Брунелла карамель/Brunella Caramel Master Martini

Брунелла карамель/Brunella Caramel — це високоякісний карамельний крем від Martini Professional, що відзначається насиченим смаком карамелі та м’якою, кремоподібною текстурою, яка зберігається навіть при низьких температурах. ​

Основні характеристики:

Смаковий профіль: Інтенсивний карамельний смак, що додає глибину та солодкість різним десертам.​

Текстура: М’яка та кремова консистенція, що забезпечує легке нанесення та змішування з іншими інгредієнтами.​

Фасування: Доступний у відрах по 5 кг, що зручно для професійного використання. ​

Рекомендовані застосування:

Морозиво: Ідеальний для створення карамельних варіацій морозива або як топінг для додавання насиченого карамельного смаку.​

Десерти: Підходить для начинки тістечок, тортів та інших кондитерських виробів, надаючи їм вишуканого карамельного смаку та аромату.​

Випічка: Може використовуватися як начинка для круасанів, булочок та інших виробів з тіста, зберігаючи свою текстуру та смакові якості навіть після випікання.​

Дієтичні властивості:

Без глютену: Підходить для споживачів із непереносимістю глютену.​

Без гідрогенізованих жирів: Виготовлений без використання гідрогенізованих жирів, що робить його більш здоровим вибором.​

Сертифікація Halal та Kosher: Відповідає вимогам Halal та Kosher, що розширює коло потенційних споживачів.​

Використання Брунелла карамель/Brunella Caramel дозволяє кондитерам та виробникам морозива створювати вишукані вироби з насиченим карамельним смаком, задовольняючи вимоги найвибагливіших клієнтів.