Начинка зі смаком шампанського Callebaut Crème a La Carte Marc de Champagne — це преміальна готова кремова начинка зі смаком шампанського від відомого бельгійського виробника шоколаду Barry Callebaut.
Цей продукт створений спеціально для кондитерів і шеф-кухарів, які прагнуть додати своїм виробам вишуканого смаку з нотками шампанського.
Відображаються усі з 16 результатів
Показати
Всі
Вафельний папір 0,4 мм ТМ Dolce Bello 50шт/пачка
Вафельний папір 0,4 мм ТМ Dolce Bello — це якісний продукт, призначений для виготовлення різних кондитерських прикрас та декорацій. Він виготовлений з безпечних харчових інгредієнтів і широко використовується в кондитерській справі для створення їстівних прикрас.
Основні характеристики:
- Товщина: 0,4 мм.
- Кількість в упаковці: 50 аркушів.
- Розміри аркушів: Стандартного формату A4.
- Склад: Картопляний крохмаль, вода, рослинна олія.
Використання:
- Декорації для тортів:
- Вирізання фігурок: Вафельний папір ідеально підходить для вирізання різних фігурок та прикрас для тортів і тістечок.
- Їстівні картинки: На вафельному папері можна друкувати їстівні зображення за допомогою харчових барвників.
- Цукерки і десерти:
- Обгортання цукерок: Використовується для обгортання домашніх цукерок або інших десертів.
- Декорування десертів: Вафельний папір використовується для створення декоративних елементів на десертах.
- Кулінарні вироби:
- Коржі для тортів: Використовується як основа для створення багатошарових тортів.
- Кондитерські вироби: Використовується для виготовлення різноманітних кондитерських виробів.
Переваги:
- Оптимальна товщина: Товщина 0,4 мм забезпечує міцність і гнучкість, що полегшує використання і створення детальних декорацій.
- Харчова безпека: Виготовлений з безпечних харчових інгредієнтів.
- Універсальність: Підходить для різних видів кондитерських виробів і декорацій.
- Зручність у використанні: Легко ріжеться, згинається та формує будь-які фігури.
Умови зберігання:
- Температура: Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі від 15 до 25°C.
- Вологість: Захищати від вологості, оскільки вафельний папір може втратити свої властивості при підвищеній вологості.
- Термін придатності: Вказаний на упаковці, зазвичай становить кілька років при правильному зберіганні.
Приклади використання:
- Торт з квітами з вафельного паперу: Виріжте квіти з вафельного паперу та прикрасьте ними торт для створення ефектного вигляду.
- Їстівні зображення: Надрукуйте на вафельному папері фотографії або малюнки харчовими барвниками і використовуйте для декорування тортів і тістечок.
- Фігурки для десертів: Створіть різноманітні фігурки з вафельного паперу для прикрашання десертів.
Вафельний папір 0,6 мм ТМ Dolce Bello 50шт/пачка
Вафельний папір 0,6 мм ТМ Dolce Bello — це якісний продукт, призначений для виготовлення кондитерських прикрас і декорацій. Виготовлений з безпечних харчових інгредієнтів, він широко використовується в кондитерській справі для створення їстівних прикрас.
Основні характеристики:
- Товщина: 0,6 мм.
- Кількість в упаковці: 50 аркушів.
- Розміри аркушів:Стандартного формату A4.
- Склад: Картопляний крохмаль, вода, рослинна олія.
Використання:
- Декорації для тортів:
- Вирізання фігурок: Вафельний папір підходить для вирізання різних фігурок та прикрас для тортів і тістечок.
- Їстівні картинки: На вафельному папері можна друкувати їстівні зображення за допомогою харчових барвників.
- Цукерки і десерти:
- Обгортання цукерок: Використовується для обгортання домашніх цукерок або інших десертів.
- Декорування десертів: Вафельний папір використовується для створення декоративних елементів на десертах.
- Кулінарні вироби:
- Коржі для тортів: Використовується як основа для створення багатошарових тортів.
- Кондитерські вироби: Використовується для виготовлення різноманітних кондитерських виробів.
Переваги:
- Товщина: Товщина 0,6 мм забезпечує міцність і гнучкість, що полегшує використання і створення детальних декорацій.
- Харчова безпека: Виготовлений з безпечних харчових інгредієнтів.
- Універсальність: Підходить для різних видів кондитерських виробів і декорацій.
- Зручність у використанні: Легко ріжеться, згинається та формує будь-які фігури.
Умови зберігання:
- Температура: Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі від 15 до 25°C.
- Вологість: Захищати від вологості, оскільки вафельний папір може втратити свої властивості при підвищеній вологості.
- Термін придатності: Вказаний на упаковці, зазвичай становить кілька років при правильному зберіганні.
Приклади використання:
- Торт з квітами з вафельного паперу: Виріжте квіти з вафельного паперу та прикрасьте ними торт для створення ефектного вигляду.
- Їстівні зображення: Надрукуйте на вафельному папері фотографії або малюнки харчовими барвниками і використовуйте для декорування тортів і тістечок.
- Фігурки для десертів: Створіть різноманітні фігурки з вафельного паперу для прикрашання десертів.
Стаканчик БІЖУ круглий 60 мл
Стаканчики БІЖУ круглий 60 мл— це стильні й зручні одноразові стаканчики, які використовуються для подачі різних напоїв і десертів. Вони відрізняються привабливим дизайном і високою якістю, що робить їх популярним вибором для різних заходів.
Основні характеристики:
- Об'єм: 60 мл.
- Дизайн: Стильний і привабливий, може мати різні кольори або принти, що додають естетичності сервіруванню.
- Форма: Ергономічна форма, зручна для тримання в руці.
Використання:
- Напої:
- Холодні напої: Ідеально підходять для подачі холодних напоїв, таких як соки, лимонади, коктейлі, холодна кава або чай.
- Гарячі напої: Можуть використовуватися для подачі гарячих напоїв, якщо виготовлені з термостійкого матеріалу.
- Десерти:
- Мусові десерти: Використовуються для подачі мусів, пудингів, желе та інших десертів.
- Фрукти: Можуть використовуватися для подачі нарізаних фруктів або фруктових салатів.
- Захід та свята:
- Використовуються на різних заходах, таких як вечірки, пікніки, весілля, дні народження та корпоративи.
Переваги:
- Зручність: Одноразові стаканчики не потребують миття, що полегшує прибирання після заходу.
- Естетичність: Стильний дизайн додає святковості і естетичності сервіруванню.
- Легкість: Легкі та зручні у використанні.
- Безпека: Виготовлені з безпечних для харчових продуктів матеріалів, не виділяють шкідливих речовин.
Приклади використання:
- Вечірка: Використовуйте стаканчики для подачі коктейлів та інших напоїв на вечірці.
- Пікнік: Ідеально підходять для пікніків на природі, оскільки легкі і зручні в транспортуванні.
- Корпоратив: Використовуйте для подачі напоїв і десертів на корпоративних заходах.
Чорнило харчове для друку Пьєзо ,UNIC 100мл
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Папір ФЛЕКСІ з ефектом велюру,UNIC 25шт
Папір з рослинної клітковини з ефектом велюру (А4) Флексі
Застосування: для декорування страв.
Друкуйте за допомогою струменевої технології.
Застереження: колір продукту може в незначній мірі відрізнятись через характеристики сиробини.
Продукт чутливий до вологи.
Виймайте з упаковки лише листи, які будуть використовуватись. Закрийте листи, які залишись в конверті та помістіть їх у картонну коробку.
Склад: рослинна клітковина, крохмаль, зволожувач Е422, загущувач Е1422, ароматизатор натуральний ,емульгатор: соєвий лецитин.
Не містить ГМО та AZO барвників.
Упаковка - 25 листів.
Чорнило харчове для принтера, Термо-П’єзо (універсал),100 мл Dolche Bello
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Чорнило харчове для принтера, Термо-П’єзо (універсал),500 мл Dolche Bello
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Вафельний папір Modecor, 100шт 13501
Вафельний папір для харчових принтерів від всесвітнього виробника Modecor повністю безпечний. Не має власного смаку та запаху.
Цей папір дуже добре вбирає харчові фарби. З неї зручно вирізати потрібні форми та зображення (логотипи, таблички, форми). Після розміщення на кондитерському виробі вафельний папір слід покривати кондитерським гелем.
Вафельний папір ультрагладкий,100шт Modecor 13505
Вафельний папір для харчових принтерів від всесвітнього виробника Modecor повністю безпечний. Не має власного смаку та запаху.
Цей папір дуже добре вбирає харчові фарби. З неї зручно вирізати потрібні форми та зображення (логотипи, таблички, форми). Після розміщення на кондитерському виробі вафельний папір слід покривати кондитерським гелем.
Вафельний папір ультратонкий, 100шт Modecor 13503
Вафельний папір для харчових принтерів від всесвітнього виробника Modecor повністю безпечний. Не має власного смаку та запаху.
Цей папір дуже добре вбирає харчові фарби. З неї зручно вирізати потрібні форми та зображення (логотипи, таблички, форми). Після розміщення на кондитерському виробі вафельний папір слід покривати кондитерським гелем.
Цукровий папір Modecor, 10528 25шт
При друку на цукровому папері від Modecor роздільна здатність друку повинна бути встановлена на «Висока». Після друку дайте чорнилу повністю висохнути, перш ніж знімати прозору підкладку з паперу.
Цукровий папір можна використовувати для прикраси фото-тортів та фото-тістечок. Не рекомендується укладати цукровий папір на збиті вершки та вершкове масло або крем (через вміст великої кількості вологи в цих продуктах папір може деформуватися). Виробник рекомендуємо покривати основу для торта цукровою мастикою чи марципаном.
Харчовий барвник для принтера Lesepidado Piezo, 100г
Фарба розроблена для харчових принтерів Epson, з п'єзоелектричної технології. Принцип дії водорозчинних чорнил заснований на проникненні барвника у внутрішні шари паперу, за рахунок чого досягається максимальна якість передачі кольору і друку.
Зберігати фарбу необхідно в холодильнику при температурі від 5°С - 10°С у щільно закритому флаконі, уникаючи прямого на них сонячних променів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Харчовий барвник для принтера Lesepidado Piezo, 500г
Фарба розроблена для харчових принтерів Epson, з п'єзоелектричної технології. Принцип дії водорозчинних чорнил заснований на проникненні барвника у внутрішні шари паперу, за рахунок чого досягається максимальна якість передачі кольору і друку.
Зберігати фарбу необхідно в холодильнику при температурі від 5°С - 10°С у щільно закритому флаконі, уникаючи прямого на них сонячних променів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Харчовий барвник для принтера Lesepidado Termo, 100г
Фарба розроблена для харчових принтерів Epson, з п'єзоелектричної технології. Принцип дії водорозчинних чорнил заснований на проникненні барвника у внутрішні шари паперу, за рахунок чого досягається максимальна якість передачі кольору і друку.
Зберігати фарбу необхідно в холодильнику при температурі від 5°С - 10°С у щільно закритому флаконі, уникаючи прямого на них сонячних променів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
SALE
Поліпшувач S500 Круасан, 1кг
Спеціалізований інноваційний хлібопекарський поліпшувач, забезпечує відмінний розвиток клейковинного каркасу, стресостійків.сть тестових заготовок, об'єм, покращений зовнішній вигляд і виражену шаровість(слоїстість) круасанів та інших листково-дріжджових виробі
- Підвищує стресостійкість тістових заготовок
- Максимально укріплює клейковинний каркас
- Забезпечує відмінний об'єм та ідеальну слоїсту структуру
- Покращує зовнішній вигляд виробу.
Дозування - 0,5-1 %
Поліпшувач S500 Круасан є популярним вибором серед професійних пекарів, оскільки він допомагає досягти високої якості випічки і стабільних результатів.
Інжир пюре FruityLand заморожене без цукру, 1кг
Інжир пюре заморожене без цукру від ТМ FruityLand – це натуральний продукт, виготовлений зі 100% свіжого інжиру без додавання цукру, консервантів і штучних ароматизаторів. Це пюре має солодкий, насичений смак і є ідеальним інгредієнтом для приготування різноманітних десертів, випічки та напоїв.
Особливості інжирового пюре ТМ FruityLand:
- Натуральність:
- Виготовлено зі 100% натурального інжиру.
- Без додавання цукру, консервантів, барвників і ароматизаторів.
- Зручність у використанні:
- Заморожене пюре легко дозувати та використовувати в різних рецептах.
- Зберігає всі корисні властивості, вітаміни та природний аромат інжиру.
- Упаковка 1 кг підходить як для професійного використання, так і для домашньої кулінарії.
- Смак і аромат:
- Насичений, солодкий смак інжиру з характерною текстурою.
- Легкий, природний аромат, що додає стравам особливого шарму.
Використання інжирового пюре:
- Десерти: муси, сорбети, желе, морозиво, начинки для пирогів, кондитерські креми.
- Випічка: додавання у тісто для тортів, мафінів, кексів, печива.
- Напої: коктейлі, смузі, лимонади, інжирові соуси.
- Соуси і маринади: для м'яса, птиці та риби, а також для солодких і кисло-солодких соусів.
Поради щодо використання:
- Розморожування: Рекомендується розморожувати пюре в холодильнику або при кімнатній температурі, щоб зберегти його текстуру та смакові властивості.
- Зберігання: Після розморожування пюре слід використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.
Прості рецепти з інжировим пюре:
- Інжировий смузі:
- 150 мл інжир пюре.
- 1 банан.
- 100 мл мигдального або кокосового молока.
- Лід за смаком.
- Інжировий сорбет:
- 500 мл інжир пюре.
- 100 мл води.
- 100 г цукру (за бажанням).
Пюре Лічі заморожене Ponthier 1кг
Пюре лічі Ponthier – це високоякісний продукт, виготовлений із відбірних плодів лічі, які проходять процес заморожування для збереження смаку і корисних властивостей. Заморожене пюре ідеально підходить для використання в кулінарії, зокрема для приготування десертів, коктейлів та інших страв.
Переваги пюре Ponthier з лічі:
- Натуральний склад – без додавання консервантів та штучних ароматизаторів.
- Зручність у використанні – готове до вживання та просте у зберіганні.
- Яскравий та насичений смак свіжих лічі.
Папір ФЛЕКСІ з ефектом велюру,UNIC 25шт
Папір з рослинної клітковини з ефектом велюру (А4) Флексі
Застосування: для декорування страв.
Друкуйте за допомогою струменевої технології.
Застереження: колір продукту може в незначній мірі відрізнятись через характеристики сиробини.
Продукт чутливий до вологи.
Виймайте з упаковки лише листи, які будуть використовуватись. Закрийте листи, які залишись в конверті та помістіть їх у картонну коробку.
Склад: рослинна клітковина, крохмаль, зволожувач Е422, загущувач Е1422, ароматизатор натуральний ,емульгатор: соєвий лецитин.
Не містить ГМО та AZO барвників.
Упаковка - 25 листів.
Глазур біла Cargill
Глазур - це популярний інгредієнт у кондитерській справі, який використовується для покриття та прикрашання різних солодощів, таких як торти, тістечка, печиво та інші десерти. Вона має білий колір і зазвичай складається з суміші цукру, масла або вершків, ванілі та інших інгредієнтів.
Основні характеристики :
Колір: Білий.
Текстура: Може бути гладкою і легко розподілятися, а також може мати матову або блискучу обробку.
Використання: Глазур може бути використана для покриття солодощів, створення візерунків і декоративних елементів, а також для забезпечення солодощів і смаку.
Застосування: Зазвичай наноситься на поверхню кондитерського виробу і залишається до застигання.
Пюре з манго LA FRUITIERE, 1кг
Склад інгредієнтів: 93% пюре манго, 7% тростинного цукру.
Смак і аромат: має солодкий і соковитий смак манго, а також насичений фруктовий аромат.
Якість та інтенсивність смаку можуть відрізнятися залежно від сорту манго і процесу виробництва пюре.
Текстура: має гладку й однорідну текстуру, яка зручна для використання в різних кулінарних додатках.
Застосування: Воно може використовуватися як інгредієнт для приготування напоїв, коктейлів,
десертів, соусів, маринадів, желе, морозива та багатьох інших страв.
Воно також може додаватися в йогурти, вівсянку або сніданки на основі фруктів.
Зручність використання: доступне в зручній упаковці, що робить його легким у використанні та зберіганні.
Пюре з манго є універсальним інгредієнтом, який додає яскравого смаку та аромату манго до різних страв і напоїв.
Середня поживна цінність на 100 г:
/Калорійність: 87 ккал – 367 кДж
/ Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г
/ Вуглеводи: 20 г / з яких цукри: 17 г
/ Клітковина: 1,5 г
/ Білки: 0,6 г
/ Натрій: 4,7 мг
/ Сіль: 0,01 г
Пюре з лимону LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з лимону LA FRUITIERE
Склад інгредієнтів: 100% лимонне пюре. Містить натуральні цукри.
Середня поживна цінність на 100 г: /Калорійність: 21 ккал - 88 кДж / Жири: 0 г / з них насичених жирних кислот: 0 г / Вуглеводи: 4,1 г / з яких цукри: 1,5 г / Клітковина: 0,9 г / Білки: 0,0 г / Натрій: 0,03 мг / Сіль:12,8 г
Пюре з чорної смородини LA FRUITIERE, 1кг
Пюре з чорної смородини з тростинним цукром
Збалансоване та структуроване пюре з чорної смородини, завдяки речовині, що виділяється, та смаку свіжої чорної смородини.
Виготовлене методом холодної пастеризації під високим тиском HP, виготовлене шляхом дроблення та очищення відбірних сортів чорної смородини.
Шоколад білий Icam Vanini 35%
Білий шоколад Icam Vanini 35% – шоколад для глазурі надзвичайної якості, для якого використовується какао найкращого походження. Кремова консистенція, низький вміст цукру, насичений аромат молока і ванілі роблять його вишуканим інгредієнтом, який поцінують навіть найвибагливіші гурмани.
Країна виробництва: Італія
Вершки рослинні Europea 28,6%
Вершки Europea- це високоякісні ультра-пастеризовані рослинні вершки для збивання з 28,6 % жирності.
Переваги рослинних вершків:
- при збиванні збільшується в обємі в 3-4 рази
- добре утримує форму у збитому стані
- стійкі до заморожування, розморожування у збитому стані
- забезпечують чіткий малюнок при декоруванні
- мають тривалий термін зберігання
Спрей велюр UNIC, 100мл
Спрей велюр для застосування в кондитерській промисловості, також для декорування семіфредо, морозива та мусів.
Використання: нагрійте пляшку до максимальної температури 35 °С у гарячій воді, щоб розтопити какао-масло. Добре збовтайте. Розпиліть однорідний шар засобу на холодну поверхню, яку потрібно обробити, з відстані приблизно 20-25см.
Після використання, поверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор. Очищуйте дозатор гарячою водою після кожного використання.
Рекомендований час перед вживанням - 1 година.
Спрей перламутровий Золото UNIC, 100мл
Для використання в кондитерській промисловості, та декорування страв. Перед використанням добре збовтати. Розпиліть однорідний шар засобу оброблювану поверхню, з відстані приблизно 20 см.
Після використання переверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор.
Рекомендований час застигання перед вживанням, 1 година.
Шоколад зі смаком йогурту “ICAM”
Маленькі кубики молочного шоколаду зі смаком йогурту, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників. Вміст какао масла 20%, молока сухого 18%. Повний і обволікаючий смак з чіткими нотками йогурта, збагачений легкою ноткою молока.
Шоколад зі смаком кави “ICAM”
Маленькі кубики молочного шоколаду з кавою, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників, тільки білий шоколад і кавова пудра в складі. Вміст какао масла 20%, молока сухого 18%. Повний і обволікаючий смак з чіткими нотками Арабіки, посилений присутністю меленої кави, збагачений легкою ноткою молока.
Маршмелоу міні 4 кольори Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не більше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Маршмелоу міні білий Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник E100, E162.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не менше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Маршмелоу міні біло-рожевий Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник Е162.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та А20-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не більше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Апельсинові цукати (кубики 3×3мм)
Цукати з апельсина - це зацукровані кубики апельсинової цедри. Цукати виготовлені з натуральних фруктів без використання барвників і консервантів.
Апельсинові кубики використовують під час прикрашання кондитерських виробів - тортів, цукерок, шоколаду та морозива, а також вони підходять для начинки для пирогів, пиріжків, млинців, оладок.
Крем Каравелла ковер какао, Master Martini
Каравелла Ковер Какао - готовий м'який крем (покриття) спеціально призначений для глазурування кондитерських виробів з ніжним смаком чорного або білого шоколаду. Забезпечує гладку, блискучу та рівномірну поверхню, яка навіть після зберігання в холодильнику залишається еластичною.
Перед застосуванням продукт розігрівається на водяній бані або мікрохвильовій печі до температури 30-35 °С. Після нанесення на поверхню та подальшого охолодження покриття має хороший глянець, щільну структуру, але при цьому легко ріжеться ножем.
Не містить гідрогенізованих жирів.
Креми можуть застосовуватися: Для холодного використання, а саме для приготування різних кремів на основі вершків; приготування морозива, прошарків, прикрас та покриттів кондитерських виробів.
При випіканні, як начинки для листкових виробів, круасанів, виробів з пісочного тіста, печива. Ці креми можуть мати подвійне застосування - і для випікання, і для холодного використання залежно від їх застосування (до і після випікання).
Гелевий барвник Dolce Bello, 140мл
Гелеві харчові барвники повністю безпечні для людей і є важливим компонентом декорування безлічі кондитерських страв.
Являють собою гель різних кольорів і призначені для фарбування мастики, айсингу, цукрової пасти, вершків, крему...
Використовуючи харчові барвники, можна надати кондитерським виробам різноманітних кольорів і відтінків, при тому різного ступеня яскравості.
Регулювати насиченість відтінку і яскравість кольору можна дуже просто - регулюючи дозування барвника в заготівлі.
Об`єм - 140 мл.
Країна виробник - Польща
