Брунелла Крок Фісташка/Brunella Crok Pistachio Master Martini

​Brunella Crok Pistachio — це високоякісний фісташковий крем від компанії Martini Professional, збагачений шматочками обсмажених фісташок. Він зберігає м’яку та кремову консистенцію навіть при температурі морозива, що робить його ідеальним для використання в кондитерських та морозивних виробах.

Основні характеристики:

• Смаковий профіль: Насичений фісташковий смак із додаванням шматочків обсмажених фісташок, що надає крему приємну текстуру та хрусткість. ​

• Текстура: М’яка та кремова, легко наноситься та змішується з іншими інгредієнтами. ​

• Склад: Містить 38% фісташок, що забезпечує виразний горіховий смак.

• Фасування: Доступний у відрах по 5 кг, що зручно для професійного використання. ​

Рекомендовані застосування:

• Морозиво: Може використовуватися безпосередньо в морозиві або для створення шарів, чергуючи з основною масою. ​

• Десерти: Підходить для начинки тортів, семіфредо та праліне. ​

• Випічка: Ідеальний для заповнення круасанів, булочок та інших кондитерських виробів.​

Дієтичні властивості:

• Без глютену: Підходить для осіб із непереносимістю глютену. ​

• Без гідрогенізованих жирів: Виготовлений без використання гідрогенізованих жирів, що робить його більш здоровим вибором. ​

• Сертифікація Halal та Kosher: Відповідає вимогам Halal та Kosher. ​

Використання Brunella Crok Pistachio дозволяє додати вишуканий фісташковий смак та текстуру вашим кондитерським та морозивним виробам, забезпечуючи високий рівень якості та задоволення споживачів