Шишки ТМ Щедрик 200г
80,00 грн
Аромпаста Aromitalia Біла М'ята
100,00 грн – 2,800,00 грн
Аромпаста Aromitalia Кокос Малазійський
135,00 грн – 4,375,00 грн
Аромпаста “Кокос Малазійський” від Aromitalia — це концентрована паста для додавання насиченого смаку малазійського кокоса в десерти, випічку та морозиво. Відомий італійський бренд Aromitalia створює цю пасту спеціально для професійного використання, надаючи продуктам справжній і яскравий кокосовий аромат.
Дозування – 100г/кг
| Фасування |
100г ,1кг ,3,5кг |
|---|---|
| Виробник |
Aromitalia, Італія |
Опис
Аромпаста “Кокос Малазійський” від Aromitalia — це концентрована паста для додавання насиченого смаку малазійського кокоса в десерти, випічку та морозиво. Відомий італійський бренд Aromitalia створює цю пасту спеціально для професійного використання, надаючи продуктам справжній і яскравий кокосовий аромат.
Основні характеристики Аромпасти “Кокос Малазійський”:
- Інтенсивний кокосовий смак і аромат : Паста надає десертам виразний тропічний смак кокосу, який нагадує автентичний малазійський кокос.
- Універсальне використання : Підходить для додавання в морозиво, джелато, мусі, тістечка, йогурти, креми та інші кондитерські вироби.
- Концентрована формула : Достатньо невеликої кількості пасти, щоб надати десертам насичений кокосовий аромат і смак.
- Стабільність : Паста добре зберігає свої властивості при температурних змінах, тому ідеально підходить для заморожених десертів.
- Якість від Aromitalia : Продукт виготовлений за європейськими стандартами, що гарантує йому високу якість і натуральність.
Цей продукт дозволяє легко додавати тропічні нотки кокоса до ваших десертів, роблячи їх смак багатим і екзотичним.
Дозування – 100г/кг
Акційні товари
Доставка та Оплата
Супутні товари
Вишневий наповнювач ТМ “Самтек”
Вишня - одна з найулюбленіших ягід в нашому регіоні. Важко уявити вітрини кафе без вишневих мафинів або без ароматних пиріжків з цієї кисло-солодкого ягодою.
Готова до вживання начинка має ряд переваг. Термостабільність, дозволяє успішно використовувати наповнювач при виготовленні круасанів, берлінерів і мафинів. У процесі випікання начинка зберігає свою консистенцію і не піддається кристалізації.
Крем-паста Каравелла Гран Апельсин 5кг, Master Martini
Коли апельсини, з їхнім солодким і терпким ароматом, з'єднуються разом із солодкістю вершків, народжується Крем-паста Caravella Gran Arancia. Ідеально підходить для надання свіжості та кольору вашим десертам.
Креми можуть застосовуватися: для холодного використання, а саме для приготування різноманітних кремів на базі вершків; приготування морозива, шарів, прикрас і покриттів кондитерських виробів.
Маргарин для кремів 80%, ящик 10кг ТМ Sanya
Дозволяє створити кремовий напівфабрикат, що практично не відрізняється від базових кремів, виготовлених на вершковому маслі. Забезпечує підвищену збиваємість, в поєднанні з необхідною стійкістю, збереженням форм, пластичністю та однорідністю кремових начинок і прикрас.
Маргарин має високі каркасоутворюючі властивості, завдяки чому використовується у якості прошарку між коржами.Застосовується в кондитерській промисловості для виготовлення традиційних кремових напівфабрикатів, суфле, які виробляються на вершковому маслі. Технологічно готовий до застосування у випічці, тортах та тістечках.
Температура плавлення +30+35ºС.
Наповнювач Шарлотка(без шкірки) ТМ “Самтек”
Термостабільний наповнювач «Шарлотка» виготовляється на основі яблук та цукру з додаванням крохмалю і харчових добавок.
Він має желеподібну консистенцію, зручну для роботи в невеликих пекарнях і великих підприємствах харчової промисловості. Начинка легко дозується, не розтікається на горизонтальних поверхнях і витримує термообробку.
Сироватка молочна суха, 25кг
Сироватка молочна – це білий порошок із характерним молочним смаком. Її рідкий варіант проходить поетапне сушіння, щоб отримати даний продукт. Вона успішно застосовується у молочній, м'ясній та кормовій промисловостях. Але особливо добре підходить для кондитерської та пекарської справи, адже суха сироватка здатна значно покращити смак готової випічки.
Молочна сироватка є побічним продуктом, який залишається після приготування сиру або сиру. Але в ній все також у достатку білка, вітамінів та мікроелементів. Щоб мати можливість використовувати її в інших виробництвах та зберегти всі смакові якості та властивості, розробили технологію сушіння. Сироватка молочна суха є білим порошком з можливими грудочками і характерним молочним присмаком. Її успішно застосовують у багатьох напрямках, без неї не обходиться хлібобулочна, м'ясна та молочна промисловості.
Солодовий екстракт світлий, Leipurin 14кг (каністра)
Використовується для збільшення терміну зберігання та надання особливої м'якості консистенції хлібобулочним виробам. Дає хороше піднесення тіста в печі, покращують смак, аромат та зовнішній вигляд готових виробів. Дає виробу гарний колір.
Для приготування пшеничного хліба, крекерів, сухих сніданків, печива, начинок для льодяників.
