Показано 37–72 із 75
Показати
Всі
Спрей велюр UNIC, 250мл
Спрей велюр для застосування в кондитерській промисловості, також для декорування семіфредо, морозива та мусів.
Використання: нагрійте пляшку до максимальної температури 35 °С у гарячій воді, щоб розтопити какао-масло. Добре збовтайте. Розпиліть однорідний шар засобу на холодну поверхню, яку потрібно обробити, з відстані приблизно 20-25см.
Після використання, поверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор. Очищуйте дозатор гарячою водою після кожного використання.
Рекомендований час перед вживанням - 1 година.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Сусальне золото 14*14см 5 аркушів
Сусальне золото — це тонкі листи високоякісного золота, що використовуються для декоративних цілей у кулінарії, кондитерській справі, мистецтві та ремеслах. Золото, що використовується для харчових цілей, зазвичай має високу пробу і безпечне для споживання.
Листи мають яскравий, блискучий золотий колір.
Застосування:
-
- Десерти: Використовується для прикрашання тортів, тістечок, шоколаду, макаронс та інших кондитерських виробів.
- Напої: Використовується для додавання розкоші до коктейлів, шампанського та інших напоїв.
- Гурманські страви: Використовується для прикраси ексклюзивних страв у висококласних ресторанах.
-
-
- Естетична привабливість: Додає вишуканого і розкішного вигляду будь-якому продукту або предмету.
- Безпечність: Чисте золото не викликає алергій і є безпечним для споживання у малих кількостях.
- Універсальність: Підходить для широкого спектру застосувань у кулінарії, мистецтві та косметиці.
- Легкість у використанні: Тонкі листи легко наносяться на поверхню продуктів або предметів.
-
Поради щодо використання:
- Інструменти: Використовуйте спеціальні пензлики, пінцети або ножі для роботи з сусальним золотом, щоб уникнути пошкоджень листів.
- Нанесення: Наносіть листи на злегка зволожену поверхню, щоб забезпечити їх краще прикріплення. Будьте обережні, оскільки листи дуже тендітні.
- Зберігання: Зберігайте сусальне золото у сухому, прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів і вологи.
Цілі міні-яблука, DGF
Цілі міні-яблука DGF являє собою яблучка, збережені цілком.
Вони можуть бути використані в кондитерських виробах, як прикраса, додавання в композиції, декор на тортах, десертах або інших кулінарних виробах.
Вага нето - 425 г
Вага брутто - 213г
14-18 міні яблучок у цукровому сиропі
Середня вага 1 фрукта: 13-15 г
Колір: жовто-зелений
Цукати Мікс Македонія 6*6мм, Nappi
Яскрава кольорова суміш фруктових кубиків жовтого, помаранчевого, зеленого та червоного кольорів для додавання до тіста пасок, панеттоні, кексів, штолень, а також для декору різних десертів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Цукор в гранулах термостабільний NIB SUGAR,100г
Шоколадна глазур “Білі осколки” , ТМ Мир
Білі шоколадні осколки - це універсальний продукт для виробництва кондитерських виробів.
Це ідеальний варіант декору для Ваших десертів. Навіть невелика кількість здатна перетворити будь-який десерт на шедевр. Такожможна прикрасити поверхню святкового торта або тістечка.
Білі шоколадні осколки використовуються для приготування шоколадної глазурі, поєднуючи з вершками, можна використовувати для виробництва ганаша та в якості готового декору для кондитерських виробів.
Оригінальна упаковка-ящик 14кг.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколадна глазур “Блакитні осколки”, ТМ Мир
Блакитні осколки - це універсальний продукт для виробництва кондитерських виробів.
Це ідеальний варіант декору для Ваших десертів. Навіть невелика кількість здатна перетворити будь-який десерт на шедевр. Також можна прикрасити поверхню святкового торта або тістечка.
Блакитні шоколадні уламки використовуються для приготування шоколадної глазурі, поєднуючись з вершками, можна використовувати для виробництва ганашу і в якості готового декору для кондитерських виробів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколадна глазур “Жовті осколки”, ТМ Мир
Жовті осколки - це універсальний продукт для виробництва кондитерських виробів.
Це ідеальний варіант декору для Ваших десертів. Навіть невелика кількість здатна перетворити будь-який десерт на шедевр. Також можна прикрасити поверхню святкового торта або тістечка.
Жовті шоколадні уламки використовуються для приготування шоколадної глазурі, поєднуючись з вершками, можна використовувати для виробництва ганашу і в якості готового декору для кондитерських виробів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколадна глазур “Зелені осколки”, ТМ Мир
Зелені осколки - це універсальний продукт для виробництва кондитерських виробів.
Це ідеальний варіант декору для Ваших десертів. Навіть невелика кількість здатна перетворити будь-який десерт на шедевр. Також можна прикрасити поверхню святкового торта або тістечка.
Зелені шоколадні уламки використовуються для приготування шоколадної глазурі, поєднуючись з вершками, можна використовувати для виробництва ганашу і в якості готового декору для кондитерських виробів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколадна глазур “Помаранчеві осколки”, ТМ Мир
Помаранчеві осколки - це універсальний продукт для виробництва кондитерських виробів.
Це ідеальний варіант декору для Ваших десертів. Навіть невелика кількість здатна перетворити будь-який десерт на шедевр. Також можна прикрасити поверхню святкового торта або тістечка.
Помаранчеві шоколадні уламки використовуються для приготування шоколадної глазурі, поєднуючись з вершками, можна використовувати для виробництва ганашу і в якості готового декору для кондитерських виробів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколадна глазур “Рожеві осколки”, ТМ Мир
Рожеві осколки - це універсальний продукт для виробництва кондитерських виробів.
Це ідеальний варіант декору для Ваших десертів. Навіть невелика кількість здатна перетворити будь-який десерт на шедевр. Також можна прикрасити поверхню святкового торта або тістечка.
Рожеві шоколадні уламки використовуються для приготування шоколадної глазурі, поєднуючись з вершками, можна використовувати для виробництва ганашу і в якості готового декору для кондитерських виробів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколадна глазур “Чорні осколки” , ТМ Мир
Чорні шоколадні осколки - це універсальний продукт для виробництва кондитерських виробів.
Це ідеальний варіант декору для Ваших десертів. Навіть невелика кількість здатна перетворити будь-який десерт на шедевр. Такожможна прикрасити поверхню святкового торта або тістечка.
Чорні шоколадні осколки використовуються для приготування шоколадної глазурі, поєднуючи з вершками, можна використовувати для виробництва ганаша та в якості готового декору для кондитерських виробів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кокосові чіпси
Виготовляються з м'якоті зрілого кокоса. Люди, які знають секрети виготовлення стверджують, що якась спеціальна технологія виготовлення цих чіпсів дозволяє залишити їх м'якими з соковитими. Рекомендуємо перевірити особисто.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
DGF Груша міні-ціла в світлому сиропі, 850г
Абрикосовий Гель Master Martini 1кг
Ніжне абрикосове желе світло-жовтого кольору. Має ніжний смак і аромат стиглого абрикоса, т.к. містить у собі 40% натурального абрикосового соку. Гель доповнює та посилює, але не заважає смаку фруктів, що покривають виріб, а також не вбирається ними.
Дозування (усереднено): 800 гр. води на 1 кілограм "Майстер Гель Абрикосовий".
Технологія приготування: "Майстер гель" гарячого приготування, добре розім'яти та додати у воду за рецептурою, помішуючи довести до кипіння (70 ° С). Потім дати готовому гелю охолонути до 50 ° С і використовувати.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Апельсинові цукати (кубики 3×3мм)
Цукати з апельсина - це зацукровані кубики апельсинової цедри. Цукати виготовлені з натуральних фруктів без використання барвників і консервантів.
Апельсинові кубики використовують під час прикрашання кондитерських виробів - тортів, цукерок, шоколаду та морозива, а також вони підходять для начинки для пирогів, пиріжків, млинців, оладок.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Бутони чайної троянди (сухі), 50 г
Вафельна крихта Роялтін, Callebaut
Кондитерська вафельна крихта (Роялтін) 1 кг являє собою хрумкі скибочки вафель, покритих карамеллю.
На відміну від звичайних вафель, яких повно в магазині, вони не смакують, а солодкуваті і мають чудову хрумку щільну текстуру. Вафельна посипка чудово поєднується з різними десертами, додаючи їм легкий хрусткий шар.
Вафельну крихту можна використовувати для додавання текстури та смаку в різні десерти, як-от морозиво, пудинги, чизкейки, торти та багато інших солодощів. Вона також може бути використана для прикраси поверхні десертів або для створення шарів у багатошарових десертах.
Оригінальна упаковка 2,5 кг
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Вишня в сиропі Amarena, 1кг
Вишня в сиропі Amarena у важкому сиропі
Смак: Вишні Амарена мають багатий, солодкий та інтенсивний смак завдяки маринаду з лікеру Амаретто.
Аромат: Вони володіють насиченим ароматом мандельних горіхів і квітів, що робить їх більш ароматними, ніж звичайні мариновані вишні.
Колір: Вишні Амарена зазвичай мають яскравий червоний колір, який робить їх привабливими для використання як прикраси і декорації в коктейлях і десертах.
Застосування: Їх часто використовують як інгредієнт у коктейлях, напоях і десертах, таких як торти, тістечка та морозиво.
Вишня коктейльна з гілочкою Дольче Міо, 3кг (ж/б)
Вишня коктейльна - це особливим чином зацукрована вишня, яка виступає в ролі прикраси для коктейлів, морозива, тортів та інших солодких страв. Може використовуватися для приготування різних соусів, сиропів та інших кулінарних страв.
Вишня в сиропі має солодший смак
Нерідко маестро кулінарії вдаються до її допомоги, щоб надати своєму шедевру нотку пікантності.
Вони можуть бути використані в широкому спектрі коктейлів, від класичних до експериментальних, а також в інших напоях, як-от моктейлі та смузі. Їхній солодкий смак і аромат роблять їх популярним інгредієнтом у світі барної культури.
Вона додає яскравого смаку і барвистого зовнішнього вигляду напоям і десертам, роблячи їх більш привабливими і смачними.
Перлини із білого шоколаду Callebaut Crispearls кріспи
Кріспи - маленька перлина з вершково-карамельним смаком та хрумкою начинкою.
Crispearls™ з білого шоколаду поєднує шоколад Callebaut® W2 і хрумку начинку.
Ви можете дегустувати їх у чистому вигляді або подавати до кави чи чаю. За допомогою Crispearls™ із білого шоколаду ви додаєте своїм десертам та випічці привабливу фінішну нотку.
Просто прикрасьте ними глазурований торт, антрема або десерт, додавши тим самим свою елегантну солодку нотку.
При змішуванні з шоколадним мусом, морозивом або баваруа вони додадуть вашим десертам хрусткої текстури, яка збережеться надовго.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Перлини із молочного шоколаду Callebaut Crispearls кріспи
Crispearls™ кріспи із молочного шоколаду поєднують у собі молочний шоколад Callebaut® №823 та хрумку начинку. Ви можете дегустувати їх у чистому вигляді або подавати до кави чи чаю.
За допомогою Crispearls™ із молочного шоколаду ви додаєте своїм десертам та випічці привабливу фінішну нотку. Просто прикрасьте ними глазурований торт, антрема або десерт, додавши тим самим свою елегантну солодку нотку.
При змішуванні з шоколадним мусом, морозивом або баваруа вони додадуть вашим десертам хрусткої текстури, яка збережеться надовго.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Перлини із чорного шоколаду Callebaut Crispearls кріспи
Crispearls™ кріспи із темного шоколаду – багатий смак у маленькому форматі. Ці маленькі перлини, виготовлені з найсмачнішого темного шоколаду 811, відрізняються насиченим шоколадним смаком з яскравими нотками обсмаженого какао та хрумким бісквітом усередині.
Ви можете дегустувати їх у чистому вигляді або подавати до кави чи чаю. За допомогою Crispearls™ із темного шоколаду ви додаєте своїм десертам та випічці привабливу фінішну нотку. Просто прикрасьте ними глазурований торт, антрема або десерт, додавши тим самим свою елегантну солодку нотку.
При змішуванні з шоколадним мусом, морозивом або баваруа вони додадуть вашим десертам хрусткої текстури, яка збережеться надовго.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Перлини із шоколаду Рубі Callebaut Crispearls кріспи
Strawberry Crispearls™ (кріспи) - поєднання білого шоколаду зі смаком та кольором полуниці та хрумкою начинкою з печива. Ідеальні ласощі та чудовий фінальний штрих для ваших десертів та випічки.
Просто прикрасьте ними глазурований торт, антреме або десерт, додавши тим самим яскраву солодку нотку.
При змішуванні з шоколадним мусом, морозивом або баваруа вони додадуть вашим десертам хрусткої текстури, яка збережеться надовго.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Ізомальт Laped
Це незамінний продукт для реалізації ваших художніх скульптур та прикрас шляхом витягування, видування чи відливання. Використовується для різних солодких декорацій: квіти, листочки, стрічки.
Ізомальт є білою речовиною з кристалічною структурою без запаху з солодким смаком. Він не дає жодного кольору за температури нижче 190°С. Цей цукор можна фарбувати так само, як і звичайний.
Рекомендації щодо використання:
- Бажано працювати в приміщенні з низькою вологістю.
- Працювати треба у рукавичках.
- Обов'язково мати під рукою холодну воду, щоб запобігти опікам та пошкодженням, якщо ізомальт почне виливатися.
- Ізомальт нагрівається до дуже високих температур, тому правил безпеки потрібно дотримуватися обов'язково.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Кешью сирий
Кешью широко використовується при приготуванні різних страв - горіхами кешью фарширують птицю, готують салат з кешью, використовують як гарнір до м'ясних страв і як прикрасу для торта.
Це чудовий помічник при весняному авітамінозі і нестачі заліза (анемії) у матерів, що годують, і вагітних жінок.
Кешью має також чудову здатність нормалізувати роботу серця - цим горіхи зобов'язані високому вмісту калію. Калій також сприяє поліпшенню зсідання крові, підвищує імунітет і знижує концентрацію холестерину в крові.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Коктейльна черешня з ніжкою 720мл (скляна банка),EUROCAS
Маршмелоу міні 4 кольори Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не більше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Маршмелоу міні білий Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник E100, E162.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та AZO-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не менше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Маршмелоу міні біло-рожевий Ú NIC (11мм), 1 кг
Склад: глюкозно-фруктозний сироп, цукор, вода, желатин, декстроза, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор ванільний натуральний, барвник Е162.
Можуть міститися сліди: СОЇ, МОЛОКА. Не містить ГМО та А20-барвників.
Енергетична цінність: 1396 кДж / 329 ккал
Харчова цінність: 100 г. продукту:
Умови зберігання: зберігати в прохолодному
сухому місці при температурі не більше 25"С.
Країна виробник: Бельгія
Мигдалеві пластівці Calconut
Мигдалеві пластівці - це ні що інше, як мигдальні горіхи, нарізані тонкими пластинками. Ця популярна прикраса кондитерська досить часто використовується при виготовленні святкових тортів або тістечок.
Крім того, без мигдальних пластівців неможливо приготувати деякі види десертів. Мигдалеві пластівці здатні значно покращити зовнішній вигляд, а також смак рулетів, тортів, пирогів, бісквітів та інших солодких страв.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Подрібнені какао-боби, Callebaut Nibs
Подрібнені на маленькі частинки натуральні какао-боби Nibs мають насичений смак обсмаженого какао та хрумку текстуру.
Рекомендуємо використовувати Nibs для створення текстури десертів, паст, праліне. Їх можна запікати всередині булочок, печива, тістечок або використовувати як декор для десертів, морозива та напоїв.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Спрей велюр UNIC, 100мл
Спрей велюр для застосування в кондитерській промисловості, також для декорування семіфредо, морозива та мусів.
Використання: нагрійте пляшку до максимальної температури 35 °С у гарячій воді, щоб розтопити какао-масло. Добре збовтайте. Розпиліть однорідний шар засобу на холодну поверхню, яку потрібно обробити, з відстані приблизно 20-25см.
Після використання, поверніть балончик догори дном і розпилюйте протягом кількох секунд, щоб очистити дозатор. Очищуйте дозатор гарячою водою після кожного використання.
Рекомендований час перед вживанням - 1 година.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
0
дні
00
год
00
хв
00
сек
Термостабільний цукор у гранулах Nib Sugar, 1кг
Термостабільний Цукор у гранулах Nib Sugar - це вид цукрової посипки, який має форму неправильних кристалів розміром від 1,4 до 3 мм. Може наноситися як перед випічкою, так і після неї.
Під час випічки не темніє і не тане. На готових виробах не відмокає. Підходить для прикрашання поверхні тортів, тістечок, пирогів, печива, кексів, слойок, круасанів, панеттонів та інших хлібобулочних виробів.
Термостійка цукрова пудра Decorpuder
Чудово підходить для посипання не тільки сухих, але і вологих виробів: оладок, млинців та пончиків.
Зберігає прекрасний зовнішній вигляд та смак на поверхні виробів. Не злежується, не тане і не комкуется.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
