі зберігання -18...-24 °C. Пюре можна використовувати для приготування десертів, сорбетів, морозива, фруктових мусів, фруктових желе, глазурі, коктейлів та вживання у чистому вигляді. Країна виробник: Україна
Енергетична цінність та калорійність на 100 гр: 1186,54 кДж/kJ (283,4 ккал/kcal). Харчова цінність 100 гр., продукту: Вуглеводи, g(г): 7,98 з них цукрів 1,75; Білки, g(г): 2,61; Жири, g(г): 26,96 з них насичених, g(г): 0,0; сіль, g(г): 0,0.
Кокосові вершки 22-24% Cocoxim, 1л
Кокосові вершки
виготовляється зі свіжої кокосової м"якоті методом холодного віджиму, який допомагає зберегти фірмовий натуральний смак кокоса та ідеально поєднується з вашою їжею.
Воно може бути використане як заміна коров'ячих вершків у різних рецептах.
100% рослинний, підходить для веганів.
Воно може бути використане як заміна коров'ячого молока в різних рецептах.
Кокосове молоко багате на жири, вітаміни та мінерали, що робить його популярним вибором для тих, хто стежить за здоровим способом життя.
Жирність: 17-19 %
Склад: екстракт кокоса 100%
Термін придатності 15 місяців з дати виробництва.
Країна походження продукту: В'єтнам
Кондитерський мішок Pavoni ELITEPRO 45
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кондитерський мішок Pavoni ELITEPRO 55
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кориця мелена вищий сорт
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кранч лісовий горіх (кранч фундук)
Ідеальний союз хрустких горіхів та солодкої карамелі. Обжарений і подрібнений фундук, вкритий золотистою, хрусткою карамеллю.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кругла форма 180*30 Пай,1шт
Кругла форма золото 90*20, 10шт
Кругла форма золото 90*20, 10шт
Форми Екопак для Пай виготовлються на автоматизованих виробничих лініях, котрі забезпечують мінімльне відхилення від заданих розмірів, що рбить форми підходящими для використання на автоматизованих лініях.
Такі форми виготовляються з антипригарного, пергаментного паперу, котрий дозволено використовувати для прямого контакту з харчовими продуктами. Форми із мікроперфорованого паперу доступні за запитом.
Фарби, що використовуються для друку, можуть витримувати високі температури і консерванти. Форми для Пай самодостатні і не потребують металевих форм для випічки.
Матеріал: Папір
Колір: Золотий
Діаметр: 90 мм
Висота: 20 мм
Упаковка: Картонний ящик
Країна походження: Італія
Кругла форма металева (висота 10см)
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Ксантанова камедь \ Камідь ксантана
Ксантанова камедь — це природний полісахарид, який використовується як харчова добавка для загущення і стабілізації різних продуктів. Її отримують шляхом ферментації глюкози, сахарози або лактози з використанням бактерії Xanthomonas campestris.
Основні характеристики:
- Склад: Полісахарид, утворений з молекул глюкози, манози і глюкуронової кислоти.
- Вигляд: Білий або світло-жовтий порошок.
- Розчинність: Добре розчиняється у воді, утворюючи в'язкі розчини навіть у невеликих концентраціях.
- Смак і запах: Нейтральний, без смаку і запаху.
Застосування:
- Загущувач: Використовується для загущення соусів, підлив, заправок, десертів, супів та інших рідин.
- Стабілізатор: Застосовується для стабілізації емульсій, запобігаючи розшаруванню компонентів.
- Суспензуючий агент: Використовується для збереження рівномірної текстури продуктів, таких як салатні заправки та напої.
- Гелеутворювач: Використовується в поєднанні з іншими гелеутворювачами, такими як гуарова камедь або каррагінан, для створення гелів з різними текстурами.
Переваги:
- Висока ефективність: Ксантанова камедь додається в невеликих кількостях, але забезпечує значне загущення і стабілізацію.
- Сумісність: Сумісна з багатьма іншими харчовими добавками і інгредієнтами.
- Термічна стабільність: Стійка до високих температур, що робить її придатною для різноманітних кулінарних процесів.
- Незмінний смак і аромат: Не впливає на смак і аромат готового продукту.
Поради щодо використання:
- Дозування: Зазвичай використовується в концентрації від 0,05% до 0,5% від маси продукту, залежно від бажаного ефекту.
- Розчинення: Ксантанову камедь слід ретельно змішати з іншими сухими інгредієнтами перед додаванням у воду або рідину, щоб запобігти утворенню грудочок.
- Змішування: Для найкращого результату рекомендується використовувати високошвидкісний змішувач або блендер.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Пелюстки шоколадні карамель
Пелюстки шоколадні-шоколадний декор у вигляді закручених пелюсток з приємним шоколадним смаком.
Застосовуються шоколадні пелюстки для декору кондитерських виробів, тортів, десертів, морозива, коктейлів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Малина пюре FruityLand заморожене без цукру, 1 кг
Малина пюре FruityLand заморожене без кісточок, цукру і консервантів
Склад: малина (100%)
Термін придатності: 12 місяців при температурі -18....-24 °C. Пюре можна використовувати для приготування десертів, сорбетів, морозива, фруктових мусів, фруктових желе, глазурі, коктейлів і вживання в чистому вигляді.
Країна-виробник: Україна
Енергетична цінність та калорійність на 100 гр: 245,43 кДж/kJ (58,62 ккал/kcal). Харчова цінність 100 гр., продукту: Вуглеводи, g(г):13,0 з них цукрів 5,0; Білки, g(г): 1,0; Жири, g(г): 0,58 з них насичених, g(г): 0,0; сіль, g(г): 0,0.
Манго пюре FruityLand заморожене без цукру, 1 кг
Манго пюре FruityLand заморожене без шкірки, кісточок, цукру та консервантів
Склад: манго (100%) Термін придатності 12 місяці за температури зберігання -18....-24 °C. Пюре можна використовувати для приготування десертів, сорбетів, морозива, фруктових мусів, фруктових желе, глазурі, коктейлів та вживання в чистому вигляді.
Країна-виробник: Україна
Енергетична цінність та калорійність на 100 гр: 281,56 кДж/kJ (67,25 ккал/kcal). Харчова цінність 100 гр., продукту: Вуглеводи, g(г): 16,0 з них цукрів 12,0; Білки, g(г): 0,6; Жири, g(г): 0,45 з них насичених, g(г): 0,1; сіль, g(г): 0,0.
Маргарин Майстер Джойя Спешл
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Мастика біла з какао маслом, ТМ Slado 1кг
Мастика розроблена для ліплення різних фігурок, декорування тортів та інших солодких виробів. Продукт пластичний, тому дозволяє створити навіть найніжніші деталі, наприклад, пелюстки квітів.
Така мастика швидко сохне, добре тримає форму. Структура не кришиться, не тріскається, завдяки олії какао можна згладжувати шви. Цю мастику легко пофарбувати в потрібний колір будь-якими харчовими барвниками. Має приємний смак і запах.
Мастика біла Цукрова вуаль, Ovalette 1кг
Мастика призначена для покриття кондитерських виробів, виготовлення декоративних елементів, ліплення фігурок, виробництва різноманітних прикрас та іншого оздоблення кондитерських виробів.
Дану мастику можна фарбувати харчовими барвниками для розширення кольорової палітри: для фарбування поверхні - сухими барвниками, для фарбування всієї маси - рідкими і пастоподібними.
Мастика червона “Pop Modecor”
Нова універсальна мастика від компанії Modecor, без глютену. Легка в роботі, має приємний смак. Дуже добре підходить як для обтягування кондитерських виробів, так і ліплення простих фігур.
У складі: цукор 74%, глюкозний сироп, рослинний жир, рослинна олія (пальми, соняшнику, горіха бассія), сироп інвертного цукру, Е420іі, Е422, Е415, Е471, Е330 містить ЛАКТОЗУ, Е202, Е300. Не містить ГМО.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару