Відображаються усі з 10 результатів

какао
100г
1кг
25кг

Какао порошок алкалізований 10/12 зі зниженим вмістом жиру Barry Callebaut

45,00 грн9750,00 грн
Какао порошок алкалізований жирністю 10-12%, pH 7,6-8,2 з насиченим коричневим кольором, без добавок і домішок, має приємний аромат. Прекрасно підійде як для додавання в тісто, креми та соуси, так і для декорування десертів і випічки. Процес алкализации дозволяє зробити відтінок какао насиченим, а смак м'яким, ніжним і більш вишуканим. Крім того, алкалізований порошок какао набагато легше розчиняється у рідинах, не утворюючи залишку. Використовуйте какао-порошок Barry Callebaut для виготовлення та декору ексклюзивних десертів.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
100г
1кг

Какао порошок алкалізований Bensdorp BLACK

40,00 грн370,00 грн
Какао-порошок зі зниженим вмістом жиру 10,0 - 12,0%, pH 6,7 - 7,1, характерного інтенсивного чорного кольору. Один із найчорніших какао-порошків на ринку та єдине чорне какао на ринку, яке не потребує декларації E-nomer на споживчій упаковці. Має сильний смак смаженого какао з легким гіркуватим присмаком. Ідеально підходить для застосування в рамках еволюції «трендів готичної їжі»: смачне темне печиво, тістечка, начинки та десерти з унікальним темним кольором. Вміст: жир 11% Енергетична цінність: 310 Ккал Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 21,5 г - жири 11,0 г - вуглеводи 13,4 г
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
какао
100г
1кг
25кг

Какао порошок алкалізований GP-690-11 (Малайзія)

45,00 грн9500,00 грн
Алкалізований какао порошок повинен мати слаболужну реакцію і рН до 8,5. З високим ступенем дисперсності - кількістю дрібних фракцій не менше 99,5%. Масова частка жиру в алкалізованому какао-порошку встановлюється відповідно до держстандарту і становить 10-12 %.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
какао
100г
1кг
25кг

Какао порошок алкалізований”SAANDAM” Bensdorp 20/22% (Barry Callebaut)

55,00 грн11750,00 грн
Алкализованный какао прошок с содержанием какао 100%, изготовленный из высококачественных какао-бобов Западной Африки, pH 6,8 - 7,2. Имеет степень жирности 20-22%. Содержание: жир 21% Энергетическая ценность: 376 Ккал Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта: - белки 20,1 г - жиры 21,0 г - углеводы 9,3 г Срок годности: 24 месяца Хранение: продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха. Температура хранения: 12 - 20 °C Страна производитель: Франция Переведено с помощью DeepL.com (бесплатная версия)
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Какао
100г
1кг
25кг

Какао порошок натуральний 10/12 зі зниженим вмістом жиру Barry Callebaut NCP-10C101-789

45,00 грн9400,00 грн
Натуральний какао порошок 10/12 зі зниженим вмістом жиру. Даний какао порошок відноситься до класичних какао продуктів. Область застосування: кондитерські вироби, печиво і випічка, декор і молочні продукти, морозиво. Склад: 100% какао порошок Енергетична цінність: 314 Ккал Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 22,7 г - жири 11,0 г - вуглеводи 10,8 г Термін придатності: 24 місяці Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху. Температура зберігання: 12 - 20 °C Країна виробник: Німеччина
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
100г
1кг
4кг

Какао терте pasta di cacao ICAM

65,00 грн2500,00 грн
Виготовляється з добірного американського та південноамериканського какао бездоганної якості, рекомендується для надання інтенсивного какао-аромату кремам та клярам, без додавання цукру. Отримується шляхом простого обсмажування очищених від лушпиння мелених какао-бобів без додавання інших інгредієнтів; оскільки какао не піддається обсмажуванню, смак какао є надзвичайно автентичним і виразним; особливо інтенсивним є смак смаженого какао. Рекомендації щодо використання У шоколатьє У шоколадних плитках, праліне та ганашах. При виготовленні праліне, ідеально підходить для підсилення смаку шоколадної глазурі з невеликими корективами в рецептах молочного шоколаду або, за бажанням, в рецептах чорного шоколаду. У кондитерських виробах Також добре підходить для декорування та аерографічного нанесення на креми та випічку. У виробництві морозива При приготуванні морозива, семіфреддо та сорбетів є чудовим доповненням або заміною шоколаду та какао-порошку для надання аромату та виразного, тривалого смаку какао зі збалансованим вмістом жирів.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Натуральний какао порошок 22-24%, Колумбія LUKER Chocolate 1кг

600,00 грн
Натуральний какао порошок, виготовлений з колумбійських какао-бобів Fino de Aroma. Продукт виготовлений із сировини, що не містить ГМО. Виробляється для промислового використання в шоколадній, бісквітній та кондитерській промисловості. Кошерний, вегетаріанський, веганський продукт. ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ: 24 місяців з дати виготовлення за рекомендованих умов зберігання РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ: Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі 18 - 20°C та відносній вологості нижче 65%. Тримати подалі від тепла, світла та сильних запахів.
какао
100г
1кг
9кг

Какао порошок алкалізований Аріба Какао Амаро, Master Martini

60,00 грн4950,00 грн
Алкалізований какао-порошок Аріба Какао Амаро 22-24% від Master Martini має дрібний помел, яскраво виражений шоколадний аромат і насичений коричневий колір. Рекомендуємо використовувати для декору кондитерських виробів, приготування шоколадних кремів та тіста, шоколадного маргарину та олії. Також какао-порошок Аріба Какао Амаро підходить для покриття цукерок, начинок, морозива та іншого.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
РекомендованийНовинка
какао порошок

Алкалізований какао-порошок Extra Brute Cacao Barry

650,00 грн3150,00 грн
Алкалізований какао-порошок Extra Brute 22-24% - це продукт найвищої якості, не містить добавок і домішок, має інтенсивний смак і темно-червоний колір. Це продукт екстра класу, поєднує в собі відмінну якість і яскравий, насичений, неповторний смак какао. Какао-порошок Extra Brute відрізняється високим ступенем жирності 22-24% і дуже дрібним помелом. Рекомендуємо використовувати для покриття трюфелів або бурштинового напилення, бісквітів та декору, для надання запаху та смаку мусам, кремам, випічці. Має неймовірний та насичений смак. Ваші солодощі не залишать нікого байдужими. Вміст: жир 23% Енергетична цінність: 384 Ккал Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 18,9 г - жири 23 г - вуглеводи 8,8 г Термін придатності: 24 місяці Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху. Температура зберігання: 12 - 20 °C Країна виробник: Бельгія Виробник : Cacao Barry Оригінальне пакування - 1кг
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
какао
100г
1кг
6кг

Какао-порошок алкалізований 22-24% ICAM, 1кг

55,00 грн2820,00 грн
Какао-порошок алкалізований 22%-24% - середньої алкалізації, завдяки чому зберігається яскраво виражений, округлий смак какао без гіркоти. Ідеально формує текстуру щільних кремів, зокрема й ганашів для виготовлення трюфелів. Крім текстури надає яскраво вираженого аромату шоколаду не тільки збиваним кремам або мусам, а також бісквітам і кремам для запікання. Чудово підходить як основа для глазурі, забезпечуючи щільне й ароматне покриття. Добре показав себе у створенні фінішних покриттів для драже.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару