Молочна кондитерська глазур Caribe (Карібе) диски Master Martini
Price range: 50,00 грн through 4,280,00 грн
Молочна кондитерська глазур Caribe від Master Martini — це високоякісна заміна натуральному шоколаду на основі лауринових жирів у зручній формі невеликих дисків. Вона створена спеціально для кондитерів, яким важлива швидкість, простота в роботі та бездоганний зовнішній вигляд десертів. Глазур має ніжний молочний смак, приємний аромат і не потребує темперування — просто розтопіть і працюйте!
| Производитель |
Master Martini (Италия) |
|---|---|
| Фасовка |
1кг ,200г ,20кг |
Молочна кондитерська глазур Caribe (Карібе) диски Master Martini
Італійський бренд Master Martini створив лінійку Caribe як ідеальний інструмент для швидкого та економного декорування. Це незамінний продукт як для масштабних кондитерських виробництв, так і для домашніх майстрів, коли потрібно оптимізувати собівартість без втрати естетики виробу.
Чому кондитери обирають молочні диски Caribe:
-
Простота, що економить час: На відміну від кувертюрів, глазур Caribe не потрібно загартовувати (темперувати). Ви просто прогріваєте її у мікрохвильовці або на водяній бані до $40-45C і одразу наносите на виріб.
-
Ідеальний глянець та стійкість: Після застигання глазур утворює щільне, рівне та блискуче покриття, яке не тьмяніє, не покривається сивиною і чудово тримає форму навіть за кімнатної температури.
-
Тонкий шар та еластичність: Має відмінну текучість, завдяки чому лягає тонким шаром. Вона не тріскається при нарізанні тортів та не кришиться, забезпечуючи акуратний вигляд кожного шматочка.
-
Чудовий смак: Незважаючи на те, що це замінник, Master Martini використовує преміальну сировину (сухе молоко та какао-порошок), тому глазур не залишає неприємного «пластилінового» нальоту на піднебінні.
Сфери застосування молочної глазурі Caribe:
-
Глазурування: Покриття сирків, рулетів, тортів, пончиків (донатсів) та круасанів.
-
Створення кейк-попсів та ескімо: Завдяки швидкому застиганню вона ідеально фіксує бісквітні кульки та мусові тістечка на паличці.
-
Швидкий декор: Створення простих шоколадних фігурок, підтікань на тортах та відливання візерунків на пергаменті.
-
Додавання в маси: Може використовуватись як компонент для масляних кремів, печива чи кексів.
4. Технічні характеристики (для експертного контенту)
| Характеристика | Значення |
| Виробник | Master Martini (Італія) |
| Серія | Caribe (Карібе) |
| Колір / Смак | Молочний |
| Форма | Диски (діаметр ~1-1.5 см) |
| Температура плавлення | $40-45C(не перегрівати вище 50C) |
| Тип пакування | Прозорий пакет (фасування від Lemesh) |
Молочна кондитерська глазур Caribe від Master Martini — це високоякісна заміна натуральному шоколаду на основі лауринових жирів у зручній формі невеликих дисків. Вона створена спеціально для кондитерів, яким важлива швидкість, простота в роботі та бездоганний зовнішній вигляд десертів. Глазур має ніжний молочний смак, приємний аромат і не потребує темперування — просто розтопіть і працюйте!
SALE
Пюре чорниця LA FRUITIERE, 1кг
| Склад |
90% пюре з чорної смородини, 10% тростинного цукру. |
|---|---|
| Сорти фруктів: |
Блек даун, Андорин. |
| Походження фруктів: |
Val de Loire і Val Evel. Франція. |
| Термін придатності перед відкриттям: |
13 місяців з дати виробництва при температурі від +2°C до +6°C |
| Термін придатності після відкриття: |
6 днів у холодильнику при температурі від +2°C до +6°C |
> Самовивіз із магазину:
Вінниця, вул. Грушевського 54
> У відділення Нова Пошта
(відправка накладеним платежем від 500 грн)> Безкоштовна кур'єрська доставка у Вінниці
(при замовленні від 1500грн)
> Готівкою/QR-кодом при самовивозі
> На карту ПриватБанку
> Онлайн на нашому сайті
