Білий шоколад Schokinag W34 26%

Білий шоколад Schokinag W34 26%

Schokinag W34 — високоякісний білий шоколад з вмістом какао-масла 26%, створений спеціально для професійного та кондитерського використання. Має ніжний вершково-молочний смак, приємну солодкість та оксамитову текстуру. Легко плавиться, стабільний у роботі та забезпечує ідеальний результат у широкому спектрі десертів.

✔ Переваги:

ніжний, збалансований смак без різкої солодкості

стабільна структура, ідеально плавиться та темперується

чудово поєднується з ягідними, фруктовими та вершковими начинками

професійна якість від бренду Schokinag (Німеччина)

✔ Підходить для:

мусових тортів і тістечок

кремів, ганашу, начинки

глазурей, шоколадних декорів

цукерок, трюфелів, плиткового шоколаду

морозива, кондитерських виробів та десертів HoReCa

✔ Технічні характеристики:

Тип: білий шоколад

Модель: Schokinag W34

Вміст какао-масла: 26%

Форма: краплі / калети (зручно дозувати та плавити)

Ідеальний вибір для професійних кондитерів та тих, хто цінує стабільну якість і вишуканий смак.