Показано 37–72 із 661

Желе зі смаком ківі Деко 80г

15,00 грн
Желе зі смаком ківі "Деко" 80 г — це ароматний і освіжаючий десерт із насиченим смаком ківі. Воно ідеально підходить для приготування різних десертів, багатошарових желе або як самостійний легкий десерт.

Основні характеристики:

Смак і аромат:
    • Насичений смак ківі з легкою кислинкою.
    • Свіжий фруктовий аромат, що додає десерту екзотичності.
Форма випуску:
    • Упаковка: 80 г порошку, який достатній для приготування приблизно 500 мл готового желе.
    • Зручне пакування, яке легко зберігати і використовувати.
Застосування:
    • Желе: Використовується для приготування класичного фруктового желе, яке можна подавати самостійно або з іншими десертами.
    • Багатошарові десерти: Ідеально підходить для створення багатошарових желе або додавання в інші десерти.
    • Прикраса: Може бути використане як прикраса для тортів, тістечок і фруктових салатів.
Спосіб приготування:
    • Розчинити вміст пакета (80 г) у 400-500 мл гарячої води (не кип’ятити).
    • Ретельно перемішати до повного розчинення порошку.
    • Розлити у форми та дати охолонути до кімнатної температури, після чого поставити в холодильник на кілька годин до повного застигання.
Зберігання:
    • Зберігати в сухому та прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів.
    • Після відкриття рекомендується використати продукт протягом короткого часу для збереження смакових властивостей.

Переваги:

  • Швидкість приготування: Легко і швидко готується, не вимагає спеціальних навичок.
  • Освіжаючий смак ківі: Ідеальний варіант для тих, хто любить фрукти з легкою кислинкою.
  • Універсальність: Може використовуватися як самостійний десерт або як частина складних кулінарних композицій.
Желе зі смаком ківі "Деко" 80 г — це чудовий вибір для створення смачних і красивих десертів, який порадує вас і ваших близьких

Желе зі смаком полуниці Деко 80г

15,00 грн
Желе зі смаком полуниці "Деко" 80 г — це простий у приготуванні десерт, який має насичений смак та аромат полуниці. Він чудово підходить для різних кулінарних експериментів, святкових десертів або легкого перекусу.

Основні характеристики:

  1. Смак і аромат:
    • Насичений смак стиглої полуниці.
    • Свіжий полуничний аромат, який надає десерту особливої привабливості.
  2. Форма випуску:
    • Упаковка: 80 г порошку, достатнього для приготування близько 500 мл готового желе.
    • Зручне пакування, яке легко зберігати та використовувати.
  3. Застосування:
    • Желе: Класичне приготування шляхом розчинення порошку у гарячій воді та охолодження до застигання.
    • Десерти: Можна використовувати для створення багатошарових желе, фруктових салатів або як прошарок у тортах.
    • Прикраси: Підходить для додавання кольору та смаку до тістечок, тортів і інших десертів.
  4. Спосіб приготування:
    • Розчинити вміст пакета (80 г) у 400-500 мл гарячої води (не кип’ятити).
    • Ретельно перемішати до повного розчинення порошку.
    • Розлити у форми та дати охолонути до кімнатної температури, потім помістити в холодильник на кілька годин для застигання.
  5. Зберігання:
    • Зберігати в сухому та прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів.
    • Після відкриття використати протягом короткого часу, щоб зберегти свіжість і смак.

Переваги:

  • Легкість у приготуванні: Потребує лише гарячої води та трохи часу для застигання.
  • Насичений смак полуниці: Ідеально підходить для любителів фруктових десертів.
  • Універсальність: Використовується як самостійний десерт або як складник у більш складних стравах.
Желе зі смаком полуниці "Деко" 80 г — це швидкий та смачний спосіб насолодитися улюбленим полуничним десертом, який підійде як для повсякденного вживання, так і для особливих випадків.

Закваска Ferment Sauer 200, 10кг

1680,00 грн
Закваска Ferment Sauer 200 — це високоякісний продукт, призначений для приготування традиційного житнього та пшенично-житнього хліба. Вона дозволяє отримати хліб із характерним кислуватим смаком та ароматом, притаманним хлібам на основі натуральної закваски. Завдяки цьому продукту можна легко отримати стабільний результат у випічці хлібобулочних виробів.

Основні характеристики:

  • Смак і аромат: Інтенсивний кислуватий смак та аромат, властивий хлібам на натуральній заквасці.
  • Колір: Світло-коричневий або бежевий відтінок.

Застосування:

  1. Хлібопечення:
    • Використовується для випікання житнього та пшенично-житнього хліба.
    • Ідеально підходить для виготовлення хліба з характерною пористою текстурою та кислуватим смаком.
    • Застосовується в професійних пекарнях, а також для домашньої випічки.
  2. Кондитерські вироби:
    • Може використовуватись у рецептах, де потрібен характерний кислуватий присмак, наприклад, у виготовленні крафтового хліба.

Переваги:

  • Стабільність результату: Закваска забезпечує постійний рівень якості при кожному використанні.
  • Природний смак: Продукт дозволяє отримати хліб з автентичним кислим смаком, без необхідності тривалої ферментації.
  • Зручність у використанні: Сухий продукт легко зберігається, його можна додавати безпосередньо до тіста.
  • Покращена структура тіста: Завдяки заквасці покращується структура тіста, забезпечується краща пористість і стабільність під час випікання.

Поради щодо використання:

  1. Дозування: Зазвичай використовується у співвідношенні від 1% до 5% від маси борошна, залежно від рецепту та бажаного рівня кислуватості хліба.
  2. Змішування: Закваску можна змішувати безпосередньо з борошном та іншими сухими інгредієнтами.
  3. Зберігання: Закваску необхідно зберігати в сухому місці при температурі від 15 до 25°C, подалі від прямих сонячних променів.
Закваска Ferment Sauer 200 — це ідеальний вибір для тих, хто прагне отримати високоякісний хліб з насиченим кислуватим смаком та традиційною текстурою, при цьому значно спрощуючи процес приготування заквасочного хліба.

Засіб для змащування «Trennoil 100», 10кг

2750,00 грн
Засіб для змащування «Trennoil 100» — це високоякісний продукт, спеціально розроблений для змащування форм у хлібопекарській та кондитерській промисловості. Його використання забезпечує легке вивільнення готової продукції з форм, зберігаючи їх ідеальний вигляд та мінімізуючи ризик прилипання тіста до поверхонь.

Основні характеристики:

  • Форма випуску: Рідина для розпилення або нанесення пензлем.
  • Колір: Світло-жовтий або прозорий.
  • Смак і аромат: Нейтральні, не впливають на кінцевий продукт.
  • Точка димлення: Висока, що забезпечує стабільність під час високотемпературного випікання.

Застосування:

  1. Змащування форм:
    • Використовується для змащування форм перед випіканням хліба, кексів, тістечок, пирогів і печива.
    • Забезпечує легке виймання продукту з форм після випікання, не порушуючи структури хліба чи випічки.
  2. Кондитерські вироби:
    • Підходить для використання у виробництві різних видів кондитерських виробів, де потрібно уникнути прилипання тіста чи суміші до форм.
  3. Професійне застосування:
    • Використовується в пекарнях, кондитерських цехах, ресторанах та інших професійних кухнях для збереження якості виробів і забезпечення чистоти форм.

Переваги:

  • Зручність у використанні: Легко наноситься на поверхні форм завдяки зручній формі випуску.
  • Ефективний захист від прилипання: Забезпечує ідеальне вивільнення готових виробів без пошкоджень.
  • Економічність: Мала кількість продукту дозволяє змастити велику кількість форм.
  • Термостійкість: Засіб зберігає свої властивості навіть при високих температурах під час випікання.

Рекомендації щодо використання:

  1. Нанесення: Засіб можна наносити за допомогою пензлика, губки або розпилювача на внутрішню поверхню форм.
  2. Дозування: Не потрібна велика кількість засобу — наносьте рівномірно тонкий шар для ефективного результату.
  3. Зберігання: Зберігайте засіб у прохолодному, сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, при температурі від 15 до 25°C.
Засіб для змащування «Trennoil 100» є незамінним помічником для пекарів та кондитерів, забезпечуючи легке змащування форм та високоякісний кінцевий продукт без прилипання до поверхонь. Фірма «UNIFERM GmbH & Co. KG», Німеччина

Імбир пюре заморожене ТМ YaGurman 1кг

250,00 грн
Імбир пюре заморожене ТМ YaGurman – це натуральний продукт, виготовлений із свіжого імбиру без додавання консервантів і штучних ароматизаторів. Пюре з імбиру відрізняється виразним пряним смаком і ароматом, що робить його універсальним інгредієнтом для різних кулінарних страв і напоїв.

Особливості імбирного пюре ТМ YaGurman:

  1. Натуральність:
    • Виготовлено зі 100% свіжого імбиру.
    • Без додавання консервантів, барвників і ароматизаторів.
  2. Зручність у використанні:
    • Заморожене пюре легко дозувати та зберігати.
    • Зберігає всі корисні властивості імбиру, включаючи антиоксиданти та протизапальні властивості.
    • Упаковка 1 кг підходить як для професійного використання, так і для домашньої кулінарії.
  3. Смак і аромат:
    • Виразний пряний смак із легким пікантним відтінком.
    • Свіжий аромат імбиру, що додає стравам особливого шарму.

Використання імбирного пюре:

  • Напої: додавання у чаї, коктейлі, лимонади, смузі.
  • Соуси: для м'яса, риби, овочів, салатів.
  • Маринади: для м'яса, птиці та риби.
  • Випічка: у приготуванні імбирного печива, тістечок, тортів.
  • Супи та основні страви: для додавання пряного смаку та аромату.

Поради щодо використання:

  • Розморожування: Пюре краще розморожувати в холодильнику або при кімнатній температурі, щоб зберегти його текстуру та всі корисні властивості.
  • Зберігання: Після розморожування пюре слід використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.

Прості рецепти з імбирним пюре:

  1. Імбирний чай:
    • 1 чайна ложка імбир пюре.
    • 1 столова ложка меду.
    • 250 мл гарячої води.
    • Лимон за смаком.
    Змішайте імбирне пюре, мед і лимон у чашці, залийте гарячою водою, перемішайте і дайте настоятися кілька хвилин.
  2. Імбирний маринад для м'яса:
    • 2 столові ложки імбир пюре.
    • 2 столові ложки соєвого соусу.
    • 1 столова ложка меду.
    • 1 столова ложка оливкової олії.
    • Сіль і перець за смаком.
    Змішайте всі інгредієнти й замаринуйте м'ясо на 1-2 години перед приготуванням.
Імбирне пюре від ТМ YaGurman додасть вашим стравам пряного, пікантного смаку, роблячи їх більш ароматними та корисними.

Інжир пюре FruityLand заморожене без цукру, 1кг

270,00 грн
Інжир пюре заморожене без цукру від ТМ FruityLand – це натуральний продукт, виготовлений зі 100% свіжого інжиру без додавання цукру, консервантів і штучних ароматизаторів. Це пюре має солодкий, насичений смак і є ідеальним інгредієнтом для приготування різноманітних десертів, випічки та напоїв.

Особливості інжирового пюре ТМ FruityLand:

  1. Натуральність:
    • Виготовлено зі 100% натурального інжиру.
    • Без додавання цукру, консервантів, барвників і ароматизаторів.
  2. Зручність у використанні:
    • Заморожене пюре легко дозувати та використовувати в різних рецептах.
    • Зберігає всі корисні властивості, вітаміни та природний аромат інжиру.
    • Упаковка 1 кг підходить як для професійного використання, так і для домашньої кулінарії.
  3. Смак і аромат:
    • Насичений, солодкий смак інжиру з характерною текстурою.
    • Легкий, природний аромат, що додає стравам особливого шарму.

Використання інжирового пюре:

  • Десерти: муси, сорбети, желе, морозиво, начинки для пирогів, кондитерські креми.
  • Випічка: додавання у тісто для тортів, мафінів, кексів, печива.
  • Напої: коктейлі, смузі, лимонади, інжирові соуси.
  • Соуси і маринади: для м'яса, птиці та риби, а також для солодких і кисло-солодких соусів.

Поради щодо використання:

  • Розморожування: Рекомендується розморожувати пюре в холодильнику або при кімнатній температурі, щоб зберегти його текстуру та смакові властивості.
  • Зберігання: Після розморожування пюре слід використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.

Прості рецепти з інжировим пюре:

  1. Інжировий смузі:
    • 150 мл інжир пюре.
    • 1 банан.
    • 100 мл мигдального або кокосового молока.
    • Лід за смаком.
    Змішайте всі інгредієнти у блендері до однорідної маси.
  2. Інжировий сорбет:
    • 500 мл інжир пюре.
    • 100 мл води.
    • 100 г цукру (за бажанням).
    Змішайте воду і цукор, доведіть до кипіння та охолодіть. Додайте інжирове пюре і заморозьте, періодично перемішуючи.
Інжирове пюре від ТМ FruityLand додасть вашим стравам вишуканого, солодкого смаку та аромату, зберігаючи всі корисні властивості інжиру.

Кава в зернах (Арабіка 75%, Робуста 25%), 1кг

550,00 грн
Кава в зернах (Арабіка 75%, Робуста 25%) Склад:
  • Арабіка Бразилія Моджана – 75%: М'який, збалансований смак із нотками шоколаду та горіхів. Цей сорт вирізняється середньою кислотністю і багатим ароматом, що робить його основою для еспресо та інших кавових напоїв.
  • Робуста В'єтнам Нью Драгон – 15%: Додає каві інтенсивності та легкої гіркоти. Робуста з В'єтнаму відома своїм сильним, насиченим смаком, що підвищує міцність напою і забезпечує густу кремову пінку.
  • Робуста Індія Чері – 10%: Цей сорт робусти надає каві особливий характер завдяки ноткам спецій та землістого аромату. Підсилює фортецю напою і додає тривалий післясмак.
Опис:
  • Ця суміш із домінуючою бразильською арабікою і додаванням робусти з В'єтнаму та Індії створює ідеальний баланс між багатством смаку і міцністю.
  • Вона підходить як для приготування еспресо, так і для інших кавових напоїв, таких як капучино чи латте, завдяки своїй щільній пінці та насиченому аромату.
Рекомендації щодо приготування:
  • Ідеально підходить для еспресо-машин.
  • Може використовуватися для приготування кави у гейзерній кавоварці або через френч-прес.
Смакові ноти: Шоколад, горіх, спеції, легка гіркота. Міцність: Висока Кислотність: Середня

Какао масло Mycryo, Callebaut 1кг

1550,00 грн
Какао масло Mycryo 100% натуральна у вигляді мікропорошку. Реальна революція для темперування. Лише 2% Mycryo™, додані до розтопленого шоколаду, відокремлюють необхідну кількість стабільних кристалів для отримання шоколаду потрібної прекристалізації. Більш того, завдяки додатковому вмісту какао-масла шоколад отримує додатковий блиск та дзвінкий тріск. Mycryo™ - чудовий рослинний жир для обсмажування на сковороді та на грилі. Він витримує температуру смаження краще, ніж вершкове або рослинне масло, і не горить. Крім того, Mycryo™ підкреслює натуральний смак та аромат майже всіх делікатних продуктів, наприклад, морських гребінців та фуа-гра.

Какао масло в калетах, Cacao Barry 1кг

1500,00 грн
Какао масло в калетах, Cacao Barry - це 100% чистий продукт має нейтральний смак та колір. Какао олія підходить для створення жиророзчинних фарб у кондитерській творчості, які наносяться за допомогою пульверизатора. Какао робить шоколад текучим при використанні його в насадках для розпилення. Крім того, він посилює блиск шоколаду у формованих та глазурованих кондитерських виробах. Захищає від вологи та сприяє застиганню цукерок.

Какао масло дезодороване в каллетах ТМ Veliche, 100г

170,00 грн
Какао масло дезодороване в каллетах ТМ Veliche — це високоякісний продукт, який широко використовується в кондитерській і кулінарній промисловості. Дезодороване какао масло відомої торгової марки Veliche має нейтральний смак і аромат, що дозволяє його використовувати в різноманітних рецептах, не впливаючи на кінцевий смак виробу.

Основні характеристики:

  • Склад: 100% дезодороване какао масло.
  • Форма випуску: Каллети (дрібні гранули), що полегшує дозування і використання.
  • Смак і аромат: Нейтральні, завдяки процесу дезодорації.
  • Колір: Світло-жовтий.

Застосування:

  1. Кондитерська промисловість:
    • Шоколадні вироби: Використовується для виготовлення білих, молочних та темних шоколадів.
    • Глазурування: Ідеальне для створення гладких і блискучих шоколадних покриттів для тортів, тістечок, печива та інших десертів.
    • Трюфелі та цукерки: Служить основою для приготування начинок і оболонок.
  2. Випічка:
    • Тістечка і торти: Використовується в рецептах для додавання жиру, який забезпечує потрібну текстуру і вологість.
    • Кекси і мафіни: Допомагає створити м'яку і ніжну текстуру випічки.

Переваги:

  • Нейтральний аромат і смак: Дозволяє використовувати продукт у різноманітних рецептах, не впливаючи на кінцевий смак виробу.
  • Зручна форма: Каллети легко відмірювати і розтоплювати, що спрощує процес приготування.
  • Висока якість: Продукт виготовлений з добірних какао бобів, що забезпечує відмінну якість і стабільність.
  • Універсальність: Підходить для широкого спектру кулінарних і косметичних застосувань.

Поради щодо використання:

  1. Зберігання: Зберігайте какао масло в прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Оптимальна температура зберігання – від 15 до 20°C.
  2. Розтоплення: Розтоплюйте какао масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі при низькій потужності, регулярно помішуючи, щоб уникнути перегріву.
  3. Температура використання: Використовуйте розтоплене какао масло при температурі від 30 до 35°C для оптимальних результатів.
Какао масло дезодороване в каллетах ТМ Veliche — це надійний вибір для професійних кондитерів і домашніх кулінарів. Його висока якість, зручність у використанні та універсальність роблять його незамінним інгредієнтом у багатьох рецептах, дозволяючи створювати неперевершені смакові композиції та текстури.

Какао масло дезодороване в каллетах ТМ Veliche, 1кг

1500,00 грн

Какао масло дезодороване в каллетах ТМ Veliche

Какао масло дезодороване в каллетах ТМ Veliche — це високоякісний продукт, який широко використовується в кондитерській і кулінарній промисловості. Дезодороване какао масло відомої торгової марки Veliche має нейтральний смак і аромат, що дозволяє його використовувати в різноманітних рецептах, не впливаючи на кінцевий смак виробу.

Основні характеристики:

  • Склад: 100% дезодороване какао масло.
  • Форма випуску: Каллети (дрібні гранули), що полегшує дозування і використання.
  • Смак і аромат: Нейтральні, завдяки процесу дезодорації.
  • Колір: Світло-жовтий.

Застосування:

  1. Кондитерська промисловість:
    • Шоколадні вироби: Використовується для виготовлення білих, молочних та темних шоколадів.
    • Глазурування: Ідеальне для створення гладких і блискучих шоколадних покриттів для тортів, тістечок, печива та інших десертів.
    • Трюфелі та цукерки: Служить основою для приготування начинок і оболонок.
  2. Випічка:
    • Тістечка і торти: Використовується в рецептах для додавання жиру, який забезпечує потрібну текстуру і вологість.
    • Кекси і мафіни: Допомагає створити м'яку і ніжну текстуру випічки.

Переваги:

  • Нейтральний аромат і смак: Дозволяє використовувати продукт у різноманітних рецептах, не впливаючи на кінцевий смак виробу.
  • Зручна форма: Каллети легко відмірювати і розтоплювати, що спрощує процес приготування.
  • Висока якість: Продукт виготовлений з добірних какао бобів, що забезпечує відмінну якість і стабільність.
  • Універсальність: Підходить для широкого спектру кулінарних і косметичних застосувань.

Поради щодо використання:

  1. Зберігання: Зберігайте какао масло в прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Оптимальна температура зберігання – від 15 до 20°C.
  2. Розтоплення: Розтоплюйте какао масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі при низькій потужності, регулярно помішуючи, щоб уникнути перегріву.
  3. Температура використання: Використовуйте розтоплене какао масло при температурі від 30 до 35°C для оптимальних результатів.
Какао масло дезодороване в каллетах ТМ Veliche — це надійний вибір для професійних кондитерів і домашніх кулінарів. Його висока якість, зручність у використанні та універсальність роблять його незамінним інгредієнтом у багатьох рецептах, дозволяючи створювати неперевершені смакові композиції та текстури.

Какао масло дезодороване в каллетах, Schokinag 100г

150,00 грн
Какао масло дезодороване в каллетах — це зручна форма какао-масла, яке пройшло процес дезодорування для видалення аромату і смаку. Таке масло широко використовується в кондитерському виробництві, косметології та кулінарії завдяки своїм унікальним властивостям. Колір: Світло-жовтий або майже білий. Каллети легко дозувати і розтоплювати, що зручно для точного вимірювання необхідної кількості.

Какао масло дезодороване кускове, Cargill 1кг

1350,00 грн
Какао масло виготовляється з високоякісних цілісних обсмажених какао-бобів. Найчистіше на 100%, має нейтральний смак та колір. Це чудова основа для декорування ваших кондитерських виробів шоколадним велюром за допомогою фарбопульта. Крім того, цей інгредієнт може компенсувати плинність вашого шоколаду. Додавши до загального обсягу вашого шоколаду від 1% до 8% какао масла, ви отримаєте менш рідкий шоколад, що ідеально підходить для відливання тонких і дуже тонких форм і глазурування. Корисні властивості - забезпечує повноцінний кровообіг - зміцнює організм - загоює рани та опіки - зміцнює волосся і тощо Какао масло є прекрасною добавкою до салатів, каш, випічки, страв з морепродуктів, приготування кремів, шоколаду і десертів.
100г
1кг
25кг

Какао-порошок Bensdorp 22/24%, Франція

550,00 грн12500,00 грн
Какао-порошок Bensdorp 22/24% — це високоякісний продукт преміум-класу, виготовлений у Франції. Він відомий своїм насиченим смаком і ароматом, а також глибоким темним кольором, що робить його популярним серед професійних кондитерів і пекарів.

Характеристики какао-порошку Bensdorp:

  • Вміст жиру: 22-24%, що є досить високим показником для какао, забезпечує глибокий смак і кремову текстуру.
  • Країна виробництва: Франція.
  • Смак: інтенсивний шоколадний смак з легкою гірчинкою, ідеально підходить для виготовлення десертів, випічки, шоколадних кремів і напоїв.
  • Колір: темно-коричневий, надає випічці та кондитерським виробам насичений відтінок.
  • Застосування: підходить для приготування тортів, мусів, трюфелів, шоколадного печива, а також для прикраси десертів.
Цей какао-порошок оброблений методом алкалізації (Dutch-process), що робить його менш кислим і надає більш м'який і глибокий смак у порівнянні з необробленим какао. Алкалізація також забезпечує покращене змішування порошку з іншими інгредієнтами. Какао Bensdorp вважається одним із найкращих на ринку завдяки своєму автентичному смаку та універсальності.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Каламансі пюре заморожене натуральне без цукру, 1 кг BOIRON Франція

645,00 грн
Каламансі пюре - це високоякісний продукт, виготовлений зі 100% натурального каламансі без додавання цукру, консервантів та штучних ароматизаторів. Каламансі – це екзотичний цитрусовий фрукт, який має насичений аромат і збалансований кисло-солодкий смак.
Новинка

Картопляні пластівці 1:6

150,00 грн2130,00 грн
Картопляні пластівці — це продукт, виготовлений із натуральної картоплі, яку спочатку відварюють, потім перетирають і сушать до стану пластівців. Вони є популярним інгредієнтом у кулінарії завдяки своїй універсальності та простоті використання. Найчастіше картопляні пластівці використовуються для швидкого приготування пюре, але також підходять для багатьох інших страв. Основні характеристики картопляних пластівців: Застосування:
  • Картопляне пюре: найпоширеніший спосіб використання. Просто потрібно додати гарячу воду або молоко і перемішати.
  • Інгредієнт для випічки: додають до тіста для приготування картопляного хліба або булочок.
  • Панірування: використовують як замінник традиційних сухарів для надання стравам хрусткої скоринки.
  • Загусник: додають у супи або соуси для покращення текстури та густини.
Переваги: швидкість приготування, довгий термін зберігання і легкість у використанні. Також зберігають більшість поживних речовин картоплі. Картопляні пластівці — це зручний продукт для тих, хто хоче швидко приготувати пюре або використовувати їх у різних кулінарних рецептах, забезпечуючи стравам ніжний смак і текстуру.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Килимок для Макарон, Pavoni

850,00 грн
Матеріал: силікон Колір: червоний Розмір коврика: 585 x 385 мм Кількість в упаковці: 1 шт. Країна походження: Італія Килимок для макаронів від компанії Pavoni — це спеціалізований аксесуар, призначений для приготування французьких макаронів. Він забезпечує легкість у роботі з тістом і гарантує рівномірний розмір та форму кожного макарона.

Основні характеристики:

  1. Матеріал: Килимок для макарон виготовлений з високоякісного харчового силікону, який є термостійким і не прилипає.
  2. Розмір: Зазвичай має стандартний розмір, що підходить для більшості дек для випічки.
  3. Форма: Містить вбудовані кола, які допомагають легко формувати макарони однакового розміру.
  4. Термостійкість: Витримує високі температури, що дозволяє використовувати його у духовці.
  5. Легкість у догляді: Може бути мийний у посудомийній машині.

Використання:

  1. Підготовка тіста:
    • Розміщуйте килимок на деко для випічки.
    • Використовуйте кондитерський мішок, щоб видавлювати тісто у вбудовані кола, що допоможе отримати макарони однакового розміру.
  2. Випікання:
    • Помістіть деко з килимком у розігріту духовку та випікайте згідно з рецептом.
    • Завдяки антипригарному покриттю макарони легко відокремлюються від килимка після випікання.
  3. Декорування:
    • Після випікання дайте макаронам охолонути на килимку перед тим, як знімати їх для подальшого декорування та складання з кремом.

Переваги:

  • Рівномірність: Забезпечує рівномірний розмір і форму кожного макарона.
  • Зручність: Полегшує процес формування макаронів, особливо для початківців.
  • Якість: Високоякісний силікон забезпечує довговічність і надійність використання.
  • Антипригарні властивості: Макарони не прилипатимуть до килимка, що полегшує їх зняття після випікання.

Догляд:

  • Миття: Мийте килимок вручну або в посудомийній машині після кожного використання.
  • Зберігання: Зберігайте килимок у розгорнутому вигляді або згорнутим, щоб уникнути пошкоджень.

Приклади використання:

  • Домашні макарони: Ідеальний для приготування макаронів вдома, забезпечуючи професійний результат.
  • Кондитерські майстерні: Використовується професійними кондитерами для масового виробництва макаронів.
  • Кулінарні курси: Використовується на кулінарних курсах для навчання приготуванню макаронів.
Килимок для макарон від Pavoni є незамінним інструментом для всіх, хто любить готувати макарони. Він допомагає досягти ідеальних результатів кожного разу, спрощуючи процес випікання і забезпечуючи високоякісний кінцевий продукт.

Клейковина / Глютен, 25кг

2625,00 грн
Клейковина, також відома як глютен, є білком, що міститься в пшениці та інших злакових, таких як ячмінь і жито. Вона складається з двох основних білків: гліадину і глютеніну, які надають тісту його еластичні властивості, а випічці — структуру та текстуру.

Основні характеристики:

  1. Білковий склад: Гліадин і глютенін.
  2. Фізичні властивості: Еластичність і липкість, що забезпечують можливість формування тіста.
  3. Розчинність: Нерозчинна у воді, але набухає при змішуванні з нею.

Використання:

  1. Харчова промисловість:
    • Випічка: Клейковина надає тісту еластичність, допомагає йому підніматися і утримувати форму. Вона також впливає на текстуру кінцевого продукту, роблячи його більш пухким і пружним.
    • Хліб: Важлива для хлібопекарської промисловості, оскільки сприяє формуванню м'якушки і корки.
    • Макарони і паста: Забезпечує структуру і твердість виробів, що дозволяє їм зберігати форму під час варіння.
    • Замінники м'яса: Використовується у виготовленні продуктів на основі сейтану, який є популярним замінником м'яса у вегетаріанській і веганській кухні.
  2. Інші галузі:
    • Косметика: Використовується в деяких косметичних засобах завдяки своїм властивостям зв'язування і загущування.
    • Фармацевтика: Використовується в деяких ліках і харчових добавках як стабілізатор і наповнювач.

Переваги:

  • Текстура і структура: Надає випічці бажану текстуру і структуру.
  • Еластичність: Забезпечує можливість формування і обробки тіста.
  • Поживність: Клейковина є джерелом білка.

Зберігання:

  • Сухе місце: Зберігайте клейковину в герметичній упаковці в сухому місці, щоб запобігти утворенню грудок.
  • Температурний режим: Зберігайте при кімнатній температурі, захищаючи від прямих сонячних променів.

Приклади використання в рецептах:

  • Хліб: Додавання клейковини до тіста для хліба підвищує його еластичність і допомагає створити пухку текстуру.
  • Піца: Використання клейковини для приготування тіста для піци, щоб воно було еластичним і легко розтягувалося.
  • Замінники м'яса: Приготування сейтану, замінника м'яса, шляхом змішування клейковини з водою і подальшого приготування.
Клейковина відіграє важливу роль у багатьох харчових продуктах, забезпечуючи їм потрібну текстуру і структуру.

Кондитерський мішок Pavoni ELITEPRO 60

12,00 грн985,00 грн
Кондитерський мішок Pavoni elitepro ELITEPRO 60 Розмір 600*390мм Щільність 80мікрон
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Консервований ананас кільцями в сиропі, Дольче Віта ж/б 580мл

72,00 грн
Консервований ананас кільцями в сиропі від бренду "Дольче Віта" — це зручний і смачний продукт, який можна використовувати у різноманітних кулінарних і кондитерських виробах. Банка вагою 580 г містить соковиті ананасові кільця, зберігаючи їхній свіжий смак і аромат завдяки сиропу.

Основні характеристики:

  1. Висока якість: Ананаси ретельно відбираються і консервуються, щоб зберегти їхній смак і текстуру.
  2. Сироп: Ананаси зберігаються в солодкому сиропі, який зберігає їхню соковитість і додає додатковий смак.
  3. Зручність: Готові до використання у різних рецептах, що економить час на підготовку.
  4. Тривале зберігання: Завдяки консервуванню, ананаси можуть зберігатися тривалий час, зберігаючи свої смакові якості.

Рекомендації щодо використання:

  • Десерти: Використовуйте ананасові кільця для прикрашання тортів, пирогів, тістечок та інших десертів.
  • Салати: Додавайте консервований ананас кільцями до фруктових або курячих салатів для надання їм свіжого і соковитого смаку.
  • Напої: Використовуйте як інгредієнт у коктейлях або смузі для додання тропічного аромату.
  • Гарячі страви: Використовуйте у приготуванні гарячих страв, таких як свинина з ананасами або курка в солодко-кислому соусі.
  • Закуски: Подавайте ананасові кільця як окрему закуску або у складі фруктових тарілок.

Харчова цінність (на 100 г продукту):

  • Енергетична цінність: 70 ккал
  • Вуглеводи: 17 г
  • Білки: 0,3 г
  • Жири: 0,1 г

Зберігання:

Зберігайте банку в прохолодному, сухому місці. Після відкриття зберігайте ананаси в сиропі в холодильнику і споживайте протягом кількох днів. Консервований ананас кільцями в сиропі від "Дольче Віта" — це чудовий вибір для будь-якої кухні, дозволяючи швидко і легко додати тропічний смак до ваших страв.
100г
18кг
1кг

Краплі шоколадні термостабільні №3 ,ТМ МИР

45,00 грн7650,00 грн
Краплі шоколадні термостабільні — це спеціальні шоколадні вироби, розроблені для використання у випічці та кондитерських виробах, які зберігають свою форму навіть при високих температурах. Вони є ідеальним інгредієнтом для додавання у тісто, креми, десерти, а також для декорування готових виробів. Характеристики шоколадних крапель: Форма випуску: Краплі або "чіпси" маленького розміру, що забезпечує рівномірне розподілення в тісті. Поставляються в упаковках різного об'єму, зазвичай від 500 г до 1 кг, для професійного та домашнього використання. Застосування: Випічка: Ідеально підходять для додавання в тісто для кексів, мафінів, печива, булочок і брауні. Кондитерські вироби: Використовуються в шоколадних батончиках, трюфелях, мусах і інших десертах. Декор: Використовуються для прикраси тортів, тістечок і морозива. Переваги: Збереження форми: Краплі залишаються цілими навіть після випікання, що додає текстури і смаку готовим виробам. Універсальність: Підходять для різних видів випічки та кондитерських виробів. Зручність у використанні: Легко додавати до тіста або використовувати для декору. Зберігання: Рекомендується зберігати у сухому та прохолодному місці при температурі від +15°C до +20°C. Уникати прямих сонячних променів і різких перепадів температури. Використання в кулінарії: Печиво і кекси: Додавайте краплі в тісто для отримання шоколадних шматочків у готових виробах. Булочки та бріоші: Використовуйте як начинку або додаток для додання шоколадного смаку. Торти і тістечка: Використовуйте для прикраси або як додаток до шоколадних десертів. Термостабільні шоколадні краплі — це чудовий вибір для тих, хто хоче додати насичений шоколадний смак і текстуру своїм кондитерським виробам, забезпечуючи високу якість готового продукту.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Крем білий Крем белый

Крем білий зі шматочками чорного печива Eurocas

200,00 грн1080,00 грн

Крем білий зі шматочками чорного печива Eurocas

Крем білий зі шматочками чорного печива Eurocas — це готовий крем для використання в кондитерських виробах, який поєднує в собі ніжний білий крем і хрусткі шматочки чорного печива. Цей крем створює цікавий контраст текстур і смаків, що робить його популярним для приготування різноманітних десертів.

Основні характеристики:

  • Смак і аромат: Ніжний солодкий крем зі смаком ванілі і характерним шоколадним смаком печива.
  • Текстура: Гладкий крем з хрусткими шматочками печива.
  • Колір: Білий крем з темними вкрапленнями чорного печива.

Застосування:

  1. Кондитерські вироби:
    • Торти і тістечка: Використовується як начинка або покриття для тортів і тістечок.
    • Десерти: Підходить для приготування різноманітних десертів, таких як муси, пудинги, чизкейки.
    • Печиво і кекси: Може використовуватися як начинка для печива і кексів.
  2. Шарування:
    • Багатошарові десерти: Використовується для створення шаруватих десертів, поєднуючи з іншими кремами або фруктами.

Переваги:

  • Насичений смак: Поєднання ніжного крему і хрусткого чорного печива створює цікаву смакову композицію.
  • Універсальність: Підходить для широкого спектру кондитерських виробів.
  • Зручність у використанні: Готовий до застосування продукт, який не потребує додаткової підготовки.
  • Висока якість: Виготовлений з якісних інгредієнтів, що забезпечує відмінний смак і текстуру.

Поради щодо використання:

  1. Зберігання: Зберігайте крем у прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Після відкриття зберігайте в холодильнику.
  2. Змішування: Перед використанням добре перемішайте крем, щоб забезпечити рівномірний розподіл шматочків печива.
  3. Температура: Використовуйте крем при кімнатній температурі для зручності нанесення і змішування.
Крем білий зі шматочками чорного печива Eurocas — це ідеальний вибір для тих, хто хоче додати своїм десертам цікавий смаковий акцент і незабутню текстуру. Він стане чудовим доповненням до будь-якої кондитерської творчості, дозволяючи створювати справжні шедеври.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Крем Кокос / КРЕМЕСА КОКОС, 1кг

200,00 грн

Крем Кокос / КРЕМЕСА КОКОС

Крем Кокос / КРЕМЕСА КОКОС — це високоякісний готовий крем з насиченим кокосовим смаком, який ідеально підходить для використання у кондитерських виробах. Виготовлений з ретельно відібраних інгредієнтів, цей крем надає десертам багатий і екзотичний аромат, роблячи їх ще смачнішими і привабливішими.

Основні характеристики:

  • Смак і аромат: Інтенсивний і природний кокосовий смак та аромат.
  • Текстура: Гладка, кремова і однорідна  з кокосовою стружкою, легко наноситься і розподіляється.
  • Колір: Білий або світло-кремовий.

Застосування:

  1. Кондитерські вироби:
    • Торти і тістечка: Використовується як начинка або покриття для тортів і тістечок.
    • Десерти: Підходить для приготування різноманітних десертів, таких як муси, пудинги, трайфли та чизкейки.
    • Печиво і кекси: Може використовуватися як начинка або декор для печива і кексів.
  2. Шарування:
    • Багатошарові десерти: Використовується для створення шаруватих десертів, поєднуючи з іншими кремами або фруктами.

Переваги:

  • Насичений смак: Інтенсивний кокосовий смак надає десертам багатий і екзотичний аромат.
  • Універсальність: Підходить для широкого спектру кондитерських виробів.
  • Зручність у використанні: Готовий до застосування продукт, який не потребує додаткової підготовки.
  • Висока якість: Виготовлений з якісних інгредієнтів, що забезпечує відмінний смак і текстуру.

Поради щодо використання:

  1. Зберігання: Зберігайте крем у прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Після відкриття зберігайте в холодильнику.
  2. Змішування: Перед використанням добре перемішайте крем, щоб забезпечити рівномірну текстуру.
  3. Температура: Використовуйте крем при кімнатній температурі для зручності нанесення і змішування.
Крем Кокос / КРЕМЕСА КОКОС — це ідеальний вибір для тих, хто хоче додати своїм десертам насичений і природний кокосовий смак. Його зручність у використанні та універсальність роблять його незамінним продуктом у кондитерській справі, дозволяючи створювати неперевершені смакові композиції і радувати своїх клієнтів та близьких.
Крем Фісташка Eurocas Крем Фисташка

Крем Фісташка Eurocas

200,00 грн1140,00 грн
Крем Фісташка Eurocas
Крем Фісташка Eurocas — це готовий до використання крем з насиченим смаком фісташки, який ідеально підходить для приготування та декорування різноманітних кондитерських виробів. Виготовлений з високоякісних інгредієнтів, цей крем забезпечує ніжну текстуру і багатий смак, що робить його чудовим вибором для професійних кондитерів і домашніх кулінарів.

Основні характеристики:

  • Смак і аромат: Інтенсивний фісташковий смак з ніжними горіховими нотками.
  • Текстура: Гладка і кремова, легко наноситься і розподіляється по поверхні десертів.
  • Колір: Світло-зелений, характерний для фісташкових продуктів.

Застосування:

  1. Кондитерські вироби:
    • Торти і тістечка: Використовується як начинка або покриття для тортів і тістечок.
    • Десерти: Підходить для приготування різноманітних десертів, таких як муси, пудинги, трайфли, та чизкейки.
    • Печиво і кекси: Може використовуватися як начинка для печива і кексів.
  2. Шарування:
    • Багатошарові десерти: Використовується для створення шаруватих десертів, поєднуючи з іншими кремами або фруктами.

Переваги:

  • Насичений смак: Інтенсивний фісташковий смак надає десертам багатий і витончений аромат.
  • Універсальність: Підходить для широкого спектру кондитерських виробів.
  • Зручність у використанні: Готовий до застосування продукт, який не потребує додаткової підготовки.
  • Висока якість: Виготовлений з якісних інгредієнтів, що забезпечує відмінний смак і текстуру.

Поради щодо використання:

  1. Зберігання: Зберігайте крем у прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Після відкриття зберігайте в холодильнику.
  2. Змішування: Перед використанням добре перемішайте крем, щоб забезпечити рівномірну текстуру.
  3. Температура: Використовуйте крем при кімнатній температурі для зручності нанесення і змішування.
Крем Фісташка Eurocas — це ідеальний вибір для тих, хто хоче додати своїм десертам багатий і насичений фісташковий смак. Його зручність у використанні та універсальність роблять його незамінним продуктом у кондитерській справі, дозволяючи створювати неповторні смакові композиції і радувати своїх клієнтів та близьких.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
кришечки макаронс Крышечки макаронс Кришечки макаронс

Кришечки макарон, мікс 6 смаків

144,00 грн540,00 грн
Кришечки макаронс — це зручний та смачний спосіб приготувати різноманітні макаронс у домашніх умовах або для професійної кондитерської. Ці готові кришечки забезпечують однорідну текстуру та високу якість, що дозволяє значно економити час і зусилля на приготування.

Основні характеристики:

  1. Різноманітність смаків: Мікс із 6 різних смаків дозволяє створювати різноманітні макаронс для будь-яких смакових уподобань.
  2. Зручність: Готові кришечки значно спрощують процес приготування макаронс.
  3. Якість: Високоякісні інгредієнти та однорідна текстура забезпечують чудовий результат кожного разу.
  4. Універсальність: Підходять для використання як у домашніх умовах, так і в професійних кондитерських.

Рекомендації щодо використання:

  1. Підготовка начинки:
    • Виберіть начинку, яка підходить до обраних кришечок. Це може бути ганаш, фруктове пюре, крем на основі масла або інша улюблена начинка.
    • Приготуйте начинку заздалегідь і охолодіть її, якщо це необхідно.
  2. Складання макаронс:
    • Розмістіть кришечки макаронс на рівній поверхні.
    • Використовуючи кондитерський мішок, нанесіть начинку на одну кришечку.
    • Обережно накрийте її іншою кришечкою, злегка натискаючи, щоб начинка рівномірно розподілилася, але не виходила за межі кришечки.
  3. Охолодження:
    • Після складання макаронс, помістіть їх у холодильник на кілька годин (зазвичай 24 години), щоб кришечки просочилися начинкою і стали ніжними та м'якими.
  4. Подача:
    • Перед подачею дістаньте макаронс з холодильника за 20-30 хвилин, щоб вони досягли кімнатної температури і повністю розкрили свій смак.

Переваги використання:

  • Економія часу: Готові кришечки значно скорочують час приготування макаронс.
  • Консистентність: Забезпечують однорідний розмір та текстуру кожного разу.
  • Різноманітність: Мікс із 6 смаків дозволяє створювати різноманітні макаронс для будь-якого випадку.
Кришечки макаронс — це ідеальне рішення для тих, хто хоче насолоджуватися чудовими макаронс без зайвих зусиль і з впевненістю в якості кінцевого продукту.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Кришка для стаканчика “Шарме” 120 мл прозора

5,00 грн
Кришка для стаканчика "Шарме" 120 мл — це функціональний аксесуар, призначений для захисту напоїв і десертів у стаканчиках. Вони забезпечують зручність і гігієну при транспортуванні та подачі.

Основні характеристики:

  1. Матеріал: Виготовлені з прозорого харчового пластику, який є безпечним для використання з харчовими продуктами.
  2. Розмір: Підходять для стаканчиків об'ємом 120 мл.
  3. Дизайн: Прозорий матеріал дозволяє бачити вміст стаканчика, що додає естетичності та зручності у використанні.
  4. Форма: Мають щільно прилеглу форму, що запобігає протіканню.

Використання:

  1. Захист напоїв:
    • Гігієна: Захищають напої від пилу, бруду та сторонніх предметів.
    • Зручність транспортування: Запобігають проливанню напоїв під час перенесення.
  2. Збереження десертів:
    • Свіжість: Допомагають зберігати свіжість десертів, таких як муси, пудинги, желе та фруктові салати.
    • Презентація: Прозорі кришки дозволяють бачити десерти, що робить їх більш привабливими для гостей.
  3. Різні заходи:
    • Ідеальні для використання на вечірках, пікніках, весіллях, корпоративних заходах та інших подіях.

Переваги:

  • Зручність: Легко вдягаються на стаканчики і забезпечують надійний захист вмісту.
  • Прозорість: Дозволяє бачити вміст стаканчика, що додає привабливості та зручності у використанні.
  • Гігієна: Забезпечують захист напоїв і десертів від зовнішніх забруднень.
  • Безпека: Виготовлені з безпечних для харчових продуктів матеріалів.

Приклади використання:

  • Корпоративні заходи: Використовуйте кришки для подачі напоїв і десертів під час корпоративних заходів, забезпечуючи їх гігієнічність і зручність транспортування.
  • Вуличні заходи: Кришка для стаканчика ідеально підходять для вуличних подій, таких як ярмарки або фестивалі, де важливо захистити напої від зовнішніх забруднень.
  • Домашні вечірки: Використовуйте кришки для подачі десертів і напоїв на домашніх вечірках, зберігаючи їх свіжість і привабливість.
Кришка для стаканчика "Шарме" 120 мл — це зручний і необхідний аксесуар для будь-якого заходу, де важлива гігієна та зручність у використанні напоїв і десертів.

Кругла форма металева (діаметр 10, висота 6см)

70,00 грн
Кругла форма для випікання — це універсальний інструмент, який використовується для приготування різних видів випічки, таких як торти, пироги, кекси та інші десерти. Металеві круглі форми мають ряд переваг, що роблять їх популярними серед професійних кондитерів і домашніх пекарів.

Характеристики та переваги

  1. Теплопровідність: Висока теплопровідність металу забезпечує рівномірне пропікання випічки.

Використання

  1. Випічка тортів і пирогів: Кругла форма ідеально підходить для приготування бісквітних і пісочних коржів, фруктових і ягідних пирогів.
  2. Кекси і запіканки: Можна використовувати для випікання кексів, запіканок, шарлоток та інших десертів.
  3. Хліб і булочки: Деякі металеві форми підходять для випікання хліба та булочок.

Переваги

  1. Міцність і довговічність: Металеві форми дуже міцні і довговічні, що робить їх хорошою інвестицією для кухні.
  2. Рівномірне випікання: Висока теплопровідність металу забезпечує рівномірне розподілення тепла і рівномірне пропікання випічки.
  3. Легкість у догляді.

Поради по використанню

  1. Заповнення форми: Залийте або покладіть тісто у форму, дотримуючись рекомендацій рецепта щодо рівня заповнення.
  2. Випікання: Розігрійте духовку до потрібної температури і помістіть форму на середню решітку. Слідкуйте за часом випікання і перевіряйте готовність випічки за допомогою зубочистки або шпажки.
  3. Охолодження і витягування: Дайте випічці трохи охолонути у формі, а потім обережно вийміть її, щоб уникнути пошкодження.
Кругла форма для випікання — це незамінний інструмент для будь-якої кухні, що забезпечує рівномірне випікання і красивий результат. Вона підходить для різних видів випічки, легко миється і зручна у використанні, що робить її відмінним вибором для професійних і домашніх пекарів.

Лайм пюре Fruity Land заморожене без цукру, 1 кг

300,00 грн
Лайм пюре заморожене без цукру від ТМ FruityLand – це натуральний продукт, виготовлений зі 100% лаймів без додавання цукру, консервантів і штучних ароматизаторів. Це пюре відрізняється яскравим, освіжаючим смаком і чудово підходить для різноманітних кулінарних і кондитерських виробів.

Особливості лайм пюре ТМ FruityLand:

  1. Натуральність:
    • Виготовлено зі 100% натурального лайма.
    • Без додавання цукру, консервантів, барвників і ароматизаторів.
  2. Зручність у використанні:
    • Заморожене пюре легко дозувати.
    • Зберігає всі корисні властивості та аромат свіжого лайма.
    • Упаковка 1 кг підходить для професійного використання і домашньої кулінарії.
  3. Смак і аромат:
    • Інтенсивний, освіжаючий смак лайма.
    • Характерний кислуватий смак із легкою гіркотою.

Використання лаймового пюре:

  • Десерти: муси, желе, сорбети, морозиво, випічка.
  • Напої: коктейлі (наприклад, мохіто або маргарита), смузі, лимонади.
  • Соуси і маринади: для м'яса, риби, салатів.
  • Глазурі: для тортів, тістечок, пончиків.

Поради щодо використання:

  • Розморожування: Рекомендується розморожувати пюре в холодильнику або при кімнатній температурі для збереження текстури і смакових властивостей.
  • Зберігання: Після розморожування пюре слід використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.

Прості рецепти з лаймовим пюре:

  1. Лаймовий смузі:
    • 150 мл лаймового пюре.
    • 1 банан.
    • 100 мл кокосового молока.
    • Лід за смаком.
    Змішайте всі інгредієнти у блендері до однорідної маси.
  2. Лаймовий сорбет:
    • 500 мл лайм пюре.
    • 100 мл води.
    • 100 г цукру (за бажанням).
    Змішайте воду і цукор, доведіть до кипіння, охолодіть. Додайте лаймове пюре і заморозьте, періодично перемішуючи.
лимон паста
100г
1кг
3,5кг

Лимон паста

90,00 грн2590,00 грн
Лимон паста – це концентрований продукт, виготовлений з лимонів, який використовується як інгредієнт у різних кулінарних і кондитерських виробах. Вона додає насиченого лимонного смаку та аромату стравам, що робить її популярним вибором серед кулінарів і кондитерів.

Особливості лимонної пасти:

  1. Склад:
    • Натуральний лимонний сік.
    • Лимонна цедра.
    • Цукор (може бути відсутній у деяких продуктах).
    • Стабілізатори та консерванти (у деяких промислових варіантах).
  2. Зручність у використанні:
    • Концентрований продукт, що дозволяє використовувати його у малих кількостях.
    • Легко змішується з іншими інгредієнтами.
    • Довгий термін зберігання при правильних умовах.
  3. Смак і аромат:
    • Інтенсивний лимонний смак.
    • Свіжий аромат лимона.

Використання лимонної пасти:

  • Кондитерські вироби: торти, тістечка, печиво, креми, глазурі.
  • Десерти: муси, желе, морозиво, сорбети.
  • Напої: лимонади, коктейлі, смузі.
  • Соуси і маринади: для м'яса, риби, салатів.
  • Основні страви: паста, соуси для риби та м'яса, маринади.

Прості рецепти з лимонною пастою:

  1. Лимонний крем для тортів:
    • 200 г вершкового масла.
    • 100 г цукру.
    • 3 яйця.
    • 2 столові ложки лимон паста.
    На водяній бані змішайте масло, цукор і лимонну пасту. Додайте збиті яйця, продовжуючи нагрівати до загустіння. Охолодіть і використовуйте як крем для тортів або тістечок.
  2. Лимонний соус для риби:
    • 1 столова ложка лимон паста.
    • 2 столові ложки оливкової олії.
    • 1 чайна ложка меду.
    • Сіль і перець за смаком.
    Змішайте всі інгредієнти до однорідності і подавайте до запеченої або смаженої риби.
Оберіть опції Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару

Мандарин пюре заморожене ТМ YaGurman 1кг

200,00 грн
Мандарин пюре заморожене ТМ YaGurman – це високоякісний продукт, виготовлений зі 100% натуральних мандаринів без додавання цукру, консервантів і штучних ароматизаторів. Це пюре ідеально підходить для приготування різноманітних десертів, напоїв і випічки, надаючи стравам яскравого цитрусового смаку та аромату.

Особливості мандаринового пюре ТМ YaGurman:

  1. Натуральність:
    • Виготовлено зі 100% натуральних мандаринів.
    • Без додавання цукру, консервантів, барвників і ароматизаторів.
  2. Зручність у використанні:
    • Заморожене пюре легко дозувати.
    • Зберігає всі корисні властивості, вітаміни та свіжий аромат мандаринів.
    • Упаковка 1 кг підходить для професійного та домашнього використання.
  3. Смак і аромат:
    • Насичений, солодкий і освіжаючий смак мандарина.
    • Яскравий цитрусовий аромат, який додає стравам особливого шарму.

Використання мандаринового пюре:

  • Десерти: муси, желе, морозиво, сорбети, начинки для пирогів.
  • Випічка: додавання у тісто для тортів, мафінів, кексів.
  • Напої: коктейлі, смузі, лимонади, цитрусові соуси.
  • Соуси і маринади: для риби, м'яса та птиці, а також для солодких соусів.

Поради щодо використання:

  • Розморожування: Пюре рекомендується розморожувати в холодильнику або при кімнатній температурі, щоб зберегти його текстуру і смакові властивості.
  • Зберігання: Після розморожування пюре варто використати протягом кількох днів і зберігати в холодильнику.

Прості рецепти з мандариновим пюре:

  1. Мандариновий смузі:
    • 150 мл мандарин пюре.
    • 1 банан.
    • 100 мл йогурту або мигдального молока.
    • Лід за смаком.
    Змішайте всі інгредієнти у блендері до однорідної маси.
  2. Мандариновий сорбет:
    • 500 мл мандарин пюре.
    • 100 мл води.
    • 100 г цукру (за бажанням).
    Змішайте воду і цукор, доведіть до кипіння, охолодіть. Додайте мандаринове пюре і заморозьте, періодично перемішуючи.
Мандаринове пюре додає стравам свіжого, цитрусового смаку і робить їх більш ароматними та насиченими.

Матовий спрей Бронза UNIC, 100мл

380,00 грн
Матовий спрей UNIC — це професійний кондитерський продукт, призначений для декорування випічки, десертів, шоколаду та інших кондитерських виробів. Цей спрей використовується для створення матового ефекту на поверхні виробів, надаючи їм елегантний і стильний вигляд. Він також допомагає зберігати текстуру продуктів та захищає їх поверхню від зволоження.

Основні характеристики матового спрею UNIC:

  • Призначення: для декорування кондитерських виробів.
  • Ефект: створює матове покриття, що додає виробам вишуканого вигляду.
  • Застосування: підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, марципаном, мусами тощо.
  • Об’єм: 100 мл — компактний і зручний формат для професійного або домашнього використання.
Для використання матового спрею необхідно добре струсити балончик і рівномірно розпилити засіб з відстані приблизно 20-30 см на охолоджену поверхню виробу.

Матовий спрей Зелений Ліс UNIC, 100мл

285,00 грн
Матовий спрей UNIC — це професійний кондитерський продукт, призначений для декорування випічки, десертів, шоколаду та інших кондитерських виробів. Цей спрей використовується для створення матового ефекту на поверхні виробів, надаючи їм елегантний і стильний вигляд. Він також допомагає зберігати текстуру продуктів та захищає їх поверхню від зволоження.

Основні характеристики матового спрею UNIC:

  • Призначення: для декорування кондитерських виробів.
  • Ефект: створює матове покриття, що додає виробам вишуканого вигляду.
  • Застосування: підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, марципаном, мусами тощо.
  • Об’єм: 100 мл — компактний і зручний формат для професійного або домашнього використання.
Для використання матового спрею необхідно добре струсити балончик і рівномірно розпилити засіб з відстані приблизно 20-30 см на охолоджену поверхню виробу.

Матовий спрей Золото світле UNIC, 100мл

380,00 грн
Матовий спрей UNIC — це професійний кондитерський продукт, призначений для декорування випічки, десертів, шоколаду та інших кондитерських виробів. Цей спрей використовується для створення матового ефекту на поверхні виробів, надаючи їм елегантний і стильний вигляд. Він також допомагає зберігати текстуру продуктів та захищає їх поверхню від зволоження.

Основні характеристики матового спрею UNIC:

  • Призначення: для декорування кондитерських виробів.
  • Ефект: створює матове покриття, що додає виробам вишуканого вигляду.
  • Застосування: підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, марципаном, мусами тощо.
  • Об’єм: 100 мл — компактний і зручний формат для професійного або домашнього використання.
Для використання матового спрею необхідно добре струсити балончик і рівномірно розпилити засіб з відстані приблизно 20-30 см на охолоджену поверхню виробу.

Матовий спрей Помаранчевий Абрикос UNIC, 100мл

285,00 грн
Матовий спрей UNIC — це професійний кондитерський продукт, призначений для декорування випічки, десертів, шоколаду та інших кондитерських виробів. Цей спрей використовується для створення матового ефекту на поверхні виробів, надаючи їм елегантний і стильний вигляд. Він також допомагає зберігати текстуру продуктів та захищає їх поверхню від зволоження.

Основні характеристики матового спрею UNIC:

  • Призначення: для декорування кондитерських виробів.
  • Ефект: створює матове покриття, що додає виробам вишуканого вигляду.
  • Застосування: підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, марципаном, мусами тощо.
  • Об’єм: 100 мл — компактний і зручний формат для професійного або домашнього використання.
Для використання матового спрею необхідно добре струсити балончик і рівномірно розпилити засіб з відстані приблизно 20-30 см на охолоджену поверхню виробу.

Матовий спрей Синій Сапфір UNIC, 100мл

285,00 грн
Матовий спрей UNIC — це професійний кондитерський продукт, призначений для декорування випічки, десертів, шоколаду та інших кондитерських виробів. Цей спрей використовується для створення матового ефекту на поверхні виробів, надаючи їм елегантний і стильний вигляд. Він також допомагає зберігати текстуру продуктів та захищає їх поверхню від зволоження.

Основні характеристики матового спрею UNIC:

  • Призначення: для декорування кондитерських виробів.
  • Ефект: створює матове покриття, що додає виробам вишуканого вигляду.
  • Застосування: підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, марципаном, мусами тощо.
  • Об’єм: 100 мл — компактний і зручний формат для професійного або домашнього використання.
Для використання матового спрею необхідно добре струсити балончик і рівномірно розпилити засіб з відстані приблизно 20-30 см на охолоджену поверхню виробу.

Матовий спрей Срібло античне UNIC, 100мл

380,00 грн
Матовий спрей UNIC — це професійний кондитерський продукт, призначений для декорування випічки, десертів, шоколаду та інших кондитерських виробів. Цей спрей використовується для створення матового ефекту на поверхні виробів, надаючи їм елегантний і стильний вигляд. Він також допомагає зберігати текстуру продуктів та захищає їх поверхню від зволоження.

Основні характеристики матового спрею UNIC:

  • Призначення: для декорування кондитерських виробів.
  • Ефект: створює матове покриття, що додає виробам вишуканого вигляду.
  • Застосування: підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, марципаном, мусами тощо.
  • Об’єм: 100 мл — компактний і зручний формат для професійного або домашнього використання.
Для використання матового спрею необхідно добре струсити балончик і рівномірно розпилити засіб з відстані приблизно 20-30 см на охолоджену поверхню виробу.