Пекан очищений сирий

Пекан — це вишуканий горіх із м’яким, маслянистим смаком та легкою карамельною ноткою. За текстурою він ніжніший і солодший за волоський горіх, без гіркоти, що робить його особливо цінним у кондитерських виробах та десертах преміум-класу.

✨ Переваги:

натуральний солодкувато-горіховий смак;

м’яка, масляниста текстура;

пекан без різкої гіркоти;

підходить для професійної та домашньої кулінарії;

чудово поєднується з шоколадом, карамеллю, медом і кленовим сиропом.

🍰 Використання:

пекан-пай, тарти, чизкейки;

торти, тістечка, брауні;

праліне, начинки, ганаші;

карамелізований пекан для декору;

салати, сири, сніданки, гранола.

🌰 Смак та аромат:

Пекан має ніжний смак та аромат , вершково-горіховий, з легкою природною солодкістю та теплим післясмаком.