Відображаються усі з 12 результатів

Вершки 35% Сливки 35%

Вершки 35% Snel Para Montar

210,00 грн
Вершки 35% Snel Para Montar — це високоякісний продукт, який широко використовується в кулінарії для приготування різних страв і десертів. Вершки з такою жирністю є ідеальними для збивання, що дозволяє створювати пишні і стійкі вершкові маси для кондитерських виробів.

Основні характеристики:

  1. Жирність: 35%, що забезпечує хорошу текстуру і здатність до збивання.
  2. Консистенція: Густа і кремоподібна, що робить вершки універсальними для використання в різних рецептах.
  3. Смак: Насичений і вершковий, без сторонніх присмаків.

Застосування:

  1. Збивання: Ідеальні для приготування збитих вершків, які використовуються як топінг для тортів, пирогів, десертів, фруктів, кавових напоїв тощо.
  2. Кулінарія: Використовуються у соусах, супах, кремах та інших стравах, де потрібна насичена вершкова текстура.
  3. Випічка: Додаються у тісто для створення ніжної і пухкої структури випічки, а також у начинки і креми для тортів і тістечок.
  4. Напої: Використовуються у гарячих шоколадах, каві, латте та інших напоях для додання їм вершкового смаку і текстури.

Переваги:

  • Висока якість: Вершки Snel Para Montar виготовляються з відбірних інгредієнтів, що забезпечує їх високу якість і чудовий смак.
  • Добре збиваються: Завдяки високій жирності вершки легко збиваються у стійку і пишну масу.
  • Універсальність: Широкий спектр застосування в кулінарії та кондитерському мистецтві.

Поради щодо використання:

  • Охолодження: Перед збиванням вершки повинні бути добре охолоджені (але не заморожені). Оптимальна температура для збивання — близько 4-5°C.
  • Збивання: Вершки 35% збивати потрібно на середній швидкості, поступово збільшуючи швидкість, щоб уникнути перевзбиття, яке може призвести до утворення масла.
  • Зберігання: Зберігайте вершки в холодильнику і використовуйте протягом кількох днів після відкриття упаковки для найкращого смаку і текстури.
Вершки 35% Snel Para Montar є чудовим вибором для будь-якого кулінара або кондитера, який шукає якісний продукт для створення смачних і естетичних страв та десертів.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Кокосові вершки 22-24% Cocoxim, 1л

180,00 грн
Кокосові вершки виготовляється зі свіжої кокосової м"якоті методом холодного віджиму, який допомагає зберегти фірмовий натуральний смак кокоса та ідеально поєднується з вашою їжею. Воно може бути використане як заміна коров'ячих вершків у різних рецептах. 100% рослинний, підходить для веганів. Воно може бути використане як заміна коров'ячого молока в різних рецептах. Кокосове молоко багате на жири, вітаміни та мінерали, що робить його популярним вибором для тих, хто стежить за здоровим способом життя. Жирність: 17-19 % Склад: екстракт кокоса 100% Термін придатності 15 місяців з дати виробництва. Країна походження продукту: В'єтнам

Вершки рослинні Europea 28,6%

125,00 грн1440,00 грн
Вершки Europea- це високоякісні ультра-пастеризовані рослинні вершки для збивання з 28,6 % жирності. Переваги рослинних вершків:
  • при збиванні збільшується в обємі в 3-4 рази
  • добре утримує форму у збитому стані
  • стійкі до заморожування, розморожування у збитому стані
  • забезпечують чіткий малюнок при декоруванні
  • мають тривалий термін зберігання
Спосіб застосування: для збивання попередньо охолодити рослинні вершки Europea в холодильнику. Температура вершків для збивання повинна бути від+6C) до (+8C). Склад: вода, рослинні жири, масла, молочний білок, емульгатори, стабілізатори, ароматизатори та барвники.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
вершки сметанка

Вершки “Сметанка” 30% , Smietanka

200,00 грн2160,00 грн
Натуральні молочні вершки бренду "Smietanka" від виробника МлекоВіта (Польща) мають перевагу перед конкурентами - при збиванні збільшують свій об'єм у 3 рази. Здатні не втрачати при приготуванні свої смакові та ароматичні характеристики, зберігати форму і об'єм протягом дуже тривалого часу. Вершки можна змішувати в дуже широкому діапазоні концентрацій з кондитерськими кремами, какао-порошком, горіховою і карамельною пастою та іншими наповнювачами, а також чудово поєднуються з різними фруктами і ягодами. Сметанка може бути використана як самостійний продукт, додаючи до страв як соус або доповнення, або ж вона може бути основою для приготування інших страв, як-от вершкові соуси, заправки для салатів, випічка тощо.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
сливки Рослинні вершки

Рослинні вершки “Максим Кузін 15%”

120,00 грн1380,00 грн
Крем тривалого терміну зберігання на основі не гідрогенізованих рослинних жирів. Використовується для заміни молочних вершків у кулінарії. Ц вершки ідеально підходять для заправки м'ясних та овочевих страв, рису, макаронних виробів та ін. - рослинний крем без гідрогенізованих жирів; - З вмістом 15% жиру, який ідеально підходить для всіх видів використання в кулінарії; - продукт не містить цукру; - чудово пов'язує та утримує інгредієнти; - має високу стійкість до підвищених температур. Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Вершки рослинні “Мастер Гурме Шеф” 24%,

120,00 грн
Універсальний напівфабрикат на основі рослинних жирів. Відрізняється насиченим вершковим смаком. Містить 24% жиру. Використовується як замінник молочних вершків у кулінарії для приготування соусів, підлив. Стійкий до дії харчових кислот. Більш щільний та стабільний у порівнянні з кулінарними тваринними вершками. М'якість і легкість смаку - це характеристики крему, які роблять його ідеальними для тих, хто дотримується нових тенденцій ринку і знаходить натхнення в сучасній творчій кулінарії. Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців
вершки сливки

Рослинні вершки Майстер Гурме 26,5%

125,00 грн1440,00 грн
Ідеальні кулінарні рослинні вершки без цукру. Жирність 26,5%. Переваги: ​​Повністю зберігають структуру протягом 5 діб; Простота і легкість у приготуванні, збиваються протягом 3-4 хвилин і збільшуються в обсязі у 4 рази; Смак, колір та аромат наближенні до тваринних; Вони стійкі до термообробки та заморожування; Прекрасно поєднуються з будь-якими масами; Продукт низькокалорійний, не містить тваринних жирів, підходить для пісної та вегетаріанської кухні; Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинні вершки Декор ап 27% Master Martini, 1л

125,00 грн1440,00 грн
Рослинні вершки ТМ "Майстер Мартіні" спеціально розроблені для застосування у кондитерській промисловості. При збиванні збільшуються обсягом в 3,5-4 рази довго зберігають обсяг. У готових виробах зберігають стабільність і не осідають. Відрізняються великим терміном реалізації порівняно з вершками тваринного походження (120 годин замість 6 годин тварин вершків). Готовий крем використовується для посилення смакових якостей і поліпшення зовнішнього вигляду десертів, а також у вигляді начинок для тортів, тістечок, декорування та приготування різноманітних десертів.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Рослинні вершки Мона Ліза 28% Master Martini, 1л

110,00 грн
Монна Ліза - білі, оздоблювальні рослинні кондитерські вершки для збивання. Ідеально підходять для обробки тортів та декорування – виготовлення різноманітних бордюрів, кольорів, фігур, написів. Відрізняються високою еластичністю, не розтріскуються при заморожуванні та тривалому зберіганні. Гарантує чудове збільшення обсягу до 5 разів та стабільність маси Виробник: Master Martini Термін зберігання: 12 місяців
Вершки President 33%

Вершки President 33% Президент

205,00 грн2400,00 грн
"Вершки President" - це бренд високоякісних молочних продуктів. Він відомий своїми продуктами преміум-класу, які часто обирають для створення вишуканих і розкішних страв. "Президент" зазвичай представлені в декількох варіантах, включно з вершками для збивання, які добре підходять для створення повітряних і ніжних кремів для тортів та інших десертів. Також в асортименті бренду можуть бути представлені інші типи, такі як для кулінарії або з низьким вмістом жиру. Їх часто обирають професійні та домашні кухарі, які цінують якість і смак продукції. Вершки додають кремовість, ніжність і багатий смак до страв, що робить їх популярним інгредієнтом у кулінарії. Вони також можуть бути основою для приготування різних видів молочних продуктів, таких як масло та вершкове масло.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
сливки вершки

Вершки Майстер Гурме Голд 33,5% Master Martini, 1л

145,00 грн1680,00 грн
Вершки рослинні - це альтернатива тваринним вершкам, яка виробляється з рослинних інгредієнтів. Вони створюються шляхом комбінування рослинних олій з іншими інгредієнтами, щоб імітувати текстуру і смак тваринних вершків. Вершки використовуються в найширшому діапазоні кулінарних процесів: від заправки гарячих страв і до приготування смачної глазурі тортів. Завдяки своїй універсальності Мастер Гурме Голд може застосовуватися як у кулінарії, так і в кондитерській промисловості. При збиванні мають схильність збільшувати об'єм у 3-4 рази. Відрізняються приємним характерним присмаком вершків і легко піддаються змішуванню з будь-якими інгредієнтами.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
вершки сливки вершки

Тваринні вершки “Сметанка” Smetanka 36%

210,00 грн2220,00 грн
Вершки - це молочний продукт, який отримують шляхом відділення жирної частини від молока. Вони мають високий відсоток жиру і можуть бути використані в різних кулінарних рецептах. Вони бувають декількох типів: Для збивання: Використовуються для приготування збитих вершків, які можна додавати в десерти, наприклад, на торти, тістечка або фрукти. Для кулінарії: Використовуються в приготуванні різних страв, таких як супи, соуси, пасти, випічка та інші кулінарні вироби. З низьким вмістом жиру: Цей варіант містить менше жиру порівняно зі звичайними вершками і може використовуватися для більш легких версій страв. "Smetanka" - це вершки без смакових добавок. Використовуються в кулінарії, також для приготування збитих вершків у кондитерському виробництві. Виробник: Smetanka Термін зберігання: 6 місяців
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару