Напівфабрикат, готовий до використання при виробництві молочних, кондитерських та хлібо-булочних виробів.
Може використовуватись як внутрішній наповнювач так і для зовнішнього декорування. Зберігає підвищену вязкість при нагріванні.
Спосіб використання: Для нанесення використовувати кондитерські інструменти та пристосування.
Рекомендується використовувати при
температурі 12 – 18 0 С.