Показано 685–706 із 706
Показати
Всі
Харчовий барвник для принтера Lesepidado Piezo, 500г
Фарба розроблена для харчових принтерів Epson, з п'єзоелектричної технології. Принцип дії водорозчинних чорнил заснований на проникненні барвника у внутрішні шари паперу, за рахунок чого досягається максимальна якість передачі кольору і друку.
Зберігати фарбу необхідно в холодильнику при температурі від 5°С - 10°С у щільно закритому флаконі, уникаючи прямого на них сонячних променів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Харчовий барвник для принтера Lesepidado Termo, 100г
Фарба розроблена для харчових принтерів Epson, з п'єзоелектричної технології. Принцип дії водорозчинних чорнил заснований на проникненні барвника у внутрішні шари паперу, за рахунок чого досягається максимальна якість передачі кольору і друку.
Зберігати фарбу необхідно в холодильнику при температурі від 5°С - 10°С у щільно закритому флаконі, уникаючи прямого на них сонячних променів.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Цукрова пудра Віко-Банзай, 500г
Цукрова пудра широко застосовується у кондитерському виробництві пряників, готової глазурі, кремів, кондитерського декору, шоколаду, різних паст (в т.ч. горіхових), мастик, морозива, та інших десертів.
На відміну від цукру не скрипить і не хрумтить на зубах, дозволяє набагато швидше викликати відчуття солодкого, робить текстуру ніжною.
Зверніть увагу, ця пудра не є термостабільною (на теплих виробах обов'язково буде танути).
Цукрова пудра, 1кг
Цукрова пудра дрібного помелу виготовлена з високоякісних продуктів без вмісту крохмалю.
Пудру застосовують для художнього оформлення кондитерських виробів, вона робить насолоду ласощів більш насиченою, а зовнішній вигляд – апетитним.
Цукрова пудра ідеально підійде для айсингу, глазурі, мастики, макаронсу, а також для випічки. Пудрою можна прикрасити напої кави або кондитерські вироби, використовуючи спеціальні трафарети для прикраси.
Її дуже зручно додавати в ті кондитерські страви або продукти, які не піддаються термообробці - нерозчинена цукрова пудра не буде скрипіти на зубах, на відміну від цукор-піску.
Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці при температурі 18 ± 3°C та відносній вологості повітря не більше 75%.
Цукровий сироп Лейпомо, Leipurin 25кг (відро)
Сироп цукровий "Leipomo" - сироп, в'язка рідина коричневого кольору з приємним ароматом. Це концентрований (св 80%), частково інвертований цукровий розчин, що складається з сахарози, глюкози та фруктози.
Застосовується:
- Для приготування хлібобулочних, здобних виробів, великодньої випічки, круасанів, печива, пряників тощо. Сироп додається безпосередньо в тісто, при цьому сприяє збільшенню обсягу виробів та продовжує термін свіжості готових виробів.
Також використовується в:
- кондитерській галузі (для приготування вершкового помадки, ірису, карамелі)
- у молочній галузі для приготування соусів, десертів та маринадів.
Чорний шоколад 58%, ТМ Мир 1,2 кг
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад Callebaut №70-30-42 70%
Чорний шоколад Callebaut Strong 70-30-42 має добре збалансований смак обсмажених какао-бобів та приємну гіркоту. Пом'якшує смак додатковий вміст какао масла, яке надає йому максимальної плинності 5 крапель.
Ідеально підійде для формування цукерок та плиток, глазурування, приготування мусів та ганашів. Великий вибір шоколаду Callebaut і не тільки в Lemesh – все для пекарів та кондитерів.
(Оригінальна упаковка-10кг)
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад Callebaut №811 54,5%
Бельгійський чорний шоколад Callebaut №811 має насичений, але при цьому збалансований, ніжний смак обсмажених цільних какао-бобів з легкими нотами ванілі.
№811 легкий у використанні і чудово підійде для відливання і глазурування цукерок, відливання фігур, начинок і ганашів, декору.
Вміст: мін. какао 54,5%, молока 0%, жир 36,6%.
Плинність (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 551 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 5,1 г
- жири 36,6 г
- вуглеводи 45,8 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 - 20 °C
Країна виробник: Бельгія.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад Callebaut №823 33,6%
Молочний шоколад Callebaut №823 відрізняється своїм глибоким та теплим кольором. Має гармонійно збалансований смак, у якому поєдналися яскраві ноти обсмажених какао-бобів, молока та карамелі.
Кондитери використовують №823 для формування та глазування кондитерських виробів, приготування мусів, різних декорів та іншого. Його легко можна скомбінувати з різними ароматами – фруктовими, пряними, молочними та лікерними.
(Оригінальна упаковка-10кг)
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад Callebaut RB1 47,3%
Особливістю шоколаду Callebaut Ruby RB1 є його неповторний смак та колір, отриманий завдяки спеціально вирощеним рубіновим какао-бобам. До складу не входять барвники та фруктові ароматизатори.
Ruby RB1 надихне на нові смакові поєднання, а також підійде для формування та глазування кондитерських виробів, приготування мусів для випічки, ганашей та іншого.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад Callebaut Velvet 33,1% білий
Білий шоколад Callebaut Velvet має насичений, але водночас легкий смак вершків та молока із солодким присмаком. У складі знижений вміст цукру.
Відмінно поєднується з будь-чим, наприклад, з рожевим перцем, шафраном, мандарином, кедровим горіхом, лавандою. Завдяки своїй плинності дозволяє працювати в будь-яких напрямках: виливок, глазурування, ароматизація, покриття та інші.
(Оригінальна упаковка-10кг)
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад Extra-Bitter Guayaquil 64% Cacao Barry
Темний шоколад EXTRA-BITTER GUAYAQUIL має міцний аромат какао з присмаком обсмажених какао бобів, які грають кавовими та каштановими нотами.
Екстра гіркий GUAYAQUIL використовується багатьма кондитерами для приготування мусів та ганашів, формування та глазурування кондитерських виробів та іншого.
Ви можете придбати кондитерські шоколади CACAO BARRY та інші інгредієнти у Lemesh – все для пекарів та кондитерів Вінниця.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад Аріба Чорні диски 72%, 37/39, Master Martini
Шоколад Аріба чорні диски від Master Martini – це натуральний шоколад високої якості, який широко використовується багатьма кондитерами.
Рекомендуємо використовувати чорні диски для приготування мусів та праліне, цукерок, морозива та іншого. Ми пропонуємо найкращі ціни на кондитерський шоколад Master Martini у Вінниці та по Україні.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад Аріба молочні діаманти 33%, Master Martini
Молочні діаманти Аріба від Master Martini – це натуральний шоколад високої якості, який широко використовується багатьма кондитерами.
Рекомендуємо використовувати молочні діаманти для декору, приготування мусів, праліне, цукерок, виливків фігур, покриття, морозива та іншого.
Ми пропонуємо найкращі ціни на кондитерський шоколад Master Martini у Вінниці та по Україні.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад Аріба Чорні диски 60%, 38/40, Master Martini
Чорні диски Аріба від Master Martini – це натуральний шоколад високої якості, який широко використовується багатьма кондитерами. Вміст какао-продуктів щонайменше 60%, какао-олії – 38-40%.
Рекомендуємо використовувати чорні диски для приготування мусів та праліне, виливки фігур, декору, покриття кондитерських виробів та іншого.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад зі смаком лохини “ICAM”
Маленькі кубики білого шоколаду з лохиною, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників, тільки білий шоколад і фруктова пудра в складі. Вміст какао масла 20%, молока сухого 22%.
Солодкий і ніжний смак, зі стійкими нотками молока, де обволікаючий смак чорниці супроводжується характерними кислуватими нотками.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад зі смаком йогурту “ICAM”
Маленькі кубики молочного шоколаду зі смаком йогурту, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників. Вміст какао масла 20%, молока сухого 18%. Повний і обволікаючий смак з чіткими нотками йогурта, збагачений легкою ноткою молока.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад зі смаком кави “ICAM”
Маленькі кубики молочного шоколаду з кавою, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників, тільки білий шоколад і кавова пудра в складі. Вміст какао масла 20%, молока сухого 18%. Повний і обволікаючий смак з чіткими нотками Арабіки, посилений присутністю меленої кави, збагачений легкою ноткою молока.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад зі смаком малини “ICAM”, 1кг
Білі малинові шоколадні кубики, стійкі до варіння за високих температур, розміром приблизно 15x15x4 мм. Чіткі нотки малини та типової кислинки, що супроводжуються приємними солодкими та молочними відтінками.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколад зі смаком маракуї “ICAM”
Маленькі кубики білого шоколаду з маракуйєю, стійкі до приготування при високих температурах мають розмір приблизно 15х15х4 мм.
100% натуральний рецепт без ароматизаторів і барвників, тільки білий шоколад і фруктова пудра в складі. Вміст какао масла 20%, молока сухого 24%. Ясні ноти маракуї і типовою кислотності, за якими слідують приємні солодкі і молочні відтінки.
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколадна глазур Карібе біла крихта, Master Martini
Шоколадна біла крихта "Карібе" – шоколадні прикраси – глянсові шоколадні уламки, білого кольору неправильної форми, фракцією від 2 до 6 мм.
Використовується як прикраси для кондитерських виробів, а також у виробництві морозива.
Глазур біла крихта термостабільна, зберігає форму уламків на поверхні виробів після випічки (на кексах, мафінах, листкових виробах, пирігах і т.д.).
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
Шоколадна глазур Карібе чорна крихта, Master Martini
Шоколадна чорна крихта "Карібе" – шоколадні прикраси – глянсові шоколадні уламки, чорного кольору неправильної форми, фракцією від 2 до 6 мм. Використовується як прикраси для кондитерських виробів, а також у виробництві морозива.
Глазур чорна крихта термостабільна, зберігає форму уламків на поверхні виробів після випічки (на кексах, мафінах, листкових виробах, пирогах і т.д.).
Оберіть опції
Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
